老年人年龄的增长，记忆力开始逐渐的退化，这是正常的生理表现。老年人记忆力不好，对生活产生的影响肯定是非常大的，甚至可能发生走失，这属于特别严重的情况。因此，在发现这种苗头的时候，就应该竭力的进行改善，某些食物的补充具有不错的改善效果。那么，老年人记忆力衰退吃什么比较好?下面咱们就来详细了解一下吧。
目录
1这五种原因让老年人记忆力下降快
长期饱食
长期饱食会使人体内热量摄入过多、脂肪过剩、血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。
脑动脉硬化
可导致慢性脑供血不足，出现头晕头痛、记忆力减退、注意力不集中、脑力劳动能力降低、睡眠障碍、情绪行为改变等。
缺牙
老年人牙齿长期缺损与记忆力减退密切相关。海马回(大脑中的一个脑回)参与记忆和情感反应，人们的短期记忆便储存在这一部位。人老后，海马回细胞会衰老，人的短期记忆力也随之每况愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次数下降，长此以往会加速海马回细胞的退化，影响人的记忆力。
吃过多含铝食品
世界卫生组织提出，人体每天摄铝量不应超过1毫克/千克体重。若天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等，会造成铝摄入过多，影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。
长期过分素食
长期素食可导致记忆力下降，植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸，缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外，植物性食品除油外，脂肪含量极少，人体每天至少需要60～70克脂肪，要想满足这种需要，就要吃5公斤的植物性食品。而且，植物蛋白永远代替不了动物蛋白。长期素食，蛋白质得不到充分供给，会导致记忆力下降、精神萎靡、反应迟钝。
2提升大脑和记忆能力的方法
一、避免熬夜过度疲劳
有很多的男性在日常的生活中都有经常进行熬夜的习惯，频繁性的熬夜就往往会导致身体出现过度疲劳的状态，这时人体大脑中的细胞的活跃度就会被大大的降低，人体大脑的各方面的能力也就会被降低，自然就会出现记忆力下降的情况，长期熬夜还能会导致出现神经衰弱、反应迟钝等症状。
所以想要提升自身的记忆力，就应该及时的停止这种熬夜的习惯，还有也应该表面过度疲劳的情况发生，在日常的工作中也是需要注意进行劳逸结合的，不可长时间的加班加点，以损害身体的健康为基础。
二、放松心情
由于目前的社会时刻会让自身处于一宗高度紧张和高频率工作的状态，在日常的生活中也是一样的，所以往往就会导致很多的男性，经常回出现一些负面的情绪，比如易怒、紧张、暴躁、烦躁等，人体在这种状态下也是容易破坏大脑皮层的记忆能力，导致自身的记忆力开始下降，严重的情况下甚至会影响一些男性的性功能。
所以在日常的生活和工作应该尽量的让自身保持一种愉悦的心情，放开身心，这样也就能充分的发挥自身大脑的能力，也就能达到提升自身记忆力能力的效果。
三、食物提升
在日常的生活中，有很多的食物都是具有提升大脑记忆能力的功效，所以说如果想要提升自身的记忆能力，也是可以选择坚持经常使用这些具有提升记忆能力的食物，比如土豆、玉米、菠萝、鸡蛋、鱼类、橘子、牛奶、小米、味精等等，但是在日常的饮食当中也是有一些禁忌的，不良的饮食则也有可能会降低自身的记忆能力，比如经常饮酒和经常使用一些刺激性比较高的食物，这些都是容易对大脑造成刺激和影响的。
3老年人记忆力下降吃啥好呢
一、富含蛋白质的食物
饮食中应有适当的蛋白质，包括动物蛋白质(如蛋清、羊肉、鸡肉、鱼肉和牛肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆等)。各种蛋白制品可降低胆固醇，牛奶是高蛋白饮品。
二、海产品
中老年人应多吃海产品：如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。它们被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇、防止动脉硬化之功效。
三、富含叶酸的食物
若中老年人的膳食中缺乏叶酸及维生素B6、维生素B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母、苹果和柑橘等。
四、含钾丰富的食物
中老年人应多吃含钾丰富的食物，主要是植物性食物，如豆类、蔬菜、菌类和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。钾与脑细胞的新陈代谢及维持神经的兴奋性有很好的作用。
五、欧米伽-3脂肪酸
意大利锡耶纳大学研究发现，欧米伽-3脂肪酸不仅是情绪的调节剂，还能改善集中力。在亚麻子、胡桃、野生的鲑鱼、煮熟的大豆和大比目鱼等食物中都含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。有条件的中老年人还可适当补充一些如美国GNC深海鱼油等富含欧米伽-3的膳食营养补充剂，增加大脑营养。
老年人的记忆力不好是不争的事实，但也有不少老人这方面并没有障碍，就是平时注意进行保养。如果不知道老年人记忆力衰退吃什么比较好?可以尝试这些食物，往往都具有非常不错的效果，只要能够坚持，并且搭配其他方面的锻炼，效果肯定是更加不错。
4老年人如何防止记忆力减退
一、多听音乐帮助记忆
国外专家研究发现，巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。他让学生们听着节奏缓慢的音乐，并且放松全身的肌肉，合着音乐的节拍读出需要记忆的材料。学习结束之后，再播放2分钟快乐的音乐，让大脑从记忆活动中清醒过来。
二、背诵经典提高记忆
我们知道，人常常在看书和学习中甚至是休闲时会经常背诵一些名篇、成语、佳句、诗歌短文、数理公式、外文单词和技术要领知识吗?那可是锻炼记忆力的“硬功夫”呀。马克思青年时就是用不熟练的外文背诵诗歌，锻炼自己的记忆力的。每天坚持10至20分钟的背诵，也能增进记忆力。
三、身心运用记忆效率高
科学证明，正确的重复是有效记忆的主要方法，特别在人在学习中通过自己的脑、手、耳、口并用进行知识记忆时，记忆的效率高效果好。因为当你记忆时，应该用脑想，也要口念，手写，在学习中不知不觉地调动了自身更多的记忆“通道”参加记忆，这样使自己的记忆痕迹加深，记忆效果当然更好。
四、奇思怪想强记忆
我们在学习与看书时往往对一些数字、年代不易记住。如果你善于联想记忆，便好记了。如桩子表和房间法或叫罗马房法和图像字法，是联想法的具体化。你可以将桩子或房间用来当成图像的存放处桩子，原理就是让要记忆的东西来跟已知的东西做连接。原来的东西就叫“桩子”，把新的要记忆的事物与桩子连接，此法用于大量数据和外语的记忆。
5老年人记忆力减退怎么办
一、勤用大脑
俗话说“大脑越用越灵”，中老年人可以通过坚持读书看报、写文章、绘画、下棋等思维活动提高记忆和综合分析能力，保持大脑的灵活性。
二、多做运动
健身可以有效防止记忆力减退。适当步行、练太极拳、打球等，能促进大脑血液循环，缓解记忆力衰退。
三、多参加集体交往
老年人多与别人进行讨论和交流可以提高大脑的反应能力，如参加社区和老年大学的集体活动。
四、合理营养
很多营养素如蛋白质、胆碱、维生素、矿物质等，在大脑发育和记忆力方面发挥着重要作用。因此，合理营养是增强记忆力的重要条件。提倡老年人多吃含维生素和矿物质丰富的食物，如红枣、牛奶、豆浆、胡桃仁、百合、木耳、香菇以及新鲜蔬菜和水果，少吃动物脂肪和含糖类食物。如果从日常饮食中无法摄取足够的维生素矿物质，建议可以适当补充一些配方专为老年人设计的维生素矿物质补充剂。
另外，长期吸烟、酗酒是脑细胞变性、衰退、死亡，发生记忆力减退的重要原因，在日常生活中应注意避免不利因素。