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​孕妇饮食 有助孕妇营养的食物

怀孕期间应当多吃水果,但是孕妇吃什么水果是有讲究。要明白什么水果有利于孕妇和宝宝的身体健康,另一方面不管什么水果都应当适量食用。孕妇饮食尤为重要,不仅要考虑孕妇自身的健康还要考虑胎宝宝的营养需求,那么,孕妇吃什么好呢?孕妇吃什么对胎儿好呢?带着这些疑问,跟着小编到文章中看看,孕妇的营养食物有哪些吧!

目录 孕妇必吃的12种食物 孕妇怀孕时有什么饮食禁忌呢 ​孕妇饮食 有助孕妇营养的食物 孕妇补身体食谱 孕妇应该远离12种食物

1孕妇必吃的12种食物

  1、红枣

  红枣可以增强母体免疫力,补气血的红枣可以使孕妈妈气色红润,还可以健脾益胃,安神定志,补血、降血压。建议晚上少食用,容易让孕妇失眠睡不好。

  2、柠檬

  众所周知柠檬里维生素C含量很高,可以帮助孕妇补充营养,还有美白皮肤的功效。另外医学上证明柠檬有安胎、缓解高血压、美容、补钙、补铁、降血糖的功效。柠檬酸还有很强的杀菌作用,对孕妇的食品卫生有很大的保障。

  3、葡萄

  葡萄中含有很抗氧化物质,对孕妇有保养作用。另外葡萄有水果皇后之称,既不属于性温水果也不是性寒水果,孕妇应当多吃,经常吃有利尿、消肿、安胎、抗病毒、杀细菌、积累钙质排毒的功效。还可以缓解安定情绪。

  4、西红柿

  西红柿即使蔬菜又是水果,所以做饭时可以多吃,平时也可以直接食用。西红柿里含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。大家都知道常吃西红柿还不易出现黑眼圈,孕妇可以多吃改善皮肤。

  5、猕猴桃

  猕猴桃味道酸酸甜甜,而且富含维生素C,可以干扰黑色素生成,并有助于消除孕妇皮肤上的雀斑。在养生的同时也有利于孕妇和宝宝。

  6、海棠果

  是一种富含叶酸的水果,具有生津止渴,健脾止泻的作用,而且可以治疗消化不良,对孕妇来说是一种不错的选择。不过并不适合所有孕妇,那些胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。

  7、苹果

  苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果,简简单单但是其含有丰富的糖分和维生素,还有很多适合孕妇吸收的微量元素,经常食用苹果有利于准妈妈对营养的吸收,对小宝宝同样有利。

  8、香蕉

  香蕉有很好的润肠作用,能促进胃肠蠕动,缓解便秘症状。建议孕妇便秘时可在饭前吃一根香蕉能有效缓解便秘。

  9、芒果

  芒果虽然是性温水果,孕妇不该多吃。但芒果营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,能有效缓解孕妇孕吐症状,因此孕吐严重的孕可以适量吃芒果肉。

  10、雪梨

  若孕妇是风热感冒的话,最好吃一些凉性的,有助于降火的水果,如雪梨,可以清热解火,滋润喉咙同时增强抵抗力。

  11、柿子

  柿子里含有丰富的糖分、果胶和维生素,因此有良好的清热和润肠作用,更重要的是柿子是妊娠高血压患者的天然保健食品。但孕妇需注意吃柿子应适量,吃太多的话影响对微量元素的吸收。

  12、西柚

  因为西柚含有天然叶酸,对孕妇身体好。而且西柚含有丰富的营养物质和维生素,非常适合孕早期食用。

2孕妇怀孕时有什么饮食禁忌呢

  1.不宜高脂肪饮食

  大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。

  医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

  2.不宜高蛋自饮食

  医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100 克。

  但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

  同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为,蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器宫的变性,较易使人罹患癌症。

  3.不易高糖饮食

  医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。

  另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。

  4.不宜高钙饮食

  孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。

  营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等,既不利健康地生长发育,又有损后代的颜面健美。

  一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为 800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

  5.不宜过度咸食

  有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。

  众所周知,妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。

  因此,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

3​孕妇饮食 有助孕妇营养的食物

  小番茄

  小番茄中的番茄红素有助于皮肤的伸展,能够使皮肤变的细嫩光环。常吃西红柿的孕妇不但自己不会出现黑眼圈,不易被晒伤,还对即将出生的宝宝提供良好的营养元素,使宝宝的皮肤变得白皙光嫩。

  猕猴桃

  猕猴桃中含有丰富的维生素C,堪称维生素C之王,它可以干扰人体黑色素的形成,有助于消除皮肤上的雀斑。

  不但对孕妇有很好的润肤作用,还对即将出生的宝宝有美白的作用。

  胡萝卜

  胡萝卜中的胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

  孕妇多吃胡萝卜不但可以提高自己的免疫力,促进新城代谢,还对即将出生的宝宝有“美白”的作用。

  西兰花

  西兰花中所含有的维生素A、维生素C、胡萝卜素等一些营养元素,都对皮肤有很好的保健作用。

  不但能够增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性。对于孕妇和宝宝来说有美白皮肤的作用。

4孕妇补身体食谱

  一,火腿冬瓜汤

  材料:冬瓜1块,火腿1块,姜1块,虾皮1小把。

  做法:

  1、冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝。

  2、锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香。

  3、放入火腿丁,翻炒几下。

  4、放入冬瓜片,继续翻炒半分钟。

  5、锅中倒适量水,没过菜1公分即可。

  6、待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅。

  二,山楂藕片

  原料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。

  做法:

  1、新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖。

  2、加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右。

  3、煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片。

  4、大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟。

  5、山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱。

  6、藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

5孕妇应该远离12种食物

  1、酒精饮料、浓茶、咖啡

  科学研究表明,酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用,容易引起早产、流产、胎儿畸形,因此孕期必须戒酒,即使是酒精度数比较低的啤酒、对人体有一定抗氧化功效的红酒。浓茶和咖啡中的咖啡因,可以穿过胎盘屏障,增加4~6个月的自然流产率,增加低体重儿的风险,也会影响胎儿心血管和神经系统发育,应尽量避免,能不喝就不喝。

  2、高糖食品

  孕期泌乳素、肾上腺激素分泌增加,这两种激素都会对抗胰岛素,使准妈妈患妊娠糖尿病的风险增高。而西式甜点、甜饮料等高糖食物会快速升血糖,更增发病风险,另外富含磷酸的甜饮料还会增加孕妈咪体内钙的流失,增加其骨质疏松的风险。所以可以选择新鲜的水果作为餐后零食,补水最好喝白开水。

  3、高钠食品

  高钠膳食不仅会增加妊高症的风险,而且孕后六七个月很多孕妈咪会出现水肿,有的会肿得连鞋都穿不上,更好控钠。

  ①每天烹调用盐控制在一啤酒瓶盖(6克)以内。

  ②含有盐的调味品例如酱油、蚝油、鸡精、腐乳等要少用。如果使用了这些调味品,就要减少盐的量。

  ③火腿肠、香肠、腌肉等高盐的食物要控制。

  ④虽然不含盐但含有钠的味精少用。

  ⑤各种超市加工食品可能会添加苯甲酸钠、碳酸氢钠、羧甲基纤维素钠等含有钠的食品添加剂,应该少吃。

  ⑥因为动物性食品较植物性食品钠离子含量高,所以整体膳食结构应该以植物性食物为主,千万不能无肉不欢,四指并拢(除了大拇指)宽、中指指跟到指尖长、一食指厚大小的肉基本是50克,中国营养学会推荐每天摄入50~75克畜禽肉,75~100克鱼虾肉。

  ⑦烹调中选择醋溜口有助控盐,因为醋可以加强味觉对咸味的感受。

  ⑧烹调时尽量少放或不放糖,因为糖会降低食物的咸味,要达到可接受的咸度,必须增加盐的用量。

  ⑨选择本身有特殊气味的香菇、洋葱,有利于减少盐的用量。

  ⑩尽量不吃隔夜菜,因为隔夜再煮,盐会渗透到食物中,增加盐的摄入量。在外就餐万一菜做的太咸,可以用清水涮着吃。

  4、煎、炸、熏、烤食品

  煎、炸、熏、烤脂肪含量高,易增加孕妈咪能量摄入,体重增加过快,进而易引起妊娠高血压、妊娠糖尿病、巨大儿、难产等。另外这几种烹调方式还会产生以下几种有害物质。

  ①3,4—苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等致癌物。

  ②反式脂肪酸。在体内代谢需要51天,而普通脂肪只需要7天,所以会增加孕妈咪身体负担;引起肥胖的能力是饱和脂肪酸的3~4倍,是脂肪酸平均效力的7倍左右;还会增加动脉粥样硬化等心脑血管疾病的风险。

  ③自由基。自由基会攻击细胞,增加癌变风险;人体为了保护自己则会动用摄入到体内的抗氧化物质,从而增加了抗氧化物质例如维生素A、C、E的消耗,可能引起这些营养素缺乏,影响胎儿生长。

  5、不新鲜蔬菜

  不新鲜的菜包括放置时间久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它们含有较高的亚硝酸盐,会氧化血红蛋白上的二价铁,使其失去运输氧气的能力,从而降低机体整体运输氧能力。从而可能影响胎儿发育;另外还会增加胃癌和膀胱癌的风险。中国居民膳食指南推荐多吃新鲜蔬菜,最好做到餐餐有蔬菜,而且新鲜。

  6、生食

  如果卫生条件不过关,生鱼片感染副溶血性弧菌,会引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛,严重时可能诱发流产,因此孕后要尽量不吃生鱼片。目前已经有寄生虫经胎盘感染胎儿的报告,如果贝类食物加热不彻底,蔬菜清洗不彻底,则可能会引起胎儿感染,所以谨慎考虑,贝类要彻底加热,蔬菜要清洗干净,沸水焯后再食。

  7、富含各种食品添加剂的预包装食品

  超市预包装会使用各种食品添加剂,虽然这些食品添加剂都是经过风险评估证明安全可靠,而且在工艺上确有必要添加,但是胎儿更敏感,因此建议孕妇少吃,另外超市预包装食品多经过深加工,营养素损失较多,因此选择天然食品或加工程度低的食品更好。

  8、增加流产风险的食物

  中医认为:山楂可活血化淤,促进宫缩,桂圆会增加胎热,螃蟹大寒,都会增加流产风险;但是剂量决定毒性,即是否对身体产生伤害,要看吃了多少;对于健康孕妈咪,按照日常分量,适当吃几颗山楂或几颗桂圆不会有问题,除非医生特别交代。

  9、高脂肪食物

  大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

  10、高蛋白食物

  蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。

  11、高钙食物

  孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

  12、温热补品

  孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,困气机失调,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。