喝红茶有很多好处,老一辈子的人也喜欢喝茶,而红茶的功效有很多,抗癌、利尿、提神、去油腻等等,红茶是属于温性的食物,如果身体是属于一种比较燥热的体质,经常喝的话就很容易出现上火的情况。特别是在炎热的夏天,建议喝绿茶进行代替。那么来例假可以喝红茶吗?下面一起来看看吧!
目录
1红茶有什么功效
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。中医认为,茶也分寒热,例如绿茶属苦寒,适合夏天喝,用于消暑;红茶、普洱茶偏温,较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
红茶是经过发酵的,经常喝红茶可以帮助提高皮肤的抗氧化能力,还能够实现血脂降低的作用,对一些有动脉硬化的患者有很好的辅助性治疗。特别是一些女性经常喝红茶的话,能够美容养颜,还有减肥的作用。特别是在冬天的时候喝红茶,能够帮助去除身体内的寒气。可以帮助食欲变得更好,对于一些脾胃虚寒的患者,有很好的治疗功效。
2来例假可以喝红茶吗
在月经期间喝红茶可能会造成缺铁性贫血,不利于女性健康。经期喝红茶有以下几点危害请各位周知:
1、加重痛经,腰痛、乳房胀痛等,烦躁情绪会持续的更久。
2、容易造成缺铁性贫血,茶中的物质会造成体内铁元素的流失,而女性月经期就是血液大量流失的时候,更加需要补铁,而饮红茶的话会加重铁元素的流失。茶中的鞣酸会与食物中的铁分子结合形成沉淀物,妨碍人体对铁分子的吸收。
3、加重便秘等症状,女性在经期可能会出现便秘的现象,红茶具有收敛性,会加重便秘的发生。
在经期女性的身体是比较脆弱的,所以要格外的注意一些事情,避免吃一些凉的、生的、辣的食物,保持身体暖和,不要受凉。小编提醒女性朋友们,月经期最好不要喝红茶。
3红茶饮法基本使用
1、器具水质乾淨
一般说来喝红茶前,不论採用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时还需用洁淨的水,逐一加以清洁,以免污染。
2、依比例量入壶
通常结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹沸水放配料
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。如果是高档红茶,那麽以选用白瓷杯为宜,以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮,那麽先应将水煮沸,而后放茶配料。
4红茶是怎么做的
1、萎凋
大家知道什么是萎凋吗?其实萎凋是红茶加工的第一道工序,红茶萎凋有3种方法:日光萎凋、室内自然萎凋和萎凋槽萎凋。
日光萎凋
想要日光萎凋,需要有很好的天气才可以,阳光强烈的午后和阴雨的天气都不适宜。通常在春茶季节,气候比较温和时采用,这个时节萎凋程度容易控制,萎凋时间大约为1个小时。
室内自然萎凋
需要在四面通风、洁净干燥的房间内进行,对室内的温度和湿度都有很高的要求,温度在21℃〜22℃、相对湿度在70%左右为宜。萎凋时间为18个小时左右。由于这种方法萎凋时间长,产量低,不易操作,所以通常很少采用。
萎凋槽萎凋
由热气发生炉、通风机、槽体和盛叶框4部分组成,温度一般控制在35℃左右。在夏秋季节,气温超过30℃以上,则可不用加温,直接用鼓风机鼓风即可。萎凋过程中要时常监测温度变化。萎凋时间3〜4个小时,春茶气温较低,需要5个小时左右。萎凋槽萎凋结构简单,工作效率高,萎凋质量好,是为常用的方法。
2、揉捻
揉捻是红茶加工的第二道工序。揉捻使叶细胞遭到破坏,叶卷成条,叶汁溢出并凝于叶表,增加了茶叶的浓香,为发酵创造条件。揉捻需要的空气相对湿度为85%〜95%,室内温度保持在20℃〜24℃的条件下进行,需要避免日光直射。在夏秋季节,低湿高温的环境下,也可通过安装喷雾、洒水、搭荫棚等来降低温度、提高湿度。
揉捻时间和萎凋叶的投入量根据茶树品种、揉捻机型号而定。大型揉捻机,揉捻时间约90分钟,投叶量多;中型揉捻机揉捻时间70〜80分钟,投叶量适中;小型揉捻机一般揉捻60〜70分钟,投叶量较少。总体来讲,投入量应为容器的75%〜85%。
3、发酵
发酵是红茶加工关键的工序。它使氧化酶的活性增加,与多酚类物质发生氧化聚合,叶子变为红色。发酵室要求空气相对湿度达95%以上,温度一般在22℃〜25℃。发酵时将揉捻叶平铺在特定的发酵盘中,嫩叶稍薄,老叶略厚;春茶需薄,夏秋茶略厚。
5喝红茶的禁忌有哪些
新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。有个说法叫退火,放半年以上的滇红茶更好喝的,而且更能养胃。
空腹的时候好药避免喝红茶,建议好是在吃过饭后饮用红茶,红茶特别适合配合甜品一起吃。
孕妇忌饮红茶,尤其是不宜喝浓红茶。妇女哺乳期不宜饮浓红茶。孕妇是非常特殊的群体,不只是红茶,所有的茶都不能喝的,咖啡也不要喝。
发烧忌喝红茶,红茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,如果你同时在吃药的话,茶还会降低药效。
在平时有贫血的人要避免喝红茶,这时是因为由于红茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物。
喝酒喝醉的人也是不适合喝红茶的,因为红茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓红茶会加重心脏负担。