花粉是显花植物雄蕊中的生殖细胞，因营养成分齐全而被誉为“全天然营养食品”，近年来更是因保健功效独特而备受追捧，尤其在增强免疫、美容养颜及延缓衰老等方面，下面我们就一起来看一看花粉的功效与作用及食用方法吧!
目录
1花粉的副作用
花粉的副作用
1、花粉的副作用
花粉是保健品,所以个人认为少量长期吃是最佳食用方式。自身免疫力系统是最好的防御系统,各类提高免疫力的产品适当吃吃就好。千万别长期大量食用,免疫系统被破坏了,那就不好了。
2、花粉的功效与作用
2.1、增强人体综合免疫功能。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动,提高人体抗病能力。
2.2、防衰老、美容作用。花粉中的肌醇可使白发变黑,脱发渐生,保持头发乌黑亮丽。
2.3、防治脑心血管疾病。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积,从而起软化血管和降血脂的作用。
2.4、调节神经系统,促进睡眠。
2.5、防治前列腺疾病。花粉是前列腺炎的克星,以油菜花粉效果最佳。
2.6、减肥。服用蜂花粉可以吸收足够的营养,造成饱食感。同时,花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪,达到减肥的目的。
2.7、调节肠胃功能。花粉有许多杀菌成分,能杀灭大肠杆菌等,并能防治便秘。
2.8、保肝护肝。花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
2.9、辅助治疗其他疾病。花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
2花粉的功效、作用及食用方法
成分：营养丰富花粉因营养全面而被誉为“微型营养库”，主要成分是蛋白质、碳水化合物、氨基酸及脂类，尚含丰富的核酸、磷脂、黄酮类化合物、脂肪酸、维生素、矿物质及生物活性物质，其中最具代表性的成分是氨基酸(几乎含有人类迄今发现的所有氨基酸)、维生素(种类齐全且含量高)和生物活性物质(如花粉多糖、酶类及植物激素等)。
功效：增强免疫花粉能增强机体免疫力得益于富含的黄酮类化合物、花粉多糖、维生素及矿物质等成分，其中黄酮类化合物可以增强机体免疫功能并能加速抗体的产生和延缓抗体的消失，花粉多糖能激活巨噬细胞并能提高巨噬细胞的吞噬能力，而维生素C、维生素B、矿物质元素如铁、锌、硒等成分也能提高机体的特异性和非特异性免疫能力。
功效：预防贫血花粉对预防贫血尤其是幼儿贫血最为卓著，源于花粉中富含的多糖能增加血液中血红蛋白的活性并能提高人体的造血量，同时花粉中富含的矿物质如铁(血红蛋白的重要部分)、铜(参与血红蛋白的合成)、钴(刺激促红细胞生成素的生成)等成分能有效提高造血细胞的数量，另外花粉中富含的氨基酸和酶类与骨髓造血功能有密切关系。
功效：减缓衰老人体内自由基过多是引起衰老的罪魁祸首，因此减缓衰老最有效的途径是及时清除体内过多的自由基，花粉为什么能减缓衰老呢?主要源于花粉中富多种抗氧化物质，例如黄酮类化合物有提高机体抗氧化及清除自由基的能力，超氧化物歧化酶(SOD)是体内自由基的天然清除剂，而维生素E也是重要的抗氧化剂并能改善细胞的功能。
功效：保护肝脏花粉在保护肝脏方面也是极为显著的，源于花粉中富含的抗氧化物质能减轻肝脏脂质的过氧化损伤并能减少脂肪在肝细胞内沉淀，同时花粉中含有花粉多糖、维生素及生物活性物质能增强机体免疫功能，从而间接起到抑制和灭杀肝脏病毒的作用，另外花粉中含有的蛋白质、矿物质等成分可以增强肝细胞活性并促进肝脏代谢平衡。
功效：防癌抗癌花粉有防癌抗癌作用是多方面协同的结果，例如花粉中富含的花粉多糖及特殊蛋白质可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，又如花粉中富含的多种维生素如维生素A、维生素B、维生素C等具有显著的防癌抗癌效果，再如黄中富含的硒有多种抗肿瘤活性，另外花粉中富含的黄酮类化合物、生物活性物质等成分也有一定的抗癌作用。
功效：健脑益智花粉中富含的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质元素对神经系统有调节作用并能促进脑细胞的新陈代谢，不但能促进青少年神经系统的发育且能预防脑细胞功能的衰退，同时花粉中富含的神经质原料可以改善记忆功能并能防治老年性痴呆症，另外花粉还是脑力疲劳最好的恢复剂并有助于清晰头脑和开拓思维。
功效：美容养颜花粉的美容功效主要源于富含的黄酮类化合物、超氧化物歧化酶、维生素及矿物质元素硒能清除体内过多的自由基并能改善细胞功能和减缓细胞衰老，同时花粉中富含的生物活性物质对机体的生理功能和生理活动有很好的调节作用并能促进体内脂肪的消耗，因此使得花粉在减缓衰老、美容养颜、减肥瘦身等方面表现出极好的效果。
吃法：用水冲服花粉是一种纯天然的营养品，完全可以直接用水冲服(一定要是经过灭菌处理且干净卫生的花粉，被污染的花粉中可能含有毒素、重金属等有害物质)，也可将花粉用适量的蜂蜜调和均匀后食用，最好每天早晚各空腹服用一次(搭配蜂蜜时尽量不要空腹食用)，早上最好在早餐前半小时至一小时服用，而晚上在晚饭后两小时左右服用。
禁忌：切勿过量花粉虽然是营养丰富的保健品，但并不是说就能过量服用，物极必反的道理相信大家都懂，长期过量食用花粉对身体有害无益，同时花粉含有一定量的致过敏性物质，过敏体质者服用后可能出现过敏现象，因此食用花粉前一定要做过敏测试，对花粉严重过敏的人最好不要食用，另外花粉中富含的核酸对痛风者、尿酸过高者极为不利。
注意：花粉虽然是近几年最火热的保健品之一，但事实上花粉的有些功效只是在理论条件下推导出来的，并未得到科学的证实或有待证实，因此一定要理性的对待花粉，更不能用花粉代替药物来治病。
3花粉的吃法
花粉的吃法(做法)大全
花粉的吃法一
1、直接食用,放到口中嚼服,不过这个方法也许有人用不了,因为接受不了蜂花粉的味道。
2、用水送服,把蜂花粉放到口中,然后用温水送服,有时候也用蜂蜜水,效果更好一些。
3、混合蜂蜜冲服,把蜂蜜和蜂花粉混合以后用水冲服。
4、放到粥中食用,这是一个养蜂人告诉我的方法,说放蜂花粉在小米粥中,味道很好,我没有尝试过,不过这也算一个方法吧。
花粉的吃法二
混合食用。即将花粉与蜂蜜(或白砂糖浓水)按1:1-2比例搅拌均匀,以减少原花粉的异味,使口感好,再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用,也很 方便,但应注稀粥的温度不能高于40℃;有的放入牛奶、饮料中同饮,也可浸酒同饮。但应注意,勿将花粉高温加热,如为干燥的硬团块,食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。
花粉的吃法三
直接食用。即将花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中,然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯,食用几次后便可适应,这是最方便最简单的方法。此外,还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品,也是直接食用的。
4秋季谨防花粉过敏
据调查，蒿草花粉的飘散量从8月中旬迅速增高，9月上旬可达到高峰;葎草花粉飘散的高峰期在9-10月，持续时间较长。这两种花粉是造成秋季过敏性鼻炎和支气管哮喘最主要的过敏原。50%以上的成人哮喘和80%以上的儿童哮喘，是在吸入过敏原后，再次吸入过敏原而发生哮喘反应的。
由花粉过敏引起的哮喘(也称花粉症)常突然发病，在此提醒大家：
1、已明确诊断的花粉症患者应提前备药。
2、正在进行脱敏治疗的患者，如症状严重，可暂停治疗，等过一段时间再恢复治疗。
3、在此期间出现鼻痒、打喷嚏、流清水样鼻涕和鼻塞症状而未明确诊断者，应准确记录过敏的发生时间，不要轻易误认为是感冒而随意用药。
4、不轻信“鼻炎、哮喘难治，查过敏原没用”等传言。临床实践表明，鼻炎和哮喘的治疗效果还是相当不错的，尤其是对于花粉症患者。
5花粉是引起过敏性鼻炎的主要原因吗
花粉是引起过敏性鼻炎的主要原因吗?很多人对此并不是很了解，其实引起过敏性鼻炎最主要的原因就是花粉、粉尘等过敏原，过敏性鼻炎对患者的身体伤害极大，所以及时治疗过敏性鼻炎是很关键的，以我国现有的医学水平，治疗过敏性鼻炎的方法也是很多的，其实除了花粉，引起过敏性鼻炎的原因还有很多，下面我们针对此问题进行具体介绍。
引起过敏性鼻炎的主要原因如下：
引起过敏性鼻炎的主要原因是螨：在亚热带和热带地区最主要的螨为屋尘螨、粉尘螨等。屋尘螨以人类皮屑为食，并主要生活在床垫、床底、枕头、地毯、家具及绒毛玩具中。在热(20摄氏度以上)且潮湿(相对湿度大于80%)的环境中繁殖最快。屋尘螨变应原包含在其排泄物颗粒中，当沾染的织物被碰动后，这些颗粒便暴露于空气中并能够很快再次沉积下来。空气中的螨变应原浓度与变应性鼻炎的发病有关。
引起过敏性鼻炎的主要原因是花粉：风媒花粉由于飘散量巨大且能远距离传输，因而可影响远离花粉源数百公里的人群。虫媒花粉只有直接接触才会致敏，如农艺师和花店店员。花粉的致敏能力随季节、地理位置、温度和植物种类而变化。大多数花粉致敏者会患有结膜炎。
引起过敏性鼻炎的主要原因是食物变应原：在变应性鼻炎不伴有其它系统症状时，食物变态反应少见。另一方面，在患者多个器官受累的情况下，食物变态反应常见。对婴儿来说，多数是由牛奶和大豆引起的。对成人来说常见食物变应原包括花生、坚果、鱼、鸡蛋、牛奶大豆、苹果、梨等。
引起过敏性鼻炎的主要原因是动物皮屑：动物的皮屑及分泌物携带致敏原。猫、狗变应原在室内尘土和家具装饰中广泛存在。
引起过敏性鼻炎的主要原因是真菌变应原：霉菌向室内、外环境中释放变应原性孢子，湿热环境生长迅速。
引起过敏性鼻炎的主要原因是蟑螂变应原：变应原见于其粪便及甲壳中，颗粒较大，不在空气中播散。
也是就是花粉是引起过敏性鼻炎的主要原因吗的具体介绍，相信大家已经有所了解，只要过慢性鼻炎患者积极接受治疗，那么治疗过慢性鼻炎的效果还是很好的。