阿胶是补血、止血之圣药，对于女性因为血虚造成的月经不调需对症治疗月经不调具有很好的恢复调节作用。食用阿胶，能促进血中红细胞和血红蛋白生成(作用优于铁剂)。由于阿胶的功效主要是补血，适合血虚的人，因此，面色枯萎，指甲口唇没有血色的女性在血虚时食用最适合。那么，经期能吃阿胶吗?下面介绍一下。
目录
1阿胶的采制
全年均可加工，将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。
将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。
置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
2阿胶经期可以服用吗
经期期间，阴血下泻，阳气偏旺，这时不能吃偏阳的东西，而阿胶属于偏阳的补血中药，所以经期期间不宜吃阿胶。
经期期间，身体正在排出脏血，这时选择阿胶补血的话，会给身体增加负担，不但排不出干净脏血，反而会把堵塞脏血留在身体里面，所以，在经期期间不宜吃阿胶。
女人在经期期间，身体是最虚弱的，在养生书里说虚不受补，所以在经期期间不宜吃阿胶。
阿胶具有活血、补血、止血的功效，而经期正是女人需要排垃圾血的时候，如果在经期期间吃阿胶会导致身体的内分泌扰乱，从而影响女月经不调的症状，所以在经期期间不宜服用像阿胶那样补血活血的食物和中药。
如果想吃阿胶的话，应等月经过后或月经前服用像阿胶这样补血的食材。
3阿胶怎么吃不上火
自己动手制作阿胶糕。
相比市场上的成品阿胶糕，自己动手制作阿胶糕，是最理想的冬季进补品了。一是可以减少酒类的用量，防止食用过程上火;二是辅料绿色环保，不会添加人选的明胶，绝对安全。
以选用陈年的阿胶为好。
自己制作阿胶糕时，最好选择三年以上的陈年阿胶为好。如果选用新鲜的阿胶制作阿胶糕，吃后容易让人上火。要选择无霉变、无虫蛀等现象的陈胶来制作。
适宜空腹时与开水同服。
用作滋补的阿胶，食用时适宜空腹，并与开水同服，也就是热饮法。切记不可凉服。阿胶作为汤剂时，要加热了服下;如是膏剂的话，最好用沸水化开服下。
脾胃虚弱者饮食宜清淡。
由于阿胶性较滋腻，对于脾胃虚弱者饮食宜清淡。服用阿胶期间注意饮食不要太油腻，同时避免辛辣的食物。最好进食一些容易消化，还能开胃的菜肴。同时，不可吃冷饮冷食。
感冒咳嗽等疾病时停服。
如果服用阿胶期间出现了感冒咳嗽等疾病时，应停服阿胶，以免出现症状加重愈合时间延长等副作用。注意，有高血压、高血脂等人员，不可服用阿胶产品。
可以根据自身情况间隔服用。
在服用阿胶糕期间，如果感觉自己有上火的先兆表现，可以适当延长服用的间隔时间。如果原来是间隔一天服用的话，可以改成间隔二天，甚至更久的时间;总之以冬令期间既达到进补目的，又不让自己上火为适当。
4阿胶的吃法
1、阿胶芝麻核桃羹
原料：阿胶250克，芝麻250克，核桃肉150克，桂圆肉50克，适量冰糖。
做法：
1、将阿胶二百五十克烊化，芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖，一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶
原料：绿芦笋汁100毫升，阿胶15克，鲜牛奶200毫升。
做法：
1、先将新鲜绿芦笋适量，削去表皮，用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用。
2、将阿胶拣杂，晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水，用小火炖煮烊化，兑入煮沸的牛奶，离火，再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料：枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法：
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿胶20克使其溶化，再煮2～3分钟。
5怎样用阿胶祛斑美容
1、阿胶白皮粥
材料：阿胶、桑白皮、糯米、红糖
做法：将桑白皮洗净，放入砂锅中熬汁，取汁液备用。把糯米洗净后加清水煮，10分钟后加入桑白皮汁、阿胶，煮熟后用红糖调制食用。
这款阿胶粥不仅味道甜美，还具有美容祛斑的功效。
2、阿胶鸡蛋汤
材料：阿胶、鸡蛋
做法：把阿胶加水煮融，在煮的同时倒入鸡蛋汁，打成蛋花，加入少许食盐服用。
这款阿胶鸡蛋汤具有补血功效，让皮肤更加红润光滑。