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​孕妇这样吃龙虾会出大事

龙虾的味道鲜美,现在又到了吃龙虾的季节,很多人到了海边,会约上几个朋友买一只很大的龙虾一起分享,但是对于特殊的人群孕妇而言,龙虾对身体健康及胎儿有没有危害呢?下面这篇文章将为你详细解答一下这个问题。

目录 孕妇吃虾过敏怎么办 ​孕妇这样吃龙虾会出大事 澳洲龙虾的家常做法 龙虾的营养价值 孕妇必吃的12种食物

1孕妇吃虾过敏怎么办

  1、以往吃某些食物发生过过敏现象,在怀孕期间应禁止食用。

  2、不要吃过去从未吃过的食物,或霉变食物。

  3、在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘,或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用。

  4、不吃易过敏的食物,即使怀孕之前不会过敏的食物,在怀孕期间也可能会发生过敏,如生吃海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。

  5、食用异性蛋白类食物一定要注意烧熟煮透,如动物肉、肝、肾及蛋类、奶类、鱼类等。

  6、要远离过敏原。避免接触有可能导致过敏的过敏原,停止吃虾等海产品和辛辣食物。

  7、使用温和、无刺激、经过过敏性皮肤测试的护肤品。

  8、保证每天8小时的充分睡眠。

  9、多食新鲜的水果、蔬菜,饮食要均衡,好包括大量含丰富维生素C的生果蔬菜,以及富含维生素B的食物。

  10、随身衣物要冲洗干净,残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤。

  11、平时多用温水清洗皮肤,在春季花粉飞扬的地区要尽量减少外出,避免引起花粉皮炎,可于早晚使用润肤霜,保持皮肤的滋润,防止皮肤干燥、脱屑。

  12、孕期坚持运动,以增进血液循环,增强皮肤抵抗力,利于皮肤恢复正常。

2​孕妇这样吃龙虾会出大事

  孕妇能吃龙虾吗

  龙虾含有的营养成分非常丰富,富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质,从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以,但注意适可而止,不能吃生的,以免引起肠胃不适。

  另外虾还有通乳的作用,如果妇女产后乳汁少或无乳汁,也可适量食用。

  孕妇吃龙虾的好处

  1、从龙虾中含有的蛋白质成分来看,龙虾中的蛋白质含量比很多淡水以及海水鱼都要高。

  其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

  2、龙虾的脂肪含量不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成,易被人体消化和吸收,并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

  3、龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1、6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

  4、从维生素的层面来看,龙虾中的维生素也是脂溶性的。其中维生素A、C、D比很多陆生动物要高的多。

  孕妇吃龙虾的禁忌龙虾味道鲜美,营养丰富,但鉴于孕妇的特殊体质,吃龙虾时应注意以下事项:

  1、孕妇吃龙虾需适量,多吃易引起过敏。

  2、孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质,就应避免吃龙虾,否则有可能会影响到胎儿的健康。

  3、确保吃熟透的龙虾:因为龙虾中可能会含有某些寄生虫,如果烹调不到位寄生虫卵不能被杀死,孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染,影响胎儿的正常发育。所以孕妇一定要保证吃到熟透的龙虾。

  4、孕妇吃龙虾时不能与含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因为虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

3澳洲龙虾的家常做法

  1、清蒸澳洲龙虾

  原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。

  做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。

  酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。

  2、姜葱爆炒澳洲龙虾

  原料:澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。

  做法:龙虾在海鲜店让员店切件处理好,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖,将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟。

  3、芝士焗澳洲龙虾

  原料:微波炉,澳洲龙虾,香肠,芝士,油,洋葱,盐。

  做法:把龙虾沿中线切开,切均匀,分成2半,香肠切沫蒸透,洋葱切沫放油锅内炒到出香味,将之前的香肠沫放入一起混合,将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上,盖上芝士,芝士盖得越多越好,微波炉200°烤制5分钟,吃的时候要,龙虾肉,芝士,洋葱香肠一起入口,保证味道让你无法想象。

  4、葱爆芝士龙虾

  原料:澳洲龙虾,芝士,葱,蒜,香菜,橄榄油,食盐,洋葱,白葡萄酒,火腿粒。

  做法:将2只龙虾的虾尾拆出,切成块;葱姜蒜沫,火腿粒,洋葱粒准备妥当,芝士弄碎,便于之后烹饪,切不可成块状,否则之后会受热不均匀;用油爆炒葱姜蒜,洋葱,火腿粒,出香味,放入白葡萄酒及龙虾,翻炒,这个时候速度要快;撒入芝士,芝士瞬间融化,芝士一融化,就装盆,可以用拆下来的龙虾头和尾的壳作为摆盘的点缀。

  5、澳洲龙虾炒面

  原料:澳洲龙虾,炒面一袋,橄榄油,葱,姜,食盐,生粉。

  做法:龙虾一只,然后将龙虾擦洗干净斩块,准备炒面,准备香葱和姜丝,用生粉兑水加适量的盐做芡汁,炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟,然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟,另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘,将准备好的芡汁放入炒锅煮开,将炒好的龙虾铺上炒好的面上,最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。

4龙虾的营养价值

  1.龙虾蛋白质和氨基酸的含量高

  龙虾的营养价值很高,特别是蛋白质和氨基酸的含量十分出色,蛋白质和氨基酸是人体组织细胞再生时的必须的营养成分,可以提高细胞活性,提高身体抗病能力,对提高人体健康水平有很大的好处。

  2.龙虾矿物质和维生素含量高

  矿物质和维生素也是龙虾中最重要的存在,它含有大量的钙和镁以及磷与钾,另外维生素A,维生素D等物质也是龙虾中最重要的存在,人们食用它以后可以满足身体对这些微量元素的需要,能提高体内各器官的功能,还能强壮骨骼,补肾益精。

  3.龙虾的功效

  龙虾的功效很多,它营养丰富,能滋补身体,可以用于人类病后身体的恢复和调理,另外龙虾中的含有的镁还是一种可以提高心脏功能的重要成分,人体吸收以后可以调节心脏功能,也能保护心脑血管,减少动脉硬化和冠习病的发生。另外龙虾还能通乳,女性产生以后乳汁量少时,可以通过食用龙虾进行调理。

5孕妇必吃的12种食物

  1、西红柿

  西红柿也称之为番茄,是最为常见的一种蔬果。既可以做菜,也可以当零食。西红柿含有丰富的维生素C,孕妇多吃西红柿,生出来的宝宝皮肤一般比较白皙。

  2、红枣

  红枣不但具有补血作用,还有助于提升免疫力。孕期多吃红枣,不但孕妇血色红润,还有安神作用。所以,红枣应该说是孕期不二的小零食。

  3、板栗

  板栗具有消除疲劳,健身壮骨、提升免疫力之功效。孕期适当吃板栗,有助于缓解孕妇腰酸背痛。但要提醒的是,板栗不易消化,所以一次不宜过多食用。

  4、牛肉

  牛肉属于红肉,具有较好的补铁作用。孕妇适当吃牛肉,不管是对胎宝宝的智力发育,还是免疫系统,都有不错的效果。只不过,在煮牛肉的时候,千万不要放茴香或其他孕妇不能吃的香料,以免弄巧成拙。

  5、核桃

  核桃不用多说,大家都知道它具有补脑功效。所以,孕妇多吃核桃,是对胎宝宝智力发育最好的选择。想让孩子聪明过人,千万别错过此食物

  6、酸奶

  酸奶与牛奶相比,不但易消化,更是富含有纯牛奶没有的益生菌。多喝酸奶能增强体质,改善便秘。尤其是肠胃不好的孕妇或经常便秘的人,更要多喝酸奶。

  7、萝卜

  千万不要小看这萝卜,小小萝卜可是有人参之美称。孕妇多吃萝卜不但能预防感冒,还有利于排便。

  8、牛奶

  牛奶这食物大家都知道,它含有丰富的钙质。不管是老少儿童,多喝牛奶都有助于骨胳发育。对于孕期容易缺钙的麻麻来说,牛奶绝对是除了药物补钙之外的第一首选食物。

  9、鸡蛋

  鸡蛋是我们很常见的食物,但却营养丰富。鸡蛋是一种适合任何年龄、任何人群的营养食品。而孕妇,为了补充蛋白质,也建议多吃鸡蛋

  10、深海鱼

  鱼的营养丰富这是被公认的,海鱼的营养,比淡水鱼的营养则更为丰富。海鱼含有丰富的脑黄DHA以及多种矿物质,是宝宝大脑发育不可缺少的重要元素。所以,想要生个聪明健康的宝,海鱼必不可少。

  11、小米

  小米不但含有丰富的粗纤维,更含有碳火化合物和B族维生素。孕妇多吃小米,可有助于缓解孕吐和习惯性流产。

  12、牛油果

  牛油果在早些年不常见,但近年以来,越来越多人把牛油果当成餐中之“宝”。牛油果除了含有叶黄素和其他维生素,还富含有丰富的叶酸,是孕期补充叶酸的最佳食材。