要喝上一杯新鲜的果蔬榨汁不是那么的困难，但是喝到营养又健康的果蔬汁确实不易。毕竟吃果蔬是为了吸收它的矿物质、维生素、膳食纤维，但是汁水通常会将膳食纤维扔掉，因此本文将为大家详解果蔬汁的优缺点以及营养搭配!果蔬汁简单理解就是水果和蔬菜榨成的一种饮料，因为水果和蔬菜越受到健康人士的追捧，果蔬汁也是水涨船高，但你知道果蔬有着怎样的好与不好呢?下面来看看详细的介绍。
目录
1各类果汁知识大全
喝果汁的益处多，相信你也知道，但不同果汁有不同的好处，看看不同果汁对身体的益处。
其实在家中榨汁亦十分简单，既可选择较新鮮的蔬果，亦可避免市面店铺加添过多糖分。要健康，工夫也不用太多。
苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，預防高血压。
西柚汁：降低胆固醇，預防感冒及牙龈出血。
奇异果汁：含丰富維他命C，清熱生津，止吐深泻。
芒果汁：帮助消化，防止晕船呕吐喉咙疼。
菠萝汁：消肿，帮助消化，舒緩喉痛。
木瓜汁：消滯润肺，帮助消化蛋白质。
西瓜汁：消暑利尿，降血压。
西芹汁：补充体力，舒緩焦虑、压力。
香蕉汁：提高精力，強健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。
葡萄汁：调节心跳，补血安神，加強肾、肝功能，帮助消化。
柠檬汁：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体內毒素。
橙汁：滋润健胃，強化血管，可預防心脏病、中风、伤风、感冒和瘀伤。
士多啤梨汁：利尿止泻，強健神经，补充血液。
梨汁：能維持心脏，血管正常运作，去除体內毒素。
椰子汁：預防心脏病，关节炎和癌症，強健肌肤，滋润止咳。
2孕妇果汁大全
1、苹果柠檬汁
材料：苹果、柠檬比例：10：1
功效：柠檬有健脾消食之效，有益于孕妇安胎助孕，故柠檬有“宜母子”之称。苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，可以缓解孕吐，补充碱性物质及钾和维生素，同时可以有效防止孕期水肿。苹果富含纤维素、有机酸，易促进肠胃蠕动，防治便秘。
2、火龙果雪梨汁
材料：火龙果、雪梨比例：1：12
功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，火龙果可促进肠蠕动、消肠、通便三功效，有丰富的维生素C和膳食纤维;雪梨除烦解渴、清肺润燥，它的营养价值与苹果差不多。据分析，其果肉里的含糖量达到9.3%，含酸量只有0.16%。
3、柚子香橙蜜汁
材料：柚子、香橙、蜂蜜或冰糖水比例：1：20：1
功效：柚子中含有丰富的新陈皮，能止咳、解痰、抗病菌，还有除肠胃中恶气、治疗孕妇食欲不振、口味淡的功效;橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、C等多种营养成分，尤其是维生素C的含量最高，橙子有生津止渴、消食开胃的功效，适合孕早期孕妇食用。柚子还含有能降糖的类胰岛素，能有效预防孕期高血糖。
3喝果汁竟能健脑
最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%。
美国研究人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮食信息，以此来研究饮食与痴呆的关系。
结果表明，生活在日本本土的人，患老年痴呆的比较少。而生活在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是因为生活在日本的人饮食比较清淡，日常饮品也以果汁、蔬菜汁为主。
研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能保护人的大脑，帮助人们抵抗老年痴呆。多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮当中，它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。对于那些本身携带痴呆基因的人来说，水果能增强对大脑的保护能力。
4果蔬汁有什么优缺点
喝果蔬汁弊端
1、果蔬汁中钾很丰富，但钙、铁、锌元素都严重不足：VC和叶酸有，但维生素B1严重不足，维生素B12完全没有。这两种维生素，可都是神经系统正常工作所必须的。所以，看似时尚的果蔬汁，并不能成为一日当中的主要食物。它只能作为日常膳食的补充，作为一种帮助人们增加蔬果摄入的方法，还是可以的。
2、果蔬汁的另一个问题，是它严重缺乏饱腹感，特别是不带渣子喝那种：我们的身体对食物的反应，和食物的状态有关。固体食物引起的饱感大，在胃里停留时间长;而液体食物在胃里停留时间短，引起的饱感小。所以，喝果蔬汁之后，人很难解决饥饿感问题。虽然喝着喝着慢慢胃会变小，食欲会下降，但毕竟无法排除饥饿感，也无法保证一日当中血糖水平的恒定。
果蔬汁的优点
1、提高免疫力。蔬果汁中含有天然的糖分、水分，是一种安全、美味的能量饮料。蔬果汁中的维生素、矿物质可以提高机体免疫力，增强体质维护健康。
2、可任意搭配。鲜榨果蔬汁可以根据个人的口味任意搭配，不同的原料、不同的配比会产生不同的口味和口感，妙不可言。
3、鲜榨果蔬汁能量更低。由于鲜榨的果蔬汁不必加入大量的糖来调整口味，所以能量更低些，多饮也不用担心摄入能量太多而导致的发胖问题。而市售的果汁和果汁饮料通常存在这个问题。
5果汁有什么危害
1、增加孩子肥胖的机率
喝果汁与吃水果的热量完全不同，通常孩子吃半个或一个苹果就能够吃饱了，而喝果汁就要一下子摄入好几个苹果的热量，不知不觉间，就让孩子摄入了太多能量和糖分，长期如此很容易让孩子发胖。另外，喝果汁很少会有饱腹感，孩子没有感觉到饱腹就还会想要吃其他食物，这样进一步增加了孩子肥胖的机率。
2、严重损伤宝宝的牙齿
果汁的含糖量是非常高的，鲜榨果汁更是如此，远比可乐、饮料等含糖量要高得多，天天给宝宝喝果汁，如果喝完又不漱口的话，渐渐地，孩子的牙齿会严重受损，导致蛀牙的出现，真的等到孩子的牙齿都坏掉了，再来控制果汁的饮用量就晚了喔!
3、易让孩子养成偏食挑食的坏习惯
果汁的酸甜口味是非常受宝宝们欢迎的，如果家长们天天给孩子喝果汁，久而久之，很容易让宝宝养成偏食挑食的坏习惯，时间一长，与果汁口味相差太大的、不是甜味的东西，孩子会逐渐厌烦，甚至坚决不吃，这就容易导致孩子营养摄入不均衡的问题，严重影响孩子身体健康。