滋阴补阳这个词语,相信大家应该并不陌生。其实严格来说,应该是要把滋阴补阳这四个字分开来读的,应该是滋阴和补阳。,因为滋阴和补阳是分别对于女子和男子来说的。滋阴补阳对于男女的身体来说还是比较重要的,而且有关滋阴补阳的方法也有很多,饮食就是其中的一种。那么,滋阴补阳法有哪些呢?下面看看详细介绍。
目录
1滋阴补阳的食物有哪些
1、韭菜粥
韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
2、锁阳粥
锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
3、山药栗子粥
山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥
肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。
5、生姜大枣粥
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。
2滋阴补阳的中药有哪些呢
以下中药材入菜后,成人、幼儿皆可食用,若是2人份菜肴宜使用约1钱半的中药材,4人为3钱,依此类推。
黄耆补气
功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。
做法:较适合用于汤品,将黄耆与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄耆冬瓜汤。
注意:便秘燥热者不宜。
核桃温阳
功效:补肾助阳、润肠。
做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合, 汤品或菜肴完成后再放入核桃。
提醒:易口破的燥热体质者,勿单独食用核桃。
枸杞补血
功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。
做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物。
入菜 易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快完成后再加。
注意:勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热愈热。
黄精滋阴
功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。
做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。
提醒:因性质寒凉,较适合燥热体质者。
滋阴补阳的中药有很多种,但是需要强调的是,中药虽然副作用比较小,但是中药毕竟也是属于药物,如果自己擅自使用的话,不但起不到滋补的功效,相反还可能导致用错药出现意想不到的后果,所以如果想要用中药来达到滋阴补阳的效果的话,最好在医生的指导下进行,自己不要盲目使用任何药物。
3滋阴补阳法
①麦门冬
为百合科多年生草本植物沿阶草或大叶麦门根须上的小块茎,含多种甾体皂甙、葡萄糖、粘液质、维生素A样物质、卜谷甾醇等;能升高血细胞,延长抗体存在时间,提高免疫功能和核酸合成率,促进抗体,补体,干扰素,溶菌酶等的产生;能增加机体耐缺氧能力;有强心作用,能使心脏收缩振幅增加;能降血糖,并能促使胰岛细胞的恢复。
中医认为,其性微寒,味甘,功能润肺养阴,清心除烦,养胃生津,适用于肺阴不足,内有燥热的咳嗽,咯痰粘稠不畅,或干咳,痰中带血,心烦失眠,津少口渴,肠燥便秘等症。
用量:10--15克,但脾胃虚寒,湿痰内盛者忌服,因本品滋腻。
②天门冬
天门冬为百合科多年生攀援状草本植物天门冬的块根;含天门冬素,卜谷甾醇,甾体皂甙,糠醛衍生物,粘液质等;研究证实,天门冬有升高血细胞和延长抗体存在时间的作用;有祛痰,镇咳作用。
中医认为,其性大寒,味甘、苦,功能滋阴清热,润肺止咳,适用于肺阴不足,干咳少痰,劳嗽咯血,热病伤阴,或阴虚内热,口渴舌干,消渴,肠燥便秘等症。
用量:6--15克,若将天门冬用水洗净,浸泡后去皮心,捣烂取汁,用砂锅文火煎,十成煎至三成,加白蜜,熬至成膏,贮瓶内,7日后服用,每日早晚空腹时,用白开水调1汤匙膏服用,久服可润五脏,补益身体。
③玉竹
玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎,含有铃兰甙,铃兰苦甙,糖类,粘液质,维生素A类物质,能改善心肌缺血的异常心电图,可使心搏加强,但大剂量则对心脏有抑制作用。
中医认为,其性平,味甘,功能养阴润肺、益胃生津,适用于肺阴不足,燥热咳嗽,干咳少痰;胃阴不足,舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饥,冠心病心悸胸闷。
用量:10--15克,但胃部胀满,不善饮水,痰多,苔厚腻等湿痰盛者忌用。
④女贞子
女贞子为木樨科常绿乔木植物女贞的成熟果实,内含葡萄糖,齐墩果酸,甘露醇,棕桐酸等,脂肪酸,苹果酸等;实验证明,女贞子有促进健康1人淋巴细胞转化,升白细胞和延长抗体存在时间而提高机体免疫的能力。
中医认为,其性平,味甘、苦,功能补肾滋阴,养肝明日,适用于肝肾阴虚的头晕,耳鸣,腰膝酸软,须发早白,两目昏糊,视力减退等。
用量:l-15克,若脾胃虚寒,泄泻便溏者不宜服用
4女性滋阴吃什么
鸭肉。
是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
猪肉皮。
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显着,春秋季节食用更好。
牛奶。
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
甲鱼。
能滋阴凉血,为清补佳品,能滋肝肾之阴,清虚劳之热,适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
5女性滋阴养颜要吃这六种食物
红豆
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等吃红豆可以养生,这是因为,在我国大部分地区,很长一段时间,气温通常较高,空气湿度也较大。在这样的气候条件下,进补需先调理脾胃,调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾,而红小豆正好有上述功效,可使体内的湿热之邪及时排出,促进脾胃功能的恢复,同时红小豆还具有很好的补血作用,可以为进补奠定基础。
胡萝卜
胡萝卜既能补脾健胃,又能养肝明目。胡萝卜中含有的胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质,在油脂的作用下才能被人体吸收,所以胡萝卜最好与肉炒或者炖着吃。
银耳
银耳以其色白如银,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品。”银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效。具有滋润而不腻滞的药用特点。
莲子
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
南瓜
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。 据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
糙米
我们平常吃的雪白柔软的米饭叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分得到的产品。大米虽然洁白细腻,但你也许不知道,经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多。