春天冷暖变化无常，温差较大，最容易诱发各种疾病。这个时节要特别注意预防疾病，特别是抵抗力较弱的老年人，老年人春季里应该做好养生保健，在饮食上做出调整，下面小编给老年人推荐几种春季养生食物，以供参考。
目录
1春季老人怎样养生
一宜调养情志，振奋精神
春天阳光明媚，风和日丽，老年人不要孤眠独坐，自生郁闷。凡事要心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性。改善不良情绪的最佳方法是培养热爱生活、热爱大自然的良好情怀，可约上亲朋好友外出踏春赏花，游山戏水，散步练功等，以此陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。
二宜起居有常，防风御寒
春天宜晚睡早起，到室外多活动，舒展形体，使一天精力更加充沛。早晨空气清新，有利于排出夜间沉积在呼吸道内的有害物质，促进新陈代谢。但值得提醒的一点是，由于老年人各器官功能的退化，早晨醒来后不要马上起床，因为老年人韧带组织比较松弛，如果突然由卧位变为立位，不仅容易扭伤腰背部，还可能影响神经系统。有高血压、心脏病者如果突然改变体位，还可能发生意外。老年人醒来后，可在床上伸伸懒腰，舒展一下四肢关节，躺在床上休息一会儿再下床。另外，早春气温乍暖乍寒，如同孩儿脸，说变就变，常有寒潮来袭，因此在衣着方面也不可大意(见“一忌”)。
三宜饮食有节，补益阳气
由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗相应增加，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、烈酒等，以免助热生火。应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑橘、葱、姜、蒜、香菜、蜂蜜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少，容易造成摄入维生素不足，所以春天来了还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞、香椿等。
四宜强身健体，锻炼体质
春天空气清新，这种环境最有利于吐故纳新，充养脏腑。春天多锻炼，会增强免疫力与抗病能力，一年之中少患流感等各种疾病，且令人思维敏捷，不易疲劳。人们可根据自己年龄与体质状况选择户外活动，运动量不宜过大，以免大汗淋漓而伤阳气，以运动后精力充沛、身体轻松、舒服为度。一般可选择简单易行的活动，如太极拳、散步、慢跑、踏青以及放风筝、荡秋千等。
五宜养生保健，预防疾病
春天除了注意饮食起居外，还要注意预防各类疾玻因为春天乍暖还寒，气候多变，细菌、病毒易于繁殖传播，易发生流感、肺炎、支气管炎、流脑、猩红热、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾玻所以平时一定要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害，开窗通风，提高防御能力，传染病流行时少去公共场所，避免传染。
2老人春季养生这些食物不能丢
骨头：骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
橘络：不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。
鱼眼：特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌、增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
3老人春季养生2招
1.调养精神
春天，大自然生机勃勃，万象更新，万物始生，在调养精神方面，也应顺从自然，重点放在一个“生”字上。在春天里，人的意志当顺应生发之气，此时要力戒动怒，更不要情绪抑郁，思想上要豁达开朗，心胸宽阔，身体要放松，要舒坦自然，使情志“生”发出来。尤其是中老年人，如果不常生恼怒和忿恨，保持乐观情绪，则精气不易耗散，脏器不易老化，形体不致衰惫，自可祛病益寿。
现代医学研究表明，不良的情绪易导致肝气郁滞不畅，使神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管病、感染性疾病。因此，春天应注意调养精神、保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。
2.防风御寒
在衣着上，春天虽暖和，但别急着减衣服。因早春气温乍寒乍暖，如同孩儿脸，一日三变，常有寒潮来袭。特别是老年人，气弱骨疏、抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液黏稠，血流速度减慢，脏器缺血。于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而来。故在此时，应防风御寒。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。由于寒冬自下而起，传统养生主张春时衣着宜“下厚上薄”，起到“滋阴养阳”的作用。青年女性尤应注意，不可过早地换穿裙装，否则会导致关节炎与多种妇科病。春风于温暖之中暗藏杀机，出汗后应及时擦去，切勿敞开胸怀让风劲吹。春天适当捂一捂，可减少疾病，尤其是常见的呼吸系统传染病的发生。
4中老年人春季养生六大注意事项
1、衣要“治寒”
医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。中医认为，防病如御敌。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是中年人各种生理功能开始减退，对气候变化的适应能力变弱，“春捂”是必须的。中老年人衣着要结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。
2、食要“治腐”
春天生机旺盛，人体对营养物质的需求亦随之增加，中老年人要有足够的热量十分重要。孔子吃饭的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以喝但不能喝醉。春季，老年人在饮食方面要注意：一是保证热量，适当减少食量;二是粗细搭配，不能偏食;三是脂肪宜少，蛋白亦多。如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等;四是忌油腻、酸涩、生冷之物，少盐，多食蔬菜、水果等。
3、心要“治躁”
古代著名医学家孙思邈关于情绪对健康的影响方面曾写道：“怒甚偏伤气，思多太损神，神疲易役，气弱病相侵，若要无诸病，常当节五辛，安神益悦乐，惜气供和纯。”春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁。人长期生活在不良情绪中，如郁闷、焦虑、愤怒时，可强烈刺激中枢神经系统，使人的分泌功能紊乱，免疫机制受损，抵抗力下降。不良情绪不仅容易使人诱发疾病，甚至患上癌症。而豁达的性格和乐观的情绪可使人精神轻松，免疫功能和抵抗力增强。心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。
4、身要“治疾”
就是要及时地管控疾病，痛痒不可忽略。春天，气温回升，有利于细菌、病毒等微生物的生长繁殖，气候变化无常，都威胁着中老年人的健康。因此，中老年人要增强自我防病意识，做到无病早防，有病早治。别忘了自己的身体，别忘了医生的医嘱，别忘了按时服药。
5、境要“治污”
在环境与健康的关系方面，清代医学家徐大椿更有自己的卓见。他在《医学源流论·五方异治论》中指出：“人禀天地之气以生，故其气体随地不同。”在分析了不同地域对人类健康的影响后，他告诫人们，“入其境，必问水土风俗而细调之”，因为“所产之物，所出之泉，皆能致病”。可见，徐氏关于地理环境对疾病与医药影响的认识，已较为深入。
冬去春来，中老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。中老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。
6、练要“治懈”
古代医学家华佗很重视疾病的预防，强调体育锻炼以增强体质，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态，创造了一种“五禽之戏”，用以锻炼身体。常到户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。中医讲：“久立伤骨，久行伤筋”。中老年人在锻炼中，首先要适度，避免运动量过大;其次要动静结合，锻炼时要保持精力，不要过度疲劳;三要适时适项，要选择适合自身条件的项目，不要做过难、过大、过险的动作。
注意事项
还是那句老话，防病养生，要因人因时，因地制宜。要适合自己的身体。书上写的并非金科玉律，适合的才是至尊宝典。众说纷纭不如身体力行，结合了自己的实际，尽最大的努力做好防病养生!这样做了，你就是高人。
5老人春季养生保健有哪些禁忌
一忌骤减衣物
从古至今，善于养生者都十分重视“春捂”的养生之道。俗话有“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”、“吃了端午粽，再把棉衣送”的说法。早春之时，寒温交替，天气反复无常，衣服不可顿减，过早脱去冬衣，极易受寒伤肺，引发呼吸系统疾患。骤冷还会使血管痉挛，血液粘稠，血流速度减慢，脏器缺血，于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会乘机造访。此外被褥也不可马上减薄，以符合“春捂”的养生之道。
二忌春困无度
“春困秋乏”，春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为久卧伤气。睡眠过多，无病也会躺出病来。因为久卧会造成新陈代谢能力下降，气血运行不畅。春天的空气十分清新，老年人应走出家门参加健身活动，使身体与季节的蓬勃之气相应，从而杜绝困倦无度的状态。
三忌饮食无节
早春期的饮食以高热量为主，老年人要注意多吃富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引发疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防治感冒的双重作用。
四忌情志失调
《红楼梦》中有黛玉葬花的情节，生活中老人看到春花暖阳，也常常会滋生一些感伤的情怀，尤其是孤寡老人，更容易沉湎于对往事的无限伤怀中。这对养生是很不利的。情志一旦失调，外邪就会乘虚而入，造成身体疾患。因此在春天老人应该更多地看到生活的美好，使自己的心情保持舒畅。
五忌过度劳累
春天是各种传染病多发的季节。老年人由于免疫力差，所以容易感染。如果过度劳累，或频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所，在身体疲劳的情况下，容易受到细菌和病毒的感染，从而导致呼吸道传染病等疾患。因此老人要注意劳逸结合，活动适度。