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​简单食疗帮助老人养眼

从如今眼科越来越多的门诊量就可以看出人们对眼病预防的忽视,或干眼症,或结膜炎,而且以年轻人居多。就这个问题,向大家介绍了几种简单易操作的养眼护眼的药茶、药膳,大家平时不妨试试,多多护眼,才能好好用眼。一起来看看详细介绍吧!

目录 中医养眼食疗妙方 简单食疗帮助老人养眼 养眼食疗粥 老人如何呵护眼睛 老年人必须警惕的6种常见眼病

1中医养眼食疗妙方

  药 茶

  菊花茶

  菊花适量,开水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,不妨多喝些菊花茶。

  枸杞子茶

  枸杞子适量,用开水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素(维生素A原)、维生素B维生素B维生素C及钙、铁等,是养眼佳品。

  枸杞菊花茶

  枸杞子、菊花适量,开水冲泡饮用。除养眼外,还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。

  决明菊花山楂茶

  决明子(略捣碎) 10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按同样比例,以沸水冲泡,加盖焖约 30分钟即可。用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。

  五味蜜茶

  北五味(略炒稍焦)4克,蜜蒙花6克,加适量水煮沸3分钟,加入绿茶粉1克和蜂蜜适量即可。用于阴虚有热的干眼患者。

  药 膳

  枸杞粥

  枸杞子20克,大米60克与大米同熬成粥食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。

  枸杞子猪肝汤

  枸杞子适量,猪肝适量,同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富,二者搭配养血明目。

  枸杞桑葚粥

  枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目,山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每日早晚两餐,长期服用,既能消除眼干疲劳症状,又能增强体质。

  猪肝绿豆

  新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮,八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些眼干不适,面色发黄,视力减退、视物模糊的体弱者。

  车前子粥

  车前子15~30克,粳米100克,将车前子包入布包内,煎汁后放入粳米同煮为粥,可利水渗湿、养肝明目。用于体内有湿热的干眼患者。

  此外,平时还应多吃些有益于眼睛的食物,如富含有“护眼必需品”之称维生素A的食物。维生素A可预防眼干、视力衰退、夜盲症等,每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏,植物性食物如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及梨、柿子等也富含维生素A。维生素B族是视神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。维生素B族多含在芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物中,也应该经常食用。

2简单食疗帮助老人养眼

  其实,若能注意眼睛保健,适当饮食调养,视力衰退可以预防或减缓。在此,推荐一款防治老花眼的药膳——枸杞鸡蛋羹。

  眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气,尤其是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常,眼睛才能得到充分的营养,发挥正常功能。

  枸杞鸡蛋羹的做法非常简单:枸杞20克,与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。

  中医学认为,枸杞性味甘平,归肝、肾两经,有滋补肝肾、益精明目、养血的功效。中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。

  现代药理及临床研究证实,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,会使视网膜组织中的维C含量增加,从而增强视力。

  另外,枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、三酰甘油水平的作用,对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。所以,它经常被当作滋补调养和抗衰老的良药。而鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足造成的多种症状,是扶助正气的常用食品。

  枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足造成的头昏多泪也有效。

  预防老花眼的药膳方法还有许多,如桑葚糖、鸡肝羹、决明枸杞茶等,都有一定疗效。假若症状严重,食疗方法效果差的,也可以服用些滋补肝肾、益精明目的中成药,如明目地黄丸、石斛夜光丸等。

3养眼食疗粥

  萝卜粥 胡萝卜60克,菊花20克,粳米30克,葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片,放入盘中备用。菊花加水适量,水煎2次,煮沸20分钟,将2次滤液(约500毫升)合并,与胡萝卜、粳米共同煮粥,等粥热时,加入葱、盐、香油调味品,即可食服。

  枸菊决明子粥 决明子15克,菊花10克,枸杞10克,粳米100克,冰糖适量煮粥,每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜,能增加其润肠作用,枸杞同时有明目效果。

  猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

  桑葚粥 桑葚30克,糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

  山药粥 干山药片30克,糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。

4老人如何呵护眼睛

  按摩熨目两手掌快搓后按抚双目上,可改善眼部的血液循环,消除眼睛的疲劳。恰当地按摩眼睛和周围的穴位,定时做眼保健操,可预防视力下降。但按摩不可过度用力,以免引起眼压增高或眼底出血。

  择食养目注意饮食的选择和搭配,多吃些含维生素及微量元素丰富的食物,如鱼类、豆类、各种新鲜蔬菜、水果、牡蛎、蚌、瘦猪肉、鸡肉、甲鱼、蛋类和食用菌类。口服一些中药,如枸杞、女贞子、麦门冬及鱼肝油丸,也有明目作用。

  热浴惜目用眼不要过度,不要久看电视及书报,避免在暗光或日光下看书,以免损伤视力。眼睛疲劳时可用热毛巾熏浴双眼,以防止眼疾和消除眼肌疲劳。

  四季护目春、秋天风大尘多,外出须戴好护目镜,以防风沙迷眼。夏日和冬季雪日外出,要选择墨镜护目,以防紫外线强光损害眼睛。视力差者,还须配戴适度的眼镜,以纠正屈光不正。

  眼疾治目老年人结膜炎、角膜炎、巩膜炎、视网膜炎等疾病发病率较高,应对症选药。对于老年性青光眼、白内障,以及眼底动脉硬化和糖尿病患者的眼疾,还应积极治疗原发病。

5老年人必须警惕的6种常见眼病

  1、白内障

  成因:眼球内部的晶体出现浑浊现象,主要与紫外线照射和代谢障碍有关,与其他眼内疾病、全身性疾病等。

  症状:看物体越来越模糊,色彩不易分辨,眩光,重影。

  治疗和预防:手术治疗是治愈白内障最有效的方法。手术主要采用超声乳手术,它是将超声波震荡将硬化混浊的晶状体打碎吸出来,在植入人工晶体。平时外出可配戴紫外线太阳镜,均衡饮食,不要抽烟。

  2、黄斑裂孔

  成因:与老花有关的视力退化疾病。由于黄斑部产生退化或其下的脉络膜产生不正常的新生血管,容易出血或渗水而破坏感光细胞,造成视力急速减退。

  症状:初期中央呈扭曲变形后被梦上小黑影,接着变成一片灰暗的区域。

  治疗和预防:可用激光,光动力疗法治疗,但对已造成中央视力伤害是无法恢复的,日常配戴防紫外线眼镜也可预防。

  3、青光眼

  成因:眼球内压力超过视神经可承受的饿上限,造成视网膜神经纤维损伤,视觉缺损,视力下降。

  症状:青光眼发展速度很慢,并且不易察觉,很多病人发现视觉缺损时已到了晚期,因此眼科检查非常重要,可以及时采取预防措施。

  治疗:青光眼不能被治愈,但可以有效的控制病情。治疗方式根据青光眼类型不同,治疗方式有药物和激光或手术。

  4、糖尿病视网膜病变

  成因:糖尿病患者由于长期血糖控制不良,进而破坏视网膜血管,导致眼球新生血管、玻璃体出血、严重则会失明。

  症状:早期的糖尿病视网膜病变,常没有特殊症状,后期许多病人因黄斑区血管破裂,导致失明。

  治疗与预防:早期采用激光治疗以预防恶化,晚期则需要进行玻璃体切除手术。 每年的眼底检查是最佳的预防通道。

  5、飞蚊症

  成因:进入中年后,玻璃体开始变浓、皱缩、变性、牵引眼球壁,引起玻璃体后脱离,是飞蚊症的常见病因。

  症状:看东西眼前会有蚊虫蠕动的黑影,且会随着眼球转动而游移不定,需仪确认检查。

  治疗与预防:单纯飞蚊症不需要特别治疗,充分睡眠、减少用眼,症状将会随时间改善。定期眼科检查可以及时发现有飞蚊症状的视网膜病变。

  6、干眼症

  成因:正常情况下,眼睛表明有一层泪膜。如果泪液分泌不足,眼球表明会变得干燥。很多原因可能引起干眼症:包括:年龄、风尘、以及天气干燥。

  症状:感言会造成眼内有异物、持续流泪或干燥感、疼痛及疲劳,甚至反而有过多泪液产生。

  治疗与预防:人工泪液是治疗干眼症最常用药物。