健康长寿是每一个人的愿望。如果想要做到健康长寿，除了平时要参加体育锻炼增强我们的体质之外，在饮食当中也是要十分注意的。你知道老年人健康长寿的饮食秘诀是什么吗?下面就由我来给大家解答老年人养生保健有哪些科学饮食秘诀。
目录
1老年人养生与保健注意什么
(1)吃得合理。少吃多餐，吃营养均衡的低脂肪食物。
(2)喝得适当。多喝水，少喝酒
(3)戒烟。戒烟不分迟早。吸烟会增加人体患心脏病或癌症的机会并缩短寿命。
(4)散步。散步是保持机敏灵活和健康的较好办法。新鲜空气比补药更好。
(5)多寻求乐趣与家庭、朋友了邻居保持联系。记住要活到老、学到老、教到老。
(6)积极自信。爽朗乐观使人容易接近你。
(7)时时当心。你的生命和别人的生命有赖于你头脑清醒，视力清晰。
(8)性生活。性生活没有年龄限制。
(9)运动对你有好处。不很剧烈的运动对你的健康是有益的，而且还可使你接触其他人。游泳和适应性锻炼特别值得推荐。
(10)药物。不滥用抗抑郁药和安眠药。只服用医生推荐的药物。
2老年人养生保健有哪些科学饮食秘诀
自古以来有许多人都致力于研究人类的健康长寿问题，我国中医对养生保健的研究也有不少成果。中医营养保健的目的，绝不仅仅是单纯的有病治病，无病预防。从更深层次地讲，就是利用天然饮食，将人体保持在最佳状态甚至超常状态中。
食物性能的补与泻两大特性，最能体现中医营养学的主旨。食物补则补气、养血、填精;泻则解表、下火、去毒。药膳并非含有药物的食物，而是有关天然食物含有药物般的作用，对人体是无害的。药、膳同食，体现了人们膳食结构、饮食习惯上发生了根本性的变化。过去那种只讲究色、味、香、形，这不全面，还要加上“质”，这个质就是营养丰富、有保健作用。
要想长寿，肠胃得清;不偏食、不怪食、吃杂食。要吃得杂，每天至少吃30种以上的各种食物，并且要认真地吃早餐;每天要有足够的大便量，最好能有2次，为此要多吃富含纤维的食物，以及多喝开水，每天至少要喝普通水杯8杯开水;老年人早睡早起，睡眠时间零零星星，应顺其自然，犯困了可随时睡一觉;尿的那一刻要咬紧牙齿，不要出声，可使牙齿坚固，只要长期坚持，排尿不畅等困扰也会得以缓解甚至消失;人老先老脚，脚底有20多个穴道，要经常刺激，每天行走1小时是一个好方法。不管季节如何，都要坚持睡前热水烫脚15分钟，可将一两中药大黄敲碎，用纱布包好，煮15分钟后，用此水洗脚，具有消炎、杀菌、活血化瘀的作用。
养生宜早不宜晚。养生学不是养老学。人的衰老早在老年到来之前就已经开始了，养生益寿活动应及早从生活多方面进行。在养生益寿活动中，饮食因素占很重要的地位，可以说是人的物质基础。
3老年人养生保健操有哪些动作呢
敲击脑后枕骨：用双手手心盖住耳朵，用两手的食指、中指和无名指分别轻敲击脑后枕骨36次。这一节能防范缓解头晕、脑出血等症状。
搓揉脚心涌泉穴：双腿盘坐，脚心相对五指并拢，将手放在两脚心前后用力搓擦，而后用中指在涌泉穴(脚脯人字纹处)用力按压。这一节可防治咽肿、头痛、大小便不利、失眠多梦等症状。
摇脚尖：用双手握住双脚梢，从右向左转9-27次，再从左向右转9-27次，可起到明目、防治白内障的作用。
按揉内关：右手拇指按揉左手内关，换手用左手拇指按揉右手内关。这一节能防治心绞痛、胃病、恶心、呕吐、风湿性心脏病。
拍打全身各部位：全身放松，拍打胸部、两肋、腰腹、两背，并沿脊柱两侧自上而下轻拍轻叩，遍及全身各部位，速度快慢要适中，拍的全身舒适轻快，手指灵活，能防止肌肉萎缩。特别是对失眠老人可起到催眠作用。
静坐养神:(人常说：静养心，动养身，动静结合养全身。)双腿盘坐，双目微闭，安下心来，集中意念，时间可由短到长。这一节十分重要，它能减轻心理压力，消除烦闷和寂寞，助你睡眠，属气功的一项养生方法。
4老年人养生保健格言
身不怕动，脑不怕用，气大伤身，量小短命，不气不愁，活到白头;早晨起来练一练，练出一身汗，小病不用看，多练多乖，不练就呆;常打太极拳，益寿又延年，饭后百步走，活到九十九。
日食三餐搭配好，粗粮细粮都吃点，早好午饱晚饭少，少吃炸食少吃盐，烧烤熏食离远点，多吃咸盐，少活十年，欲得长生，肠中长清。
鱼生火，肉生痰，青菜豆腐保平安，母鸡炖大枣，常食抗衰老，饭前先喝汤，老了不受伤，饮食八分饱，百岁不显老，大蒜是个宝，常吃身体好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，鼻子不通，吃棵大葱，大葱沾酱越吃越壮
基本吃素，饭后百步，遇事不怒，劳逸适度，多吃豆，少吃肉，老了以后能长寿，宁可无肉，不可无豆，宁可食无肉，不可饭无汤，饭前喝汤，胜过开药方，吃饭先喝汤，苗条又健康，想长寿，吃豆腐少吃肉。
该吃吃，该喝喝，啥事别往心里搁。
每餐缺一口，不活一百也活九十九。
每天少一口，一年省一斗。
5老年人养生保健的禁忌
一忌久坐，久坐者伤肉。坐是消除疲劳的一种必要的休息，但久坐易使肌肉衰退与萎缩。故老人应多参加适合自己的户外活动，加强肌肉锻炼，以增强体质。
二忌久立，久立者伤骨。老年人气血运动全靠动静结合调节平衡，如果一直站立不动，就会影响气血运行，使人体部分组织和细胞营养失调，出现气滞血凝，从而招致疾病。
三忌久视，久视伤血。人到老年，如果久视就会伤血耗气，产生头晕目眩等症。故老年人看报或看电视、电影应控制在一至二小时之内，不宜连续观看。
四忌久卧，久卧伤气。适可而止的睡眠对老年人健康有益，久睡则身体软弱。要顺应四时，春夏季晚卧早起，秋季应早卧早起，冬季早卧晚起。
五忌久静，久静伤神。过分安静、寂寞、无聊、孤独的处境，会使老人变得精神不振，性情孤僻，丧失生活信心，导致健康状况下降。另外，优美的音乐使人轻松愉快，精神焕发。故老年人应有适当的良性声刺激，以增进身心健康。