大脑功能很大程度上取决于你早餐吃什么。大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动，饮食在大脑正常运转中发挥着十分重要的作用。 那么，早餐吃什么提高记忆力，如何提高记忆力?下面我们就一起来看看吧。
目录
1如何增强成人记忆力呢
【注意集中】
记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。
【兴趣浓厚】
如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
【理解记忆】
理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
【过度学习】
即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。
【及时复习】
遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
【视听结合】
可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。
【科学用脑】
在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。这是提高记忆力的关键。
由于成年人的可塑性不如儿童强，所以，成年人提升记忆力可能比儿童要费尽，但是，成年人提升记忆力也有自身的优势，成年人比儿童自制力更强更容易产生效果，上述方法不妨尝试一下，借助普通方法找到适合自身的记忆技巧才是关键。
上面介绍了如何增强成人记忆力的方法，我们可以看出，其实还是很简单的一些方法，但是如果想要改善自己记忆力不够好的现状，是需要一个过程的，但是只要不断锻炼自己的大脑，是完全可以改善自己的记忆力的，虽然成人改善记忆力比小孩要困难一些，但是只要有恒心，就完全可以有一个好的结果。
2早上吃什么能提高记忆力呢
牛奶
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5-6个，可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
鱼类
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质
味精
主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
花生
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
小米
所含维B1和B2高于大米1-1.5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。 玉米 玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
黄花菜
黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
菠菜
含丰富的维A、C、B1和B2 是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
橘类
橘子、柠檬、广柑、柚子等含有大量维A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量吃些橘子，能使人精力充沛。
藻
含有丰富的叶绿素、维生素、矿物质、蛋白质，可以改善记忆力和注意力。
健脑草药
银杏
地球上最古老的树种，已有3亿年历史，银杏(白果)叶一直被中医当作补脑药。它能促进大脑微毛细血管循环，增加大脑的供氧量，迅速增强大脑的警醒性，提高短期记忆，治疗记忆丧失、意志消沉、头晕目眩耳鸣，预防痴呆症。现在欧洲各国每年开出价值5亿美元银杏叶提取液的处方。
人参
在我国一直是健康长寿补品之王，对大脑的功效与银杏相仿。可以调节人体所有生理系统，平衡血糖，促进代谢，调节心率，平衡血压。因为人参能提高一种对情绪和记忆很重要的神经递质水平，所以它能使人集中精力，头脑警醒，思维敏捷高效，增强短期记忆、长期记忆力，提高学习能力。特别是在紧张、疲劳、工作过度的情况下，人参能起到镇静、消除疲劳、调节情绪、增强抗紧张、压力的能力、提高脑功能的作用。
薄荷
能防止大脑血液循环受阻，强健、稳定神经，提高注意力，集中精力、高效地完成工作。学生考前服用可取得较好成绩。
黄芩
一种高效神经镇定剂，可防治失眠和
神经性紧张。
3提高记忆力的三大保健品
1、奥纳深海鱼油复合胶囊(四合一鱼油)
——中老年人保护神，降脂抗栓，健脑益智，预防关节炎，改善视力。
深海鱼油是指从深海中鱼类动物体中提炼出来的不饱和脂肪成分，分别为EPA和DHA。根据营养调查发现人体健康需要不饱和脂肪酸成分维持机能，而社会人群饱和脂肪明显超标，因此补充深海鱼油很重要。奥纳深海鱼油具有调节血脂，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风;预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛;预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆;改善视力、维护视网膜、防治老花眼的作用。
2、奥纳银杏叶提取物复合营养胶囊
——预防中风，提高记忆，抗过敏，抗病毒。
银杏是最古老的中生代植物，至今已有20亿年的历史，现仅存一科一属一种，素有裸子植物“活化石”之称。经历了漫长的自然选择能延续至今，说明银杏有独特的本领。经临床研究结果，银杏对心脑血管疾病、神经精神疾病等有奇特的疗效。
银杏叶提取物及银杏提取物——抗氧化，增加大脑供氧量，促进大脑血液循环，预防及治疗老年痴呆、手脚麻木、失眠、头痛、记忆力减退、耳鸣等症，预防心脏病和肾脏病。
3、益倍佳贝尔乐软胶囊
——健脑益智，改善视力。
DHA即二十二碳六烯酸，是ω-3系多元不饱和脂肪酸，存在于鱼油中。DHA是人体无法自行合成的必需脂肪酸，是脑部和眼睛正常发育不可或缺的营养素。
DHA能通过血脑屏障，进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸，进而提高脑容量，增强记忆力及理解力。此外，DHA还可使视网膜细胞变柔软，提高视网膜的反射机能，强化视力，预防近视。
温馨提示：营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智、提高记忆力的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。
48个提高男人记忆力的运动方式
一、跷腿
把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟，记住，腿一定要高过心脏位置。
当一个人的双腿跷起高过心脏之后，脚和腿部的血液会回流到肺部及心脏，不仅可以减轻脚部和腿部静脉的压力，还可使头部的供血量大大增加，使你神清气爽。
二、摇头
没事的时候摇摇头、晃晃脑也有助于记忆力的提高，颈动脉是向脑部供血的管道，摇头晃脑可使这些组织得到活动，不但可以增加脑部的供血，还可以减少脂肪在颈动脉血管沉积的可能，也有利于高血压、颈椎病的预防。
三、伸腰
不经意间的伸懒腰，对大脑也有好处，身体长时间处于一种姿势时，上肢肌肉组织的末梢血管会淤积很多血液，伸懒腰的过程，恰是肌肉收紧和放松的过程，淤积的血液被赶回心脏，心脏得到的血多了，输往全身各处的血也多了，大脑也能分得一杯羹。
四、梳头
养成梳头的习惯有助于提高记忆力，延缓大脑衰老。
随身携带一把牛角梳，或者以指梳头，可改善头皮的血运。具体做法是两手十指微张，从前到后，由上向下，梳理头发，一天做三四次，一次做三五分钟，可起到提高智力、养神健脑的作用，对于神经衰弱的患者更有益处。
五、慢跑
一周慢跑、快走5次。大脑由两个半球组成，左侧大脑支配右侧肢体，右侧大脑支配左侧肢体，所以说下肢的活动可刺激对侧大脑皮层的活动，起到健脑作用。一次半个小时的运动虽然简单，却能提高记忆力。
六、手指
多动手运动指能刺激大脑。手指是人的第二大脑，手指与大脑相连的神经最多，通过运动手指，可以有效刺激大脑，延缓脑细胞死亡时间。
没事的时候，可伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替进行，或者左右手交替按摩指尖，也可经常用手握握健身球，让两个健身球在手中旋转。或者把大米与黑豆掺在一起，再把它们分别拣出来，用这些动作来锻炼双手，达到强化或保持大脑记忆力的目的。
七、叩齿
一天叩齿50次，可拉动头部肌肉，促进头部血液循环，增强大脑记忆力。
叩齿时，口水分泌也会增多，口水中含有腮腺素，有延缓衰老的作用。近年来有人研究发现，口水中含有抑癌成分，可有效预防消化道的恶性肿瘤。
八、喝水
每天多喝水，水分占了大脑的50%，勤喝水，不仅可以延缓衰老，还对大脑有好处。喝水时应掌握少量多次的原则，等到渴了再喝，说明你体内已经相当缺水了。
5迷迭香可增强记忆力
一项新的研究表明精油可以提升大脑的性能 ，来自英国诺桑比亚大学 (Northumbria) 的研究人员发现，迷迭香的气味确实提高了个人记忆事件和任务的能力;此外，精油还对人体不同部位具有疗效。
这项研究对 66 人进行测试，研究人员想知道迷迭香的香气是否有提升记忆力的功效。受试者被要求执行记忆任务，其中一组在有迷迭香香气的房间里进行，另一组则在没有这种香气的房间;结果显示，迷迭香精油的组别在前瞻记忆 (prospective memory) 的任务表现较另一组更好。
该研究的作者马克莫斯(Mark Moss)博士表示，他的团队更着重在观察前瞻记忆的表现，前瞻记忆是指记忆将来要发生事件的能力以及记住必须在特定时间内完成某项任务的能力;共同研究作者杰马‧麦克里迪 (Jemma McCready) 补充说，这份研究对治疗患有记忆损伤的人有显着影响。
先前的一些研究已显示迷迭香的香气能够改善健康成人的认知能力、提升记忆事件和待完成事项的能力。这种精油在古代经常被用于婚丧喜庆场合，也在学校被用来帮助防止学生头晕或脑力衰弱。
除了提高前瞻记忆，迷迭香还有其它多种健康益处，例如抗氧化及天然抗菌、收敛的特性使之适合用来按摩和沐浴，还能促使干燥和成熟的肌肤多多生成天然油脂，同时它也可用于改善掉发与头皮屑问题。有肺淤血或喉咙痛的人，可在蒸汽里添加迷迭香，藉由吸入这种香气来改善症状。迷迭香精油还有增强活力、刺激神经系统以及治疗口腔溃疡的好处，用来促进消化和食欲、缓解肌肉与风湿痛、改善血液循环的人也大有人在。