孕期饮食有多重要,不必我多说大家都明了。所以自从知道了自己怀孕开始,不管是孕妈自己还是家里的其他成员,都在为孕妇的三餐饮食操心。那么,春季孕妇的饮食宜忌事项有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
目录
1孕妇需要注意的饮食禁忌
1、忌酒类饮料,故以上各类食物不宜多吃,体质瘦弱更不宜多食用。
2、禁忌主要为活血类食物,(如桃仁、山楂、河蟹等,《本草纲目》说蟹能:“堕生胎,下死胎”)。
3、忌滑利类事物,(如:茄子、苋菜、马齿苋、马蹄、慈姑等《本草纲目》说苋菜能滑胎,《生生编》说茄子“女子多食伤子宫”)。
4、忌大辛大热类食物,(花椒、肉桂、胡椒、辣椒、大蒜、羊肉、鳗鱼等《随息居饮食谱》说花椒“多食动火堕胎”《调疾饮食辩》说:“胞宫最不宜热”故羊肉不宜多食用)。
2春季孕妇的饮食宜忌事项
春季孕妇宜多吃萝卜、菜花、茭白等蔬菜
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
菜花:孕妇产前经常吃些菜花,可预防产后出血及增加母乳中维生素k的含量。
茭白,又称菱笋:用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。
野菜是孕妇的又一营养佳品:野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。
马齿苋:有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性肠炎或痢疾。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。
不能吃的或少吃的青菜:马齿苋,但在临产前又属例外,多食马齿苋,反而有利于顺产。除此之外,还有茄子、木耳菜、胡椒、花椒、海带、桂皮等。
春季孕妇没有不能吃的水果,只有应该少吃的水果
没有不能吃的水果,只有应该少吃的水果,常见的有:荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减;柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减;西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减;菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减;新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减。
尽量少吃反季节水果!因为反季节水果需要更多的人工护理,包括除虫和保鲜,因此,不可避免地使用更多的化学药品,这些药品摄取过多对母体和胎儿都是不利的!少吃。反季节水果是在“促生长剂”的帮助下反季或提早成熟,儿童食用可能导致“性早熟”。孕妇应该慎用。
春季孕妇可用韭菜汁调服缓解恶心呕吐反应
可以吃,可以用韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖适量,调服即刻。韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等,有健胃、提神、温暖的作用。
3孕妇应该远离12种食物
1、酒精饮料、浓茶、咖啡
科学研究表明,酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,容易引起早产、流产、胎儿畸形,因此孕期必须戒酒,即使是酒精度数比较低的啤酒、对人体有一定抗氧化功效的红酒。浓茶和咖啡中的咖啡因,可以穿过胎盘屏障,增加4~6个月的自然流产率,增加低体重儿的风险,也会影响胎儿心血管和神经系统发育,应尽量避免,能不喝就不喝。
2、高糖食品
孕期泌乳素、肾上腺激素分泌增加,这两种激素都会对抗胰岛素,使准妈妈患妊娠糖尿病的风险增高。而西式甜点、甜饮料等高糖食物会快速升血糖,更增发病风险,另外富含磷酸的甜饮料还会增加孕妈咪体内钙的流失,增加其骨质疏松的风险。所以可以选择新鲜的水果作为餐后零食,补水最好喝白开水。
3、高钠食品
高钠膳食不仅会增加妊高症的风险,而且孕后六七个月很多孕妈咪会出现水肿,有的会肿得连鞋都穿不上,更好控钠。
①每天烹调用盐控制在一啤酒瓶盖(6克)以内。
②含有盐的调味品例如酱油、蚝油、鸡精、腐乳等要少用。如果使用了这些调味品,就要减少盐的量。
③火腿肠、香肠、腌肉等高盐的食物要控制。
④虽然不含盐但含有钠的味精少用。
⑤各种超市加工食品可能会添加苯甲酸钠、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠等含有钠的食品添加剂,应该少吃。
⑥因为动物性食品较植物性食品钠离子含量高,所以整体膳食结构应该以植物性食物为主,千万不能无肉不欢,四指并拢(除了大拇指)宽、中指指跟到指尖长、一食指厚大小的肉基本是50克,中国营养学会推荐每天摄入50~75克畜禽肉,75~100克鱼虾肉。
⑦烹调中选择醋溜口有助控盐,因为醋可以加强味觉对咸味的感受。
⑧烹调时尽量少放或不放糖,因为糖会降低食物的咸味,要达到可接受的咸度,必须增加盐的用量。
⑨选择本身有特殊气味的香菇、洋葱,有利于减少盐的用量。
⑩尽量不吃隔夜菜,因为隔夜再煮,盐会渗透到食物中,增加盐的摄入量。在外就餐万一菜做的太咸,可以用清水涮着吃。
4、煎、炸、熏、烤食品
煎、炸、熏、烤脂肪含量高,易增加孕妈咪能量摄入,体重增加过快,进而易引起妊娠高血压、妊娠糖尿病、巨大儿、难产等。另外这几种烹调方式还会产生以下几种有害物质。
①3,4—苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物。
②反式脂肪酸。在体内代谢需要51天,而普通脂肪只需要7天,所以会增加孕妈咪身体负担;引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,是脂肪酸平均效力的7倍左右;还会增加动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。
③自由基。自由基会攻击细胞,增加癌变风险;人体为了保护自己则会动用摄入到体内的抗氧化物质,从而增加了抗氧化物质例如维生素A、C、E的消耗,可能引起这些营养素缺乏,影响胎儿生长。
5、不新鲜蔬菜
不新鲜的菜包括放置时间久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它们含有较高的亚硝酸盐,会氧化血红蛋白上的二价铁,使其失去运输氧气的能力,从而降低机体整体运输氧能力。从而可能影响胎儿发育;另外还会增加胃癌和膀胱癌的风险。中国居民膳食指南推荐多吃新鲜蔬菜,最好做到餐餐有蔬菜,而且新鲜。
6、生食
如果卫生条件不过关,生鱼片感染副溶血性弧菌,会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛,严重时可能诱发流产,因此孕后要尽量不吃生鱼片。目前已经有寄生虫经胎盘感染胎儿的报告,如果贝类食物加热不彻底,蔬菜清洗不彻底,则可能会引起胎儿感染,所以谨慎考虑,贝类要彻底加热,蔬菜要清洗干净,沸水焯后再食。
7、富含各种食品添加剂的预包装食品
超市预包装会使用各种食品添加剂,虽然这些食品添加剂都是经过风险评估证明安全可靠,而且在工艺上确有必要添加,但是胎儿更敏感,因此建议孕妇少吃,另外超市预包装食品多经过深加工,营养素损失较多,因此选择天然食品或加工程度低的食品更好。
8、增加流产风险的食物
中医认为:山楂可活血化淤,促进宫缩,桂圆会增加胎热,螃蟹大寒,都会增加流产风险;但是剂量决定毒性,即是否对身体产生伤害,要看吃了多少;对于健康孕妈咪,按照日常分量,适当吃几颗山楂或几颗桂圆不会有问题,除非医生特别交代。
9、高脂肪食物
大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
10、高蛋白食物
蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。
11、高钙食物
孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
12、温热补品
孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。
4孕妇都有什么心理问题?
1、烦躁心理。孕妇不要因妊娠反应而心情恶劣,烦闷不安,应保持心情舒畅,情绪稳定,保持心理平衡。
2、担心心理。孕妇会担心胎儿的健康,应把你的担心说出来依靠科学的手段来确定,而不要盲目担心。
3、忧郁心理。忧郁情绪会造成孕妇失眠、厌食、性机能减退和植物神经紊乱,对胎儿的生长不利。
4、淡漠心理。妊娠期间,孕妇可能只关心体内的胎儿而对以外的事情漠不关心这样会影响夫妻感情。
5、依赖心理。总希望丈夫能时时陪在身边,过分依赖丈夫或母亲这样显然不行,孕妇应体谅丈夫的事业和工作,应学会自强自立,学会在心理上进行自我调理和自我平衡。
6、暴躁心理。有些妇女怀孕后,爱发脾气,尚不知孕妇发怒时,血液中的激素和有害化学物质浓度会剧增,并通过“胎盘屏障”,使胎儿直接受害,在怀7-10周时,经常发怒,可能造成胎儿腭裂和兔唇。
7、猜想心理。总想在宝宝是男孩还是女孩,担心宝宝的性别给自己的压力(来自夫家),无形中给孕妇造成心理负担。
8、羞怯心理。怕别人看出自己怀孕了,羞于出现在公共场所,这完全是不必要的。
9、焦急心理。期盼宝宝、担心宝宝而整天焦躁不安。
10、紧张心理。偏听信长辈的话对分娩产生一种恐惧。
5孕妇脚肿是什么原因
1、怀孕后,孕妇从怀孕第6周开始血容量就逐渐增加,34周达到高峰,并在这个水平上一直维持到产后两周才恢复到孕前水平。血容量可比非孕期增加40%左右,所以血容量增加后,组织间液也会增加。
2、由于血液增加时,血浆的增加比血球等的增加要多,所以,血液成分会相对稀释,血浆白蛋白的相对浓度也比非孕期时要低。而血浆白蛋白是维持血浆渗透压的主要成分。孕期血浆渗透压要比非孕期低。这样就使血流中的水分容易渗透到组织间液中,从而造成下肢水肿。
3、妊娠后子宫增大,使骨盆内压力增高,从而使下肢静脉血流受到影响。这也是下肢浮肿的重要原因之一。孕期浮肿如果休息或睡眠后见轻,是属于生理性的,不必担心。