世间万物相生相克，在吃这么方面也是，很多食物搭配食用味道会更好，相反则会引发不良症状。对于怀着宝宝的孕妇来说，在吃这方面更是谨慎，一旦吃错东西不仅会影响自己的身体健康，同时也会影响宝宝的健康。接下来为大家介绍下孕妇禁忌的食物搭配，家有孕妇的朋友们一定要认真细看，一起来看看吧。
目录
1孕妇禁忌的十大食物搭配
1、忌海鲜与啤酒搭配
如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
2、忌土豆与牛肉搭配
马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
3、忌菠菜与豆腐搭配
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。因此建议两者分开吃，营养吸收会比较好。
4、忌豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
5、忌炒鸡蛋放味精
由于鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
6、忌牛奶与巧克力搭配
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
7、忌鸡蛋与豆浆搭配
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
8、忌小葱拌豆腐搭配
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。孕妇作为一人吃两人补，如果钙得不到吸收的话，就不利于胎儿的生长发育。
9、忌水果与海鲜搭配
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不良症状。
10、忌火腿与乳酸饮料搭配
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质──亚硝胺。因此切忌食用火腿与乳酸饮料的食物搭配。
2孕妇补血食谱
一、阿胶瘦肉汤
原料：阿胶20克，猪瘦肉250克，盐适量。
做法：
1、阿胶用刀背敲成小块：瘦肉洗净，切片。
2、将阿胶、瘦肉放入炖盅内，加凉开水4碗，炖90分钟。
3、加盐调味即可。
功效：中医上阿胶主治补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
阿胶能够促进骨髓造血，明显提高红细胞和血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血有显著疗效。
注意：虽然阿胶是补血良药，但孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
二、菠菜羊肝汤
原料：菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。
做法：
1、将菠菜洗净，切段，羊肝切片。
2、将菠菜和羊肝用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮，日服2次。
功效：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
用于痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
三、当归生姜汤
原料：当归30克，生姜6克，羊肉100克。
做法：
1、上药加水适量煎煮，水煎2次，煎取药汁200毫升。
2、每日1剂，早、晚温服。
功效：当归味甘而重，故专能补血，为补血第一药，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸失眠等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成补血代表方——“四物汤”，有调经补血之功，尤其适于产后血虚的调治。
当归气轻而辛，故又能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，被古人称为“妇科圣药”。与桃仁、红花、熟地黄、白芍、川芎配伍，组成妇科名方——桃红四物汤，常用于经期提前、痛经。
四、糯米山药粥
原料：糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克。
做法：
1、先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮。
2、最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。
功效：糯米山药粥有固肾益气安胎的功效。适用于习惯性流产、先兆流产而有脾肾亏损者。
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。其山药所含的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，该成分在治疗中占有重要位置。
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养胃气。
3不混搭 准妈这么吃才科学
一：孕期饮食搭配不当的危害
1.水果+海鲜=难消化。吃水果的同时进食海鲜，有可能会导致呕吐、腹泻、腹痛等不良反应。
2.菠菜+豆腐=结石症。虽然菠菜和豆腐都是很有营养的食物，但是一起吃会影响人体吸收钙，而且容易患上结石症。
3.牛奶+巧克力=腹泻。一般同时进食会导致出现腹泻、头发干枯等症状。
4.鸡蛋+豆浆=降低蛋白吸收率。
5.萝卜+橘子=甲状腺肿大。
诸如此类的食物相忌例子还有很多，正常人同时吃的话，容易对身体产生不良影响，所以孕妇更应注意。
二：孕期饮食注意事项
1.怀孕期间不适宜吃太冷的东西，不仅容易引起宫缩，而且会对肠胃造成不适。
2.怀孕期间不适宜吃过辣的食物，太过于辣会影响胎儿的神经发育。
3.燥热、容易上火的食物不宜多吃。
4.孕期不可以抽烟喝酒，容易导致胎儿畸形。
5.孕期生病了要遵医嘱，不可以私自用药，能不吃药的最好不要吃药。
6.茶和咖啡之类的饮品要少喝，过量饮用会导致胎儿畸形或发育异常的。
7.平时要适当增加蛋白质、磷脂、维生素的摄入，多吃奶类、蛋类、瘦肉、青菜等食物，保证营养均衡，有利于胎儿的智力发育。
8.孕妇也要注意补充钙和维生素D。
三：孕期饮食食谱推荐
1.适用于习惯性流产——艾草鸡蛋汤，只要将艾叶和水煮汤，之后打入鸡蛋煮熟，再放适量白糖即可。
2.适用于先兆性流产——黄酒鸡蛋羹，用鸡蛋黄和黄酒加适量的水一起调均匀，然后加入盐，蒸一个小时就可以吃了。
3.适用于孕期保健——黑豆糯米粥，把黑豆和糯米洗干净，加水用温火煮成粥就行了。这个食谱可以健脾养胃、补血安神，对孕妇的身体有保健功效。
4孕妇要怎么通过饮食补铁
铁在体内有什么功能?
铁在人体体内含量不多，但却是人体中很重要的必须微量元素。铁主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、血色素酶类，参与造血功能，体内氧气的运输和组织细胞的“呼吸”，以及免疫、解毒和抗氧化过程等功能。
什么是铁缺乏及缺铁性贫血?
铁缺乏是指机体总铁的含量降低，随着铁缺乏的程度不同，可以分为铁减少期、红细胞生成缺铁期和缺铁性贫血。而缺铁性贫血是最为严重的阶段，这个时候机体储存铁消耗殆尽，不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。由于特殊人群孕妇、婴幼儿，由于对铁的需求相对较多，成为缺铁性贫血的高发人群。
孕妇缺铁影响胎儿发育
轻者皮肤黏膜略苍白，无明显症状，重者面色黄白，全身倦怠、乏力、头晕、耳鸣、眼花，活动时心慌、气急、易晕厥，伴有低蛋白血症、水肿、严重者合并腹腔积液。
准妈妈患有缺铁性贫血会影响胎儿的发育，影响胎儿铁的储备，可能造成宝宝出生后早早的患上缺铁性贫血。而怀孕前缺铁易导致早产、孕期母体体重增长不足以及新生儿低出生体重。
孕期如何通过饮食补铁
南京市儿童医院营养医师刘长伟在其博客中表示，孕妇补铁应注意摄入富含铁的食物，可多吃含血红素铁的动物性食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉及鱼类等。需要注意的是，动物血和肝脏含铁丰富，营养价值较高，但含有重金属等其他有毒有害物质，因此具有一定的风险。有营养专家表示，肝类中可能会含有重金属镉，对人体可造成危害。所以，要谨慎选择肝脏类和血块，在确定相对安全的情况下，每周可以适量进食1-2次，每次25-50克，当然即使不吃肝类也可以通过食物获得丰富的铁。
必要时，从妊娠第3个月开始，在医生指导补充铁剂及叶酸等其他维生素和矿物质，同时注意摄入绿叶蔬菜、黑木耳、黑芝麻粉、白蘑菇等食物。而全谷类等植物性食物含有的铁吸收率不高，可能通过摄入含维生素c丰富的蔬菜和水果来提高铁的吸收。
对于摄入肉类、肝脏、血块等食物较少以及素食者患贫血的风险可能较高，可以选择强化铁的食品。必要时，在医生指导使用铁剂作为预防和纠正缺铁或缺铁性贫血。
5孕妇开胃的科学营养食谱
1、苹果醋水果沙拉
原料:生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克。
做法:将材料准备好后,洗干净备用。把生菜撕成块。将生菜和其他原料装入盆中,倒入橄榄油、胡椒碎。加入苹果醋,拌匀即可。
2、冰镇乌梅饮
原料:乌梅适量,冰糖、桂花、蜂蜜各适量。
做法:将乌梅加水泡发,加后3味一起煎熬,冰镇即成。此为清朝宫廷御膳房中酸梅汤的制法。
3、英式柠檬茶
原料:姜1块、柠檬1个、蜂蜜适量。
做法:将柠檬去皮去籽,切成小块,生姜去皮切成细丝。一层柠檬姜丝,一层蜂蜜,依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中,盖紧瓶盖,放入冰箱保存,三天后即可饮用。取一勺柠檬姜丝及析出的汁液,置于杯底,冲入温水即可。
4、凉拌海带
海带焯熟,晾凉待用;锅里热油,放几个干辣椒和几颗花椒,爆出香味后将辣椒和花椒捞出扔掉,把油倒出来晾凉待用;把已经晾好的海带切成丝(条),加上蒜茸、辣椒碎、盐、陈醋、刚才爆香的油、再加上一点麻油,拌匀,放置半个小时以上,入味即可开动。或放入冰箱,第二天拿出来吃,别有风味。
5、凉拌茄子
长茄子一个,切成长块,放锅里蒸,水开后10分钟即可,取出晾凉后撕成条,用上面拌海带的配料拌匀,入味后即可。这个不要放冰箱了。
6、糖醋藕片
嫩藕洗净,切薄片泡于盐水中,泡后入滚水汆烫,捞起浸凉沥干。热油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后,将花椒捞掉,留油放凉备用。将藕片加入调味料及花椒油拌匀,放置半天使其入味即可食用。