近年来在临床工作中，发现越来越多的孕妇由于缺乏对孕期合理营养、合理运动知识的了解，出现由于孕妇营养摄入过多，运动量不足导致体重增长过快、胎儿出生体重超重、妊娠期代谢疾病、妊娠期高血压疾病等，早产甚至难产以及儿童期、成年期发生肥胖以及糖代谢异常的风险明显增加。孕妈咪选购动物性食物要注意什么？下面为大家简单的介绍一下。
目录
1孕妇吃水果要注意适量
很多孕妇在没有胃口吃饭的情况下，会选择利用水果代替正餐;有的孕妇由于妊娠反应剧烈，往往会依靠吃水果来减轻妊娠反应，但实际上这些行为都是错误的，小编温馨提醒，孕妇吃水果一定要适量。
虽说水果食用过量并不一定是导致“妊娠糖尿病”的主要原因，但如果正餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加，还是有可能导致孕妇血糖升高、代谢紊乱，进而有可能引发“妊娠糖尿病”，这对母体和胎儿都会产生严重危害。孕妇容易出现呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等;胎儿则可能出现畸形，严重时也可能导致胎死宫内。
水果来代替正餐的方法也是非常不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足;同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。
2孕妈咪选购动物性食物要注意
◆死因不明的动物
死因不明的动物肉不能吃。大多数动物的死亡是由于疾病或中毒，也有些动物是由于不适应生活环境引起的。引起动物死亡的疾病，特别是一些属于人畜共患的感染性疾病或寄生虫病，不但会导致动物死亡，人食用后可能引起感染，甚至可以致命，因此这种动物不能食用，如患有口蹄疫、结核等疾病的畜肉，或是感染囊虫的“米猪肉”等。因中毒引起死亡的动物，其毒素在动物肉体内含量很高，对人体的危害就更大。
有些动物在离开了它生活的环境后，很容易死亡，如果死亡后立即食用，对人体的危害相对比较小，但如果在死亡后放置了一段时间，绝对不能食用。因为在这段时间里，会有大量的细菌生长繁殖，还可能产生细菌毒素，轻者引起食物中毒，严重时可能会引起孕妇流产。因此许多水产品如黄鳝、螃蟹等，都应吃鲜活品。
◆野生动物
野生动物从生态保护的角度来讲不能食用，从卫生的角度来说食用也不安全，原因有两个：一是野生动物在野外生长，容易感染寄生虫疾病，如囊虫病、旋毛虫病等，或携带各种病毒和致病菌。有些病毒和致病菌甚至还是未知的，人类食用后被感染不能立即明确诊断，或者即使诊断后也没有特效的药物进行治疗，这样就会造成病情的延误，引起严重后果。传染性非典型肺炎(SARS)和禽流感疫情的暴发足以说明这一点，不得不引起我们的警惕。另外，许多不法之徒获取野生动物的方法是采用毒药作为诱饵，毒药被动物误食后，吸收进入血液，产生毒性作用而致死。动物死后，这些毒药仍然存留在动物的体内，在烹调过程中，许多毒药经过加热，毒性不但不会减弱，有时还会增强，对人体的危害也就更大，因此，野生动物是不能食用的。
3孕期不能吃什么
孕妇不能吃什么?1. 山楂
女人怀孕时会有孕吐症状，所以家人就会拿出酸酸的山楂给孕妇吃。但是，山楂对子宫有一定的兴奋作用，可促使子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂及其制品，容易导致流产。
孕妇不能吃什么?2. 桂圆
尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但妊娠期间应该少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇往往怀孕后易阴虚产生内热，再食桂圆会热上加热，造成孕妇大便干燥，口舌干燥而胎热，容易导致孕妇出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
孕妇不能吃什么?3. 螃蟹
螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
孕妇不能吃什么?4. 甲鱼
甲鱼具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
孕妇不能吃什么?5. 马齿苋
马齿苋既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
孕妇不能吃什么?6. 菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。但是菠菜中含有大量草酸，草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。所以菠菜不是不能吃，要尽量少吃。
孕妇不能吃什么?7. 猪肝
芬兰和美国向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
所以，孕妇一定要少吃猪肝，就算要吃，也一定要清洁干净，焯水后再炒。
孕妇不能吃什么?8. 咖啡和可乐型饮料
咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。胎儿对咖啡因尤为敏感，咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿，使胎儿受到不良影响。
4孕早期间不可不知的膳食四大建议
1.直面晨吐
很多母亲的怀孕的前三个月会出现呕吐、头晕的现象，这是晨吐的表现，她们在吃饭的时候可能会无法吃很多的食物，尤其是油腻或者是气味重的食物，这会给孕妇带来很大的痛苦，可能会让孕妇出现身体不适、体重下降，导致孩子营养不足，威胁孩子的身体健康。这时候，母亲们可以尝试着吃土豆、柠檬、酸梅之类的物质，或者是吃些自己喜欢的食物，这有助于促进母亲获得营养的同时，也能帮助避免晨吐。
2.摄入叶酸
在怀孕初期，准妈妈们可以吃些含有叶酸的食物，或者是吃叶酸补充剂，这有助于避免胎儿发育不良，或者是胎儿畸形。很多蔬菜，比如花椰菜、西兰花、菠菜，或者是动物肝脏，以及鱼类食物中都含有叶酸，妈妈们可以适当多吃些。而且准妈妈们还应该补充维生素B，可以帮助预防精神抑郁、失眠等情况，要知道孕妇睡得不好对胎儿的发育也是有影响的。
3.常吃水果
在母亲怀孕期间，水果是必不可少的。新鲜的水果不仅仅可以帮助准妈妈补充水分，还能够补充维生素，而且水果是滋养之物，有助于促进母亲的身体健康，保证胎儿的营养充足，让准妈妈的皮肤水嫩有光泽。妈妈们可以在每天上、下午的时候吃个水果，或者是将水果榨成汁，直接喝水果汁。除此之外，准妈妈们还可以喝黄瓜汁、西红柿汁，这些蔬果汁也具有极高的营养价值，准妈妈们可以多多食用。
4.常吃鱼
在怀孕的时候，准妈妈还要注意多吃鱼，鱼类食物中含有很多特殊的脂肪酸，有助于避免孕妇长脂肪增，还能够促进孩子的大脑发育，而且吃鱼还能够预防母亲早产。因此孕期多吃鱼，益处多多。
5哪种奶制品最适合孕妇
孕妈妈为什么要喝牛奶?
首先，得明白，孕妈妈为什么要喝牛奶?不然只知道为了怀孕喝，为了宝宝喝，糊里糊涂喝着也不明白为什么，就很容易由于各种各样的原因忘记喝或是喝厌了就再不喝了。营养医生告诉你们，喝牛奶最主要的原因之一是奶中有最优质的蛋白质，和蛋的蛋白质差不多，而且其吸收率也是一般食物中最高的，明显高于鱼、虾、禽、肉，更是远远高于豆类、谷类、麦类等植物蛋白的吸收率，因此是最易被宝宝吸收的优质蛋白质。另外，同样的蛋白质量，由于吸收率高，对于肾脏的代谢负担来说也是相对较轻的。
其次，奶中的钙含量也相当丰富，是一般食物中钙吸收率最高的一种。孕期由于胎宝宝的生长发育需要，到孕中晚期，蛋白质需求量要比非孕期高25克左右，钙的需求量比孕前高400毫克。这些营养最优质的来源就是奶和蛋。
小贴士
400毫克的钙需求，换算成普通鲜奶，大约是400毫升的奶量;酸奶(市售酸奶)可能是450～500毫升，如果是自制无添加剂的发酸奶，也是400毫升;如果是配方奶粉是40～50克，如果是标准浓度冲调的话，是280～300毫升奶量;如果吃奶酪(干)，约50克。
哪种奶制品最适合孕妈妈?
那么，奶制品有这么多类型，什么是最适合孕妈妈的呢?孕妇配方奶粉非喝不可吗?其实是因人而异的，不同的孕妈妈的选择可以是各不相同的，每个人可以喝这个种类，也可以喝那个种类。但吃错了，或是吃得亏了，也是有可能的。现在，让营养医生先帮孕妈妈分析一下各种奶品的不同，之后你就知道自己适合喝什么了。
1.鲜奶
鲜奶就是牛挤出的奶，经过巴氏杀菌法(一般为72～85℃)快速消毒，可以杀灭原奶中大多数的有害致病菌，这种方法既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。但由于奶没有百分百完全无菌，所以必须从生产到运输到门店，到你的家中，都一路冷藏，保持冷链，防止细菌过量繁殖，引发腹泻等疾病。所以鲜奶是适合大多数正常体质孕妈妈的，最经济实惠，性价比最高的奶类。
2.酸奶
酸奶是奶中的乳酸杆菌、双歧杆菌经过发酵后，奶中原有的乳糖被分解成了乳酸。对于乳糖不耐受的孕妈妈(也就是常见的一喝奶就胃胀、拉肚子的人)，酸奶比鲜奶更易于消化吸收，对于便秘的孕妈妈也有一定的辅助作用。但市售的酸奶，除了少数是无添加的原味酸奶外，大多数加水、增稠剂、糖、香精、色素等，这些无营养的添加剂会让原来的酸奶口感更好，色彩更好看，但对于营养来说，就减少了。还有大多数所谓的老酸奶，也并非原来的加工方式生产的较稠厚的配方，而是加入明胶、增稠剂等，增加奶的凝固度，对营养的增加并没有多少帮助。
3.奶酪
奶酪也是很好的奶制品，也含有很多的钙，其成分中减少了乳清蛋白，余下的以酪蛋白为主。加在面包、披萨里，是好吃又营养的奶品。但要注意的是，奶酪的加工过程中会加较多的盐，不要常吃、多吃，以防盐摄入过多，对血压、浮肿造成不利影响。
4.孕妇奶粉
孕妇奶粉是在奶的原来的成分中，按孕妇需要的比例增加了多种维生素、矿物质、DHA等多种有益成分，因此是市售奶品中营养价值最多的一种。但有不少奶粉为了口味、碳水化合物营养比之类的原因，会增加糖分和香精，让奶粉味道更加香甜可口。但由于其营养成分丰富，如果摄入过量，就有增加体重、引起肥胖的可能。但对于胎儿偏小，不习惯鲜奶的奶腥气的孕妈妈来说，这无疑是最好的选择。但要注意，一不要过量，二选择适合自己的成分，三最好不要睡前喝。