影响人类寿命的因素很多，除遗传、环境因素外其生活方式膳食营养无疑是一个重要因素。相信大家都听说过一些长寿村，这些长寿村的老人大多是因为常年食用某种长寿的食物，那么长寿误区知多少？下面小编就为大家盘点了长寿老人的一些长寿误区。
目录
1长寿老人膳食指南
1、膳食热能不高，有充足的优质蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括维生素)充裕，满足人体需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。
2、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。
3、精心调制、烹调，各种食物有粗有细，荤素搭配，饮食柔软易消化吸收。
4、在各长寿之乡还有许多养生名言及有益民谣：如“早饭要好、午饭要饱、晚饭要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡饭能长寿”，“夜饭少一口、能活69”。“鱼生火，肉生痰，青菜萝卜保平安”等。
以上注意饮食营养，饮食卫生，饮食有节，合理搭配等是长寿老人的膳食要点，都是人们多年来总结的长寿老人的饮食规律和养生经验，值得借鉴.
2长寿老人教你长寿秘诀
吃得好
营养均衡吃饭七分饱
一般一日三餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量分别是30%、35%~40%、35%~40%。按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的基本原则，尽可能达到合理营养和平衡膳食的要求。
但是由于老年人身体消耗少，所需的能量也少，吃饭七分饱即可，太饱也会加重肠胃的消化负担。老年人吃饭时别太着急，细嚼慢咽，最好少吃煎烤类的过硬食物。此外，老年人还可以少食多餐。
拉得爽
秋季老人便秘别小瞧
日常生活中，很多老人常常倍受便秘困扰，老年人占便秘人群近一半。相对于其他年龄段人群，便秘对老年的危害也是最大的。
便秘不仅会引起痔疮、肛裂等问题，对老年人的危害更为严重，因为排便时用力过猛，或者是疼痛刺激，常常会引起血压骤升或急性心肌梗死、脑卒中等危险事件的发生。
对于便秘这个疾病来说，防患于未然，养成良好的生活习惯是最关键的。最好每日早晨起床后在厕所蹲一会儿，有意识培养按时排便的习惯，有便意不可以忍便不排。通过饮食、体育锻炼、规律生活等方式，若便秘仍不能缓解，大便次数还很少，每次大便均需用力才能解出的人，则需及时求诊。
3长寿误区知多少
时光不断推移，知识不断积累，人们的寿命也在不断地延长。活到100岁，对于我们来说，也许并不遥远。以下问题，你的答案是什么呢?
1.“每天保证至少8个小时的睡眠能延长寿命。”
错!
加州大学的一项研究表明，每天睡眠5～7个小时的人，比每天睡眠超过8个小时或者不足4个小时的人更加长寿。太多的睡眠可能是抑郁症或其他健康问题的诱因。
2.“一个人越瘦，寿命越长。”
错!
过胖过瘦都不好，过瘦的人比体重正常的人寿命短，当然，肥胖的人寿命会更短。长寿的状态是：保持合理的BMI指数。3.“早点辞去工作能让你避免工作压力，从而避免压力可能导致的早夭。”
错!
有点事干通常会让人们生活得更加开心。有研究发现，在65岁退休的人比55岁退休的人更加长寿。
4.“不吃肉，不摄入任何动物蛋白就能延长寿命。”
错!
不要放弃低脂的奶制品以及富含Ω-3的鱼肉蛋白。德国的一项研究表明，合理的半素食(摄入鱼)往往比完全素食(不吃任何奶制品和鱼类)更可能延长你的寿命。
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5.“吃糖的人比不吃糖的人更加长寿。”
对!
哈佛大学的一项研究表明，乐于每个月都享受一点甜蜜的人比那些压抑自己，完全不吃糖的人活得更长。建议多吃一些黑巧克力，因为它富含保护心脏的物质多酚。
6.“多多参与社团活动、慈善活动能延长人们的寿命。”
对!
多多参与有建设性的社会活动，例如兴趣社团、野餐会、体育团体以及慈善活动都可能延长人们的寿命。哈佛大学的一项研究表明，社交活跃的人能增加4年的寿命。7.“单身的女人，往往定期做瑜伽和普拉提，因此会比已为人妻的你寿命更长。”
错!
根据芝加哥大学的一项研究表明，成婚女性比单身女性的寿命长4年。事实上，快乐、互相支持的两性关系能提高女性的经济状况和心理状况。8.“跑步和走路相比，对于人们身体的损害更大，更可能缩短寿命。”
错!
根据一项丹麦研究表明，合理运动的人们(每周5次，每次30分钟走路)比不锻炼的人能多活1.5年。但是，如果同样运动频率的话，半个小时的跑步能增加人们4年的寿命。
4长寿食物有哪些
1.燕麦
它是降低胆固醇和血糖的“功臣”。研究显示，胆固醇超过220毫克/分升的人一天只要喝一碗左右的燕麦粥，就可以把总胆固醇降低8%～23%。燕麦富含纤维和蛋白质，还有镁、钾、铜等微量元素。它有助于预防心脏病和癌症。每天可与小米、玉米等搭配食用，最好保证吃够六七种全谷类食物。
2.坚果
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸。研究发现，常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低。坚果还含有大量维生素E，有益脑部健康。坚果热量高，不宜多吃。建议每周吃5次，每次25~30克，约4个核桃或15颗花生。
3.淀粉豆类
豆类食物可以分为淀粉豆类和大豆类。淀粉豆类也叫做杂豆类，它们有红豆、绿豆、扁豆等，它们的脂肪含量特别低，但是它们含有丰富的维生素和膳食纤维，经常食用能帮助他们降低胆固醇。专家意见每星期至少吃4次淀粉豆类，但是食用不宜过多，约半个网球大小即可。
4.酸奶
在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。
5.柑橘
橘子、芦柑、橙子、柚子等都属柑橘类水果，它们富含维生素C、类黄酮、果胶、叶酸等。研究发现，柑橘类食物有益于心脏健康，能预防中风、糖尿病等。建议每天吃1份(约一个中型水果大小，如橙子、苹果)，这比喝果汁更有益健康。
6.南瓜
它含有大量类胡萝卜素、钾、镁等，纤维含量极高。它能降低肺癌、皮肤癌等多种癌症风险。建议每隔2～3天吃一次南瓜，每次1.5个网球大小，也可用胡萝卜、地瓜等代替。
7.黄豆
黄豆被称为是最佳植物性蛋白质，它本身含有丰富的异黄酮素，这种元素与人体分泌的雌激素功效相似，能有效的预防乳腺癌、心脑血管疾病、骨质疏松等每天至少吃15克，你可以将它们当零食吃。
8.鱼肉
心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。
9.巧克力
在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢?原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。
5长寿特征有哪些
1、心率偏慢
每个人的心跳速度是不同的，有的人每分钟只跳六十多次，有的人却要跳动九十多次。每分钟相差三十次，一天即是相差四万次!心脏跳得太快，肯定会让心脏耗费太多力量，引起劳损，缩短寿命。心率慢，但能确保它的正常收缩和舒张活动，满足人体血管中的血液循环需求，且是长期稳定，功能健全的慢心率，则与长寿成正比。
2、肺活量大
肺活量是指一次尽力吸气后，再尽力呼出的气体总量。大多数人的肺活量会随着年龄的增长而下降，然大多长寿老人可以保持年轻时的肺活量。目前国外有很多机构已将肺活量作为检测衰老的首选项目之一。
3、手握力大
美、英两国的研究人员发现，握力大的长者不但身体强健，体内各个器官正常运行，而且反映人的骨密度更高，人也就更长寿。