茴香籽在生活中常常作为烹饪菜肴的作料,因此很多人都不知道其有药用价值。小茴香的矿物质含量高,还有胡萝卜素,能够促进消化,但是很多人不喜欢小茴香的味道,小茴香籽可以用来煮鱼,它特别的味道也能够增加人们的食欲,但是也要注意一些过敏现象。那么经期能吃茴香籽吗?下面一起来看看吧!
目录
1小茴香籽怎么吃
茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能温肾散寒、和胃理气,一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。
辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。
2经期能吃茴香籽吗
能吃。
小茴香一般作为调味品食用,经期女性是可以吃小茴香的,有利于缓解经期身体不适症状。
经期吃小茴香有什么好处
缓解痛经
小茴香籽中含有茴香酮、茴香醛等活性成分,具有镇痛等作用。女性在经期容易出现痛经。特别是喝点小茴香姜汤效果很好。
促进血液循环
小茴香性温,能促进身体循环,去除寒气,特别是经期女性容易出现手脚冰凉、宫凉和瘀血。喝点小茴香水能很好缓解不适症状。
经期能吃小茴香嫩苗吗
可以。
小茴香嫩苗中含有多种维生素、膳食纤维,经期吃小茴香嫩苗不仅能促进消化,补充营养素,还能化瘀止痛,缓解经期痛经等。
3小茴香的用药禁忌
1、不良反应:过敏。
2、阴虚火旺者禁服。
3、《本草汇言》:“倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜斟酌用也。”
4、《本草述》:“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。”
5、《得配本草》:“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”
6、由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。
4小茴香是什么
小茴香是一种很重要的调料,它可以很好的祛除腥、膳、臭等不好的味道,所以在炖鱼的时候,不要忘记添加一些小茴香。
炒浓味的素菜时也可以放少量,另外腌菜、腌蛋时放一些同样能起到很好的调味作用。
不过,也不能是菜就用,比如做味道素淡的菜以及炖鲜嫩的鸡肉时就不易用茴香,否则味道过于浓烈容易掩盖菜、肉本身的鲜嫩清香,就有点适得其反了。
功效:它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;
有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中国《药典》载有茴香制剂是常用的健胃、散寒、行气、止痛药。
茴香能促进骨髓细胞成熟和释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。
5小茴香怎么做好吃
小茴香炒蛋的做法
主料:鸡蛋150克。
调料:茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克。
做法
1.将小茴香加盐炒至焦黄色,研末。
2.将鸡蛋打匀,加入小茴香末拌匀煎炒,炒熟即成。
小诀窍
1.小茴香温阴、散寒、行气、止痛;鸡蛋育阳。
2.本品温中散寒而不伤阴津。