血脂粘稠是一种非常危险的征兆，一般都预示着我们的身体处于亚健康状态，并且长时间不予以解决的话，可能就会导致动脉硬化的发病。而如果想要缓解血脂稠的症状，就应该从各个细节做起，尤其是饮食的调整，那接下来小编就会将适合该病患者的蔬菜一一列举出来。
目录
1血脂稠吃什么油好
1、猪油是动物油,炒菜比植物油更香更好吃,可是过多摄入容易引发高血脂。
我建议平时还是多吃植物油更健康。
2、豆油钙质高,菜油含铁量多,玉米油和花生油则维生素E含量丰富,专家还建议,除了培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的饮食好习惯外,交替使用这些营养价值各有特点的食用油,也是一种好办法。
3、至于橄榄油只能用于凉拌等食用方法,万万不可炸或炒。
2血脂稠患者吃什么菜好？
1、菜花。菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
2、绿豆芽。绿豆芽的维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。
3、苦瓜。苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。
3血脂稠和血脂高一样吗
血脂稠和血脂高一样吗
还是有区别的。
血稠就是血液粘稠,医学上叫高粘稠血症,是一种血液流变学的改变,是血栓形成的一个重要的危险因素。这个与高血脂还是有区别的。
而高血脂主要是指血清中的胆固醇超过5.72mmol/L,甘油三酯超过1.70mmol/L,即诊断为高脂血症,血脂高了,就容易诱发动脉粥样硬化和冠心病等心脑血管疾病。
4从外表能看出血脂是否异常
在高血脂这块，有一部分我们叫家族性的，是遗传类的疾病。这类病人可能很小，但胆固醇血脂都非常高。除此之外大部分的高胆固醇高血脂都是和吃有关系。大多数人都不知道自己有高血脂，或大多数人不认为高血脂是需要控制或需要治疗的。尤其是对一些高危病人，他不知道怎么管理血脂，然后需要我们做很多工作，包括患者的这种教育。还有医生会根据不同的危险分层，花一部分精力去告诉患者，应该怎么管理血脂，怎么健康生活。
从外形上看血脂情况
如果你很肥胖，比如说你经常吃的很多。有一些病人可能皮肤上会有黄色瘤，最常见是在眼角，颜色黄黄的，挺小但可以长大，这些病人需要查血脂。经常看到有些人眼角皮肤周围有黄色小米粒，以为是美容方面的问题，事实上是高血脂或胆固醇有问题。
5血脂稠患者的饮食注意事项
1、咖啡、茶
咖啡因会增加体内的胆固醇。因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。
2、食物的烹调方式
在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。
3、食物多样
食物多样、谷类为主精细调配。粗粮中可适量添加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。确保每天摄入400-500g，以提代足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
4、多吃蔬菜、水果和薯类
多吃蔬菜、生果和薯类多吃蔬菜与各种生果。留意增加深色或绿色蔬菜份额，大蒜和洋葱有下降血清TC，进步HDL-C的效果，可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物质，也有下降血清TC及避免动脉粥样硬化的效果。