香菜是一种我们日常的饮食当中经常会吃到的食物，在吃的时候不但可以起到调味的效果，而且还对人的身体特别有好处，在有好处的同时，也有好多的男性朋友会想到，香菜对男性的危害会有什么?针对这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解，希望对男性朋友有所帮助。
目录
1香菜营养分析介绍
香菜为什么那么香
香菜在我们的日常生活中一直都是扮演着很重要的角色的，大部分的人都喜欢吃它，甚至有的人每个菜里面都加入香菜。
香菜为什么这么香?主要是因为香菜里面含有多种油，特殊香气是挥发油散发出来的。
香菜营养分析
香菜挥发油，它能祛除肉类 拌香菜的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和维生素C。种子含有挥发油、糖类和含氮化合物。挥发油的主要成分为d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-柠檬烯)以及黄酮甙。
2香菜的做法大全
香菜粉蒸土豆排骨
给大家介绍的第一种吃法就是制作香菜粉蒸土豆排骨，我们在制作的时候需要的食材往往就是猪排骨、香菜、土豆、米粉以及豆瓣，葱白，椒麻粒1，五香粉，料酒，酱油，白糖，精盐，鲜汤，油。
做法
1、将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。
2、用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，白糖等材料将排骨拌匀，静置10分钟，拌入米粉和油。
3、我们将土豆放在一个盆里面，再在上面铺上已经拌好的排骨，将它们放入蒸锅内蒸1个小时左右的样子，再将香菜撒上去就好了。
小诀窍：土豆可用番薯、芋头、四季豆、豇豆等代替。
玉米胡萝卜香菜饼
材料：鸡蛋2个，蛋清2个，玉米粒适量，香菜2大匙，胡萝卜碎2大匙，香葱适量，盐适量，油适量
做法
1、玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉，甜甜的可以直接喝，或是用来做汤，和面也可以);
2、我们把鸡蛋打到碗里面，将蛋黄和蛋白搅开了，再把香菜和香葱剁碎;
3、煮熟的胡萝卜要剁碎，把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐;
4、在平底锅里放少许油，如果是一把很好的不粘锅，只用抹一点点油就可以，微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下，目的是让蛋液尽量接触锅底;
5、用微火煎到蛋饼的一面已经熟了，翻面，直到蛋液完全凝固。
3香菜对男人的影响有什么
香菜有降血压的作用，而且含有丰富的矿物质和维生素。但是香菜的确不能多食用，这是因为香菜的气味通过挥发油散发出来，多食或长时间食用会耗气损精，严重的导致人气虚。原本就气虚的患者更应该少量食用。但是目前还没有直接的证据证明男人香菜吃多了会阳痿。
适当的吃一些香菜，可以帮助我们的肠胃快速消化，中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
通过上述的介绍，我们可以知道香菜对男性的危害没有什么，只是不能吃的太多了，吃多的话对男性的身体也是会有影响，另外在日常的饮食当中我们可以各种蔬菜来进行搭配着吃，这样既保证了营养，也满足了我们的品味。
4香菜的食用处理方法
1.把香菜的烂叶，残叶剔除。
2.清洗香菜的叶子，仔细洗掉香菜叶子上的杂质(泥土，灰尘等)，说不好会有虫子在上面，然后倒掉盆里的水。
3.洗香菜根，一般用拇指搓洗干净就可以了，如果不需要根茎，可以直接剔除。
4.根部的茎叶清洗，一只手拿住香菜另一只手拉开香菜的茎叶，可以放在水里搓洗，也可以用水冲洗，直到洗净为之，不然要反复清洗。洗好后给香菜放在盘子里。
如果感觉洗的还是不怎么干净，就可以给香菜放入盆里洒上适量面粉，能尽量覆盖香菜表面的百分之七十五，然后用手让其和面粉混合均匀，放置几分钟。用水冲洗干净，把香菜上的面粉冲掉。或者加适量的盐浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，注意不可浸泡太久，否则香菜的鲜味会流失。
5香菜的根能吃吗
在平时，我们吃香菜的时候一般都把香菜都跟扔了，香菜味道香醇而且其含有的维生素和膳食纤维都很多，对人体的功效很好。但是很多人不知道香菜根也可以吃，而且做的好的香菜根味道不亚于香菜。
香菜根可以用盐来腌制，放入一些辣椒，是一道非常好的下饭菜。香菜根能够顺气，活血益气功效极佳。肺火大、肺不顺的人食用香菜根可改善，对于脾胃不好的人，食用香菜根可有健脾胃之功效。