大家都知道,老年人和小孩在社会中其实是属于弱势群体的,所以老年人和小孩也是需要特别呵护关注的两个群体。很多老年人因为年纪的关系,很多事情都不能做,而且身体也越来越差,身体总是存在大大小小的问题。而有的老人是属于缺钙型的,所以需要补钙。那么,老年人补钙营养品怎么选?来看看小编的介绍吧。
目录
1老年人补钙的好处有哪些呢
为什么中老年人补钙这么重要,我们先了解一下钙对人体的作用。钙是人体所不可或缺的营养素之一,如果没有钙,根本就不会有生命的产生。钙是人体内最丰富的矿物质,参与人体整个生命过程,是人体生命之本。从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等,可以说生命的一切运动都离不开钙。每天摄入钙量足够,才能维持人体正常的新陈代谢,增强人体对生活环境的适应力。钙能增强人的耐力,使人精力充沛,心理稳定。体内钙充足,才能有效预防脑溢血、癌症和心脏病的发生,有利于健康长寿。
我们明白了钙对人体的重要性,另一个不容忽视的问题是,一种良好的补钙剂还要必须具备以下特征:
1、钙含量高、吸收好,人体利用度高;
2、酸碱适中,无副作用,方便服用和携带;
3、除钙外还应含有氨基酸等多种营养素维生素及微量元素;
让人类更加健康,让生命更加闪光,面对新世纪的到来,人们将对钙与生命、钙与疾病增加最新的认识。人们将会认识到补钙在人类生命中的意义。钙作为一种生命源将伴随人类更加自己的翱翔在生命的浩瀚宇宙之中 !
以上几段文字内容就为我们很好地介绍了老年人补钙的好处,相信只要认真阅读了上述内容的朋友们,心中对这些好处也已经有了更深刻的了解和认知。当然我想告诉大家的是,补钙的问题不仅仅只是老年朋友需要,针对很多正在长身体的儿童来说,补钙也能促进他们更好的长高。
2老年人补钙营养品怎么选
老年人补品素食为主:素食中的蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,既可以防止便秘,又可以减少粪便中有害物质对肠壁的损害,防止肠癌。此外,大多蔬菜与水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属于酸性食品。在人体胃里,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜与水果来中和,维持体内酸碱平衡。
中老年人补品多吃白肉:虽然多吃肉类会导致许多疾病,但是并不是说我们一点肉都不能吃,因为畜肉,禽肉中动物蛋白,是人体必要的营养物质.欧洲科学家前不久就人们常食用的红肉(牛肉,猪肉,羊肉等)做出了定论:常吃红肉有增加患肠癌的风险.因此,在确保酸碱平衡的同时,最好以白肉比如鱼肉,鸡肉,鸭肉等替代红肉.对于偏爱肉食的人来讲,在吃胆固醇丰富的食物时候,一定要搭配一些蔬菜,水果及豆类等,以增加胆固醇的排泄,减少胆固醇在体内的合成及吸收,避免动脉粥样硬化的发生。
其实很多人对老年人补钙营养品是存在一定误解的,因为绝大多数的人将营养品和保健品区分不开。其实很简单,营养品并不只是保健品那么简单,营养品也包括了生活中十分平常的一些食物饮品之类的。所以说,老年人要补钙的话,还是要注意饮食。
3五款补钙食谱推荐
一、牛奶蛋黄汤
材料:蛋黄5个,面粉25克,熟猪肉50克,熟鸡肉片100克,鸡汤500克,精盐少许。
做法:
1、蛋黄调匀,面粉用熟猪肉炒成面浆。
2、将鸡汤烧滚入油打散溶化,加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内。
3、另将鸡肉片分装4碗中,盛汤,即可分4次服食之。
功效:蛋黄含有较多的钙、磷、铁、维生素等物质,易于消化吸收。牛奶含有蛋白质和无机盐,还含有多种免疫球蛋白,对人体有增强搞感染的作用。二物相合,共具益气补虚,滋补强身之功效。
二、海带排骨汤
材料:排骨300克,海带200克,姜30克,盐1大匙。
做法:
1、海带放入水中浸泡15分钟,洗净捞,再进行汆烫,沥干水分。
2、姜洗净,去皮,切丝。
3、排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4、锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟,加入海带及姜煮软为止,再加调味料调匀即可。
功效:海带富含丰富的钙元素与碘元素,可防人体缺钙;猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
三、黄豆排骨汤
材料:猪小排500克、黄豆适量、姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法:黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用,排骨飞水后捞出备用。排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲2~3个小时,水要一次性加足,最后调味即可。
功效:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。黄豆排骨汤具有很强的补钙功效,适合各类需要补钙的人群食用。
四、虾皮豆腐汤
材料:虾皮50克,嫩豆腐200克。
做法:虾皮洗净后泡发,嫩豆腐切成小方块。加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。
功效:可以充分补钙,常食有效。
五、香干慈菇木耳烩肉丝
材料:香干4块,猪肉150克,慈菇100克,黑木耳15克。
做法:香干、猪肉洗净后切成丝,慈菇剔净洗后切成片,黑木耳清水发泡后捡净,按常法烩炒服食。
功效:不仅口味可人,而且有很好的补养作用,还可补充足够的钙。
4老年人补钙需要注意这4点
1.注意选择品牌
现在市面上有很多品牌的钙片,质量参差不齐,价格有高有低。建议选择国内一些知名品牌的钙片或者是从国外原装进口的钙片,这样质量比较有保障。
2.针对性地补钙
钙片有很多种,所以中老年人钙片就应该主要针对中老年的多发病。如腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病等。针对性强,效果就好。
3.钙片是否添加维生素D
因为维生素D能够粗定钙的吸收和利用。因此特别添加维生素D的钙片更容易被人体吸收,利用率高。
4.钙离子的含量有多少
钙以离子状态存在,对于人体来说易吸收,不沉积而且不容易造成便秘。因此相同大小的钙片钙离子含量越高说明钙片质量越好。
5老年人长期吃钙片好吗
老年人补钙误区
钙补得越多越好。许多老人误认为,钙补得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其实不是这样。通常,年龄在60岁以上的老年人,每天需要摄入800毫克的钙,过量补钙并不能变成骨骼,反而会引起并发症,危害老人健康。
专家认为,单纯吃钙片对中老年人防治骨质疏松效果并不明显。
研究发现,如不吃促进钙吸收的药物,中老年人吃的钙片基本上都会从大便中排出,等于没吃。
专家建议,对停经和老年性骨质疏松人士,可采用性激素治疗。补钙最重要的是食补,药物只能作为辅助。中老年人应多吃牛奶、海产品等富含钙、蛋白质的食物,多晒太阳可使皮肤中维生素D合成增加,有利于钙质吸收。
中老年人应慎用影响骨质代谢的药物,还要防止各种意外伤害。如吃钙片,须用其他药物或营养素促进钙吸收。
老年人如何正确补钙?
老年人分泌胃酸较少,会在一定程度上影响钙的吸收,建议老年人服用钙片时最好随饭服用,或在饭后30分钟内服用。钙片与米、面等含淀粉、乳糖、葡萄糖食物共同服用,更有利于钙吸收。
钙剂是微溶性或可溶性的钙盐,增加饮水可在一定程度上促进钙的溶解,服用钙片时嚼碎后用清水送入可提高钙的吸收。或将钙片掰成若干小片,分次服用也可以提升补钙效果。
另外,牛奶中含钙丰富且易吸收,喝牛奶时,人体对钙的吸收可能会达到饱和。所以最好不要把钙片同牛奶一起食用。
老人服用钙片的最佳时间:
所谓“晚上补钙效果好”,是因为人体大约在凌晨3时不断地排除旧的骨骼组织,所以,为确保体内钙指数更加稳定,适合晚上补充钙源。注意晚餐不要吃得太晚,以免形成尿路结石。
有专家指出,补钙的最佳时间是在每天临睡前。在一日三餐饮食中,人体可以从食物中摄入300毫克~400毫克甚至更多的钙,当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时,血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平。到了夜间,人体不再进食,而尿液照常会形成,血液中的一部分钙不断进入尿液,于是为了维持正常的血钙水平,这时人体得动用钙库即骨骼中的钙。临睡前补钙可以为夜间的这种钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,况且钙还有镇静作用,可以有助于睡眠。
专家表示,因为钙容易与草酸结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。