新西兰的奇异果最早是从中国引入的。经过新西兰人无数次的精心培养、不断改良，新西兰已成为了奇异果的王国，新西兰人都爱吃奇异果，并常常自豪地向别人炫耀说自己的妈妈或奶奶是吃着奇异果孕育他们长大的。所以说孕妇都应该爱吃奇异果。下面来看看吧。
目录
1奇异果的功效与禁忌是什么
第一、猕猴桃的功效与作用
防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。
而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有的物质可以帮助人体抑制癌症基因的突变，对一部分癌症都有抑制的作用。
保肝解酒
猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。
减少肠胃不适
猕猴桃是一种很好的解酸剂，不管身体出现了哪些和酸性有关的问题，都可以通过猕猴桃来调节。
猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
第二、脾胃虚寒者不宜食用
猕猴桃性寒凉，故经常腹泻的脾胃虚寒者应慎食，否则容易导致腹痛腹泻。脾肾阳虚尿频、多尿者及月经过多、痛经、闭经和先兆流产的病人应忌食。
第三、猕猴桃不宜空腹食用
猕猴桃属于膳食纤维丰富食品，故不宜空腹食用，以饭后一小时食用较为合适。
第四、猕猴桃不宜与牛奶同食
因其维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，故食用猕猴桃后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
第五、儿童不宜多食猕猴桃
国外有报道称，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。建议把猕猴桃榨汁给儿童食用，这样要比切成片给孩子食用更为安全。
2孕妇都应该爱吃奇异果
新西兰不少女性不论是在怀孕期、还是在产后，都一直坚持食用奇异果，这就源于奇异果中含有丰富的营养成分。
奇异果，其实就是猕猴桃的改良品种，是新西兰人的叫法。
孕产妇多吃奇异果有益健康是因为奇异果富含维生素C、维生素E、钾、叶酸等营养成分。叶酸是一种可以治疗贫血的成分，它早在1930年就已经开始被人类发现并广泛投入使用了。
如果体内没有足够的叶酸，将会导致细胞分裂异常或贫血等症状，所以叶酸是孕妇、产妇必不可少的补品。此外，叶酸还能起到帮助身体成长和促进血球形成的作用，所以处在成长期的青少年也一定要及时补充叶酸。
女性在怀孕期间，细胞分裂速度会异常加快，DNA合成所必须的叶酸需求量也会随之增加。还有，在哺乳时期，叶酸的流失速度也是非常快的。
这个阶段对婴儿来说很重要，千万不可以缺少叶酸成分，为了让婴儿通过母乳摄取到充分的叶酸，初做母亲的女性也应多吃奇异果。据检测，奇异果每100克含有的叶酸含量为36毫克。
3猕猴桃和奇异果有什么区别呢
1、猕猴桃和奇异果的历史来源不同：奇异果大概是在100年前由外国引入中国才有的，而猕猴桃是中国2000年前就有的了。
2、猕猴桃和奇异果这两种水果外表不一样：奇异果外形比较规则，表面的细毛比较柔软，而且它的种类也比较多，外表也多种多样。而猕猴桃外形比较不规则，表面的细毛相对会粗糙些，且体积比奇异果要大一点。
3、猕猴桃和奇异果这两种水果的零售价格不一样：猕猴桃一般要比奇异果要贵一点。当然，也有些地区由于进行价差不多而价格上也基本一样。
4、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来的质感不一样：奇异果食入的口感会比较硬一点，而猕猴桃食入时会偏软一点。
5、猕猴桃和奇异果这两种水果的营养含量不一样：猕猴桃营养成分相对奇异果要低一点
6、猕猴桃和奇异果这两种水果吃起来口感不一样：正常情况下，奇异果食入的口感会比较甜一点，而猕猴桃食入时会比较酸一点。
4奇异果有哪些食用方式
奇异果银耳羹
【材料】奇异果1个、银耳半朵、莲子10几粒、冰糖适量。
【做法】
1、先将银耳用清水泡上20分钟，然后用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
2、锅内放入足量清水，将银耳倒入，大火煮开后倒入莲子，用中小火熬煮40分钟。
3、当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化。
4、关火，将奇异果去皮，切成小粒，倒入。
【功效】润肺生津、滋阴养胃、预防癌症、泽肤健美、延年益寿。
奇异果食用禁忌
奇异果虽然营养丰富，但性寒，并不是每一个人都合适，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。另外，奇异果和螃蟹、牛奶也不能一起吃。
奇异果一定要放熟才能食用。不成熟的奇异果果实酸涩，感觉刺口，其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。最佳食用状态：奇异果经催熟后，用手指肚轻轻按压奇异果的两端附近，如果感觉不再坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳的食用状态。把它切开，用勺挖食，正好酸甜适口。
奇异果成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。
餐桌上的奇异果最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。奇异果作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。奇异果内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点奇异果汁，煮肉时可放几片奇异果鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。奇异果性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。由于奇异果中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用奇异果后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
5奇异果有哪些瘦身原理
奇异果瘦身神力一：奇异酵素减少脂肪堆积
奇异果本身富含奇异酵素，这种物质能有效分解食物中的蛋白质，成为肠道容易吸收的氨基酸，还能促进新陈代谢和排毒。
对于很多经常加班的上班族来说，用餐时间通常较晚，富含奇异酵素的奇异果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇异果成为夜猫族的减肥好伙伴。
奇异果瘦身神力二：膳食纤维改善便秘
奇异果中的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会;非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废料的角色，一边吸收水分增加粪便体积，促进肠蠕动，从根本上改变小腹凸起的问题。
不仅如此，奇异果的膳食纤维在水果中也是名列首位，每100克果子中含有3.4克膳食纤维，比人们便秘时常常食用的香蕉多了1倍，是菠萝的3倍!
奇异果瘦身神力三：美白抗氧化
奇异果中富含各种维生素，维生素C帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，因为被认为具有美白功效。冬天多吃奇异果，能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。还可以帮助肌肤锁住必要的水分，避免因过多蒸发而引起的脱皮及紧绷，加强肌肤抵抗外来污染侵害的能力。新西兰奇异果被誉为维生素C的“最佳来源”，每100克的奇异果中，维生素C的含量就有75毫克，但每100克的柠檬却只含有53毫克的维生素C。
不仅如此，奇异果维生素E的含量也是非常丰富的，同等重量的奇异果所含的维生素E是樱桃的2倍!维生素E具备着超级抗氧化功能，能够清除游离态氧和自由基，减少光敏氧化作用，减少人体受辐射和超剂量紫外线的伤害，帮助维持肌肤健康和预防皮肤老化。
奇异果减肥如何吃
1.每天吃1～3颗奇异果。
2.早餐一颗奇异果，并且喝一杯水，如果觉得不饱的话，可以搭配一杯豆浆。
3.午餐正常吃，多吃蔬菜和蛋白质，保证体内营养的均衡。
4.利用奇异果代替下午甜点，饿了也可以吃一颗。
7.晚餐少一点、早一点(睡前三小内吃完)。
如果觉得单吃奇异果倍感单调的话，也可以将其制作成各种水果沙拉，瘦身的效果不会因此减少哦，但是需要注意的是，不要加入太多的沙拉酱，以免热量激增，阻碍减肥。如果你喜欢吃零食，或者你是一个上班族，不妨多为自己备些奇异果吧，不仅可以为你的身体提供营养，还能让你越吃越瘦。如果在吃奇异果的同时，搭配上适当的减肥运动，你的减肥效果会更好哦!