春夏交替，温差大，很多人会感冒，而且伴随着鼻塞、流鼻涕，给生活带来不便，这时候一般都做一碗姜汤。姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。其实姜汤的功效还不止这些，下面一起来看看姜汤的好处和怎么做吧。
目录
1姜汤怎么做
红糖姜汤
[原料]红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
绿茶姜汤
做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。
特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。
小葱老姜汤
[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
[制法] 将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
[特点] 羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒
[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
2哺乳期感冒能喝姜汤吗
一般人的感冒可以用姜汤来治疗的，尤其是感冒不严重的时候，姜汤的治疗效果还是很不错的。所谓姜汤，其实也就是用生姜熬制的汤药，对于治疗初期的感冒是有很好的疗效的。那么，对于哺乳期的人来说，感冒了能喝姜汤吗?下面就来详细地介绍一下。
哺乳期感冒能喝姜汤的。哺乳期感冒，如果是风寒感冒，症状较轻的是可以喝姜汤来散寒，达到治疗感冒的目的。
哺乳期感冒的一些措施：
哺乳期如果感冒了，不伴有发高烧时，产妇需多喝水，吃清淡易消化的饮食，服用感冒冲剂、板兰根冲剂等药物，同时最好有人帮助照看孩子，自己能有多点时间睡眠休息，照样可以哺乳孩子，由于接触孩子太近，可戴口罩的情况下喂奶。刚出生不久的孩子自身带有一定的免疫力，不用过分担心传给孩子而不敢喂奶。
如果感冒后伴有高烧，产妇不能很好地进食，十分不适，应到医院看病，医生常常会给输液，必要时给予对乳汁影响不大的抗生素，同时仍可服用板兰根、感冒冲剂等药物。高烧期间可暂停母乳喂养1～2日，停止喂养期间，还要常把乳房乳汁吸出，以保持以后的继续母乳喂养。产妇本人要多饮水、新鲜果汁吃清淡易消化的饮食，好好休息。
专家认为在哺乳期感冒的妈妈是可以继续给宝宝喂奶的，因为宝宝在前6个月抵抗能力很强的，没有那么容易被传染上感冒，刚出生不久的孩子自身带有一定的免疫力，不用过分担心传给孩子而不敢喂奶。如果你实在不放心的话，喂奶的时候可以戴上口罩!如果感冒后伴有高烧，产妇不能很好地进食，十分不适，应到医院看病，医生常常会给输液，必要时给予对乳汁影响不大的抗生素，同时仍可服用板兰根、感冒冲剂等药物。
通过上面的详细介绍，我们就可以知道了，对于产妇来说，一般感冒的时候是可以喝姜汤的，而且在感冒初期，姜汤的治疗效果还是非常不错的。但是当产妇的感冒症状很严重的时候，那时喝姜汤就会没用了。所以在产妇感冒严重的时候最好还是要去医院治疗的。
3发烧可以喝姜汤吗
发烧可以喝姜汤吗?制法：用料洗净，将大蒜和葱切段;2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。作用：喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
4姜汤的功效与作用
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。姜汤的类型有很多，而且还有其他很多奇特的养生功效。
中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效。生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。但是，不同的姜汤功效却不甚相同。
5孕妇喝姜汤注意事项
喝姜汤可以有效治疗感冒，但是感冒时需要注意到底是风寒感冒还是风热感冒，二者不可混淆。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状表现为：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白。中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗，服药的同时喝些热汤或热粥，使身体出汗，有助于驱散风寒，扶正祛邪。
风热感冒则是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为：发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄。中医对风寒感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗，有时也用薄荷茶之类的辛凉饮料进行辅助治疗。
作为性温之物的生姜，一方面有祛寒抗邪的功效，一方面还可以用来温煦机体，患风寒感冒初期，喝热姜水确有好处，同样道理，吃麻辣火锅也可起到类似的出汗排毒的作用。而对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可盲目。
