天气太热了，不但每天大汗淋漓，口干舌燥的，连食欲也差了很多。有时候面对一桌子热气腾腾的饭菜，吃进嘴里如同嚼蜡，一点味道都没有。并且吃了一会就有饱腹感了。那么到底有什么东西是可以促进食欲的呢?小编在此收集了一些关于促进食欲的资料，下面我们一起来看一看吧。
目录
1如何增进老年人食欲
1、趁热食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，所以食物必须趁热吃。
2、来点音乐放轻松
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌，与精神状态有关，适当改善就餐环境，播放些轻松的音乐，无疑会改变老人心情，进而增进食欲。
3、代糖代盐保健康
一些糖尿病人和高血压病人，不能吃过多的盐和糖，不妨以代糖和代盐替换。既可满足甜食欲望，又不会威胁身体健康。
4、少量喝点低度酒
饭前饮少量的低度酒，如葡萄酒有助开胃。但不宜饮用大量汽水和啤酒，不仅会冲淡胃液，而且会使胃扩张，刺激饱感中枢。
5、勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
6、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛会改变老年人的心情。对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。可以和邻近的老人一起吃，或与家中老小一起吃。
2有什么东西可以促进食欲呢?
一、养胃冬瓜汤
养胃冬瓜汤用料包括500克冬瓜(可以带皮，也可以不带皮)、50克火腿。
制法：将火腿先加入葱、姜，水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入作料。
功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热;火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。
这一食疗方在夏季是可一消暑养胃的哦，适用于脾胃虚弱的人以及胃口经常不好的人。
二、开胃鸭舌
用料：鸭舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。
制法：将鸭舌洗净，放入姜、葱、料酒、水煮开，捞出水沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，放入热水焯过的枸杞子，鲜嫩可口，便于保存。
功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效;枸杞子能补肾益精，养肝明目。
这一食疗方在夏季是可清肺降暑，还可以养阴活血，这一方适合心血管不好的人群以及胃口不还的人群。因为凉拌菜比较凉，脾胃虚寒的人不可以多吃。
三、荷兰清暑化湿粥
用料：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷叶、佩兰各15克。
制法：薏仁、扁豆用温水浸泡2～3小时，再与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。
功效：薏仁有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者;
荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效;佩兰，全草入药，有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。
3胃口不好吃什么增进食欲
1、番茄汤
番茄汤酸酸甜甜的，夏天喝有助于清热生津、健胃消食，对于消化不良并且上火的儿童来说，特别有效。值得注意的是，由于番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人需要控制吃生番茄的量，把番茄做成番茄汤喝是最佳之选。
2、苦味蔬菜
夏天可以说是最适合吃苦味的季节了。夏天气温较高，人比较容易“上火”，进而会出现头昏、胸闷、食欲不振、精神萎靡等身体症状，由于苦味蔬菜多具有“降火清热”的功效，因此多吃有利于以上症状的缓解。
在苦味蔬菜中，苦瓜最为常见，它简直是夏天的“标配蔬菜”，不但营养丰富、清脆可口，而且还具有助消化、除热邪、解疲乏等作用。除了苦瓜外，初夏增强食欲还可以吃点莲子、苦菜、蒲公英、百合等。
3、食醋
夏天吃点酸醋有助于增加胃酸的分泌量，提高肠胃的消化能力，从而起到增加食欲的效果。除此之外，夏天喝点醋还有助于抑制细菌的侵犯，预防感冒。在喝醋时，最好加点水稀释一下，也可以当做调料放在菜肴中蒸煮，还可以用来做凉拌。
4、鸭肉
在夏天，人体新陈代谢较快，能量消耗较大，此时，可考虑增加蛋白质的摄入。由于鸭肉富含蛋白质，而且具有健脾补虚、利湿、养胃等功效，所以特别适合夏天吃。鸭肉炖莲藕、煮冬瓜，都是非常不错的佳肴。不过，由于鸭肉腥味较重，所以在煮的过程中可适当添加些生姜。
5、姜茶
夏天吃饭没胃口，许多人都喜欢在商店买冰饮喝，觉得这样能消暑开胃。其实，夏天经常喝冰饮、吃雪糕反而更容易损害脾胃，出现腹痛、腹泻等肠胃问题。此时，不妨喝点红糖姜茶，红糖姜茶有助于健脾暖胃，活血化淤，夏天用它代替冰饮可以使得身体舒畅，只要身体舒服服了，胃口也自然会变好。
4老人吃酸食消化又增食欲
老年人吃点东西实在不容易，本来就总觉得嘴里没味，不想吃;好不容易吃下去了，还面临着消化吸收上的困难。究其原因，胃黏膜萎缩带来的胃酸缺乏不能不引起重视。能否想办法提高胃酸的分泌?答案是肯定的，酸味食物就具有促进胃酸分泌的作用。
为了促进食物的消化吸收，老年人在日常饮食中不妨适当增加一些酸味食物的摄入，下面这些食品就是不错的选择。
山楂：中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对于促进肉类食物的消化大有裨益，特别适合脾胃虚弱、消化不良的老年朋友食用。除此之外，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯水平，有效防止动脉粥样硬化，其中含有的总黄酮还有扩张血管和持久降压的作用。
因此，消化不良且伴有高血脂、高血压或冠心病者，每日可取生山楂15—30克，水煎代茶饮，也可适量食用山楂糕。
酸奶：酸牛奶不仅保留了所有鲜牛奶的优点，而且通过乳酸菌的发酵又具有了其自身的特点，能促进胃酸分泌，增强消化功能，显著提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率。需要提醒的是，酸奶从冰箱里取出来后不宜直接饮用，特别是在秋冬季节，最好把酸奶连袋或瓶放入45摄氏度左右的温水中缓慢加温至37—39摄氏度，这样既能避免大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，又让酸奶的温度更适合老年人的肠胃。
醋：醋不但可以调味，而且具有生津开胃的保健功能，胃酸缺乏的老年人经常吃点醋，可促进胃液分泌，有助于增强消化功能，增进食欲。此外，醋被身体吸收后，能分解脂肪，防止脂肪类物质在血管壁沉积，对预防高血压、高血脂、动脉硬化有一定的帮助。
因此，老年人在吃凉菜时，一定记得加点醋。在烧鱼或煨排骨时也要加点醋，以促进其所含的钙、铁、磷等有机物更多地溶解出来，进而促进消化吸收。
西红柿：中医认为，西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常适合消化功能欠佳的老年人食用。西红柿除了助消化外，其所含的番茄红素还具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤和保护血管的功能。但因西红柿性微寒，所以，脾胃虚寒的老年朋友最好食用烹调(做汤或炒食)过的西红柿。实际上，与食用生西红柿相比，烹调后的西红柿中番茄红素等抗氧化剂的浓度更高。
除了上面提到的食物外，老年朋友还可以根据自己的体质选择食用橘子、苹果、葡萄、猕猴桃等酸味的食物，以增进食欲、促进消化。
5炎热夏季如何促进食欲
夏季气候炎热，人们在心里上常常处于烦躁不安的状态和全身不轻松的感觉，大脑和躯体也极易疲劳，人在情绪不佳的状态下会影响人体内分泌的变化，尤其会影响到消化系统一些腺体的正常分泌，导致消化功能下降，使人食欲减退。饮食应以清淡为主。
1、 面食中多吃发面或带陷的，少吃油炸和过分油腻食物。
2、 多吃凉拌菜、少吃油炒菜。凉拌一些萝卜、黄瓜、洋白菜、洋葱、芹菜、菠菜、苦瓜、柿子椒、藕、海带等一些绿叶菜。方法：一种是花椒油加盐加醋的方法;也可用芝麻酱;还可以用酸奶凉拌菜、很可口，有利增加食欲。
3、 常喝绿茶、菊花茶、酸奶、自制果汁菜汁等，其中酸奶和绿茶是很好的保健饮料;不喝烈性酒、可喝少量葡萄酒。每天喝几杯浸泡山楂片能开胃。
4、 三餐要按时、适量，不要饥一顿饱一顿。不暴饮暴食，吃任何食物都要细嚼慢咽，有利于消化。早晚餐不宜太晚。
5、 每天要保证吃一定量的优质蛋白质食物，如深海鱼类和豆制品。
6、 天气炎热，体力消耗比较大，自制果蔬汁既保留蔬菜、水果中的矿物质和维生素不被破坏(加热后80%的营养会损失掉)，又能中和人身体酸碱平衡;果蔬汁还有帮助身体排除毒素的作用。