生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。民间流传的“饭不香，吃生姜。”，“上床萝卜，下床姜。”，“冬吃萝卜，夏吃姜。”，“呕家圣药”，“早上三片姜，赛过喝参汤。”“每天三片姜，不劳医生开处方”等，这些都是对生姜功能形象而精辟的概括。老人常与生姜为要注意什么呢？接下来，让小编为你详细介绍。
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1老年人该如何补钙呢
老年人该如何补钙呢
钙质流失随着年龄的增长而加快，因此老年人常患骨质疏松症等疾病。那么，日常生活中，老人如何补充钙质呢？老年人补钙时如何补，补多少，都要根据老人自身特点而定。专家表示，由于老年人的代谢能力和胃肠吸收能力日趋减弱，因此要多摄入钙质以增进吸收量。老年人补钙最好以食补为主，选择含钙量较高又购买方便的食品，如牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、芹菜、韭菜等。
日常生活中，食补中要注意：
一、注意食物中钙磷的比例。食品中，钙磷之比在此范围内的要数水产品，所以，补钙应多吃些水产品。
二、补钙莫忘食醋。醋与食物中的钙能产生化学反应，生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此，提倡食物中加点醋，如糖醋排骨、糖醋鱼等。
三、补钙更要补胶原蛋白。很多老年人只会单纯地补钙，而忽略了胶原蛋白的补充。这种方法是错的，专家指出，骨骼健康是指整个骨骼系统的健康，包括骨、软骨、关节、肌腱、韧带等。而单纯补钙只能促使成骨，并不能保证整个骨骼系统的柔韧性、灵活性、防震性、抗张力及整体的协调性。因此，对于中老年人，只有全面补充骨骼营养，使骨骼中的营养成分得到均衡配比，才能使整个机体坚强、柔韧而有弹性。
2缺锌会导致老年人食欲不振
缺锌会导致老年人食欲不振
如果老年人经常出现食欲不振或吃任何东西都食之无味，就要考虑补锌了。那么，一起来看看老年人缺锌的一些症状表现，以及怎样纠正老人食欲不振问题？
锌参与了口腔唾液蛋白——味觉素组成，所以缺锌会影响到味觉；锌与很多重要的生命物质的合成密切相关，能影响细胞的生长过程，老年人缺锌会使身体功能出现诸多障碍，表现最明显的就是常常感到味觉异常，吃东西不香，其原因除了舌头上味蕾数目减少和牙齿缺损影响咀嚼外，锌的缺乏也是重要原因。
老年人缺锌常见的一些症状如食欲不振，味觉减退，皮肤、黏膜的溃疡不易愈合，其适应能力下降等都和缺锌有一定关系，补锌往往可使这些症状得到改善。
怎样才能纠正老年人缺锌引起的食欲不振呢？
如果发现老年人食欲明显减退，在排除其他原因的情况下首先要测定发锌和血锌，以便确定是否因缺锌而引起厌食，如果是缺锌，老年人就要纠正偏食和挑食的习惯，多吃些含锌的食物，预防老年人缺锌的最好方法是食物多样化，荤素搭配，注意平衡膳食，一般情况下，动物性食物含锌量较高，较易被人体吸收利用。
如牛肉，猪肉每千克含锌高达20~60毫克，鱼类和海产品的含锌量也很高，特别是牡蛎，每千克含锌量达100毫克以上，其含锌量是普通食品的5倍以上；补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。
3老人常与生姜为伴
1.抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.开胃健脾，促进食欲
因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
4老人常有哪些心理矛盾
老人常有哪些心理矛盾？
1、角色转变与社会适应性的矛盾。退休后的中老年人这一心理矛盾会比较明显。退休后，从事体力工作的中老年人会好一些，他们可以更轻松的适应角色的转变。但对退休之前有较高社会地位和广泛社会联系的中老年人而言，离退休后他们的生活重心由机关和事业转变成了家庭琐事，广泛的社会联系骤然减少使他们感到不习惯也很不适应。
老人常有哪些心理矛盾
2、老有所为与身心衰老的矛盾。有些老人在离开工作岗位后，依然保持着较高的价值观和理想追求，他们渴望在有生之年发挥自己的余热。但由于受到身体的限制，感觉到力不从心，尤其是体弱多病的中老年人，感知、记忆、思维等心理能力都有了非常明显的衰退。这就形成了志向与衰老之间的矛盾，给中老年人带来了很多苦恼。
3、安度晚年与意外刺激的矛盾。每个中老年人都渴望可以安度晚年，但现实却常常会出人意料，突然而来的打击或刺激都会使中老年人的心理变得低落，愿望和现实间的强烈对比以及深刻矛盾足够击垮一个中老年人的身心健康，甚至会导致死亡。统计表明，丧偶老年人的死亡率是一般老年人死亡率的7倍。夫妻争吵、亲友亡故、婆媳不和、突患重病等意外刺激，也会严重影响老年人的心理健康。
5老年人吃饱好不好
一、老年人吃饱好不好
研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%~30%。老人最好遵循少吃多餐的原理,每隔两三个小时吃一顿,要比按照正常人的三餐要好很多,尤其是一些老人运动量比较少,吃饱之后就睡觉,这样的情况容易导致胆固醇升高,还容易得病。
二、老人终日吃饱的危害有哪些
1、饱食会加重肠胃负担
人体过多地摄取蛋白质和脂肪,消化系统负担过重,容易导致消化不良。未被消化的食物长期堆积在肠道中,容易产生毒素和致癌物质。不仅会使人患肠胃疾病,而且还会损害中枢神经,使人加速衰老。