自古以来，人们都希望自己能长寿。虽然长生不老不大可能，但是想办法活的更长久些还是有可能的。而保持良好的饮食习惯则是保持长寿的方法之一，那么如何才能做到呢?长寿老人秘诀都有哪些呢?专家说老人想要更长寿，就得远离这几大忌讳，来看看吧。
目录
1老年人的4种不良生活习惯影响健康
1.一条手绢用很多遍，嘴巴、眼睛都擦。长时间不洗手绢，擦完嘴巴又直接擦眼睛等习惯，都容易导致“细菌部队”的滋生和“大转移”。因此，手绢一定要勤洗、勤晒、勤消毒。
2.不经常更换内衣。吃不饱穿不暖的苦日子，让老人们依然保持着勤俭节约的品质，不过内衣裤长时间不换，对生殖健康很不利。建议最好每天换洗，如果内衣材质已经松懈，洗过后还有异味，就要换新的了。
3.炒完一个菜不洗锅接着炒。如果是炒青菜，这种做法并无大碍，但要是锅上面已经有焦糊状的物质，就一定要刷干净之后再炒其他的菜了。因为这些焦糊的东西里含有不少致癌物，长期如此对健康很不利。
4.被褥长时间不晒洗。老人对床上用品不怎么讲究，被褥、枕头、枕巾经常是一用数月，不换洗也不晾晒，这容易导致霉菌滋生，影响老人健康和睡眠质量。
除了上述容易被忽视的卫生习惯外，还有不少老年朋友一块抹布、一条毛巾，一用就是好几年，老人洗脚的次数也越来越少。这些看似不打紧的小习惯，却会影响老人的生活品质。
2远离几大忌讳老人更健康
1、忌睡前说话：因为说话太多容易使大脑兴奋，思维活跃，从而使人难以入睡。
2、忌眼对灯光而睡：人睡着时，眼睛虽然闭着，但仍能感觉光亮。对着光亮而睡，容易使人心神不安，难以入睡，而且即使睡着也容易惊醒。
3、忌张口而睡:张口入睡，空气中的病毒和细菌容易乘虚而入，造成“病从口入”，而且也容易使肺部和胃部受到冷空气和灰尘的刺激，引起疾病。
4、忌睡前吃东西：人进入睡眠状态后，机体部分活动节奏放慢，进入休息状态。如果临睡前吃东西，肠胃等又要忙碌起来，这样加重了它们的负担，身体其他部分也无法得到良好休息，不但影响入睡，还有损健康。
5、忌仰面而睡：睡的姿势，以向右侧身而卧为最好，这样全身骨骼、肌肉都处于自然放松状态，容易入睡，也容易消除疲劳。仰卧则使全身骨骼、肌肉仍处于紧张状态，不利于消除疲劳，而且还容易造成因手搭胸部而产生噩梦，影响睡眠质量。
6、忌当风而睡：房间要保持空气流通，但不要让风直接吹到身上。因为人睡熟后，身体对外界环境的适应能力会降低。
7、忌睡前饮浓茶、喝咖啡：浓茶、咖啡属刺激性饮料，含有能使人精神亢奋的咖啡因等物质，睡前喝了易造成入睡困难。
8、忌睡前过度用脑：晚上如有工作和学习的习惯，要把较伤脑筋的事先做完，临睡前则做些较轻松的事，使脑子放松，这样便容易入睡。否则，大脑处于兴奋状态，即使躺在床上也难以入睡，时间长了，还容易失眠。
9、忌蒙头而睡：老人一般比较怕冷，所以有的老人喜欢蒙头而睡。这样，因大量吸入自己呼出的二氧化碳，而又缺乏必要的氧气补充，对身体极为不利。
10、忌睡前情绪激动：人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱，使人难以入睡，甚至造成失眠。因此，睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒，使情绪平稳。
3老人越吃越咸对健康不利
我们的舌上布满了味蕾，各区域的味蕾感受不同的味觉，舌尖感受甜味，舌侧感受酸味，舌根感受苦味，舌表面感受咸味。中医认为，五味分别为酸苦甘辛咸，分别入肝心脾肺肾，当某一脏器发生病理变化的时候，会出现与脏腑相应的异常味觉。
因此，做儿女的要时刻留心父母的口味变化。老人如果口味重酸，爱吃酸味食品，提示有肝火或脾胃虚弱。嘴里出现苦味，提示肝胆、肠胃有热，与胆汁排泄失常有关，此时老人多爱吃甜食，以减轻口内苦味。口甜提示脾有热，此时消化系统功能紊乱，唾液中淀粉酶含量增加，刺激舌上味蕾而感觉口甜。糖尿病患者血糖增高，唾液内糖分亦增高，所以也有口舌发甜之感。口辣以肝火偏旺、肾虚痰热者居多。在高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热的患者中时有所见，如果老人爱吃辣，则提示肝气淤滞。
当老人味觉发生变化时，要注意观察其他身体症状，如果出现相应症状，要及时就医以避免疾病加重。另外，维生素A、锌、铁、烟酸与味觉关系密切，因此补充适量微量元素对退化的味觉也有改善作用。由于老年人本身对咸味感觉减退，在煮食时常多放盐以增加口感，为避免高盐对老人健康的危害，可用酱油代替盐，增加咸度;或烹调时加点柠檬汁、西红柿、醋等增加口感;另外温度会影响食物的味道，因此饮食温度要适当。
4健康老人五大标准
第一条：大病没有，小病稳定
“大病没有”是指心脑肾等重要脏器因年龄增加有所退化，但并未导致功能异常，没有得过恶性肿瘤、心脑血管疾病(如心肌梗死、脑卒中)等。“小病稳定”是指一些相关的高危因素能控制在与年龄相适应的达标范围内，比如虽然有高血压、糖尿病等，但经过吃药和改变生活方式，能控制在合理范围内，没有引起心脏、肾脏等并发症。老年人相关高危因素指心脑血管疾病的相关危险因素，主要有高血压、糖尿病、血脂紊乱，《标准》中对这些危险因素的控制目标给出了具体数据：
1.血压。无高血压者<140/90毫米汞柱，其中高龄老年人(≥80岁者)≥120/60毫米汞柱;高血压者(除年龄外无其他危险因素和病史)<150/90毫米汞柱，高龄老人≥130/60毫米汞柱。
2.糖化血红蛋白。无糖尿病者：5.0%~6.5%;糖尿病无并发症者：6.0%~7.0%。
3.血脂。血总胆固醇为3.1~6.2毫摩尔/升，低密度脂蛋白胆固醇1.8~3.9毫摩尔/升，高密度脂蛋白胆固醇>1.0毫摩尔/升，甘油三酯0.8~2.3毫摩尔/升。
第二条：智力正常
认知变化在老年人的健康中非常重要，自我满意或自我评价良好是国际上较新的老年人健康概念。老年人可在家人协助下应用《老年人简易智能量表》(MMSE)进行简单评估，每题1分，满分30分。初中以上文化水平的老年人≥27分为正常，高龄老年人≥25分为正常。具体问题如下：
1.今年的年份?2.现在是什么季节?3.今天几号?4.今天星期几?5.现在几月份?6.你现在在哪一个国家?7.哪一个省(市)?8.具体地址?9.你现在住哪层楼?10.这里是什么地方?11.复述：手表。12.复述：钢笔。13.复述：眼镜。14.100减7是多少?15.93减7是多少?16.86减7是多少?17.79减7是多少?18.72减7是多少?19~21.回忆刚才复述过的3个物体。22.给老人看帽子，让其说出物体名称。23.给老人看毛巾，让其说出物体名称。24.复述：如果、并且、但是。25.在卡片上写上“闭上眼睛”，让老人读出来。26.让老人用右手拿纸。27.让老人将纸对折。28.让老人将纸放在左腿上。29.写一个完整的句子。30.按样画图，见图。
注意事项：问题11~13，老人要连续说出3种东西;问题26~28，需要连续做出3个动作指令，对于偏瘫患者，指令可以是健侧手;问题29，句子的主谓宾语齐全才能得分;问题30，患者所画出的图形有正确的空间关系，即两个五边形交叉，中间形成一个四边形才能得分。
第三条：心态健康
老年人要充分意识到在整个生命过程中，自身体力、精神状态及社会参与的潜力。即使是高龄老年人，也能发挥对家庭、社会及国家的贡献，增加幸福感和归属感。像做饭、打扫卫生等，都是对家庭做出了贡献，是心态健康的表现。
老年人心理状态可通过《老年抑郁量表》(GDS)进行评估。共有15道题，总分15分，<5分为正常。
具体题目：1.你对你的生活基本满意吗?(答否得1分);2.你失去了很多活动或者兴趣了吗?(答是得1分);3.你觉得生活空虚吗?(答是得1分);4.你经常觉得无聊吗?(答是得1分);5.大部分时间你的精力充沛吗?(答否得1分);6.你害怕一些不好的事情发生在你身上吗?(答是得1分);7.大部分时间你觉得快乐吗?(答否得1分);8.你经常觉得无助吗?(答是得1分);9.你是否更愿意呆在家里，而不是出去做一些新鲜的事情?(答是得1分);10.你觉得有比较突出的记忆力问题吗?(答是得1分);11.你认为目前活得很精彩吗?(答否得1分);12.你认为你目前的生活方式毫无价值吗?(答是得1分);13.你精力充沛吗?(答否得1分);14.你是否认为你的处境毫无希望?(答是得1分);15.你认为大部分人比你强吗?(答是得1分)。
第四条：生活能自理
老人的活动能力评估非常重要，是否能维持基本生活，可应用《老年人日常生活活动量表》(ADL)进行评估，见表1。达到满分100分为正常，高龄老人达95分为正常。
第五条：生活方式良好
良好规律的生活方式是老年人健康的基础，应做到起居有常，饮食有节，不妄作劳，情绪平和，戒烟慎酒。主要从5个方面衡量。
1.食疗。每天要保证摄取1斤半蔬果，1个鸡蛋，不少于1200毫升的水，2两以内的油，不超过6克的食盐(相当于1啤酒瓶盖)。2.戒烟。研究表明，戒烟3个月后，肺脏功能开始改善，1年后，心脏病发作危险降低50%。3.运动。老年人可以根据自身情况选择快步走、游泳、跳舞和骑自行车等有氧运动。每周3~5次，运动量要达到心率在120次/分钟，身体微微出汗的标准。4.慎酒。适度地饮酒才有益健康，具体标准是酒精≤25克/日，约等于啤酒≤750毫升，葡萄酒≤250毫升，高浓度白酒≤50毫升。高血压患者最好戒酒。5.心理健康。健康老人应该做到：努力学习，了解时尚;多做家务，心灵手巧;朋友聚会，多多参加;遇到困难，主动求助;帮助别人，快乐自己。
5老年人必吃的五类健康食物
1、多吃粗粮、杂粮
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等，经过加工碾磨制成各种米、面。稻谷和麦胚除去最外边的硬壳后称为谷粒，谷粒最外边一层叫谷皮，由膳食纤维构成，并含有少量蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面叫胚乳，是谷粮的主要部分，主要含淀粉和较多的蛋白质;胚乳之外，谷皮之内有一个糊粉层，含有较丰富的复合B族维生素和矿物质。谷粒的一端有一个很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有较多的脂肪、蛋白质、矿物质，还有维生素E。杂粮中玉米、莜麦面含矿物质高于富强面。由此可见，中老年人应常用粗粮、杂粮为好。
2、常吃杂豆
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。中医认为绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，中、老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
3、经常食用大豆与豆制品
大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。大豆中有皂甙，可抑制体内脂质过氧化，有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物，而且是优质蛋白质，含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用。
4、尽量养成饮用牛奶的习惯
奶是钙的良好的食物来源，因此应大力提倡饮用牛奶。每日喝半斤牛奶可得钙260毫克。有些老人因体内缺少乳糖酶，吃牛奶后乳糖不能被分解而有腹胀甚至腹泻，采用少量多次或在饭后用奶等办法，或试用不同品牌的酸奶也可以减少其不良反应。
5、有限度地吃鸡蛋
蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素，其蛋白质营养价值高，在蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。