我们都希望老年人能够健健康康的，但是因为他们的代谢能力也逐渐减弱，身体各方面也会有所减弱，如果平时不注意，就很容易引起疾病的出现，所以对老年人来说，他们的饮食是非常重要的，给老年人一个健康的食谱是很重要的，那么，老年人健康饮食食谱有哪些呢?一起来了解下吧。
目录
1中老年健身保健操的益处有什么
随着经济、科学、文化和医疗保健的发展，人类寿命普遍延长，中老年人在人群中的比例越来越高。社会老龄化速度加快的同时，许多人提出中老年人保健的重要性。尤其是近几年，人们发现保健对中老年人保持身心健康、延年益寿、提高生活质量具有重要意义。中老年人随着年龄的增加，生理机能不可避免的减退，中老年人保健也就刻不容缓。
自古以来，健康长寿就是人类梦寐以求的。人们的寿命与生产力的发展和社会文明的进步息息相关。保健的重要性在中国悠久的历史上一直为人们所知!过去由于生活条件的制约，生存为第一要件的时候，所谓的修身养性，也只是达官贵人，先贤圣人的专利。而现在的中国，由于科技的进步，生产力的极大提高，人们衣食无忧的同时，追求更高层次的生命和生活质量，保健更加为人们所重视起来! 我们知道疾病是不健康的极至，但没有病不等于健康。疾病是一个长期累积的过程。当其超过了人体免役的承受能力时，人就会出现疾病。而这个累积过程医学上称谓亚健康状态，保健的意义在于，当人正处于亚健康状态时就进行抑制，防止亚健康状态转化成疾。
健康是人生幸福的源泉，健康是生命之基，是人生幸福的源泉。健康不能代替一切，但是没有健康就没有一切。要创造人生辉煌、享受生活乐趣，就必须懂得保健，珍惜健康，学会健康生活，让健康成为幸福人生的源泉。
相信每个人都希望拥有健康的身体，而健康要依赖于适当的运动和健康的饮食，所以我在这里也建议每个人都能够养成喜爱运动的习惯，尤其注意饮食也要搭配合理，另外乐观向上的心态对于一个人的健康也是至关重要的，希望上述内容对大家有帮助，祝身体健康。
2适合老年人健康保健的好食谱
老年人宜常吃虾皮。
虾皮富含蛋白质、钙、钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，素有“钙库”的美称，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。值得注意的是，虾皮很咸，不宜多食，一天进食30克以下为宜;另外，患过敏性疾病的老年朋友，如过敏性鼻炎，支气管炎、反复发作性过敏性皮炎、过敏性腹泻则不宜进食虾皮。
老年人宜多喝紫菜汤。
紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等，还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素等多种营养成分，素有“长寿菜”的美称。紫菜具有预防衰老、降低血脂、预防肠癌、改善记忆的作用，而且容易消化吸收，很适合老年人食用。
老年宜吃红薯。
红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等，有补脾健胃、润肠通便、降低血脂的作用。但是，红薯含一种氧化酶，若食用过多，会使人腹胀不适;而且，红薯的含糖量高，老年人食用时需要注意适量。
老年人宜适当食用粗粮。
比起精加工的米面，粗粮的营养更全面、均衡，营养价值更胜一筹。粗粮中维生素Bl的含量较高，它能增进食欲，促进消化，维护神经系统正常功能。此外，粗粮还含有非常丰富的微量元素，如钾、钙、铁、镁、锌、硒等，含有的丰富的维生素E、叶酸、生物类黄酮等元素，对预防多种老年常见病均有好处。
每种食物对人体的功效也是不同的，如果吃一些不利于自己健康的食物，那是会导致很严重的后果的，对老年人来说更是如此，而且上文也已经为大家介绍了老年人健康饮食食谱有哪些了，希望大家能够了解这些健康的饮食食谱，老年人做一桌健康营养的饭菜。
3老年人保健牢记这十个要点
护“点”脚
冬季健脚即健身。人们必须经常保持脚的清洁干燥，袜子勤洗勤换，每天坚持用温热水洗脚，有条件的话最好同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上，活动双脚。早晚坚持搓揉脚心，以促进血液循环。此外，选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。用心护“点”脚，冬季养生才能事半功倍。
防“点”病
冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重，寒冷还会诱发心肌梗死、中风的发生，使血压升高和溃疡病、风湿病、青光眼等病症状加剧。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防呼吸道疾病发生。
进“点”补
冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类。食补方法因人因地而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉等。气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等。对于不宜生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可不顾实际情况，全家上下齐进补。冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是打基础的意思。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。
调“点”神
冬天寒冷，易使人身心处于低落状态，感到压抑。要改变情绪低落的最好方法就是活动，当然要因人而异，根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、跳舞、滑冰、打球等强度不等的体育活动，这些都是消除冬季烦闷、调养精神的良药。
饮“点”茶
茶是人的最佳饮料之一，含有人体需要的多种维生素和微量元素，特别是绿茶还能防癌抗癌，对人体起到良好的保健作用，长期从事电脑工作的人更应常饮茶。但是胃病患者或是贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶。
早“点”睡
冬日阳气肃杀，夜间尤甚，古人主张人们要“早卧迟起”。唐代着名医学家孙思邈说：“冬月不宜清早出夜深归，冒犯寒威。”早睡以养阳气，迟起以固阴精。因此冬季养生要保证充足的睡眠，这样有利于阳气潜藏，阴津蓄积;立冬后的起居调养切记“养藏”。要注意保暖，多晒太阳，外出注意防寒，减少冷空气对身体的刺激。
出“点”汗
冬季属阴，养生应以固护阴精为本，宜少泄津液。故冬“祛寒就温”，预防寒冷侵袭是必要的。但也不可暴暖，尤其不能厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。这样“暖”是达到了，但是“暖”过头了，反而容易引发病症。冬季养生要适当动筋骨，出点汗，这样才能强身体。特别是老年人冬季频频沐浴，不符合阳气内藏的养生原则。水热所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。至于锻炼身体要动静结合，跑步做操只宜微微似汗出为度，汗多泄气，有悖于冬季阳气伏藏之道。
多“点”水
众所周知，夏天活动大、出汗多、排尿勤，为了防止脱水和中暑，人们要及时补充水分。有些人可能认为，冬天人的活动减少，而且一般来说也不会感到口渴，因此不太需要喝水，这种认识其实是错误的。冬天虽然排汗排尿减少，但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作仍然需要水分滋养，这样才能保证人体正常的新陈代谢。冬季一般每日补水应不少于2000～3000毫升。
喝“点”粥
营养专家提倡，冬季养生宜多食热粥，常吃此类粥具有增加热量和营养功能。晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是糯米红枣粥、八宝粥、小米粥等最适宜。此外，还可常食可安神养心的桂圆粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、润肺生津的银耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理肠的鲫鱼粥等。
通“点”风
冬季天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。因为冬季室内空气污染程度比室外要严重数十倍，人们应注意经常开门窗通风换气，以清洁空气、健脑提神。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上也应开小气窗通风。
4老年人常有的疾病有哪些
1、尿失禁
尿失禁可严重影响老人的睡眠质量、正常社交，导致焦虑、抑郁等问题;经常尿在身上还可能带来皮肤发炎或褥疮等问题。据统计，60岁以上男性尿失禁的发生率约为18.9%，女性约为37.7%。
然而，由于老人更爱面子，对此羞于启齿，导致就诊率极低，治疗常被耽误。
2、慢性疼痛
研究显示，老年患者的慢性疼痛发生率为25%~50%，其中45%~80%的明显疼痛患者需要长期治疗护理。疼痛带来难以忍受的折磨，严重影响老年人的生活质量。如果慢性疼痛持续1个月以上，可导致机体功能失调、免疫力下降、植物神经紊乱等。
然而，很多老人因为不了解慢性疼痛的后期影响，往往只是靠随便吃点止痛药解决。
3、痴呆症
痴呆症最大的破坏力就是损坏认知功能，尤其是记忆力。开始是“近事遗忘”，刚做过的事、说过的话转眼就忘了;随着病程进展，远期的事也会忘掉;到最后不认识亲人，出门找不着家，不懂得躲避危险。老年痴呆虽不能治愈，但早发现、正确服药能减轻症状、延缓病程。
研究发现，84%的轻度痴呆患者可以通过大脑“健身”计划得以缓解，包括冥想练习、认知行为疗法、地中海饮食(其中包括补充欧米伽-3脂肪酸)、适度锻炼、合理减压和良好的睡眠习惯。
4、贫血
贫血不是独立疾病，老年人尤其常见继发性贫血，慢性胃炎、消化道溃疡、肿瘤、肾病、慢性感染都可能是主要病因。有数据显示，75%的宫颈癌、55%的肺癌、44%的结肠癌等都伴有贫血症状。
当老人出现乏力、心慌、心跳加快等表现时，可到医院查血常规，看有没有贫血问题。若是贫血，需先排查是否有其他疾病;如为单纯的营养性贫血，经规范补铁治疗，一个月就能见效。饮食中要富含优质蛋白、维生素C和铁。含铁丰富的食物包括动物内脏、海带、紫菜、菠菜、芹菜等;还应吃些酸味食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜等，促进铁吸收。
5、干燥症
口干、眼干、皮肤干燥等是老年人常见的不适症状，却未必都是正常衰老所致。老人泪腺、唾液腺、皮脂腺逐渐萎缩，泪液、唾液、皮脂分泌减少，确实可能出现各种干燥问题，但除了上述生理变化，还有一种被称为“干燥综合征”的自身免疫病，也会导致口眼干燥等症状，同时还会损害血液系统、呼吸系统及肾脏等。该病在老年人群中患病率为3%~4%，女性相对多见。
老人一旦出现干燥症状，不论是否为“干燥综合征”所致，都应增加饮水量，饮食不宜过咸;多吃山楂、杏、猕猴桃等酸味水果，刺激唾液分泌;不要长时间盯着电视、手机看，常做眼保健操;经常涂抹护手霜、护肤乳。如果上述措施缓解作用有限，建议及时到医院风湿免疫科就诊。
5中老年人保健禁忌
1、忌晨醒后立即起床。从睡眠中醒来，肌体由抑制状态转入了兴奋状态，但从抑制到兴奋的转变，需要一个过程。如果一觉醒来立即着衣起床，易出现头晕、眼花等不适症状，甚至还会发生意外。这也是我们强调醒后要伸伸懒腰的原因。
2、忌晨醒后恋床不起。醒后恋床不起的人颇多，尤其是在节假日，总觉得早起床也没有事干，不如干脆懒在被窝里。而恋床不起的人大多数又都有这样的感受：睡眠和卧床的时间多了，反倒觉得四肢发沉，精神萎靡，不如每天早早起床忙于工作或学习时精力充沛。这是由于睡懒觉不利于人体阳气宣发的缘故。因此早上醒来后不宜久恋床第。
3、忌晨醒后立即起立小解。早上一觉醒来后，可能膀胱内已充满了尿液，有急不可待的排尿感。越是尿意紧迫，越要沉得住气，绝不可立即起身小便，尤其是直立位解小便更属禁忌。否则很容易因膀胱排空而引起头晕，甚至会出现排尿性晕厥。
4、忌晨醒后立即投入紧张的工作。有的人工作任务紧迫，醒来后等不及伸伸懒腰，洗把脸，或喝口水，就立即投入紧张的工作。结果不仅工作效率降低，而且更容易产生疲倦感，同时也严重影响了气血阴阳的变化规律，对健康十分不利。