人们已经离不开电脑，电脑对人们的影响是无可估量的。电脑虽然给人们的生活带来很大的便利，但是同时也会对人的健康有很大的影响，因此人们需要在生活中进行补救。那么电脑族要多吃的食物有哪些?下面就让我们一起看看吧!
目录
1电脑族保护眼睛十二种食物
1、电脑族们，保护眼睛十二种食物供你挑选!
1.火龙果
火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
2.圣女果
圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
3.香蕉
香蕉能护眼，首先和其富含钾有关。其次，香蕉中含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐分时，会导致细胞中存留大量的水分，这样可引起眼睛红肿，而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾、钠平衡，缓解眼睛的不适症状。所以，美眉要注意，用眼过度时就吃根香蕉，这样可通过饮食增加营养，改善视力，并能对眼睛干涩疼痛等症状起到—定的缓解作用。
4.橘子
金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。
5.蓝莓
蓝莓中含有一种特殊色素Anthocyanosides，这是一种天然的抗氧化剂，有助于纾解眼睛问题，对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不良，有着不错的保养功效，野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护，以及防止视力恶化之用，蓝莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽视。
6.甘蔗
甘蔗含有许多人体所需的营养物质，特别是其铁含量高达1.3毫克/100克，在各种水果中雄踞冠军，具有“补血果”的美称。生饮甘蔗汁能清热、助消化，口干舌燥、反胃呕吐、消化不良和发热退烧皆可饮用。对眼睛的养护更是功不可没。
7.柿子
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。
8.蛋黄
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素是公认对眼睛很好的营养素，吃后可以使眼睛更明亮。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。哪些患有高胆固醇、高血脂、高血压的朋友们应该尽量少吃蛋黄，一天以半个蛋黄到一个蛋黄为宜。
9.胡萝卜
胡萝卜应该是大家公认的护眼食物了，由于胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，所以胡萝卜又被称为维生素A原。维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。食用胡萝卜时要注意，胡萝卜素是脂溶性维生素，需要与油接触结合才能被人体吸收，所以一定要熟吃。
10.菠菜
富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。此外还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防干眼病等症。
11.枸杞
《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞的护眼功效也依赖于其中的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。
12.猪肝
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
2电脑族要多吃的四大食物
鹅肝酱配鳕鱼
制作方法：1.首先将鹅肝切成片，撒上黑胡椒和盐蘸上面粉，上火把铛烧热。
2.把鹅肝放入油中，把肝用中火把两面煎熟，煎熟后的鹅肝呈金黄色。0.8厘米左右鹅肝片要煎5分钟左右。
3.把苹果去皮去核，然后切成片。然后也蘸上面粉，用中火把苹果煎成金黄色。胡萝卜和土豆泥炸成金黄色，再配上苹果能起到解腻的作用。外国人和中国人的吃法不同，外国人喜欢把水果和熟食放在一起食用，这样能起除腻的作用。
4.把烧汁调好后浇在苹果和鹅肝上，配上多种颜色的配菜如胡萝卜片和茄子片。
芦笋被称为蔬菜之王，其营养成分高于一般水果和蔬菜，具有很好的调节新陈代谢作用。
芦笋炒虾仁
材 料：虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许
调 料：油适量、盐适量、料酒1小匙
制作方法：1.葱、姜切丝，绿芦笋洗净切段;
2.绿芦笋放入沸水中焯一会盛出
3.炒锅中加适量油烧热，如葱、姜丝炒香
4.下虾仁翻炒，下芦笋翻炒至熟
5.加入盐、料酒调味
麦芽中有丰富的维生素E，能够缓解用脑疲劳，让您的思维更活跃。
法式全麦面包
发 酵 种：法国面粉125克、水80ML、盐1/8小匙、干酵母1/4小匙、麦芽精1/8小匙
面 团：法国面粉110克、裸麦面粉20克、水90ML、盐1/8小匙、干酵母1/4小匙、麦芽精1/8小匙
制作方法：1、将发酵种的材料全部混合，揉成面团室温发酵2个小时，装入保鲜袋放入冰箱冷藏24个小时。
2、将面团材料混合，加入撕成小块的发酵种，揉至面筋扩展，放温暖处发酵1个小时。
3、发酵完成的面团取出排气，分割成两份，分别滚圆后静置30分钟。
4、将面团擀成椭圆形，卷起后整形成橄榄状，放温暖处最后发酵1个小时。
5、发酵完成后在面包表面划一刀，喷水后放入200度预热的烤箱中烘烤20分钟即可。
白领和电脑族都很少�性硕?氖奔洌?邮称分胁钩涓浦适且恢植淮淼姆绞剑??话�100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，若补钙的话是不错的选择
铁板豆腐
材 料：豆腐、香椿末、松茸菇、栗子、山药
调 味 料：盐、酱油、太白粉水
作 法：1.先将栗子蒸熟后，压碎备用。
2.香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。
3.山药切块后，连同豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。
4.接着将铁板先用大火烧热备用。
5.扣碗中放入少许打好的豆腐泥蒸熟后，再添加栗子及所有的豆腐泥，用大火蒸二十分钟后，将豆腐倒扣于铁板上备用。
6.锅中放入松茸菇、酱油及少量的水煮滚后，再添加盐调味及太白粉水勾芡后淋于豆腐上，食用时再淋上香椿泥即可。
3电脑族多吃三类明目食物
维生素A
维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。1913年，美国台维斯等4位科学家发现，鱼肝油可以治愈干眼病。并从鱼肝油中提纯出一种黄色粘稠液体。1920年英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。国际上正式将维生素A看作营养上的必需因素，缺乏后会导致夜盲症。维生素A分为维生素A醇和胡萝卜素两种，维生素A可以治疗眼疾，早在古代的时候已经有人发现它的用途，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，与暗视觉有关，如果人体中缺乏维生素A，则会影响暗适应能力。
富含维生素A的食物
一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
β-胡萝卜素
β―胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β―胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，它的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注，人们通过实验证明，眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β―胡萝卜素来作保护与支持，这个部位就会发生退行性的病变，也就是老化了，视力会衰退甚至最终发生夜盲。因此，人体摄入足够的β-胡萝卜素，对治疗眼睛有重大作用。
富含β-胡萝卜素的食物
β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果(如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。
维生素C
维生素C是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C对眼睛也十分有益。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。
富含维生素C的食物
含维生素C的食物有很多，其中含量最高的是樱桃，其次还有番石榴、红椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等等。
多喝决明子茶。平常用炒熟的决明子冲水喝，能清肝明目，缓解眼睛疲劳。但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。
多吃乳制品、豆类、豆制品。这类食物富含维生素B1，能提高视神经的功能，消除眼肌疲劳。比较好的是豆浆、牛奶，容易消化吸收。
多喝菊花枸杞茶。菊花配枸杞，不仅能败火、抗疲劳，还能明目，缓解眼睛因长时间上网、看书引发的眼睛干涩等不适。
多吃富含维生素C的水果，如刺梨、草莓、弥猴桃、柠檬、橙子等，能防止眼睛老化，让眼睛更加明亮。
多吃虾、牡蛎、蛤子、扇贝等贝类食物，这类食物富含牛磺酸，能防止视力下降、明目。但是贝类食物寒凉，脾胃虚弱的人不要多吃。吃的时候要做熟了，不要半生不熟的吃，坏掉、变质的也不要吃，以免拉肚子。
4电脑族必备四种防辐射的美食
1.辣椒
辣椒之类辛辣食品属于常用调料，同时也是抵御辐射的天然食品。吃辣椒不但可调动全身免疫系统，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之类的香辛料，还能保护细胞的DNA，使之不受辐射破坏。因此，经常吃辣，身体健康。
2.西红柿
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少 31%-46%，其他成分含量几乎不变。番茄红素通过猝灭侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
3.黑芝麻
中医理论认为，黑色入肾，“肾主骨升髓通于脑”，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体健康。
4.大蒜
大蒜是烹饪中不可缺少的调味品。大蒜中含硒较多，并且大蒜的抗氧化作用优于人参。因此适量吃些大蒜有助于减少辐射损伤。
5电脑族护肤食疗常喝四食物
静电对皮肤有负面作用
皮肤科专家认为，这是由于电脑在开机时会产生静电，而静电作用对皮肤有伤害，静电会使荧光屏吸附灰尘、污粒，而电脑族与电脑的距离往往过于靠近，大量的灰尘会落在皮肤上，使毛孔堵塞，色素沉着，导致斑点产生。
另外，电脑族大多工作压力大，有可能导致内分泌系统紊乱，出现心身功能失调，以致皮肤干燥，失去光泽，加速皮肤老化。
因此，电脑族首先应尽量避免长时间不动地坐在电脑前，每工作两三小时就应起身休息一会儿，也可以到厕所洗洗脸。还要注意，每天用完电脑后要彻底清洁脸部，以防吸附在脸上的灰尘影响肌肤，或是出现小红疹或红斑。
食疗改善皮肤干燥现象
至于电脑辐射对皮肤所产生的负面影响，目前还没有效果明确的预防措施，但是，对于经常使用电脑所造成的皮肤干燥，我们也可以通过在日常生活中注意补充营养，来改善皮肤状况。
木耳红枣汤：配料包括茯苓、淮山、白木耳(或黑木耳)、红枣，煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或是甜品。红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原，则能使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
马蹄甘蔗汁：此外，还可以将马蹄、甘蔗绞成汁，或是马蹄、竹蔗煮成茶，都具有滋阴润肺的作用。
白果薏米糖水：电脑族也可常吃白果，因为白果具有补肺润肺的作用。可以将白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热去湿的功效，天气燥热时，吃些白果薏米糖水，也能清除燥热，使身体舒畅。
绿茶：有研究报告显示，绿茶具有抗辐射作用，平时不妨多饮用。同时，注意皮肤水分，确保每天喝下足够的水。
除此之外，经常与电脑为伴的你还应保持正确的工作姿势，尽量避免脸部过于靠近荧光屏。
6电脑族应该多吃什么食物
现代人在工作、学习，甚至游戏、生活中都离不开电脑，电脑虽给人们带来了种种便利，但也带来了各种健康问题。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，则合理膳食，及时补充营养，改变自己的食谱，已成为电脑族的饮食营养要点。
电脑族长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，如果不及时补充维生素a和相关营养素，就会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等，因此，经常使用电脑的电脑族，应经常多吃些富含β—胡萝卜素的胡萝卜、菠菜等以及含维生素c丰富的蔬菜、水果等。
电脑操作的高速、单一、重复，使操作者长期处于强迫体位，容易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉、骨骼系统的疾患。为了减轻电脑操作时对肌肤骨骼的伤害，除了使用电脑一段时间后起身运动几分钟外。在饮食方面，要多吃富含钙、磷等微量元素和蛋白质含量也高的食物，如牛奶、海米、油菜、黑芝麻、黄豆等。不爱喝牛奶的人，可以每天吃3匙黑芝麻替代。
丹麦哥本哈根大学的让—菲利普·沙皮博士发现，长时间使用电脑办公的人，更爱吃巧克力、饼干、蛋糕等甜食，因而更易发胖。长时间玩电脑游戏和看电视也会产生类似情况。因此，沙皮建议，那些经常使用电脑办公的上班族，为保持身体苗条，应定期远离电脑，甚至可以站立打字。
上班族，可以适当选吃小米、全麦、燕麦、面包、糙米、苦荞麦、牛奶、番茄、大枣、肉类、蔬菜、黑豆、黑米、黑芝麻、柑橘、大豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、小蜜橘、花生米等等。
老板族，由于应酬宴请较多，常以副食为主，山珍海味、鸡鸭鱼肉、大吃大喝。因此，应该多吃些谷类主食，并在宴席中尽可能多吃番茄、坚果、鲑鱼、蓝莓和红酒等。