老人要想健康长寿，每天的饮食和作息时间要规律，饮食的搭配很关键，每天吃什么要有一个计划，少吃油腻刺激性食物，多吃粗粮和清淡食物，越普通的食物，营养成分就越高，加上长期户外锻炼，提高自身免疫力，都能保证老年人健康长寿。老年人要长寿不妨多吃七种食物。来看看吧。
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1老年人吃红糖可长寿
“红糖”被人们称为“补血良药”，所以，一提到它，很多人首先想到的是女性的大补佳品。实际上，“红糖”对老年人的健康同样重要。
我们通常所见到的“红糖”，是指甘蔗经榨汁，经过简易处理，最终浓缩而成的带蜜糖。由于未经高度精炼，“红糖”几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有丰富的维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。而随着年龄增大，老年人胃口变小，摄入的营养物质难以满足身体需要，红糖正可以帮助老年人补充每日所需的微量元素和维生素。因此，老人在吃糖时，应多选择红糖……
此外，摄入足够的“钙”对老年人的健康也很重要。而每100克红糖中含钙90毫克，铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。相比而言，白砂糖中的钙含量只有20毫克，且不含核黄素及胡萝卜素。近日，日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。 因此对老人来说，适当吃点红糖很有必要。
从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神;用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。如果您嫌麻烦，也可以每天冲杯红糖水喝。据了解，日本著名长寿县的老人，就有每天喝一杯红糖水的习惯。
2老年人要长寿常吃七种食物
一、粥类食品
从每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
二、小米最补身
小米是老年人最喜欢的滋补佳品，体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
三、玉米当主食
玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。医学家研发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
四、每天一个鸡蛋
营养学家测定，蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸，且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管，并增加肝、肾负担。
五、豆腐是老人喜欢的美食
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
六、多吃大白菜
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
七、胡萝卜营养价值高
胡萝卜高含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，然后转变成维生素A，所以能治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症和眼干燥症。胡萝卜还有促进大脑物质交换，增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
3老年人“装聋作哑”有益长寿
俗话说，“家家有本难念的经”，在每个家庭中，长幼之间、夫妻之间、兄弟姐妹之间等各种关系，都可能存在不同程度的矛盾和纠葛。中老年人要想少生烦恼，有时就应“装聋作哑”，不能事事认真。
中老年人要有一个宽宏大度的胸怀，要善于理解子女。内于年龄、阅历、心理等诸多不同，两代人的价值观念、文化修养、兴趣爱好、行为准则、生活习惯、消费需求等都有一定差异，这就是所谓的“代沟”。如果子女与长辈有了矛盾，中老年人应该本着“抓大放小”的原则处理，只要不是大是大非问题，最好是装聋作哑，权当没看见、没听见，少问少管。假若事事较真儿，整天自己生闷气，就会影响身心健康。
为更好地“装聋作哑”。中老年人还应经常走出家门，到伙伴中间去，使自己的生活更加丰富多彩。这样，子女们受到尊重，得到锻炼，中老年人也超脱省心，有更多的时间和精力安排自己的生活。
不过，现实生活中，有许多中老年人就是处处不放心。他们对小夫妻之间的矛盾，兄弟、妯娌之间的分歧或纠葛，亲友之间的人情往来，甚于子女家具的添置、食品的采购，以及教育孩子的方式方法等，都要干预。这些不该管的事儿，中老年人若去管，常会吃力不讨好。
事实上，只要不是原则性的问题，中老年人作为长辈完全可以“装聋作哑”。如果每个中老年人都能这样对待生活与子女。肯定会减少许多烦恼。并使自己成为受家人欢迎的人，从而有助于保持心理平静，精神轻松愉快，增进健康长寿。
4老年人要健康五多就能让你长寿
一、多喝茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一。据分析，茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。
善活吧网站推出的“龙井、碧螺春、毛峰套装礼盒”包含了三种绿茶。据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素;这种成分，在绿茶中约含15%-20%。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。购买“龙井、碧螺春、毛峰套装礼盒”的网友给出了诸如“茶叶蛮正宗的、茶叶好喝香味浓”等评价。
二、多吃鱼
鱼肉鲜嫩好咀嚼，华盛顿大学退伍军人医药中心研究结果显示，每周至少吃一次鲑鱼，可使老年人心脏病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次鱼，可使中风几率减少7%，每周吃5次鱼，可减少中风几率50%。因此我们日常饮食中，一定要多吃鱼，尤其是深海鱼。
三、多吃食用菌
食用菌具有高蛋白质，低脂肪，低热量的特点，还含有丰富的维生素、矿物质和人体必需氨基酸。具有健脑、增强免疫力、开胃健脾、保肝补肾等作用。食用菌种类很多，主要分为“菇”、“菌”、“耳”等。
四、多喝水
进入老年，人体的水分会逐渐减少，甚至比年轻时减少30%到40%，因此人们，尤其是老年人要有意识的多喝水，一天至少喝800毫升水。当然，患有肾功能不全及青光眼等疾病的老年人要严格控制饮水量。
五、多喝汤
“饭前先喝汤，胜过良药方”还是有一定道理的，饭前喝汤可以给消化道“润滑”，使食物顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。但切记不要吃汤泡饭，这会造成食物的囫囵咽下，增加肠胃负担。
5老年人长寿应该注意什么
1、起居有常，动静适宜
如《管子·形势篇》说：“起居时、饮食节、寒暑适，则身利而寿命益”。孙思邈提出：“养生之道，常于小劳”、“体欲常劳、劳勿过极”、“人欲劳于形，百病不能成”。华佗亦指出：“人体欲得劳动，但不当使极百”。这都说明要动静适宜，劳逸结合。即《内经》的所谓“久卧伤气、久坐伤肉”。劳动、运动是长寿之道。
2、饮食有节，戒除偏嗜
《管 子》说“……饮食有节……则身利而寿命益……饮食不节……则形累而寿命损”。说明饮食要有节制，要定时定量。《素问·脏气法时论》说：“五谷为养，五果为 助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。说明食物应多样化，应互相搭配。《素问》所谓：“多食咸则脉凝泣而变色”则提示人们饮食应清淡，不宜太咸。
3、减思虑，蠲喜怒
《上古天真论》说：“内无思想之患，以恰愉为务”。着名医学家李东恒说：“凡怒念、悲思、恐惧，皆损元气”。《医钞类编》说：“若日逐攘忧烦，神不守舍，则易于衰老”。说明不能过分喜怒悲哀，不能过分忧愁思虑。
4、慎房事
《内经》说：“若入房过度则伤肾”，放纵情欲，耗精过度就会“半百而衰也”。《千金方》上更说：“恣其情欲，则命同朝露也”。
明代龚应圆曾有一篇概括养生之道的“戒忌箴”，言简意赅，面面俱到，兹录于下：“绝戒暴怒，最远房室，更慎起居，尤忌忧郁，顺就寒温，调节饮食，毋以为言，虚伪无益，一或失调，噬脐何及”。