一般的老年人脾胃都很虚弱，消化功能在逐渐减退，这个时候很容易气血不足，胃肠对食物的消化功能也在逐渐下降，此时如果饮食习惯不好，脾胃很容易受到影响，甚至于导致胃肠疾病。老年人在饮食上一定要格外的讲究，这样才能保证有一个安宁祥和的晚年。下面就来看看老年人饮食养生十不贪。
目录
1老年人养生小知识有哪些
三高：
食物要高新鲜度、高纤维素、高蛋白质。
三不宜：
1、饭后不宜剧烈活动。
2、饭后不宜洗澡。
3、不宜吃刺激性的辛辣食物。
三餐：
1、早餐：吃饱，为一天的热量打下基础，特别是上午，是人精力教旺盛的时候，需要有充足的热能供给。因此，早餐不但要吃饱而且质量要好，可食用牛奶、鸡蛋、豆浆、面包、蛋糕、馒头等。
2、午餐要好，因为起着承上启下的作用，一方面补充上午的热量消耗，另一方面还要为下午供给热能。所以，应丰富些，主食、荤菜、素菜都应该有。
3、餐：宜少，以清单为佳，主食可为米粥馒头，蔬菜为宜。因为晚饭后，一般都是在电视
机前度过的，有的看一会书就休息了。由于活动少，睡后血液循环减低，如晚上吃得丰盛，大量血脂就容易沉积在血管壁上，造成血管动脉粥样硬化，并且吃得多了，肠胃的负担加重，肚子会不舒服，甚至梦多或者睡不好觉。
因此，老年人的饮食，应当本着上述原则，吃少、吃好、少荤多素、清淡为主。
四度：
1、硬度：老年人肠道蠕动减弱，消化功能较差，粗糙坚硬的食物不易消化，如果食没有煮烂或不易爵碎的较硬食物，易引起胃溃疡，胃炎等胃肠道疾病。
2、温度：老年人的胃肠黏膜变薄，腺体和小绒毛逐渐萎缩，对食物的刺激十分敏感。如果进食过烫或过冷之食物，都会对胃肠道产生刺激，影响消化功能。如经常进食过烫的食物，食道的防御功能下降，也易增加老年人罹患食道癌的危险性。
3、速度：进食时，实物通过咀嚼肌和牙齿的协调作用，食物被切割得越充分。这样，就扩大了食物和肠壁的接触面积，有利于消化功能下降，如果不充分。
这样，就扩大了食物和肠壁的接触面积，有利于消化液充分发挥作用。老年人的牙齿较稀，加上消化功能下降，如果不充分细嚼，就会影响食物的消化吸收。有的老
年人镶有单个假牙，如果囫囵吞枣，进食过快，还易将假牙吞入食道和胃壁，造成上消化道出血。
4、饱肚：吃得过饱，食物不能被全部消化，会有许多未消化的食縻团在肠道中长时间停留。经细菌发酵后产生较多的气体使人感到腹胀和不适。老年人长期吃的过饱还有罹患胃下垂的可能。
五低：
1、低盐：每天2克便满足人体的需要。
2、低糖：过剩的糖会使人发胖，增加心脏负担，减少肺活量，诱发糖尿病。
3 、低脂：过多的摄入会加速动脉硬化的形成。
4、低胆固醇：摄入过多胆固醇，会促进动脉粥样硬化。老年人每天1—2个鸡蛋对健康有益。
5、低刺激性：摄入刺激性食物会加重疾病。
六宜：
1、宜早：人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨进些饮食，精神才能振作。
2、宜缓：吃饭细嚼慢咽利于消化。
3、宜少：人体的营养来自饮食，但饮食过量也会损伤肠胃等消化器官。
4、宜全：饮食五味不可偏亢。
5、宜暖：胃喜胃暖而胃寒，凡饮食中之生冷，瓜果皆宜食用适量。
6、宜软：硬坚之食，最难消化。
7、七分饱：不饱食或过食，对养生有重要意义。
2老年人饮食养生十不贪
一、不贪肉：老年人过多地食用肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。
二、不贪精：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面。因此，老年人应适当多吃些粗粮。
三、不贪硬：老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间久了易患消化不良或胃病。
四、不贪快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。
五、不贪饱：老年人饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。
六、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，引起血压升高等。
七、不贪咸：老年人摄入过多的钠盐，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此，老年人的日常饮食应清淡一些，且要少吃咸菜。
八、不贪甜：老年人经常食用过多的甜食，可造成机体的代谢功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等，不利于身心的健康。
九、不贪迟：老年人的三餐进食时间宜早不宜迟，这样有利于食物的消化和饭后休息，可以避免积食或发生低血糖。
十、不贪热：老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃的粘膜，时间久了还易引发食管癌和胃癌。
3老年人常见的14个养生误区
1、很多人只喜欢听戏不喜欢唱，觉得费嗓子，其实听不如唱，如果要达到延年益寿的效果，老人最好选择开口唱出来。经常放声歌唱，除了增加肺活量，一定程度上改善其心肺功能之外，还能提高认知能力，增强思维活力及记忆力。而且唱歌能有效调节情绪。
2、老年人睡眠浅少，于是很多老年人就不怎么睡觉，要知道睡眠的好坏直接关系到老人对疾病的抵抗力。一般情况下，60~80岁的老年人，每天最好睡足6~8小时。睡眠时间少于4小时对健康不利。此外，要重视每天的午睡，时间半小时到l小时为佳，睡前可喝一杯白开水。
3、有些老人喜欢在晨练时快跑，这并不值得提倡。因为，跑步时机体耗氧量会增加，易导致呼吸短促、机体缺氧，而大多数老人患有不同程度的高血压、支气管炎等慢性疾病，很容易诱发心肌梗塞或脑血管意外。对老人来说，运动的最佳选择是散步，同时甩甩手、拍拍肩膀、扭扭腰胯，适可而止。体质好的老人可以尝试慢跑，但一定要做好跑前热身和整理运动。
4、越来越多的老人喜欢通过保健品来养生，并且过度相信大补的中药材如人参、黄芪等。实际上，不论哪种保健品都容易出现成分不明、药不对症、应用过量等弊端。相比之下，食补从日常食物而来，虽见效缓慢，但作用温和。对于身体状况良好的老人来说，只需合理安排三餐，食物新鲜、多样、均衡即可。
5、老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥。事实上，长期吃粥对于老年人的健康来说，并没有什么太大的好处。首先，粥虽然是一种比较软烂的食物，但是吃的太多，同样不会很好消化。另外，吃粥吃的再多，也不能给身体提供足够的营养，而长期营养不良对于老年人的伤害可是非常大的。
6、不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。老人们最好别用烂菜汤式做法。先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。
7、很多老年人都觉得补钙应该补得越多才越好。事实上，如果你摄入的钙质远超过了身体的需要的话，那么这些钙质就会对健康造成威胁，甚至会引发疾病。
8、不要经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜，因为饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。另外，剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠问题，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。
9、喜欢吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的。
10、有些人认为：现在工作太忙，没有功夫养生，养生保健等到退休以后再说。人总是从健康变成亚健康，然后出现躯体的功能紊乱，再变成器质性病变，最后发生脏器损害、脏器衰竭，最终走向死亡。因此，养生应该从没有病的时候开始，因为有了病再养生就来不及了。
11、不少貌似注重养生保健的人，一场一场听讲座、做笔记，却从不把听来的养生保健知识运用到生活中。养生并无灵丹妙药，唯有真正从改变生活方式做起，从现在开始，从当下开始。比如说人人都知道要控盐控糖控油，可现在的白领应酬多、聚餐多，盐糖油摄入超标。怎么办呢?自己买菜回家做饭。
12、保健品不能当饭吃。很多人每天就把保健品当成饭吃，这对身体是有害处的。因为营养品只会对身体的某一个功能进行改善，而平时我们吃的水果、蔬菜、米饭等等才能让我们的身体得到全面的营养。
13、很多人认为早晨空气好，适合锻炼。其实，太阳出来前，空气中的二氧化碳含量较高，空气质量较差，所以老年人晨练最好安排在太阳出来一小时后再进行。早晨冠状动脉张力高，交感神经兴奋性也较高，早晨6时至中午12时心血管病发病最高，尽量选择下午或晚上活动为妥。
14、俗话说“饭后百步走，活到九十九”，不少老人把这句古话当作健身格言，其实，饭后百步走并不科学。从医学观点来看，饭后，特别是吃饱饭时，老年人的心脏负荷增加，餐后运动对心血管系统有明显的负面作用。因此老年人应该避免在饱餐后两个小时内进行运动锻炼。
4老年人养生不宜事项
一戒性情懒惰。适当增加户外活动，如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操等健身活动，在家时也可多干些家务活，多活动身体，不可久坐。
二戒过于疲劳。在锻炼、家务等方面要安排得当、劳逸适度，这样才能使肌体各组织器官得到适当的休息。
三戒饱餐多食。饱食会增加体重，导致肥胖。肥胖会造成高血糖、高血压、高甘油三酯、高胆固醇等“四高”症。
四戒遇事发怒。老年人情绪上波动，遇上不顺心的事发怒，会使各器官的正常生理功能受到干扰，容易诱发胃肠溃疡、高血压、冠心病等疾病。因此，当遇到不顺心的事时，应克制自己冷静处之。
5老年人养生注意七趣
情趣：
哲人云：“多情人不老”，这话是说老年人应有一个好的心态。良好的心态是健康的基础，在人的感情深处，一旦产生情趣，精神就饱满，心情就开朗，对世间烦事淡然处之，豁达大度，对养生大有裨益。
童趣：
老年人常和儿童在一起玩，把孩子天真活泼的童趣渗透到自己生活中，保持一种孩子般的心理状态，使自己具有孩子之心，这是一种幸福。笔者深有体会：老伴退休后，开办了家庭学生餐桌，并请我帮助参与治理孩子。4年时间，我常和孩子们一起蹦蹦跳跳、唱歌、讲笑话、猜谜语、表演童谣……在欢乐开怀中，忘掉烦恼，像个快乐的“老顽童”。
书趣：
书法既是一项健身活动，又是一门艺术。常练书法对治疗神经衰弱、精神萎靡、手臂发麻、腰酸背痛，甚至动脉硬化等慢性老年疾病都具有较为显著的疗效。我热爱书法，10年的实践，使我尝到了甜头，不仅提高了书法技能，陶冶了情趣。还治愈了失眠，食欲不振，焦躁不安等不良病症。
乐趣：
离退休老人在日常生活中要寻求快乐的心情，做到老有所学，老有所为，从而求得老有所乐。笔者翻阅笔记发现记着上海闻名说唱演员黄永生说过的一句话：“活一天，开心两个半天。”开心，即心情愉快、兴奋……开心的事天上掉不下来，想开心，想快乐，全靠自己去寻找。
俏趣：
进入老年也应“与时俱进”，要追时尚，注重自己的穿着妆扮。因为，恰当的衣着修饰能给老年人带来活力，可使老年人自感年轻，同时，注重仪表，也能增进社交活动。
友趣：
有一首歌唱道：“千金难买是朋友，朋友多了春常留。”谚语云：“多个朋友，就多十年寿命。”所以，人到晚年应多交友，尤其是忘年交。朋友多，不寂寞，通过交友。可以调节心理，愉悦身心，消除孤单、忧郁、焦躁等不利于健康的情绪。人不能没有朋友，老年人更是如此。
爱好：
老年人要有广泛的爱好爱好，如读书看报，看戏听唱、扭秧歌、打扑克、下棋和跳舞等。