黄瓜是人们餐桌上常见的一种蔬菜。我们知道黄瓜具有降火、美容的作用。不过你知道吗，黄瓜还有很好的减肥效果，因为黄瓜热量低、含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，那么黄瓜怎么减肥呢?感兴趣的可以来看看吧。
目录
1减肥茶怎么减肥
为什么喝茶减肥呢?
其实，喝茶能够减肥消脂在古籍中就已经有过记载，如《滴露漫录》中有“以其腥肉之食，非茶不消，青稞之热，非茶不解。”《本草备要》中有“茶有解酒食油腻、烧炙之毒。”《本草拾遗》有茶“久食令人瘦”的记载等。
而据现代科学的研究，喝茶减肥也是有根据的，据研究发现，茶叶中所含有的茶多酚、咖啡因、儿茶素等，具有促进油脂皂化的作用，能消化肉食，祛脂减肥。这是由于茶咖啡碱与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸，它对食物营养成分的代谢起着重要作用，尤其对脂肪具有很强的分解作用。其次，是茶中的儿茶素类化合物，可促进人体脂肪的分解，防止血液和肝脏中甾醇与中性脂肪的积累。其三，因为茶中咖啡碱具有兴奋中枢神经系统的功能，可提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。由此可见，喝茶能提高人体的基础代谢率，增加了脂肪的分解，起到了良好的祛脂减肥作用。
对症喝茶效果好
1、久坐女看过来
龙井改变你的“虚浮胖”
解读：色泽嫩绿，尚如兰花，饮如橄榄 色绿、香郁、味甘、形美说的就是西湖龙井。龙井讲究明前、雨后，在交通不便的时候北方人想到早春的龙井是件奢侈的事情。龙井讲究当天摘，当天制，让鲜嫩的感觉觉得到最大程度的保留。
“腰”瘦就喝龙井茶：
以调减脂，消除水肿。久坐的ol，身材容易产生水肿，腰部脂肪堆积，每天喝西湖龙井就能达到消除水肿、纤腰塑性的作用。西湖龙井中所含有的咖啡碱。肌醇、叶酸和芳香类物质可以对身体产生强有力的调节作用，促进脂肪代谢，加上其中所拥有的茶碱，起到不错的利尿作用，有助于消除水肿。
2、新妈妈看过来
正山小种温补赶走“主妇腰”
解读：在欧洲，这种茶被视为中国茶的象征。深红色的茶汤似桂圆汤味，品上一口，一定会毫不犹豫地爱上它。用早春嫩芽做的红茶，品质绝佳，而且非常适合调饮，加入果汁、牛奶能变化成不同的口味和风情，特别适合年轻人的饮用习惯。
“腰”瘦就喝正山小种茶
刺激分解。以温热为特点的正山小茶种非常适合新妈妈来喝，用温热促进代谢的方式瘦腰。正山小茶种所含有的咖啡因含量是咖啡豆的两倍，还有茶黄素用来温热身体，刺激脂肪分解肉食女看过来，赶走腹部脂肪团。
3、食肉女看过来
碧螺春召唤“杨柳腰”
解读：卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠。
碧螺春采摘工艺精细。采摘时以“一芽一叶”的初展芽叶为原料，后经拣剔去杂叶，再经杀青、揉捻、出团、炒干而制成;炒制要点是“手不离茶，茶不离锅、炒中带柔，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺”。
“腰瘦”就喝碧螺春：
以补瘦身，降火轻身。爱吃肉的美女喝碧螺春能避免多余脂肪吸收，促进代谢，预防腹部囤积脂肪。碧螺春瘦腰的重点在补，同时入肺、肾，降火、去噪，有效调节脂肪代谢，在调理脾胃的同时，重在调节腹部的脂肪代谢率，从而达到瘦小腹的目的。
哪些减肥茶减肥
1、蜜柚绿茶
葡萄柚一颗，绿茶、蜂蜜少许。葡萄柚榨汁，绿茶用冷水冲泡约10分钟，两者调和，用少许蜂蜜调味饮用，每天一杯。
蜜柚不仅含有丰富维他命c、钙、磷，且具有止咳化痰，养颜美容、润肤、减肥、有助于肠胃道消化及促进新陈代谢等功效。
2、窈窕奶香茶
绿茶、低脂鲜奶。绿茶以热水冲泡，加入少许鲜奶即可饮用。
绿茶可以红茶、乌龙茶等代替，适合不喜欢喝茶的人饮用。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命b1、c和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，低脂鲜奶的加入让你美味瘦身两不误。
3、双花减肥茶
菊花、金银花、山楂各15克。将原料与500毫升的沸水一起放入锅中，煎煮半小时即成。
此茶具有消脂、解燥、消暑、助消化的功效，可用于治疗眩晕、缓解咽喉疼痛，也常被用来防治高血压、高脂血症、冠心病等病症。
4、山楂菊花茶
山楂、菊花和枸杞子。三者等量，可以开水冲泡或用水煮开，代茶饮用。
能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
5、六月雪茶
六月雪、乌梅、各3克，菊花5克，枸杞10粒。将上述原料与500毫升的沸水一起放入锅中，煎煮20分钟即成。
此茶具有生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，女性经常饮用此茶，可达到瘦身、降脂、排毒、美肤的目的。
2懒人黄瓜减肥法瘦出新高度
一: 黄瓜减肥原理
1:1、黄瓜含有一种物质叫丙醇二酸，它可以抑制糖类物质转化为脂肪。2、黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量。3、黄瓜中还含有丰富纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的mm们可以多吃黄瓜。
二: 黄瓜减肥法
1:糖醋黄瓜材料：黄瓜500克、醋适量、白糖适量做法：将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水，用凉开水洗一下，捞起沥干水，加糖加醋拌匀即可。
2:黄瓜洋葱沙拉材料：黄瓜、洋葱、米醋、盐白砂糖、黑胡椒、大蒜做法：先将黄瓜洗干净切片，然后将半个洋葱切成细丝状，直接装盘即可。在一个空碗中加入米醋、白砂糖、大蒜末等调味料混合均匀，直接浇到黄瓜上和洋葱上，最后撒上一层胡椒粉腌制一个小时即可食用了。鸡蛋炒瓜片
黄瓜炒蛋材料：黄瓜、鸡蛋、葱花做法：青瓜切片，鸡蛋打散，炒锅中放油待热后把打散好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋搅成块状，炒好放入碗中待用;锅中倒入少量油，油热后倒入葱花'炒香后倒入瓜片，放少许十三香或胡椒粉'炒大概一到两分钟，之后倒入鸡蛋，放半勺盐翻炒一下即可出锅。
黄瓜蛋黄汤材料：鸡蛋、黄瓜、淀粉、香油适量做法： 锅里加入水煮开后加入切片的黄瓜;淀粉用水溶开，等水再次开后加入淀粉水;水开后加入调好的鸡蛋，搅拌，而后放入葱花、香油、盐，出锅。
苦瓜黄瓜汁材料：苦瓜、黄瓜、糖、冰块做法： 苦瓜去籽，最好把里面的白色的瓤全部去除，能减少苦味;双瓜切片榨汁，用网过滤一遍，放冰箱冷冻一会儿，喝的时候加入糖。
3十大减肥快招让你瘦到尖叫
快招一：马上运动
见效时间：30分钟
你应该不会拿身体不动=热量不消耗=肚子不会饿，来当不运动的借口吧!事实上，每天有适度运动习惯的人，对食物的欲望比较低，也就是说运动可以帮助你抑制食欲喔!你不需要气喘如牛的“动”，有点微汗的“动”就很好，平常养成运动习惯，在“好想吃”的念头来临时，不妨也做做操把食欲赶走吧!
快招二：喝水充饥
见效时间：5分钟
多喝水会瘦，是每个减肥达人都赞同的一个方法，不过可不是随便多喝水就会瘦，你还要选对时间喝、而且喝对水，否则只会容易发生水肿现象。其中一个绝佳的喝水减肥时间，就是肚子饿、想吃东西的时候。喝什么水也是一种学问，一般来说白开水、偏碱性的苏打水等，都很适合喝水充饥时饮用，控制食欲的效果又快又好。
快招三：刷舌头
见效时间：1天
伸出舌头来看看，上面是不是覆盖了一层白色的舌苔，小心，这可能是造成你食欲日增的祸首之一。与烟酒为友、吃加工食品、重口味的人，舌胎现象比饮食清淡的人严重，这代表唾液分泌少、味蕾敏感度低，吃得再多也觉得不满足，吃得够咸够油才能得到满足，很容易发生食欲失控的现象。拿出你的柔软毛牙刷，轻轻地刷除舌面及舌下的污垢，不仅可以找回你的味感，还能防口臭。
快招四：嚼口香糖
见效时间：5分钟
当食欲与好身材在拔河的时候，来点望梅止渴的机智作法，口中进行咀嚼动作，嚼嚼口香糖，不仅可以骗大脑你正在吃东西，也能借此增加唾液分泌，达到降低食欲以及预防蛀牙的效果。当然口香糖也要选无糖的，才够有减肥精神。
快招五：耳针穴点按摩
见效时间：3天
人的身上暗藏许多关键点，找到它，经过长期针灸、按摩的治疗，也可以达到抑制食欲、调整内分泌系统的功能。耳朵附近有许多穴点，可以抑制食欲、加速新陈代谢、帮助脂肪分解，例如饥点、神门点，耳针的治疗方式，就是利用刺激这些穴点，达到控制食欲的效果。不过这适合有耐心的人使用，因为每隔几天就需要针灸治疗，是需要长时间进行加上行为调整才能持续见效喔!
快招六：严禁美食节目、杂志
见效时间：3分钟
所谓眼不见为净，这话一点都没错，因为人是视觉动物，看到你就会想到，想到你就会想去做到，经常观看美食节目的你，一定可以完全体会吧!看到色香味俱全的料理节目，是不是有食欲大开，一定要吃到那种东西的冲动?快将这些肥胖陷阱从你生活中移走，严禁美食节目、杂志出现在你的身边。
快招七：睡大觉
见效时间：30分钟
优质的睡眠也可以帮你控制失去理智的食欲，因为每天睡好觉精神就好，精神好就不会累积压力，没有压力就不会想大吃大喝来发泄情绪。在睡觉的过程中，身体会自动产生修护作用，并且持续消耗热量，与其撑着疲惫不堪的身体，冒着摄取过多热量的风险，倒不如好好睡个觉，也不会想乱吃东西啰!
快招八：读瘦身书
见效时间：1分钟
当意志力薄弱，整个人快被食欲拐走的时候，快找瘦身书来强化你的减肥意志，减肥书、减肥杂志，就是你最佳的好朋友。对于减肥，为什么别人可以成功，为什么别人可以忍住不吃，马上将别人的美好经验看进脑子里，你的身体及意志会跟着仿效，绝对可以忍住这一餐。
快招九：忍住5分钟
见效时间：5分钟
肚子饿了怎么办?就是忍!忍!忍!听起来很残忍，可是只要你忍过了5分钟，就能成功克服饥饿感，减少一次热量摄取的机会。因为当肚子饿、血糖下降，而你又没有提供热量的时候，身体会自动从其它地方找热量来供应所需，这就是最佳的减肥时机。不必担心血糖会过低，虽然当下血糖低，不过因为身体有回馈机制，两个小时之后量血糖，血糖还是可以回升。
快招十：吃清淡
见效时间：3天
爱吃的人、吃个不停的人都有两个共同特征，吃太快、吃太重口味。重咸重辣的饮食习惯，不仅容易造成身体水份囤积，而且还会越吃越下饭，胃口大开。全面改造你的味蕾，让它变成喜欢清淡口味的饮食习惯吧!别以为这难如登天，只要3天，搭配饮食记录及行为改变，你的味蕾就能矫正过来，摆脱暴食、贪食的饮食习惯。
4简单不花钱的减肥方法
一、弯腰捡豆子
每天晚饭少吃，只吃三至五分饱即可。饭后稍稍休息十几分鐘。然后每天倒200粒黄豆在地上，弯腰但腿不能弯，一粒一粒地把黄豆捡起放到桌子的盆子里，重复这动作：弯腰→直起腰板→放豆子到桌面→再弯腰→再捡豆子……
可行指数：★★★★
这是一种自然而然进行的柔软体操运动，如果长期坚持下去便可消除腰部脂肪，能使腰部重新健美起来!
二、靠墙站
大S也曾推崇的减肥方法，晚餐少吃，而且得清淡。饭后半个小时，夹紧臀部，把整个背部紧贴在墙壁上，臀部、背部、腿部、腰部、头、脖子等都尽量贴紧墙面。几分钟后腰就会感到痠、累，坚持15分鐘。每天都做一次，一周就开始见到效果，不仅能瘦腰，而且腿部、脖子、脸部也能变瘦。
可行指数：★★
这种方法本身会让腿部疲劳疼痛，给人造成一种瘦腿的假象。其实塑形效果大于减肥，只是让腿形更好看、更紧绷。而且做完之后一定要拍打、放松，否则反而会长出肌肉哦!
三、站立扭腰
可以是中午或者是晚上练习。站立左右扭腰100下。类似肚皮舞的扭腰动作，要借助腰部用力，而不是腿部或者是背部力量。
可行指数：★★★
扭腰的确能够锻练腰部肌肉，但每天做的过多也不是好事，而且如果没有掌握好方法的话，更容易造成腰部扭伤。其实不如直接学跳肚皮舞或摇呼啦圈来得更有效。
四、按摩瘦腹法
是通过肚脐附近的穴位刺激和按摩，调整神经内分泌的功能，促进脂肪代谢和分解，按摩还能促进血液循环，使皮肤的血管扩张，增加局部的体表温度，从而促进皮下脂肪消耗。不过最重要的是掌握正确的手法和穴位。
这是一种最常用的腹部减肥法，利用揉搓促进肠胃蠕动，促进血液循环，让代谢废物排出体外，改善便秘。按摩方法是以肚脐为中心，在腹部打一个问号，沿问号按摩，先右侧，再左侧，各按摩30-50下，每天按摩1次。
可行指数：★★★★☆
是通过肚脐附近的穴位刺激和按摩，调整神经内分泌的功能，促进脂肪代谢和分解，按摩还能促进血液循环，使皮肤的血管扩张，增加局部的体表温度，从而促进皮下脂肪消耗。不过最重要的是掌握正确的手法和穴位。
五、粗盐瘦腰法
超市或杂货店就可买得到的粗盐。每次洗澡前，取一杯粗盐加上少许热水，拌成煳状，再把它涂于腹部。10分鐘后，用热水把粗盐冲洗乾净，也可以按摩后再冲掉，接着就可以洗澡。或者，在洗完澡后，在手掌上撒一大匙粗盐，直接按摩腹部，搓时不要太用力，以免把皮肤搓得更粗糙。
可行指数：★★☆
粗盐有发汗的作用，它不仅可以排出体内的废物和多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，还可以软化污垢、补充盐分和矿物质。但是粗盐瘦身只是透过排除身上多余的水分而达到瘦身的作用，而不是直接减去人体身上的脂肪，所以并不是所有的人都适合用粗盐进行减肥。
六、普洱茶瘦腹法
叁餐饭后半小时喝杯普洱茶，大概500c.c左右。平时口渴也喝。切记不可以在饭前半小时喝普洱茶，因为普洱茶会刮油，饭前喝会增加饥饿感，所以饭前半小时千万不要喝普洱茶。
可行指数：★★★★★
普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面：
一、是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。
二、是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用。普洱茶适合小腹赘肉较多的女性，要注意于生理期时不要喝!
七、保鲜膜原地踏步法
保鲜膜缠腰法：保鲜膜围绕于腰上，原地踏慢跑大约1个小时，每天坚持，绝对能瘦，当然晚上要少吃。
可行指数：★
保鲜膜透气性低，裹上后让身体局部热量急剧增加，从而引起大量排汗。其实原理和利尿剂一样，减少的只是水分，并不能起到燃烧脂肪的效果。而且市面上的保鲜膜品质有好有坏，还容易引起皮肤过敏。
八、热汤窈窕法
日本广为流行的热汤减肥法，主张餐前喝1-2碗热汤，以降低饥饿感来达到瘦身效果。想知道自己一生的财运如何，添加大师微信：haha359，免费给你算命!
1)热汤可使身体产生循环，提升代谢力。
2)热汤可暖胃与增加饱足感; 秘诀是选择低热量的汤品或是将捞起浮油，降低热量。
顺序为：喝汤→蔬菜→主食淀粉→肉类。
可行指数：★★★★★
饭前喝汤能增加饱足感，减少之后进食的量。另外也能促进消化，所以这样吃也能减少胃的负担。记住一定要按照上面的进食顺序哦!
九、生理期减肥
瘦身黄金期，可以减缓节食计划，多补充铁质及纤维质丰富的食物;月经后第7-14天为瘦身超速期、月经后第14-21天称为瘦身平快期，这两期是最恰当的减肥时机;月经后第21-28天称为瘦身缓慢期，为下一周期做计划。
可行指数：★★
若要说生理周期可以减肥，那减下的应该只是水份。排卵的第14天，出现浮肿现象。所以在生理期这段期间，有的人体重增加，增加幅度约为1～3公斤。所以生理期后的瘦身效果只是一种假象。另外，对于生理周期不规律的女生来说，这样的方法也非常不可行。
十、常吃瘦身水果
1、蓝莓
热量：25大卡/100克
蓝莓是一种具有超强抗氧化力的减肥水果之一，它是爱美女性减肥美容的最爱。另外，蓝莓含有非常丰富的纤维素，不仅能帮助你增加饱腹感，还能防止食用的脂肪被吸收，是减少体内多余脂肪的最佳瘦身水果之一哦!
蓝莓减肥食谱：
蓝莓山药泥
材料：山药1节、脱脂牛奶、蜂蜜、蓝莓果各适量
做法：
1、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒;
2、处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿取出山药趁热用勺子把山药压成泥;
3、在山药泥中加一点点盐，再加入一点牛奶，取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释;
4、再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上。
2、猕猴桃
热量：30大卡/100克
不要以为丑陋的猕猴桃如其外表一样，其实，它们不仅非常可口，还是集美容瘦身为一体的最佳水果选择。猕猴桃含有大量的植物纤维和维生素C，无论是对于减肥瘦身，还是美容护肤，它都绝对是大功臣哦!
猕猴桃减肥食谱：
猕猴桃西米露
材料：猕猴桃2个、梨2个、西米、水各适量
做法：
1、梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用;
2、煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水;
3、猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可。
5睡觉减肥法既减肥又美容
睡眠不足对减肥的影响
睡眠对于体重的保持和控制起着至关重要的作用，它远不只是身体机能缓慢运行的一段时间而已。人在睡眠中分泌出的生长激素会帮助修复我们的身体，一晚大概能分解约300千卡路里的脂肪，但是如果睡眠质量不好的话生长激素的分泌就会减少多达7成，所以，睡眠不足将会对减肥造成诸多影响。
a.影响瘦素分泌
睡眠过程中，我们的身体积极发挥着新陈代谢的各项功能，大脑会产生一种激素——leptin，它来源于希腊字母，是“瘦”的意思，中译名“瘦素”，是脂肪组织分泌的肽类激素。当机体的能量储存足够时，leptin就会作用于下丘脑上的神经细胞上，对机体的饮食行为进行控制，同时也在脂肪合成、脂肪转化过程中起到了关键作用，被医学界称为“人体胖瘦的开关”。正是这个瘦素的分泌影响着我们的体重。
b.导致食欲旺盛
当你没有足够的睡眠时，你体内的生长激素释放肽(ghrelin)，一种特殊的荷尔蒙物质就会大幅增加，而它的作用恰恰是刺激食欲!同时，我们体内能够通过碳水化合物的新陈代谢而抑制食欲的瘦蛋白的数量却会下降。因此，两相结合的后果就是，无论我们是否已消耗足够的卡路里，我们都会渴求更多的食物。
c.易造成水肿体质
熬夜的人早上起来常常会出现眼肿、变包子脸等现象，原因是熬夜睡眠不足，导致身体新陈代谢减慢，体内废物和水分积聚。如果睡前吃的东西盐分多或喝水太多，水肿更是难以逃脱的“恶梦”。
怎样的睡眠有助瘦身
a.掌握3个睡眠重点
保证每天需要的睡眠时间，一般不少于7小时，不多于9小时
如果你睡眠长期不到7-9个小时，或者睡眠不规律，就会产生日益累积的负面效果，分泌的“瘦”素将逐渐失去它们原有的功能。
尽量在晚间11点前睡觉，可以帮助身体排毒
晚上11点到凌晨2点是身体排毒的黄金时段，肝脏及其它器官开始排毒解毒，帮助身体清理废物，清除新陈代谢过后的毒素。同时11点前也是皮肤进入晚间保养的最佳状态，最好能在这个时间上床睡觉，不管是对身体还是皮肤，都有好处。
每日午休，但是不要超过30分钟，否则可能带来头疼等问题
13-14点间，大部分人的体能都会出现衰退，这时，午睡一会儿有助于缓解疲劳、恢复脑力，中和前一晚比较少的睡眠。午睡时间以30分钟为宜，另外也不要太晚午睡，下午15点后午睡就会影响到晚上的睡眠质量。
b.睡前适当补充营养
睡前喝一杯牛奶有助于安神和提高睡眠质量，牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。睡前喝牛奶还可以补充身体里的钙，又不用担心发胖。
吃点燕麦片。燕麦是很有价值的睡前佳品，它能诱使身体产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果。
c.注意呼吸方法
尽量用腹式呼吸
睡着后人无法感知自己的呼吸方式，但是睡前的时间却可以人为控制。尽量使用腹式呼吸法，一方面有助于刺激肠胃蠕动，促进体内的废物排出，另一方面也能使气流通畅，增加肺活量，让睡眠更顺畅。
d.创造良好睡眠环境
实现睡眠瘦身，首先需要打造一个良好的睡眠环境。
卧室内光线应柔和、暗淡
明亮光线会使人产生一定的兴奋感，而如果是光线柔弱的室内，则会是一种平静和舒适的感觉。所以在睡觉前，先将光线调整为柔和、暗淡，这样做会给人一种进入睡眠的暗示。睡觉时应该关灯，这样可以避免光线对睡眠的干扰，因为灯光会降低褪黑激素水平，影响深睡眠质量。
卧室的湿度要相宜
平常我们回到家中都会打开窗户透气，流通空气，避免室内潮湿和细菌的繁衍，睡觉的卧室也是同样需要这么做的，若气候潮湿可开抽湿机或抽湿空调，待室内温度降低后再就请。冬天气候干燥，则需要增加室内湿度。
均衡的营养摄取有助维持健康清瘦体型
a.脂质很重要
脂肪是人体内不可或缺的一部分，但是它的摄取也要有所区分。脂肪一般分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，包括各种蓄肉及其制品、奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，像橄榄油、玉米油和大豆油等，后两类脂肪是最佳的选择。
b.增加复合糖质摄入
很多人减肥的时候都尽量不摄入糖分，其实，增加一定的复合糖质对维持营养均衡是有帮助的，不能一味地拒绝。常见的复合糖有：淀粉、食物纤维等，复合糖属于碳水化合物，能提供一定的热量，它还具有促进胃肠蠕动，吸收水分，使大便通畅和减少胆固醇的吸收等作用。
c.微量营养素影响减肥成败
肥胖其实也与某些微量元素缺乏有关。如维生素B1、B6与尼克酸等是脂肪分解的“催化剂”，钙、铁、锌等矿物元素也是体内能量转换的必需物质，假若平常饮食中不摄入这些，也会影响减肥的成效，它们主要分布于粗粮野菜、绿色蔬菜及水果之中。