老年痴呆患者的致病因素是由于脑变性疾病，现在越来越多的老年人患这个病，合理的饮食可以帮助人们提高抵抗力，对于老年痴呆患者而言也不例外，良好的饮食习惯可以帮助老年痴呆患者早日康复。那么老年痴呆患者饮食注意事项?关于这个问题，看了下面的讲解，相信您就会有所了解。
目录
1老年痴呆患者的病因有哪些
老年痴呆患者的致病因素是由于脑变性疾病：脑变性疾病引起的痴呆有许多种，最为多见的是阿尔茨海默病性痴呆，在老年前期发病的又叫做早老性痴呆，其发病缓慢，为逐渐进展的进行性痴呆，除此之外，还有皮克病，廷顿舞蹈病性痴呆，进行性核上性麻痹，帕金森病性痴呆等等，后面的这些痴呆都比较少见。
脑血管病：
最常见的有多发性脑梗死性痴呆，是由于一系列多次的轻微脑缺血发作，多次积累造成脑实质性梗死所引起，此外，还有皮质下血管性痴呆，急性发作性脑血管性痴呆，可以在一系列脑出血，脑栓塞引起的脑卒中之后迅速发展成痴呆，少数也可由一次大面积的脑梗死引起，总之，脑血管病也是老年痴呆较为常见的病因。
内分泌疾患：如甲状腺功能低下症和副甲状腺功能低下症都可能引起痴呆。
2老年痴呆症患者的饮食原则
合理的饮食可以帮助人们提高抵抗力，对于老年痴呆患者而言也不例外，良好的饮食习惯可以帮助老年痴呆患者早日康复。那么老年痴呆患者饮食注意事项?关于这个问题，看了下面的讲解，相信您就会有所了解。
老年痴呆患者饮食上需注意什么?
1、逐日要适当进行户外活动，让太阳光照射皮肤，可增进进食要求，帮助痴呆患者吸收。
2、要以碳水化物如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食，痴呆患者食过多杂食会影响进食要求，造成营养障碍。
3、痴呆的饮食要有按时，一般早、午、晚各进食一次，有条件者可以在上、下午各增长点心一次，按时进食，可以增长进食要求。
4、痴呆患者的食物要容易消化吸收，营养富厚，要选高蛋白质的食物，蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的瓜葛，牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物，还多选维生素高的食物。
5、患者适宜吃的食物有
(1)清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者(肥胖【译】肥胖症是一组常见的、古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖。)，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。
(2)要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物。
(3)多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。
(4)要多吃蔬菜和生果，少吃脂肪肥肉，蔬菜和生果含有维生素和纤维，能保持大便通畅，如小孩不吃蔬菜，可以把菜剁烂，做成菜肉包子、菜肉水饺、菜泥、菜汤，教育痴呆孩子养成吃蔬菜的习惯。
痴呆患者的饮食方法对患者的康复有十分重要的作用，大家在治疗的过程中千万不要忽略了痴呆患者的饮食。在饮食的基础上为患者采取有效的治疗方法是患者得以恢复健康的关键。
温馨提示：老年痴呆症是一种很顽固并且很常见的疾病，给患者的生活带来了很大的影响，为了使患者早日摆脱这些困扰，患者除了要积极的配合医生的治疗外，还有就是要注意饮食。希望上面的介绍，会对您有所帮助。最后祝老年痴呆患者能够早日的康复。
3预防老年痴呆十个妙招
第一，饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。多吃健脑食物如：核桃、芝麻、莲子、松子、黄花菜、花生、大枣、山楂、鱼、蛋类、大豆、木耳、山药等。
第二，适度运动，维持腰部及脚的强壮，如打太极拳、散步、慢跑。做深呼吸可让脑部充分吸氧，让脑神经细胞功能活化。手的运动也很重要，常做一些复杂精巧的手工会促进脑的活力，做菜、写日记、吹奏乐器、画画等都有预防痴呆的效果。
第三，避免过度喝酒、抽烟，生活有规律。喝酒过度会导致肝机能障碍、引起脑机能异常。一天喝酒超过0.3升以上的人比起一般人容易得脑血管性痴呆。抽烟不只会造成脑血管性痴呆，也是心肌梗塞等危险疾病的重要原因。
第四，预防动脉硬化、高血压和肥胖等生活习惯病。早发现、早治疗。
第五，小心别跌倒，头部摔伤会导致痴呆。高龄者必要时应使用拐杖。
第六，对事物常保持高度的兴趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止记忆力减退。老年人应该多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等来强化脑部神经。
第七，要积极用脑，预防脑力衰退。即使在看电视连续剧时，随时说出自己的感想便可以达到活用脑力的目的。读书发表心得、下棋、写日记、写信等都是简单而有助于脑力的方法。
第八，随时对人付出关心，保持良好的人际关系，找到自己的生存价值。
第九，保持年轻的心，适当打扮自己。
第十，避免过于深沉、消极、唉声叹气，要以开朗的心情生活。高龄者常须面对退休、朋友亡故等失落的经验，很多人因而得了忧郁症，使免疫机能降低，没有食欲和体力，甚至长期卧床。
4老年痴呆最常见的误解
误解一：认知障碍症是正常衰老的一部分
认知障碍症是大脑退化性疾病，该病具有渐进性和不可逆性，但是并非是衰老过程中不可避免的。专家表示，事实上大多数人不会发生认知障碍。
误解二：记忆丧失就等于认知障碍症
偶尔健忘并非疾病。认知障碍症涉及更频繁的健忘和无法回忆很多事情的具体细节。该病主要症状还包括：很熟悉的事情无法进行、交流困难、无法辨别方向、判断力差、难以进行抽象思维活动等。
误解三：亲属患有认知障碍症的人也会得这种病
基因在认知障碍症发病方面起到重要作用，但是家族性认知障碍症仅仅占该病总数的5%~7%。如果父母中有一人携带突变基因，那么认知障碍症的遗传几率为50%。如果一个人的父母或兄弟姐妹中有人发生认知障碍症，那么其患病几率比普通人群高3倍。
误解四：认知障碍症只影响老年人
大多数认知障碍症患者年龄超过60岁，65岁之后，年龄每增加5岁，发病率就会增加一倍。几乎一半的85岁以上老人罹患该病。然而，认知障碍症在四五十岁人群中也有发生，一些罕见病例甚至更年轻。
误解五：认知障碍症不会致命
大脑疾病会影响身体其余部位。认知障碍症晚期患者会出现呼吸、血压、皮肤及感觉等多种综合病症。睡眠问题、疼痛不适、感染及肺炎等问题都会相继出现。认知障碍症位居发达国家10大死亡病因之列，在加拿大排第7位，在美国排第6位。
误解六：认知障碍症有治病良方
到目前为止，认知障碍症尚无治疗良方或明确的预防策略。不过专家表示，越来越多的证据表明，生活方式的改善有助于降低或延缓认知障碍症的发生。比如，多吃新鲜果蔬、鱼类和坚果、多动脑多学习、保持健康的血压血糖和血脂水平、避免脑外伤、多社交、常锻炼以及避免吸烟酗酒等恶习等。
误解七：铝会导致认知障碍症
很多研究怀疑铝与认知障碍症有关联，但是研究人员一致认为，尚无足够证据表明铝会导致认知障碍症。在从事与铝有关工作的人群中，该病发病率并不高出其他人群。
误解八：认知障碍症患者都有暴力和攻击性
虽然认知障碍症会改变患者性格，但是专家表示，并非每位患者都会变得更具攻击性。患者的其他行为还包括：到处游荡、烦躁不安、多疑和不断重复相同动作等。
误解九：认知障碍症患者对身边发生的事情没有反应
认知障碍症患者有时候会犯糊涂，但是并非表明他们对周边发生的事情没有意识或反应迟钝。专家表示，患者记忆和各种能力下降，但是情绪和感觉依然存在。即便晚期患者也会对抚摸、安慰声音和音乐产生反应。
误解十：认知障碍症毫无希望
研究人员正在发现认知障碍症的新疗法，甚至正在研究新疫苗。专家在继续展开有关认知障碍症的研究，目前的治疗手段有助于控制病情和改善患者生活质量。医生、家属、社区和社会应该给予认知障碍症患者更多的关爱。
5老年痴呆患者的保健护理方法
老年痴呆患者忌缺乏适当体力活动及脑力劳动。调查显示长寿老年均坚持一定量的体力与脑力活动，这种持久且适量的活动，不但能促进血液循环及新陈代谢，且能加强神经系统的活动，提高调节能力，这样有利于防止或延缓智力衰退。
1、尽量保持患者生活环境中的各种事物恒定不变，必须改变时要采用缓慢渐进的方式。痴呆患者学习新事物的能力很差，生活环境的改变会使其不知所措，加速自理能力的下降。但现实生活中变化总是难免的，护理者应尽量使这一变化小一点、慢一点，并反复教导和训练患者适应新环境。
2、提供适当的帮助。照料痴呆病人并不等于替他做一切事，那将使其生活能力迅速下降。应鼓励他去做力所能及的所有事情，同时给予必要的帮助。
如上是对老年痴呆患者的护理方法做出的分析，大家一定要给予重视，专家指出老年痴呆可能是因为人遇到困难而产生挫折感，进而退缩回避，并最终丧失做此事的能力，适当的帮助可避免此种情况的发生。
