高血脂应该吃什么油

很多人都知道，高血脂要减少饱和脂肪和油脂的摄入，但日常生活中的饮食用到油是不可避免的，那么哪些油对高血脂比较适合，哪些不建议食用呢?小编今天就跟大家说说，血脂高的人吃什么油比较好，希望大家在饮食中注意。

目录 高血脂怎么检查 高血脂应该吃什么油 如何防治高血脂 高血脂的人不能吃的几类食物 预防高血脂的有效措施

1高血脂怎么检查

　　1.测定血脂谱全套

　　空腹TC、TG、LDL-C、HDL-C。

　　2.判断血浆中有无乳糜微粒存在

　　可采用简易的方法，即把血浆放置4℃冰箱中过夜，然后观察血浆是否有“奶油样”的顶层。

　　3.血浆低密度脂蛋白(LDL-C)浓度

　　1～2周内血浆胆固醇水平可有±10%的变异，实验室的变异容许在3%以内。

　　4.有关脂代谢的特殊检查

　　(1)载脂蛋白测定 测定血浆ApoB和ApoAⅠ水平对于预测冠心病的危险性具有重要意义。

　　(2)体内脂蛋白代谢测试 此外，还可进行基因DNA突变分析、脂蛋白-受体相互作用以及脂蛋白脂酶和肝脂酶、胆固醇脂化酶与合成酶等方面的测定。

2高血脂应该吃什么油

　　人们日常食用的油脂有动物油和植物油两大类。一般说来，多数动物油中饱和脂肪酸的含量较高，而植物油中则是不饱和脂肪酸的含量居多，因此血脂高和冠心病宜食用植物油。植物油分为三类。

　　第一类是饱和油脂，如椰子油和棕桐子油，这些油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用可以使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。

　　血脂高适宜吃植物油

　　第二类是单不饱和油脂，包括花生油、菜油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血胆固醇水平。

　　第三类是多不饱和油脂，如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、红花油和葵花子油，这些油中多不饱和脂肪酸含量较高，它们可以降低血胆固醇水平。多不饱和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸两种类型。大部分阶ω-6脂肪酸是亚油酸，存在于前面所述的植物油中。ω-3脂肪酸主要存在于一些海鱼中，故而海鱼和鱼油适合于血脂高的人食用。

　　因此，血脂高和冠心病的人应选用富含多不饱和脂肪酸的植物油。但要注意的是，油脂所含的热能高，如果过多食用，可以引起体重的增加。

3如何防治高血脂

　　高血脂可以通过健康的生活习惯预防或延后发生。虽然有部份高血脂症是家族遗传，无法预防，但它也是一种文明病。此外，有遗传因子的人若饮食生活习惯不当，高血脂症也可能提早报到。

　　高血脂症的防治措施主要有以下几点：

　　合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。

　　1.控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。

　　2.食盐的摄入，每人每天应少于8克。

　　如何防治高血脂?相信大家都能通过以上内容了解到了。健康是我们人类永恒的追求，我们一定要积极做好相关的预防措施，防止疾病的发生。得了高血脂症的患者也不要着急，不要气馁，相信只要按照医生的要求和建议，最终都能恢复以往健康的体魄。

4高血脂的人不能吃的几类食物

　　高血脂的症状有哪些

　　1：头晕

　　头晕是各种高脂血症常见的早期症状之一。主要原因是长期的脑动脉硬化及血液黏稠度增高导致脑缺血、缺氧。

　　2：肥胖

　　肥胖的人不仅体内脂肪组织增加，而且血液中脂质也明显增加，尤其是甘油三酯、游离脂肪酸和胆固醇水平多高出正常。

　　3：腹痛

　　反复发作的饱餐后短暂腹痛可见于高脂血症导致的肠系膜动脉硬化性胃肠缺血;高脂饮食后急性发作的持续性中上腹痛多为急性胰腺炎。

　　4：肢体乏力

　　在血脂升高的早期，患者便可有肢体乏力或伴活动后疼痛，可能与脂肪代谢紊乱及循环障碍有关。

　　5：眼袋显著

　　“眼袋”是大量脂肪堆积在人的下眼睑皮下组织中，久而久之形成了一个半圆形的袋状物，是人体脂肪代谢障碍的表现。由于老年人代谢功能减退，脂肪易堆积在眼睑，加之下眼睑肌肉张力减弱，皮肤松弛和缺乏弹性而下垂形成“眼袋”。

　　6：肝脏损害

　　由于高血脂可以引起脂肪肝，从而导致肝脏肿大，会出现肝脏疾病和肝脏功能的变化，到一定程度也会出现食欲不振等。体检时可以发现肝脏增大，还可以出现转氨酶升高。

　　7：肌腱损害

　　患有家族性高胆固醇血症的病人常在肘、膝、踝、手指关节的伸面皮肤发生脂质异位沉积。跟腱是脂质沉积的好发部位。有时自发性跟腱断裂是家族性高胆固醇血症的初发症状。

　　高血脂的人不能吃的三类食物

　　第一类：脂肪类

　　对于高血脂的人而言，脂肪含量较高的食物绝对是禁品。像猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼，这些食物的饱和脂肪酸太多，容易造成指腹累积在血管壁的情况，因此不要多吃。

　　第二类：碳水化合物

　　碳水化合物很容易将糖类转变为甘油三酯，而甘油三酯对身体没有好处，因此减少碳水化合物的食物很有必要。平时生活中干豆类、饼干、精米都可以减少，糖类和甜食也要少碰。

　　第三类：内脏

　　内脏里胆固醇的含量是惊人的，每天摄入胆固醇超过200毫克就会造成高胆固醇从而影响血液粘稠度。不要以为吃什么补什么，内脏吃多了最直接的反应是增加胆固醇，其他的好处真的不多。

　　生活中常见的七种降血压食物

　　1、橙子

　　由于橙子很容易吸收消化，因此它是降血压最好的食物。这些柑橘类水果含有大量的维生素C,研究表明维生素C能起到降低血压的作用。当然，还有许多其他水果也含有维生素C，包括西红柿和草莓，但一杯橙汁或整个橙子是很容易办到的事情。

　　2、低脂牛奶

　　奶制品富含化合物如钙、钾和镁,都能对抗高血压。他们也有许多益处,包括有助于你的骨骼健康!降血压的饮食推荐包括每天两到三杯低脂牛奶。要确保你选择的是低脂牛奶——而全脂牛奶则含有高脂肪。对于额外的营养,可以尝试榛子和一杯牛奶或者一杯自制的奶昔。

　　3、香蕉

　　如果你曾经在医院量血压，血压在临界边缘，那么你可能已经被告知要吃香蕉了。这些水果众所周知能迅速降血压，富含钾和纤维素。当香蕉皮开始有斑点时，香蕉尝起来是最甜的，但香蕉本身仍然是结实的，在这个时候吃香蕉是最好不过了，尝试添加几片香蕉片到你的早餐里或酸奶里。土豆和杏子也富含大量的钾。

　　4、红薯

　　红薯有着极大的作用!无论是在传统的感恩节大餐中的红薯还是与咖喱混合在一起煮的红薯,都是对你有好处的。它们是另一种富含钾的食品,他们能让肾排除过量的钠，减少钠含量能降低血压。尝试做一个简单美味的红薯煮点心，用切片的苹果、芹菜、葱、橄榄油或蜂蜜搭配。

　　5、香料

　　如果你正试图降低你的血压，那么盐就得从你的菜单中剔除。这并不意味着你的食物变得淡而无味。干香料同样含有钠元素，你可以在你的饮食中加一点香料来代替盐!你也可以把各种各样的香料调制出你喜欢的口味。

　　6、鲑鱼

　　任何油性鱼类对你都是有好处的,它提供欧米珈-3脂肪酸对于降低血压和胆固醇都是至关重要的。鲑鱼往往是最受欢迎的鱼，并且也很容易准备。美国心脏协会建议每星期食用23.5盎司的油性鱼,所以尽量将它们添加到你的饮食计划中。罐装金枪鱼和鲑鱼也可以，水煮鲑鱼与三明治搭配是最佳了!

　　7、黑巧克力

　　这是降低血压最好的食物。黑巧克力不仅含有黄酮醇，能改善你的情绪,而且它们还能改善血管的弹性，避免高血压或中风。所以让自己每天吃一点黑巧克力，选择让你的味蕾能接受得了的黑巧克力，当然纯可可黑巧克力是最好的了。

　　结语：毫无疑问高血脂在今天已经成为威胁人类健康的重大问题，通过以上这些食物，让自己饮食均衡，降低血脂!

5预防高血脂的有效措施

　　预防高血脂发生的措施

　　预防高血脂1、晚饭不要过饱

　　晚饭吃的太多太饱的话会使人体内的血液流向胃部增多，流向头部跟心脏的血液就会减少，还会增加脑梗塞跟冠心病的发生;

　　预防高血脂2、服药不要过量

　　如果长期大量的服用安眠药跟降压药的话会使血液的粘稠度增加，很容易导致中风的出现，对生命会造成威胁;

　　预防高血脂3、枕头不要过高

　　血脂过高的人血液流动的速度比正常人慢，枕头高的话会将血液流向头部减慢，易发生缺血性脑中风;

　　预防高血脂4、盖被不要过重

　　使用厚重棉被时会使血液的运行受到阻碍，导致脑部血流出现障碍，所以应该尽量的避免。

　　关于高血脂的预防措施就简单的跟大家介绍到这里，希望能对大家有所帮助，在日常的生活中一定要及时的进行相关的预防，避免疾病的发生给自身带来一定的伤害。如您还有其他问题，欢迎在线咨询我们的专家，为您耐心解答，祝您身体健康。