炎炎夏日使每个人都会觉得酷暑难当，而不同的人群在消暑时方法也是不同的，特别是年纪大的老人家，所以今天，小编要为大家介绍的是老年人夏天应该吃些什么？有什么消暑的方法呢？让我们一起来看文章了解一下吧。
目录
1夏季老人养生可食五谷杂粮
大米
又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明，等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米
又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”。中医认为，米油的营养极为丰富，滋补力最强，有“米油可代参汤”的说法。
绿豆
又名青小豆,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、*食、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。《开宝本草》记载:“绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。”
玉米
味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，对防止高血压、冠心病有积极作用。此外，它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现，吃玉米能刺激脑细胞，增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。
2老人夏季养生记住这四个原则
第一：少吃肉食
很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。
夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。
第二：少吃甜食
很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。
除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中，从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升，导致心肺功能出现下降，严重者还会危害到我们的生命健康。
第三：少喝冷饮
中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。
第四：要讲究卫生
中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的平衡，所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。
3老年人突发疾病有哪些
一、急性腹痛
有些老年人患有胆结石、肾结石等疾病，当夜间睡眠体位发生改变时，结石移动嵌塞胆道或输尿管导致痉挛而引起急性腹痛。有些患有溃疡病的老年人，由于饮食不节或受凉，加上夜间迷走神经兴奋，胃酸分泌增多可致胃痛。
二、脑梗塞
老年人一般都有脑动脉硬化，有些人害怕夜间饮水使夜尿增多而限制饮水，结果导致血液黏稠度增加，血流缓慢而发生脑梗塞。当老年人夜间出现肢体麻木、口角歪斜、肢体不能活动时应想到可能发生脑梗塞。
三、哮喘
患慢性支气管炎、肺气肿与肺心病的老年人，由于夜间睡眠时副交感神经兴奋，迷走神经亢进，导致支气管平滑肌收缩痉挛而发生哮喘。
四、痛风
痛风一般在夜间或凌晨发作，疼痛剧烈，此时可选用秋水仙素、消炎痛等治疗。
五、心绞痛
老年人由于劳累、气候突变或晚上看电视心情紧张等导致交感神经兴奋，冠状动脉收缩，以及夜间睡眠时静脉血液回流增加，致心脏负荷加重。当心肌得不到充足的血液供应时便可导致心肌暂时性缺血缺氧而发生心绞痛。
六、尿潴留
老年人常患有前列腺肥大症，夜间睡眠时尿液浓缩，副交感神经兴奋性增加，前列腺充血等原因可导致急性尿潴留。家人可用热水袋或炒热的盐包热敷小腹部，情况危急时应急送医院插导尿管导尿，或在耻骨上行膀胱穿刺导尿。
4老人眼睛肿是什么原因
肾炎、肾功能不良是老年人眼皮肿的一个重要原因。老年朋友可能会误认为肾炎多见于年轻人，其实老年人肾炎的发病率一点也不比年轻人低。当然它常会有肾功能或尿液检查的异常。
其次，甲状腺功能减退症是另一个常见原因。它是一种内分泌疾病，常伴有怕冷、少汗、乏力、少言懒动、食欲减退，皮肤粗糙增厚、毛发稀少等症。
再次，就是老年朋友常见心血管疾病严重时，心功能不全的征兆。
眼睛肿与睡眠、饮水和睡觉的姿势都有关，建议睡前不要喝太多的水
一般来讲，引起眼睛肿的原因有很多，比如不当的使用化妆品、皮肤病、心、肾功能不全、血管神经性水肿.
按摩可以促进眼周肌肤的血液循环,有效减少肿胀.
在冻奶中浸透,取出敷在眼上5分钟,然后再在眼皮上铺两片梨或菠萝,湿眼睛更加明亮。
5中老年人容易得哪些病
1．肺部感染
根据中年人的解剖及生理的特点，膈肌、肋间肌与腹肌有所萎缩、肌张力降低、脊柱退行性变化而弯曲度增加，再加上呼吸系统的衰老，纤毛运动减弱等，容易导致肺部感染，如支气管肺炎、间质性肺炎等。所以中年人的肺部感染不容忽视，要尽早采取增强呼吸道抵抗能力的措施，可以预防或延缓呼吸器官的衰老。预防中年人易患肺炎的办法有：
（1）经常摄取富含维生素A和E、B2的食物。多吃糙米饭、胡萝卜等食物，保护呼吸道粘膜、增强抗病能力。
（2）净化环境。戒烟和禁烟是预防肺炎的有力措施之一。因周围空气污染及长期吸烟可刺激呼吸道，使气管、支气管纤毛受到损害，分泌物不易排出，降低了防病能力。
（3）逐渐锻炼用冷水洗脸，或冷水淋浴，避免感冒，增强机体抵抗力。
（4）积极参加力所能及的体育锻炼。如打太极拳、练气功、调节呼吸、晨起深呼吸，尽量利用横膈肌的呼吸运动，增加肺活量，可以使支气管肌肉松弛，提高呼吸道纤毛清除能力，以免细菌生长繁殖。
2．糖尿病
隐性糖尿病是中年期多发而易被忽略的疾病之一。例如，某中年病者外阴搔痒伴感染溃疡，检查霉菌、滴虫、尿糖均为阴性，经空腹血糖检查阳性，证实是糖尿病。因此，中年期患者没有尿糖并不能排除糖尿病。因为中年以后的肾脏葡萄糖阈值比青年人高，它可以阻止或减少尿糖及高渗性多尿的排出，病人没有三多一少的症状。常会因此而漏诊，直到出现并发症才被重视。并发症有高血压、脑血管病、冠心病、白内障、末梢神经炎、肾脏病等等，对健康危害性很大。