锌是人体及许多动物的必需微量元素之一。人体内锌的含量是有一定比例的。老年人对苦，辣，酸，甜，咸的感觉远比青年人低下，而且老年人体内缺锌愈多，味觉就愈差，这是因为锌有参与味觉素合成，增强味蕾机能和营养味蕾，以及促进食欲的作用。那么怎样才能纠正老年人缺锌呢？针对这个问题需要注意什么呢？今天我就来为大家介绍一下关于这方面的内容。
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1老年人饮食注意事项有哪些
人一旦上了年纪需要注意的事情就有很多，尤其是在饮食方面，有很多的东西都不能吃或者是是应该少吃，但是有很多人对于老年人饮食需要注意的事项都还不是很了解？今天我就来为大家介绍一下老年人饮食注意事项有哪些？如果你家里有老人的话就来看看吧。
注意饮食的节律性：每天定点吃饭，不要有上顿没下顿的吃，这样肠胃才能知道什么时候该工作什么时候该休息，肠胃的运动也就更具有节律性，食物才能更好的消化。
少食多餐：每顿吃的量少一些，半饱即可，等到饿的时候再吃，不过不是吃饭点，补充的食物要容易消化，量控制的要更少，否则会影响到消化系统的节律性，等到你真正吃饭的时候它就不消化了。
多补充水分：饭菜准备每天至少一个烫菜，这可以帮助老年人补充水分，还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水，否则会稀释消化液，造成消化不良。
饭后多运动：饭后不要立刻躺下睡觉，或者坐着工作，而是要先保持身体站立，走走路，还是那句老话，饭后走一走能活九十九。不过，饭后不能剧烈运动，因为剧烈运动会使消化系统停止工作，反而造成消化不好。
2老年人味觉变差宜补锌
那么怎样才能纠正老年人缺锌呢？如果发现老年人食欲明显减退，在排除其它原因的情况下首先要测定发锌和血锌，以便确定是否因缺锌而引起厌食，如果是缺锌，老年人就要纠正偏食和挑食的习惯，多吃些含锌食物，一般情况下，动物性食物含锌量较镐，较易被人体吸收利用。如牛肉，猪肉，头号肉每千克含锌高达20-60毫克，鱼类和海产品的含锌量也很高，特别是牡蛎，每千克含锌量达100毫克以上，其含锌量是普通食品的5倍以上；一般的鱼类每千克含锌15毫克以上，补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。
植物性食品中也含有一定的锌，如面粉每100克含锌2.28毫克，土豆每100克含锌1.41毫克，胡萝卜每100克含锌1.7毫克，大白菜每100克含锌4.2毫克，水果有一般含锌较少，此外，食物越精制，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重，如不能通过食物补充充足的锌元素，服用第三代蛋白锌锌硒宝片也是很好的选择，全生物制剂，对肠胃无刺激，适于老年人服用。
当然补锌也要适量，不可把锌当成营养药长期服用，否则有害无益，因为体内锌含量过高会减弱人体免疫铁的吸收，使胆固醇代谢紊乱，甚至能诱发癌症。
3老年人饮食菜谱有哪些
周一：玉米粥，菜包子1个，煮鸡蛋1个 大枣100克 米饭，肉末青菜，素炒圆白菜，紫菜虾皮汤 牛奶250克，蛋糕30克，鳝鱼粥，葱油花卷，胡萝卜炒肉丝，烧油菜
周二： 小米粥，芝麻烧饼，香菜拌豆腐 苹果1个 米饭，豆干肉丝，虾皮扒白菜，鲫鱼汤 牛奶250克 黑米粥，馒头，三色蛋羹，素烧菠菜
周三：红枣大米粥，椒盐卷，咸鸡蛋，拌黄瓜 圣女果100克 米饭，香菇焖鸡，芝麻油菜，豌豆苗肉丝汤 牛奶250克，面包30克，玉米糁粥，葱油花卷，海米木耳烧菜心
周四：红薯，山药粥，拌豆腐干，清炒黄豆芽 苹果1个 蒸春饼，木耳烧菜心，红烧豆腐，西红柿鸡蛋汤 牛奶250克，饼干30克，米饭，虾仁韭菜，素炒三丝（胡萝卜、青椒、莴笋）
周五：豆浆，馒头片，拌生菜，香菜胡萝卜豆腐丝 橘子100克 水饺（三鲜馅：虾皮、香菇、猪肉），拌菜心 牛奶250克，熟板栗5个 米饭，西红柿炒鸡蛋，醋溜青椒土豆丝
周六：牛奶，面包片夹荷包蛋 香蕉1根 米饭，炒小白菜，三色蛋羹，鱼汤 豆腐脑150克 牛奶黑米粥，发面肉卷，芝麻油菜
周日：馄饨（猪肉馅，汤配紫菜、香菜和青菜叶） 苹果1个 米饭，香菇鸡汤炖豆腐，烧三鲜（茄子、土豆、青椒） 酸奶150克，全麦面包30克 菠菜鸡蛋面条汤，花卷，青笋炒肉丝。
4老年人失眠吃什么好呢
治疗失眠的食疗方案
粥由五谷杂粮熬煮而成，容易消化、调养肠胃、延年益寿，再适合老年人不过。如果在粥中加入一些助眠的材料更是对老年人的健康和睡眠大有裨益。
桂圆莲子粥--桂圆肉补益心脾、养血安神;莲子补脾、养心、益肾。取桂圆肉20克、莲子30克、大米100克。将莲子捣碎和桂圆肉、大米煮成粥，临睡前两小时服食，对心脾两虚失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏泻稀薄、面色少华者尤为适用。
5老年人喝什么奶粉好
对老年人喝什么奶粉好呢，也是很多人不太了解，老年人因为年龄较大，身体各方面机能都在不断下降，因此老年人身体方面都是需要很多营养元素，所以对老年人奶粉选择，也是要注意。
老年人喝什么奶粉好：
在众多奶粉中，中老年人选择中老年奶粉更为合适，因为中老年奶粉一般都是高钙、低脂、低糖，有的还加入适量的低聚糖，适合老年人的生理特点。低脂可以减少高脂血症的危险;高的钙质可以增加钙质的摄入，如强化了维生素D和含有一定量的镁，则更有利于钙质的吸收;低的糖分是避免食入过多的糖，以免容易引起糖尿病。中老年奶粉中，有的加入低聚糖，低聚糖虽不被人体利用，但可促进肠道有益细菌，如双歧杆菌的生长，以达到保健作用;同时，低聚糖还能促进肠蠕动，防止老年人便秘，降低血糖和血中胆固醇。
通过以上介绍，对老年人喝什么奶粉好呢，也是有着一些了解，奶粉在选择的时候，都是不能随意的进行，这样对人体健康，也是没有任何帮助，想要身体健康的发展，对任何食物的选择，都是要正确的进行选择，使得可以身体健康。