很多中老年人、肥胖者都患有高血压，这是影响人体健康的一大重要隐患。患有高血压的人，在饮食上要特别注意，遵守高维生素、高钙、低脂肪、 低胆固醇、低盐等饮食习惯。高血压患者饮食的6个注意事项是什么？下面我们就来看看。
目录
1预防高血压病发作清晨要做什么
一、晨醒先赖床
清晨，是高血压病及心脑血管疾病的好发时刻，而最危险的时刻，恰恰是刚刚醒来的一刹那。因为，人在睡眠时，大脑皮质处于抑制状态，各项生理功能维持着“低速运转”状态。此时，人体代谢功能降低，心跳减慢，血压下降，部分血液瘀积于四肢。早晨一醒来，呼吸、心跳、血压、肌张力等，在大脑由抑制转为兴奋的刹那间，要迅速恢复，“正常运转”，会导致交感神经与肾上腺兴奋，从而引起心跳加快、血管收缩、血压升高，增加了心脏负担，最容易诱发高血压病及心脑血管疾病等发作。为此，早晨醒来的第一件事，不是仓促起床穿衣，而是赖床5～10分钟。采用仰卧姿势，进行心前区和脑部的自我按摩，做深呼吸、打哈欠、伸懒腰、活动四肢等，然后慢慢坐起，稍过片刻，再缓缓地下床并从容不迫地穿衣，使刚从睡梦中醒来的身体状况逐渐适应白天活动的需要。
二、晨起先饮水
人体经过一个晚上的睡眠，皮肤及呼吸器官失去了一部分水分，再加上尿液的形成与排放，使机体相应缺水，血液变得黏稠而难以流动，增加了高血压患者血栓形成的可能性，也很容易诱发心脏病及脑供血不足等。而晨起喝一杯温开水，可以稀释血液，加速血液循环，从而可最大限度地防止心脏病猝发等。
三、晨练前先进少量食物
空腹晨练时，所需的能量，主要来自体内贮存脂肪的分解。此时，人体血液中游离脂肪酸的浓度会显着增加。在活动中，这些游离脂肪酸是心肌活动的主要能量来源，但如蓄积过多，又会成为心肌的毒物，从而引起各种心律失常。此外，血中游离脂肪酸增高，还会使肝脏合成的三酰甘油(甘油三酯)增加，可引起和力口剧老年人冠心病及动脉硬化，对高血压患者的影响尤甚。所以，老年人，尤其是老年人高血压患者，在晨练之前，应先进食少量糖类(碳水化合物)等，如饮一杯糖水、蜂蜜醋水、豆浆、牛奶、豆奶粉水、麦乳精水等，以供给晨练活动时能量的需要，而不必动用体内贮存的脂肪。
2高血压患者饮食有这6个注意事项
1、饮食安排应少量多餐，避免过饱;高血压患者通常较肥胖，必须多吃低热能食物，每天主食150-250克，动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。
2、晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;晚餐不吃甜食。
另外，晚餐可适当多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶、蛋清等。
3、每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。
另外，咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
4、每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
5、对于不伴有肾病或痛风病的高血压病人来说，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
6、不论对哪种类型的高血压患者，鱼是补充蛋白食物的首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显降低。
3高血压患者需要做哪些检查项目
1、超声心动图：评价高血压的心脏损害，如心脏的结构与功能变化。高血压早期可以见到舒张功能下降，继而出现心肌肥厚-心房、心室腔扩大，心力衰竭时有收缩功能下降(EF值)。
2、颈动脉(和股动脉)超声：检查动脉硬化及其程度，颈动脉内膜厚度可以预测动脉硬化(IMT)
3、C—反应蛋白：是动脉硬化的预测因子。也见于风湿病。
4、尿微量白蛋白(糖尿病病人的必查项目)：早期肾小球、肾小管功能受损的表现之一，合并糖尿病者尤易发生，高血压5-10年多易发生。
5、尿蛋白定量(如纤维试纸检查为阳性)：已经发生肾小球损伤，用于评价伤程度。
6、眼底镜检查(严重高血压者)：了解眼底动脉硬化程度。
7、胸片：了解心脏结构、肺血情况。肺血情况可以反映早期心脏功能衰竭。
4高血压危象的临床症状表现
1、血压显著增高：
收缩压升高可达200mmHg以上，严重时舒张压也显著增高，可达117mmHg以上。
2、植物神经功能失调征象：
发热感，多汗，口干，寒战，手足震颤，心悸等。
3、靶器官急性损害的表现：
(1)视力模糊，视力丧失，眼底检查可见视网膜出血，渗出，视乳头水肿;
(2)胸闷，心绞痛，心悸，气急，咳嗽，甚至咯泡沫痰;
(3)尿频，尿少，血浆肌酐和尿素氮增高;
(4)一过性感觉障碍，偏瘫，失语，严重者烦躁不安或嗜睡。
(5)胃肠道：有恶心，呕吐。
(6)心脏：心脏增大，可出现急性左心衰竭。
5造成高血压的主要原因是什么
第一、性别、年龄与高血压：女性在更年期以前，患高血压的比例较男性略低，但更年期后则与男性患高血压病的概率无明显差别，高血压患者甚至高于男性。
第二、不良生活习惯与高血压：大量调查结果表明饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响，过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入，均可引发高血压。另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病，甚至发生中风，而生活井然有序，平时早睡早起者患高血压比例低。
第三、工作压力过重与高血压：随着社会文明的不断进步，竞争也越来越激烈，人们生活节奏越来越快，各方面的压力也越来越大，随之，人体将产生一系列的变化，其中，体内的儿茶酚胺分泌增多，它们会引起血管的收缩，心脏负荷加重，引发高血压。
第四、性格与高血压：性格与高血压也密切相关，性格、情绪的变化都会引起人体内产生很多微妙的变化，比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛，而血管收缩便会引起血压的升高，长期如此，将会引发高血压。
第五、遗传与高血压：大量的临床资料证明高血压与遗传因素有关。如父母均患高血压，其子女的高血压发生率可达46%;父母中一人患高血压，子女高血压发生率为28%;父母血压正常，子女高血压发生率仅为3%。
第六、超重、肥胖与高血压：体重与血压有高度的相关性。有关资料显示，超重、肥胖者高血压患病率较体重正常者要高2～3倍。
第七、吸烟与高血压：吸烟可加速动脉粥样硬化，引起血压升高。据测：吸两支烟10分钟后由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加，而使心跳加快，收缩压和舒张压均升高。吸烟者易患恶性高血压，而且烟叶中尼古丁影响降压药的疗效，不利于高血压的治疗。
第八、饮酒与高血压：过量饮酒量与血压之间存在剂量—反应的关系，随着饮酒量的增加，收缩压和舒张压也逐渐升高，长期这样，高血压发病率增大。过度饮酒还有导致中风的危险。我国高血压防治指南建议男性每日饮酒不超过30mg(约1两白酒)，女性应不超过20mg。
