多吃水果对我们身体有好处，尤其是碱性水果，我们人体大多都呈酸性，最好的状态是达到弱碱性，我们可以通过吃碱性的食物来中和一下，碱性水果不仅能中和酸性，而且又能补充维生素，两全其美呀。所以，今天给大家介绍最常见的碱性水果有哪些？针对这个问题，还有什么要注意的呢？接下来，就让小编我来为你介绍吧。
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1水果是酸性还是碱性
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性，取决于所含矿物质的多少种类的比率，并非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是碱性；或者不酸的是酸性，酸的是碱性，与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种，分别为：钾、钠、镁、钙、锌、硫、碌、硫，前五种进入人体后呈碱性，后三种进入人体后呈酸性。
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，一般不宜多吃；酸性水果中含单宁酸，与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良；而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果；同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。
一般苹果、香蕉、吉、 桃、梨、提子、黄皮、圣女果、西瓜等水果为碱性，有些呈中性，有些偏碱性。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。
肥胖者多是酸性体质，要多吃一些碱性水果中和，帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果，可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼，总之，不要过度的关注酸性水果、碱性水果，人体要达到酸碱平衡，身体才会健康。
2碱性食物可以抗癌吗
碱性食物对抗癌有一定的作用。
因为癌细胞在酸性环境中能够主动变异,并繁殖和生长,导致癌变。健康人的血液一般是弱碱性,血液PH值为7.35-7.45,新生儿的体液一般为弱碱性。由于人们平时生活饮食习惯不规律、环境污染等影响,人们体质逐渐转变为酸性体质,容易出现身体乏力倦怠、记忆力减退、四肢酸软无力、头晕头昏、睡眠质量下降、腹泻便秘等亚健康状态,如果不注意改善,就会导致疾病发生,严重时会导致癌变的发生。
虽然碱性食物不能完全治疗癌症,不过通过饮食的调理,能够对癌症的治疗有促进的作用。合理搭配酸碱食物,能有效维持人体酸碱平衡。
一般来说,经过人体各个器官的调节和配合,体液的pH值会保持在恒定范围内。但若长期大量进食酸性食物,容易加重肾脏的负荷,逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力,打破人体酸碱平衡。
3青少年宜吃碱性食物
科学家研究认为，为了防止孩子智商低下，应从改善饮食方而着手，通过改变大脑中pH来促进大脑的活动。人在青少年期，其智力在不断提高。近年英国科学家发现，通过调整大脑中pH（酸碱度）可以提高人的智力。测定结论，pH超过0的孩子，其智商水平几乎比pH不足0的孩子高1倍，这说明碱性食物对提高智商有促进作用。
青少年还宜常吃含维生素Bl丰富的食物。维生素B1对大脑的全部功能有直接影响，可将葡萄糖转变为脑的能量。如果葡萄糖无法转变为脑的能量，就会影响脑功能。小米、玉米、核桃、花生及猪肉是维生素Bl的主要来源。大蒜可产生一种叫蒜胺的物质，其健脑作用比维生素B1还强。
一般来说，碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇类、咸菜、牛奶、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、萝卜类、竹笋、马铃署、海藻类、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、草莓、栗子、柿子、咖啡、葡萄酒等。多吃这些食物，使身体经常自律地调节成弱碱性，有利健脑和智力的开发。
4运动后饮食宜选碱性食物
运动后饮食宜选碱性食物
一般情况下人的体液呈弱碱性，人在运动后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
运动要及时补水
运动中还需要合理补水。当感觉口渴时，表明机体已处于轻度脱水状态。但运动过程中不宜直接补充高质量糖水，可以选择适量补充运动饮料，因为运动过程中，随着汗水的排出，流失了大量的维生素和水。另外，果汁、茶、碳酸类饮料和白开水也不适合在运动时喝。
5碱性水果有哪些多吃碱性水果对身体有什么好处
1、寒性碱性水果：猕猴桃
猕猴桃含有大量的营养元素，也是碱性的水果，只不过是寒性的，所以我们在吃猕猴桃的时候要注意，最好不要早上空腹吃。小编诚心推荐：四川蒲江红心猕猴桃 红阳奇异果
2、寒性碱性水果：香蕉
香蕉有些人误以为是热性水果，其实不然，香蕉是高热量、在热带生长的水果，但是属于寒性，也不宜吃太多。
3、凉性碱性水果：梨
梨子水分含量大，解渴效果好，是属于凉性碱性水果。
4、凉性碱性水果：苹果
吃适量的苹果不仅补充维生素，而且苹果皮对人体也有好处。
5、凉性碱性水果：芒果
芒果的颜色 看起来很像热性的 哈哈 芒果是属于凉性的水果，不过很好吃。
6、凉性碱性水果：橙子
橙子吃起来酸酸甜甜 但可不是酸性的，吃进去会转化成碱性物质的。
7、平性碱性水果：橘子
橘子虽然和橙子 只有一字之差 可是类别不一样的，橘子是平性 比较温和。
8平性碱性水果：柠檬
酸酸的柠檬 可以榨橙汁 在加点蜂蜜喝，不仅可以中和酸性 而且还有美容效果。
9、平性碱性水果：木瓜
看来木瓜 真的是 不错的水果呢。
10、平性碱性水果：葡萄
葡萄好吃 营养多 对人身体有好处 其次 部分关于葡萄类的 也有是碱性的 比如葡萄酒 就是碱性的。