肝脏的疾病有多种，无论是哪一种肝病，患者需要做的一件事就是忌口，很多食物都不能吃，比如罐头类食品、煎炸食品、甜食、肥甘厚味的食物以及粗纤维食物等千万不能入口。但是肝病老年患者要常食“三笋”，对身体好，下面来看看吧。
目录
1得肝病的原因这三点你不得不知
一、内外风邪
风邪引发疾病分为内风证和外风证。生活中常见的小孩儿发热就是外感热病，高热导致热极生风，出现手足抽搐，甚至牙关紧闭，两眼上斜;人们常见到的脑出血、脑卒中(中风)所致的口眼歪斜、半身不遂就是由肝阳化风、肝风内动所导致的。
二、过食酸辣
肝属木，酸味入肝。适当的酸味能养肝脏，平时脾气不好、急躁易怒、肝火旺盛的人要适当吃些酸味食物。但是，酸味食物吃得太多，又会伤及肝脏。另外，肺属金，辛味入肺，金能克木，也就是说辛辣能克制酸味。所以过食辛辣，也会伤肝，肝不好的人，要少吃辛辣食物。肝与胆相表里，有胆囊炎的人也要少吃辛辣食物。
三、急躁易怒
怒，即恼怒、愤怒。怒为肝之志，大怒或经常恼怒，主要伤肝，人们常说“气得我肝疼”就是说怒会伤肝。如果肝气上逆，还可出现头涨、头痛;气升太过，气血并走于上，可见面红、呕血、意识不清，甚则晕厥。在文学作品和电视剧中，我们常会看到这样的画面，当某人气愤至极时，轻者满脸涨得通红，重者就会突然吐出一口鲜血，然后晕倒在地。
肺属金，在志为悲，肝属木，在志为怒，金能克木，也就是说悲能克怒。当我们生气发怒后，可以去看一些悲情的电视剧和电影，或者听一些悲伤的音乐，来克制胸中的怒气，不至于使肝气太过而伤及肝脏。
2肝病老年患者要常食“三笋”
莴笋：增食欲、防贫血
莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。
竹笋：通便、排毒
竹笋食疗可达到通便作用，肠道中的大肠杆菌能把竹笋纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。
竹笋食疗方法推荐用平菇、猴头菇各60克，瘦猪肉或乌鸡各200克，加竹笋600克切成片，用植物油炒熟或用文火炖熟，经常食用可防止消化道肿瘤和肝癌，但有严重胃出血者以及有食道静脉曲张者应慎食竹笋。
芦笋：减轻疲劳感
芦笋含有的核酸、叶酸、谷胱甘肽、胆碱、精氨酸、甘露聚糖、肽酶芦丁等均能有效抑制癌细胞生长。芦笋还可作为肝癌患者进行食疗的营养品，可减轻疲劳、增进食欲。
食疗的方法可把鲜芦笋煮熟后凉拌着吃，早晨或是睡前各食用1次;也可用芦笋根每天5~10克，用水煎汤代茶饮用，3个月为1个疗程，中途不能间断。
3这九个症状表明肝病已“露出马脚”
1、发热
持续性的发热，有时候并发恶寒，而且排除了其他的感染，这种情况就可能是急性黄疽型肝炎早期，体温在多在37.5-38.5摄氏度，高热者少见，一般持续3-5天，而无黄疽型肝炎者发热远远低于黄疽型肝炎者。很多的患者在发热的同时还伴有身体不适，食欲减退，一般会误认为是感冒导致的。有少数的病人去医院按感冒进行治疗，等到治疗三五天之后，等到黄疽出现才被确诊，这主要是患者对疾病缺少认识导致的。
2、食欲减退
患者出现食欲减退、恶心厌油的情况。这是大多数肝炎患者都会出现的症状，特别是黄疽型肝炎患者的症状更加严重。肝脏是人体最大的化工厂，它参与着人体内的一切代谢过程。其中分泌胆汁是肝脏最重要的功能之一，胆汁里面的胆盐对脂肪的吸收消化起着非常重要的作用。患者在患上肝炎之后，因为肝炎病毒会导致肝细胞大量的被破坏，分泌胆汁的功能降低，从而影响到脂肪的消化。所以，患者会出现厌油食，患上肝炎时胃肠道充血等症状，进而影响患者食物的消化和吸收，导致患者出现厌油、恶心等症状。
3、尿色浓黄
黄疸型肝炎患者正常情况下，人体的红细胞寿命是120天，被破坏的红细胞会放出血红蛋白，经过一系列的分解，会变成黄色的物质叫做胆红素。因为肝炎病毒破坏肝细胞，影响胆红素的代谢，导致胆红素进入血液变多，经过尿液排出体外的数量比平时多，所以，导致尿液的颜色变深。尿的颜色越深，表示肝细胞破坏的越重，病情好转之后，尿液的颜色就慢慢的恢复正常。
4、疲劳
这是肝炎患者最早期的症状之一，患者一般都说不清楚自己是什么时候发病，而且所表现的症状也是不相同的，情况轻的患者不喜欢活动，情况重的患者卧床不起，就连洗脸、吃饭等都不喜欢做。尽管得到了充分的休息，但是，疲劳的感觉还是不能消除，情况严重的患者好像四肢和身体分离了一样。
5、肝区疼痛
肝炎患者经常说自己肝区疼痛，涉及右上腹或右背部，疼痛程度不一，有的肝炎患者胀痛、钝痛或针刺样痛，活动时加剧，且时间不一。有时左侧卧位时疼痛减轻。出现这种症状的主要其原因是由于肝炎病毒引起肝脏肿大，使肝被膜张力增大。
6、巩膜发黄
如果一个人的眼球都黄了，周围发现的人十有八九的会联想到他得了肝炎，即便是自己没有不适，家人和朋友也会力劝他去医院，真可谓“黄黄”不可终日，这是有一定道理的。白眼球和皮肤变黄这种现象就叫黄疸。
7、水肿
下肢明显出现水肿的情况，有的患者甚至出现全身水肿，肝硬化、肝癌伴腹水的患者，常有下肢水肿，轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。临床上曾经看见有的患者下肢出现高度水肿，水液可以从大腿的皮肤上渗出来。导致下肢出现水肿的主要原因是因为腹水压迫下肢静脉或者是癌栓阻塞，使静脉回流受到阻碍。
8、面色发黄
从来没有患过肝炎的人，患者早期会出现胃寒、恶心、肝痛、发热等，突然出现眼睛或者皮肤发黄，就表明患上急性黄疸型肝炎，慢性肝炎的患者如果出现黄疸，就表明病情加重了。
9、出血
肝病出血现象主要体现在肝功能减退，凝血因子合成减少所致。容易导致患者牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血等，而且出血之后很难控制。
4肝病治疗五大误区
误区1：抗病毒治疗无关紧要
相关专家认为：由于许多乙肝病毒携带者终生不发病，这使得一些应该接受治疗的慢性肝病患者误认为抗病毒治疗无关紧要，肝功能异常时服用一些降酶药物就行了。这些患者长期不愿就医，也不愿配合医生的系统治疗，甚至放弃定期的肝功能和病毒学指标的监测，一旦病情严重而不得不就医时，往往已经发展为重型肝病或肝硬化晚期。
误区2：没有适应症随便用药
抗病毒药物属于处方药，其最佳适应
症是hbvdna阳性、alt反复波动在100-300单位的慢性活动性肝病人。但目前常看到一些肝功能正常的患者为了达到清除乙肝病毒的目的而自行购药治疗，尽管在治疗的初期可以达到hbvdna阴转的结果，但停药后仍会再次升高，结果导致病毒发生耐药，甚至在患者真正需要抗病毒治疗时，无法选择有效的治疗药物。所以说，患者自行购药治疗是十分错误和危险的。
误区3：肝硬化患者抗病毒为时已晚
专家说：有些肝病患者的病情已经发展为肝硬化，甚至出现了腹水、消化道出血、肝昏迷等肝功能失代偿的表现。这些患者常对治疗失去信心，认为抗病毒治疗为时已晚。其实，近年来在肝硬化患者中进行抗病毒治疗的临床研究在国内外均有开展，其中最为权威的研究结果是发表在去年10月《新英格兰医学杂志》上的，应用拉米夫定治疗早期肝硬化的患者，可以降低肝硬化患者肝病进展及减少肝癌发生的风险达50%!在国外的进行的另一项研究中，一些准备接受肝移植的失代偿期肝硬化患者，在手术前接受了拉米夫定的治疗，治疗后，有2/3的患者肝功能明显好转，甚至达到了暂缓手术的效果。
误区4：盲目联合抗病毒治疗
专家敬告：一些患者为了达到清除肝病病毒的目的，盲目联合多种抗肝病病毒的药物。其实，一些药物的作用机制是相同的。另有一些药物，尽管它们的作用机制不同，但经过近几年的临床研究，多数专家并没有看到单一用药比联合用药有更好的效果。肝病病毒对抗病毒药物十分敏感，应用新生物疗法每月只需配合注射一针，就能达到抑制肝病病毒复制的目的。因此近年来多数专家认为，肝病的抗病毒治疗药物不应盲目单一应用，而应采用一种抗病毒药物使用一段时间后再换另一种药物的序贯治疗方法。
误区5：过分恐惧病毒变异
一些患者的hbvdna滴度很高，肝功能长期异常，但由于他们过分恐惧病毒变异而不敢使用抗病毒药物治疗。其实病毒变异是很正常的事。例如流感病毒，每年都在发生变异，因此人们每年都要制造出新的疫苗进行预防接种。肝病病毒若长时间使用一种抗病毒药物，病毒就会发生变异，并对这种药物产生耐药。一旦病毒对一种药物耐药后，可再选用其他药物继续治疗，可使病毒很快受到抑制，肝细胞坏死停止，肝功能好转，就阻止了肝纤维化的进展，为进一步的治疗或等待更有效的药物出现赢得了时间。
5三招避免肝病复发
一、勿劳累
有的患者一离开医院就认为万事大吉，不注意休养，结果使病情复发、恶化，个别人因一时纵欲，导致不可挽回的结果。其实，肝脏组织的病理修复远较临床指标恢复得慢。就是说，当病情趋于恢复，血清转氨酶等肝功能指标已正常，肝组织的炎症却在。临床治愈标准的各项指标随诊1年无异常改变者，乙型肝炎要求表面抗原转阴，急性肝炎才算治愈。对慢性肝炎基本治愈出院后要观察两年以上，病情持续稳定并能胜任正常工作者才算治愈。在康复期内过早从事繁重的工作和较剧烈的运动，是不合适的。
二、防感冒和感染
多年的临床经验表现，许多肝病患者正是不注意平时的一些生活细节，如随天气的冷暖增减衣服，忽略饮食卫生等，才使病情明显加重。肝病患者在患病过程中已经是久病则虚的身体，各种病毒、细菌、真菌等病原微生物常会乘虚而入。因此肝病患者经常会感冒并伴发咽炎、皮肤疖肿、气管炎、肺炎、胸膜炎、泌尿道感染，甚至内毒素血症等病症，使本来已静止或趋于痊愈的疾病再度活动和恶化，因此患者在饮食起居、个人卫生等多方面都应加倍小心。应适当体力锻炼，随气温变化增减衣服。
三、勤复查
一般来讲急性肝炎治愈出院的患者第一个月每半个月复查1次，如2次都正常就可以1—2个月复查1次，半年后可每3个月复查1次。无症状的乙肝表面抗原携带者(asc)每年复查1次。特殊情况可随时检查。
