婴儿的嗅觉和成人差不多，所以成人讨厌的味道，一般也不要让婴儿去接触。如果家中出现特殊气味，如香水或空气清新剂等，需要随时注意观察宝贝的反应。总之，宝贝所生活的环境应尽量单纯一些。要注意什么呢？一起来看看吧。
目录
1新生儿有嗅觉和味觉吗
嗅的能力
经验观察和医学研究证明，正常情况下，新生儿出生后第6天，就能通过嗅觉，准确辨别妈妈的气味了。
亲子嗅觉小实验
把妈妈的奶垫和其他妈妈的奶垫（或者牛乳奶垫）分别放在宝宝头部两侧。宝宝总是会把头转向妈妈奶垫一边。现在更换两种奶垫的位置，宝宝仍然会追随妈妈的奶垫。这就说明，新生儿具有惊人的嗅觉能力和分辨力。
新生儿还有敏锐的味觉。新生儿喜欢甜的食品，当给糖水时，吸吮力增强;当给苦水、咸水、淡水时，吸吮力减弱，甚至不吸。妈妈可要记住，你要是不想养成宝宝喝糖水的习惯，就不要给他糖水喝。混合喂养也有这方面的问题。
2新妈妈如何提高宝贝的嗅觉灵敏度
1．6～10天的时候，宝贝就已能区分妈妈和陌生入的气味。所以从这个时候起，就可以多给宝贝闻各种气味，比如给他闻不愉快的臭味，锻炼其灵敏的嗅觉，也能丰富其表情。
2．把散发着酸味、甜味和咸味的3种食品分别放在宝贝的鼻子下方来回摇动3次。每次间隔10秒钟，然后换一种食品再进行。一边让宝贝嗅着味道，一边告诉宝贝这是甜味，这是酸味……增强他的感性认识。如果宝贝的脸部有肌肉抽动反应，即是其嗅觉反应良好的证明。
3．让宝贝运用嗅觉去探索、认知周围的世界。比如闭上眼，和他一起闻闻不同果蔬的味道，一边闻一边各自猜果蔬名，并说说颜色，讲讲口感和味道。当然，这需要宝贝再大一些时再进行。
以上这些小活动都可以提高宝贝的嗅觉灵敏度，促进大脑发展，不妨一试。
3孕期不良饮食影响孩子嗅觉
科罗拉多大学一个研究小组发现，孕妇饮食会导致胎儿对某些特殊的食物气味和味道更敏感，甚至会影响小家伙大脑发育。因而，当孩子出世长大后，他们就会感到妈妈的饮食更具吸引力。
新研究负责人约瑟芬·托德兰克博士表示，这项新研究突出强调，孕期健康饮食和限制饮酒具有重要意义。如果妈妈喝酒和吃垃圾食品，那么孩子就会认为酒水和垃圾食品一定是安全的。如果妈妈吃健康饮食，那么孩子的饮食也会更健康。 美国研究人员以实验鼠完成的测试发现，随着母鼠所吃食物的不同，子鼠的嗅觉也会发生变化，更偏爱母鼠喜爱的食物。研究人员同时发现，子鼠大脑中负责处理嗅觉的嗅小球结构也发生了重要变化，理由是羊水气味影响嗅小球的发育。
研究人员称，这项研究首次表明，怀孕期间胎儿接触的味觉以及出生后新生儿哺乳期都会导致孩子大脑结构的某些变化。这一发现有助于制定相应措施，及早干预婴儿期、儿童期及成年期的不良饮食模式。
4宝宝味觉的训练方法
方法一 ：喂果汁
适当喂宝宝喝一点各种水果榨成的汁，一是可以刺激味觉的发展，二是可以增加维生素，为以后学会吃各种辅食作好味觉适应的准备。
方法二 ：及时增加辅食
宝宝4个月时，不管母乳是否充足，都要开始逐渐增加辅食，一方面是为了满足宝宝身体发育的营养需求，另一方面也是为了让宝宝除了习惯于母乳或其它乳品的味道以外，要让他的味觉早一点适应其它食品的味道（这些味道有咸的、甜的和酸的），为以后断奶作准备。有的宝宝很难断奶，依恋母乳，一个重要的原因就是没有及时给他增添辅食，使宝宝的味觉只适应母乳，而对其它食物的味道一概反感所致。
方法三 ：吃水果肉
宝宝从4个月开始，就可以用小勺刮一点苹果汁或果肉喂给他吃；还可以喂一点香蕉肉、桔橙肉等给宝宝吃，以促进他的味觉发育。
方法四 ：适当吃一点苦味
宝宝生病时，在他吃药时，告诉他药是苦的，让他体会食物的苦味。
5你了解宝宝嗅觉发育进程吗
1、初生宝宝
宝宝刚一出生就完全具备了辨别多种气味和适应气味的能力，而且宝宝天生就能闻到奶头的味道，可以说嗅觉就好像是宝宝拥有的雷达，能为宝宝提供寻找母亲乳房的信号！
2、三个月
这时宝宝的嗅味觉还在不断发育，可以分辨不同气味，喜欢的味道想要亲近，讨厌的味道会想要躲避。妈妈可以沾些稀释的食醋给宝宝舔舔，看看他们是躲避还是迎合。
3、四至五个月
宝宝出现好奇心理，什么都想尝试一下，也什么都敢往嘴里放，想尝尝味儿，并且对食物有很细微的敏感反应。妈妈要时刻看着宝宝是否流口水，在添加辅食时，可以观察宝宝对不同食物味道的不同反应。