猕猴桃是一种非常有营养的水果，我们在生活中经常见到，价格也不贵，有很多人喜欢吃，软软的，受到很多老人和小孩的欢迎，很多人都有这样的疑问，就是过敏可不可以吃猕猴桃，现在因为人们的身体抵抗力减弱，皮肤过敏比较常见，很多人都出现过皮肤过敏的情况，那么，如果过敏可以吃猕猴桃吗?我们一起分析下。
目录
1猕猴桃属于什么水果
一般情况下我们所吃的水果也都是属于不同科类的水果，有的就是属于野生的水果，有的就是属于栽培出来的水果。
有的是属于食用药用两用水果，有的则是只能食用的水果。
因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。
猕猴桃果实和番茄、葡萄的果实一样，属于单果—肉果—浆果类。
现代医学研究分析，猕猴桃果实其维生索C的含量是柑橘中的5～6倍。
含有糖类、丰富的蛋白酶、氨基酸、维生素C、维生素B1、胡萝h素以及铁、钙、磷、钠、钾、氯、镁、色素等多种成分。
猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为维C之王，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克维生素C，比柑桔则高5至10倍，比苹果高出20至80倍。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。
2运用猕猴桃进行食疗的几种方法
猕猴桃，原为野生，近年来已有人工栽培繁殖。猕猴桃，其果肉绿似翡翠，其味清香酸甜，其形如桃，又因它为猕猴所喜食，故名猕猴桃。许多学者都认为，猕猴桃是一种长寿果品，并有抗肿瘤、抗衰老的作用，故称它为“长生果”。
猕猴桃含有极高的营养价值。它含有丰富的钙、磷、铁等元素和多种维生素以及蛋白质、脂肪、碳水化合物。最引人注目的是每百克鲜果肉中含维生素C约100～420毫克，有的品种甚至可高达960毫克，比柑橘类高51倍，是蜜桃的70倍、鸭梨的100倍、苹果的200倍。
药理研究表明，猕猴桃鲜果及果汁制品，不但能补充人体营养，而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成，还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。
鲜猕猴桃——清热止渴：取新鲜猕猴桃洗净去皮，每日生食50克左右。功效清热除烦止渴。适用于内热口干、心烦及神疲乏力、泄泻等症。经常服用还可防治癌症、高血压、心血管疾病等。另外，一次服食1～2个，每天吃3次，可用于咽喉疼痛。
猕猴桃汁——利尿通淋：取鲜猕猴桃200克，洗净去皮，切碎绞汁，每日早晚各服1次。功效清热利尿通淋。适用于小便短赤、淋漓或不通，内热口渴，关节疼痛等病症。另外，取新鲜猕猴桃5个，洗净切碎，捣烂绞汁，温水冲服，可用于脾脏肿大。
猕猴桃茶——健脾益气：猕猴桃50-100克，红茶3克，红枣25克。猕猴桃洗净与大枣加水1000毫升，煮沸至约500毫升时，加入红茶煮沸1分钟即可。功效健脾益气，解毒抗癌。适用于胃癌、食道癌及各种癌肿。
3过敏性体质能吃猕猴桃吗
现在皮肤过敏的人越来越多，而皮肤过敏是一种令患者非常苦恼的皮肤病。虽然并不想癌症那么可怕，但是严重起来还是会危及我们的生命。如果我们知道了皮肤过敏原是什么，就可以尽量避免它，以及多吃些水果和纤维素较多的蔬菜来提高我们的皮肤抵抗力和自净能力。
很多患者会依赖于药物治疗，但是始终不是最好的方法，还是采用食疗法比较妥当。现在很多人对皮肤过敏能吃猕猴桃这一问题抱着观望态度，那到底能不能吃呢，我们来了解一下。
猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
皮肤过敏可以吃猕猴桃，猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。
从以上来看，我们在皮肤过敏的情况下还是可以食用猕猴桃的，具有“水果之王”美称的猕猴桃还有抗衰老等作用。如果个人体质是对猕猴桃过敏的话，建议还是不要食用。皮肤过敏有时候在不经意中出现，我们也不得不提防
根据以上的分析我们知道，如果只是皮肤过敏的话，是可以食用猕猴桃的，但是如果对猕猴桃过敏，还是不要服用猕猴桃了，猕猴桃非常有营养，而且特殊的口感吸引了非常多的人，平常可以多食用一些猕猴桃，这样可以给身体补充所需的营养物质，对很多人来说是不错的选择。
4猕猴桃的功效与作用
1、降低胆固醇
食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
2、促消化
它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。
3、降血脂
抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。
4、防癌抑肿瘤
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
5、增强体质
猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。
5猕猴桃如何挑选
选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。
细致地把果实全身轻摸一遍,选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实,都尽量不要。如果选了,回家后要马上食用。
体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少,因品种而异。
小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择。
浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好,维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。