说起酵素相信大家并不陌生，因为在我们的生活中，我们的饮食和他息息相关，像北方人常吃的馒头最后放入酵素才能做的好吃。其实酵素，不仅仅可以帮助我们做出好吃的食物，同时它还可以帮助我们解酒。小编现在说起酵素可以解酒，相信很多人都不理解，那么，酵素为什么可以帮助我们解酒呢，小编现在就来告诉大家。
目录
1酵素果冻有危害吗
酵素其实就是生物酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶等，能催化蛋白质分解，此原理已用于外科扩创，化脓伤口净化及胸、腹腔浆膜粘连的治疗等，都是专药专用的，不可以随便服用。
酵素品牌很多，没机构对酵素进行检测，所以合格不合格，都没人说得清。
酵素目前没有相关的国家标准，也没有相应的监管，很多商家为了追求利益，和看上去的效果，会添加一些禁止添加的物质，给身体带来一定的副作用。
根据描述酵素果冻商家为了容易外卖会添加许多色素香精等添加剂，对于身体没有好处，过量食用会损害肝肾及胃建议注意多吃，有蔬菜水果，不吃生冷辛辣油腻食物和油炸烧烤膨化食品，少吃或者不吃酵素果冻
减肥药副作用：导致腹泻。出现情绪不稳、妄想、产生幻觉等症状。嗜睡、疲倦、口干，长期服用甚至会造成心脏损伤及肺脏高压等问题。某些减肥成分会通过干扰神经抑制食欲而产生副作用。除了以上症状外，长期下去还可能导致记忆力受损、意识模糊、头晕等，还会导致月经不调等副作用!
主要成分
水、果汁、木糖醇、综合酵素(油杆、诺丽果、菠菜、番茄、蓝莓、西印度樱桃、菠萝、木瓜、苹果、葡萄)、水溶性膳食纤维、低聚果糖(益生元)、魔芋粉、食品添加剂(卡拉胶、柠檬酸、维生素C、山梨酸钾)。
使用方法
1.减肥瘦身：午饭前半小时吃一条。
2.解酒：酒前酒后各一条。
3.美容养颜：睡前1-2条。
4.与养森瘦瘦塑身同用：早晨空腹一条，午饭前一条。
5.保健养生，每周2次，睡前吃。
6.日常调理改善肠道，每周3次，每次一条，饭后吃。
7.改善便秘，晚餐后吃一条，便秘严重者吃两条。
2酵素可以解酒吗
酵素其物
酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的酶，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。酵素参与所有的生命活动，若没有酵素，生化反应将无法进行。因此，酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。
酵素解酒的原理
酵素能解酒，会让酒精对身体的危害降到最低，作为一种解酒良方，它有助于改善酒精肝，能在酒精进入肝脏之前就对它进行拦截并分解，直接通过胃肠道途径排出体外，从而有效地保护肝脏和胃部，最大程度的地避免肝脏和胃部受损，起到解酒保肝的作用。同时能够迅速分解体内酒精，防止大脑及体内器官被麻痹，改善严重宿醉、头痛等现象。
喝酒不醉的四大方法：
1.不要空腹饮酒，以免刺激胃黏膜，饮酒前先喝点牛奶豆桨，或吃鸡蛋;
2.喝酒前先服用一些酵素，可以让酒精快速分解，以达到保护肝脏的目的，并预防醉酒;
3.喝酒时多吃猪肝、绿叶蔬菜可保护肝脏，还可吃一些豆制品;
4.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外。喝啤酒时，要勤上厕所。喝烈酒时最好加冰块;
看到小编以上内容的阐述，相信大家对酵素已经有了一个初步的了解，而且已经知道，为什么酵素可以帮助我们解救了吧?所以对于一些经常需要应酬，而又常常酒醉的人来说家中不方便用一些酵素，不仅如此小编提到的其他解救方法也可以收藏一下哦。
3肠道排毒可以吃酵素吗
所有人都是需要酵素的,但并不是所有人都需要“补充”酵素,因为“酵素”作为一个外来词汇,它其实就是我们所说的“酶”,人体内本身就含有5000种以上的各类酶,它们是一种催化剂,参与新陈代谢、营养和能量转化等过程,所以是必须存在的。但随着年龄的增加以及一些如肝肾功能不良、肠胃不好等疾病的影响,甚至是一些免疫力低下、体型偏胖偏瘦、精神不佳等亚健康状况的出现,这都预示着体内酶的总量有所减少,这个时候就建议可以适当地补充酵素也就是酶。
4酵素的制作方法
水果酵素的做法
香蕉，香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质。因此从香蕉可以很容易地摄取各种营养素。香蕉的卡路里不高，且食物纤维含量丰富。其中香蕉含有相当多的钾(一条中等大小的香蕉含有451mg的钾)和镁。钾能防止血压上升及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。香蕉也是一种天然的制酸剂。由于香蕉对消化、吸收相当良好，因此从小孩、到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。
材料 (供小瓶制作)：香蕉7只、柠檬2颗
步骤：1、把香蕉和柠檬先洗净晾干;刀、玻璃瓶及其他的工具，洗净烈日下晒干 。
2、把香蕉连皮(也可去皮)切薄片，柠檬连皮切薄片，先把全部的香蕉铺在玻璃瓶底层，再铺上全部的柠檬，再铺上全部的片糖，不要太满，留下空间。
3、把盖子稍微盖上，不需太紧，让酵素可透透气。放在干燥干净及没有太阳晒到的地方，大概4星期后(如果要酸点就发酵久点)，如果味道甘香，没有黑色霉菌，把渣滤掉就是我们的香蕉酵素了。制好的酵素可放在冰箱里保鲜， 饮用时把2-3汤匙酵素加入1杯开水。
食用酵素的做法
制作食用酵素的主要原料是红糖(或蜂蜜)、水果和水，三者的比例是1∶3∶10，注意全过程避油。
1、 在容器中加入大约60%容量的水(最好是矿泉水或烧开的水)。为什么是60%?因为发酵过程中会有气体产生，容器内要留出20%-30%的空间，防止在发酵过程中内容物溢出甚至爆炸。之后将红糖加入水中，搅拌，直至全部溶解。
2、将水果切成糖果般大小，放进去，轻轻搅拌，使水果完全浸泡在红糖水中。
3、将瓶盖拧紧，并在瓶身贴上标签，写上原料、当天日期，置于阴凉、通风的环境中。
4、制作的第一个月内每天要把瓶盖稍微放松一下，也可以适度搅拌，排出气体，然后重新拧紧瓶盖。
5、之后就不用管它，发酵3个月就可以喝了。酵素跟酒一样，发酵越久，效果越好，发酵期越长，里面的分子会越小，因为它会继续发酵、分解。
当分子越小的时候渗透力就越强，效果越佳。
55个最快的解酒方法
饮服白萝卜汁
生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。
花露水醒酒法
洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
吃大白菜心
取出大白菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。
喝绿豆汁
绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆。如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。
服芹菜汁
鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后头痛脑胀脸红有特效。