相信黑豆大家都不陌生,它是常见的杂粮之一。它不仅有增加膳食纤维的作用,还能帮助我们养生。黑豆中含有丰富的维生素,还有丰富的花青素,能够有效的滋养我们的皮肤,帮助我们排毒养颜美容减肥。黑豆的功效如此之多,那么月经后吃黑豆有什么作用?下面一起来看看吧!
目录
1女性黑豆的好孕吃法
1、好孕汤:
准备食材,金银花(二花)15克、当归50克、鸡蛋3到5个、红枣10颗、黑豆一把。
做法:当归和金银花需要用纱布包扎好,和其他食材一起放入锅中蒸煮,像中药一样,(鸡蛋洗干净后先煮一会儿,敲碎蛋壳,像茶叶蛋一样,再放入锅中和其他食材一起蒸煮),蒸煮到汤汁够一碗就行,把汤汁喝完,把红枣、黑豆、鸡蛋都吃了效果更好。一定要记住是在月经第一天开始服用,这点必须做到,不需要刚刚出现就服用,可以在出血后半天再开始服用。
有的人认为放金银花不太合适,可以根据自己需求放与不放,其他的照旧。
2、黑豆/ 黑豆豆浆 / 黑豆汤
黑豆:
具有补充雌激素的功效,先把干黑豆用清水浸泡12个小时左右,再放入锅中煮熟透,可以根据自己口味放入调料,在需要从月经完全干净后的第一天开始吃,每天吃47颗左右,连吃6天。在种方法食用效果会更好。(这是对未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)
黑豆糯米粥:
这具有改善黄体功能不足的功效。准备食材黑豆30克、糯米60克。这需用先把干黑豆浸泡和糯米一同放入锅内加入适当的水用文火煮成粥,每天喝黑豆糯米粥效果会很好,
黑豆汤:
具有促卵泡发育和补充雌激素的功效,在每天晚上先把黑豆浸泡,第二天早上加上煮汤,大约要煮一个小时左右,豆子就比较软了,每天吃50颗左右就是一小碗,从月经停止后连喝6到7天即可。
2月经后吃黑豆有什么作用
黑豆具有很好的美容功效,受到年轻女性的青睐,黑豆中有丰富的维生素,其中维生素e和维生素b含量是最高的,维生素e的含量是肉类中的5到7倍,我们知道维生素e是保持青春健美相当重要的一种物质,在古代人们就从实践中知道黑豆是一种美容食品,具有乌发、名目、让肌肤白嫩的效果。而黑豆皮是黑色的,含有花青素,而花青素是很好的抗氧化剂来源,能很好的清除体内的自由基,特别是处在胃的酸性环境中,抗氧化效果更加显著,增加肠胃蠕动能力,养颜美容。
黑豆除了有美容效果外,黑豆等豆制品对促进女性排卵有一定效果,因为黑豆中有丰富的大豆异黄酮,这是一种没有副作用的植物雌激素,对补充雌激素有很好的效果,而且黑豆中还有纤维素和植物蛋白等,这些都是人体需要的营养成份,虽然黑豆对女性的好处多多,但也不能盲目的食用黑豆,黑豆具有促雌激素,具体的食用方法是在月经完全干净后的第一天开始连吃六天,黑豆食用的量不能太多。黑豆先用水浸泡十二小时后煮熟加少量盐就可以食用。
3吃黑豆有什么好处
黑豆又名乌豆,是大豆的一种。原产中国东北,现河南、山东、江苏多地也有种植。从种类上来分有青仁黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆。黑豆色黑型小,质地坚硬,嚼起来有豆腥味,用水浸泡会出现掉色的现象。黑豆的营养价值很高,被称作“豆中之王”。
在每100克黑豆中,维生素E的含量约为17.36毫克,B族维生素的含量也很高。黑豆中蛋白质含量达到了36%~40%,是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。此外,黑豆富含人体必需的8种氨基酸,而黑豆中的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率更是能达到95%以上。微量元素和膳食纤维同样含量很高。可以说,黑豆是高营养黑色食物当之无愧的代表。
从保健角度来说,黑豆性平味甘,无毒。有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。李时珍在《本草纲目》中记载:“常食黑豆,可百病不生。”黑豆,也就是我们常说的“不老豆”。之所以称之为“不老豆”,首先是因为黑豆可以乌发润发,治疗各种非遗传性的白发;其次,黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,养颜美容。再者,黑豆能够增强人的体力,有强身健体的功效。
黑豆疗效神奇,营养丰富,在我们日常生活饮食中必然是不可缺少的重要食品。黑豆可以做成豆浆,能降血脂、抗衰老;黑豆也可以和各种肉类以及水产类搭配,黑豆中丰富的膳食纤维和维生素与各种荤食相得益彰,营养又补益。那么今天,我们介绍几种以黑豆为原材料的清淡粥食,希望能够带给大家一份舒爽的心情。
4黑豆的食用常识
适宜对象
小儿不宜多食。适宜脾虚水肿、脚气浮肿、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用。
食疗处方
黑豆、龙眼肉、粳米熬粥共食,有补肾养阴、养血安神之功效,为气血亏损、中老年身体虚弱和病后初愈者的调养滋补粥品。
推荐食谱
黑豆凤爪汤
原料:鸡爪、黑豆。
制法:
①鸡爪洗净,切去爪尖,开水汆烫后再次洗净;黑豆用清水浸泡3小时后洗净。
②沙锅置火上,倒适量清水,放黑豆,大火煮开后转小火煮1小时。
③将鸡爪放入锅中,继续用小火煮1小时,加盐调味即可。
功效:丰胸通乳,可以有效恢复组织弹性,预防胸部线条下垂。
5黑豆的用途
一、高蛋白低热量:
黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂,其中不饱和脂肪酸百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓衰老,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
二、增强活力精力:
根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化:
黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素,每一百克黑豆中,含钙三百七十毫克,磷五百七十七毫克、铁十二毫克,其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低,这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度,保持身体功能完整。
四、美容养颜:
古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡,曾记述当时京城汴梁宫廷内外,少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹,主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E和B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高五至七倍,维生素E是人类发现的最好的保持青春健美,延长生命的物质。