婴儿配方奶粉的原料通常是牛奶，通过一定的加工使它更适合宝宝。在超市里有各种各样品牌的配方奶粉可供妈咪们选择和采购。配方奶粉由两种蛋白质组成---乳清蛋白和酪蛋白。关于奶粉，那些妈咪必须了解的事有哪些，来了解下。
目录
1三大妙招帮你选购婴儿奶粉
品牌和包装——国际化品牌有保证
首先，尽量选择规模较大、产品质量和服务质量可信赖的品牌企业产品，特别是一些国际品牌奶粉企业，比如多美滋、惠氏、雅培等等。它们的产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量相对有保证。
检查包装上的标签标志齐全也很重要。外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。食用前还应查看包装是否完好，查对生产日期和保存期限，避免买到过期变质的产品。在这一点上，大品牌相对值得放心很多，包装标准都是作为一个奶粉制造商最为基础的要求之一。
一摸二看三品——简单辨别奶粉品质
在观察包装以外，消费者还可以通过“一摸二看三品”来帮助辨别婴儿奶粉的品质。
一看：即开启包装，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色。如产品有团块，杂质量较多，说明加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
二摸：一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。
三品鉴：质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
不同月龄宝宝——选择不同阶段的奶粉
最后，针对不同月龄的宝宝，配方奶粉也不尽相同，大致可以分为0～6个月，6～18个月，1～3周岁幼儿，4～7岁等几个阶段。
妈妈们需要针对宝宝的月龄选择合适的奶粉，因为处在成长期的宝贝，消化能力不同，每个阶段所需的热能、蛋白质、碳水化合物及矿物质等各类营养元素的比例也不相同，只有根据宝宝不同阶段的成长特点选择合适的配方奶粉，才能满足宝宝的成长需要，让宝宝更加健康快乐地长大。
在实际挑选过程中，妈妈们一定还会遇到各种各样的难题，不过，小编认为，选择一个放心的大品牌可以省下不少心，就比如多美滋，不但配方先进品质有保证，而且有全面的产品线，包括多美滋金盾、金装优衡多营养、金装贝乐嘉以及专业配方奶粉系列。妈妈们可以根据宝宝的需要选择适合的奶粉。全面的呵护让妈妈对宝宝的爱，更深沉，更科学。
2关于奶粉那些妈咪必须了解的事
不同种类的配方奶粉
配方奶粉有两个品种：
1无菌液体牛奶，以盒装形式装在纸箱里。
2粉末状配方奶粉，未经无菌处理。
前期的婴儿配方奶粉
以乳清蛋白为基础的配方牛奶， 通常适用于新生儿。并且比其他种类的配方奶粉更容易被婴儿吸收。
除非你的健康顾问或者助产士反对，要不然这是新生儿应该吃的最好的奶粉。你可以一直用它喂你的宝宝直到他能吃固体食物之前，从时间上来说是6个月到一年。
当你的宝宝一岁时，他们就可以开始和牛奶了。没有任何证据显示换牛奶的品牌会对你的宝宝造成好或坏的影响。但是如果你发现你的宝宝对某种品牌的牛奶非常抵触，你就应该换一个牌子了。
基于酪蛋白的配方奶粉
比起基于乳清蛋白的配方奶粉，基于酪蛋白的奶粉会让你的宝宝花更长的时间吸收，所以刚出生的宝宝不适合喝它。
它和乳清蛋白的配方奶粉在营养物质上有一些不同。尽管它很适合容易饿着小婴儿，但是没有证据显示喝酪蛋白配方奶粉时，宝宝更容易安定下来或者睡的更久。
后续的配方奶粉
它也是基于酪蛋白的配方奶粉，但是6个月以下的宝宝不适合喝。调查显示这种奶粉对宝宝没有什么特殊的好处。但是，这些奶粉上的标签看起来和基于乳清蛋白的奶粉差不多，所以你在购买时要仔细阅读以防出错。
其它品种的奶粉
谷物奶粉。一些后续的配方奶粉中添加了谷物，一般被称作“夜间喂养的奶粉”。这种配方奶粉并不是必须喝的而且没有证据显示婴儿喝它能更容易安定下来或者睡的更香。妈咪们需要记住的是只有6个月以上的宝宝才能喝。
大豆婴儿配方奶粉由大豆而不是牛奶制成。除非经过你的医生许可不要用它喂你的宝宝。
水解配方奶粉。如果你的宝宝被诊断成对基于乳清蛋白或者酪蛋白的配方奶过敏，医生会给你开另外一种使用，它由水解蛋白组成。这种奶粉在超市就可买到。 但是对过敏的宝宝来说，水解配方奶粉不适合他们。
3婴儿奶粉用量多少合适
婴儿奶粉用量标准是什么
婴儿从出生到三个月大这段时间，进食的次数在逐渐减少，总体来说出生的前几天，婴儿每天进食7~8次，每次婴儿奶粉用量为60~70毫升，等到半月后，如果没有消化不良，就可以将每次的婴儿奶粉用量增加到70~100毫升。而满月到两个月以前，每次的婴儿奶粉用量都在120毫升左右，最多可以吃到150毫升。由于第三个月吃奶次数减为5~6次，因此每次婴儿奶粉用量相应就增加到150~200毫升了。
4-6岁婴儿奶粉用量
四到六个月婴儿已经养成每天吃奶5次的规律，每次大约间隔四小时，每次婴儿奶粉用量为：四到五月婴儿奶粉用量150~200毫升，六个月大的时候，每次婴儿奶粉用量增加到200~250毫升。妈妈们应该注意掌握婴儿吃奶的总量，保持每天不超过1000毫升，每次的婴儿奶粉用量不应该超过250毫升。而且四个月大的婴儿已经开始添加辅食，所以要注意先吃婴儿奶粉在喂辅食这个规律。
7-9岁婴儿奶粉用量
等到婴儿半岁以后，一天的吃奶次数就减为4次了，每次的婴儿奶粉用量保持在200~250毫升，由于辅助食物逐渐在代替奶粉提供给婴儿营养，因此要逐渐将每天的四次奶改为三次，让辅助食物代替半顿开始到代替一顿奶。七到九个月的婴儿辅食已经从泥糊状食物慢慢向固体食物过渡，因此要让辅食逐渐的取代奶粉成为独立的一餐。
10-12个月婴儿奶粉用量
十到十二个月婴儿辅食添加已经逐渐趋于多元化了，因此要养成婴儿规律饮食模式。将婴儿每天的三次奶减少到两次，每次固定婴儿奶粉用量250毫升，仍然掌握隔四小时吃一次，其他顿全吃辅食。十到十二个月婴儿需要辅食锻炼咀嚼能力，促进牙齿的萌发和颌骨的发育与塑形。(PS：每两顿奶中间要给婴儿喂水)
婴儿奶粉一定要注意正确的冲泡方法，具体步骤如下：
1、使用消毒后的专用奶瓶和专用小匙，正确计量婴儿奶粉用量之后再调。专用小匙一匙可以冲泡20毫升的奶量。
2、计算所需婴儿奶粉用量后用小匙加入奶粉，再放入适量温开水调节奶瓶刻度到需要的奶水量。
3、注意不要让奶粉飞溅出来，加上奶嘴盖子和套子，像画圆一样充分摇匀，令奶粉溶解。
4、盖上奶瓶盖子轻轻摇晃，使奶粉完全浸于水中，冷却。确认凉到体温温度以后再喂。
PS:
1、本文中的婴儿奶粉用量特指婴儿奶液量。
2、婴儿奶粉不能重复饮用，超过2个小时的奶液就不能再次喂养宝宝。
4冲婴儿奶粉用多少度的水好
冲婴儿奶粉用多少度的水好
母乳是宝宝最天然，最营养的食物来源，世界卫生组织建议在宝宝6个月之前进行纯母乳喂养，以实现最佳生长。为了满足宝宝生长发育的需求，宝妈需要给宝宝添加辅食，补充身体所需的额外营养，并且继续坚持母乳喂养直到宝宝两岁左右。
话虽这么说，但是照顾孩子需要耗费大量的精力，在中国的家庭中，一个人的经济收入很难撑起整个家庭的开支，宝宝稍微大一点宝妈就要重回职场了，宝宝六个月以后基本上就会断奶了。
断奶以后，宝妈要面临的就是给宝宝冲泡奶粉，很多新手爸妈觉得冲奶粉是一件非常简单，就像冲咖啡一样，搅开拌匀了就好了。实际上冲奶粉这件小事，处处都透露着细节，比如冲奶粉的正确水温应该是多少你造吗?
冲泡奶水的水温不应低于70℃
对于给宝宝冲泡奶粉的水温，宝妈之间也存在争议，有的认为50℃的水温就OK了，但也有宝妈觉得水温最好控制在70℃以上，给宝宝冲泡奶粉的水温应该控制在多少才合适呢。
世界卫生组织对用水冲泡奶粉进行危险评估，用50℃的奶水冲泡奶粉，会增加很高的风险，除非冲泡后立即食用。因此，建议冲泡奶粉的水温控制在70℃以上，为什么要用这么高的水温?
主要是因为配方奶粉中含有致病菌——阪崎肠杆菌，这种病菌虽然对成人的健康没有什么影响，但是对0~6个月以内的婴幼儿、早产儿可能存在致命的威胁，根据《中国食品卫生杂志》发布的论文称，该病菌能引起新生儿脑膜炎、菌血症、小肠结肠炎等，严重的情况下还会造成死亡。
婴儿奶粉多少度水冲 婴儿奶粉用多少度水冲 婴儿奶粉用什么水冲
国内外很多奶粉品牌都曾被监测出阪崎肠杆菌，除此之外，在给宝宝冲泡奶粉的过程中，不正确的操作和冲泡方法会使奶粉受到环境和人等外来污染的影响。
因此，给宝宝冲泡奶粉的水温最好控制在70℃以上，足够高的温度灭活奶粉中的致病菌和有害细菌。
70℃水冲的奶粉岂不是要烫伤宝宝?
让你用70℃的水冲泡奶粉，不是让你泡好以后马上拿给宝宝喝，那孩子不被烫伤才怪呢。最好放置在冰箱或室温下冷却一段时间，等温度适合了再拿给宝宝喝。
为什么很多奶粉的说明书建议冲泡奶粉的水温在50℃?
用50℃的水给宝宝冲泡奶粉存在一定的风险，如果用50℃的水温给宝宝冲泡奶粉，最好把冲调好的奶粉及时喂给宝宝。
在给宝宝冲泡奶粉的过程中，除了要控制水温，还要注重奶具卫生，以防细菌滋生。
给宝宝冲奶粉用什么水最好?
1、纯净水冲奶粉或影响营养吸收
随着近几年水质污染问题日益严重，连日常饮用自来水都频频引起大家的质疑。因为担心宝宝的身体健康，越来越多的家庭也正在采用桶装的纯净水加热给宝宝冲调奶粉，认为这是最安全的。但是，纯净水不含有普通自来水的营养元素和矿物质，长期这样做会影响宝宝对矿物质的吸收，所以纯净水冲调的奶粉并不适合宝宝长期喝。
2、矿泉水冲奶粉影响宝宝消化功能
纯净水不含任何营养元素和矿物质所以不适宜冲调奶粉，那么换成桶装的矿泉水会不会有助矿物质和营养的吸收?其实，矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂，磷酸盐、磷酸钙过多，宝宝肠胃消化功能还不健全，若长期用矿泉水冲调奶粉，会引起宝宝消化不良或便秘。
3、经沸的自来水冲奶粉最合适
人体从水中对钙的吸收率可以达到90%以上，冲配方奶粉最好选用煮沸过的自来水。目前家庭用自来水都经过了科学处理，质量符合标准。将自来水烧开后，放凉至40℃左右，滴在手腕内侧，不烫不凉，最适合宝宝喝。另外需要注意的是，冲奶粉不可以直接用热开水，这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴，影响宝宝吸食，过热的水还会会破坏奶粉中的免疫活性物质等营养物质，特别是令乳清蛋白凝结不易吸收。而长期放置、再度煮沸的自来水也不能用于冲奶粉。
5婴儿奶粉如何分段呢
1、一段奶粉有助于减少各种发炎症状，并促进脑部发育，宝宝容易吸收，同时能增强宝宝的抵抗力。而等到半岁以后，宝宝随着生长发育的变化，对营养的需求也在逐渐发生变化。
2、二段奶粉中除了提供宝宝必须的营养元素外，其中富含的维生素A和水溶性膳食纤维，帮助宝宝的视力发展和促进宝宝的肠道消化功能。 随着孩子的逐渐成长，孩子进入一岁后，我们更多的是关注孩子的智能发展。
3、三段的配方奶粉含有更优质的DHA和ARA，这些营养成分能帮助幼儿获得最大的学习潜能。宝宝在4~7岁是一个为入学做准备的时期。
4、四段奶粉中除了一般的营养物质DHA以外，还加入了胆碱，胆碱帮助合成乙酰胆碱，乙酰胆碱是帮助大脑记忆的重要物质。还有其他的物质都可以帮助孩子提高免疫力，促进骨骼成长等等。