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​孕妇早餐食谱 3款准妈妈营养美食

每个女人在怀孕的时候都是非常辛苦的,孕吐是折磨女性的!许多的孕妇刚刚怀孕的时候会常常没有胃口,吃不下东西,不仅不利于自身的健康,还不利于宝宝的成长!你们知道孕妇营养食谱有哪些吗,孕妇食谱密切关系着准妈妈和胎儿的健康!一起来看看小编搜集的这些孕妇早餐食谱吧!

目录 孕妇不能吃什么食物 ​孕妇早餐食谱 3款准妈妈营养美食 ​孕妇吃什么菜好 孕妇吃蔬菜的好处有哪些 孕妇不能吃什么水果 怀孕七个月的饮食禁忌

1孕妇不能吃什么食物

  某些发芽的,没有煮熟的,不新鲜的或者使用催熟剂等的食品,食用后有可能会产生毒素,对准妈妈身体造成危害,引起肠胃不适,甚至影响母婴的健康和安全。以下九类食物准妈妈绝不可食用:

  1.鲜木耳

  含有光感物的鲜木耳对光线没有抵抗力,因此如果孕妈妈吃了鲜木耳,一旦接触到阳光,就容易患上日光皮炎,严重的症状为喉肿而致的呼吸不畅。

  2.豆类

  豆类并非绝对忌口,但诸如扁豆,四季豆,白腰豆,红腰豆等豆类食品,如果在生食或者未完全加热的状况下会导致中毒。

  3.木薯

  木薯的叶子、茎、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加热完全的木薯以及喝木薯汤,都会导致中毒。木薯中包含的有毒物会使人的神经受到麻痹从而引起不适,严重的还会使人终生瘫痪在床。

  4.发芽的土豆

  已经生出芽的土豆中含有龙葵素,并且其数量不可小觑。如果不小心吃下了,会使人的意识出现阻碍,呼吸不顺畅,甚至会因心脏衰竭或者呼吸中枢麻痹而失去生命。

  5.青西红柿

  和发芽的土豆一样,青西红柿中也含有龙葵素。孕妇吃了没有熟透的青西红柿,会感觉苦苦的,并会表现出不同程度的中毒现象,比如难受作呕等,如果是生吃威胁则更大。

  6.鲜黄花菜

  黄花菜中也会有有毒物质,如秋水仙碱毒素,如果准妈妈吃了它,会使身体出现各种异常,比如胃部会有发烧的感觉,口干舌燥等。在食用的时候要先把黄花菜煮熟,并且在煮熟透后用开水烫洗一下,在烹调后食用。

  7.腐烂的生姜

  已经变烂的生姜中含有毒素——黄樟素,就算是摄入量不多的情况下也会引起孕妇肝细胞中毒。

  8.竹笋

  鲜竹笋中含有氰甙这种天然毒素,如果食用了生的竹笋或者没有完全煮熟的竹笋,可能会导致食物中毒。

  9.生豆浆

  经研究发现,红细胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆浆中被检测出,因此一旦孕妇饮下就会有食物中毒的危险。

2​孕妇早餐食谱 3款准妈妈营养美食

  每个女人在怀孕的时候都是非常辛苦的,孕吐是折磨女性的!许多的孕妇刚刚怀孕的时候会常常没有胃口,吃不下东西,不仅不利于自身的健康,还不利于宝宝的成长!你们知道孕妇营养食谱有哪些吗,孕妇食谱密切关系着准妈妈和胎儿的健康!一起来看看小编搜集的这些孕妇早餐食谱吧!

  孕妇早餐饮食禁忌 推荐孕妇营养早餐食谱

  大家都知道孕妇有些食物是不可以吃的,早餐是一天当中重要的一顿,孕妇的早餐该吃些什么呢?生活中有些食物是不可以给孕妇吃的哦,早上不可以喝冰饮,不能吃香蕉等等!想要保证孕妇喝胎儿的健康,就来了解一下下列的这些孕期保健常识吧!

  早餐禁忌

  1.忌喝大量冰凉的饮料

  温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

  2.忌空腹吃香蕉

  香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

  3.忌空腹吃菠萝

  菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

  孕妇早餐的菜谱知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的养胃方案,这里推荐几款,供大家选择:

  (一)清晨养胃汤

  材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

  做法

  1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

  2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。

  3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

  功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。

  (二)桑椹三明治

  材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

  做法

  1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

  2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。

  功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。

  (三)早晚养胃粥

  材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

  做法

  1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

  2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  3.根据个人口味调味后早晚食用。

  功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

  准妈妈的开胃菜谱

  很多的孕妇在怀孕的时候,妊娠反应较大,常常会没有食欲,吃不下东西,这样会影响胎儿的成长!这个时候跟要关心准妈妈的营养摄入,那么怎样才能调节孕妇的食欲呢?来学习一下专家是怎么合理搭配孕妇的饮食的呢,下面的食谱希望能帮助大家哦!

  番茄炒豆腐

  先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精,待豆腐烧透即可上盘食用。

  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。

  酸菜鲫鱼汤

  鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟,然后改用小火煮15~20分钟,汤变成乳白色即可。

  鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃、补充营养。

  自制酸黄瓜

  黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,倒掉多余的水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。

  黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃,可以通过一些简单的制作方法,使黄瓜更美味,而又不失营养。

  孕妇喝什么汤好 孕妇煲汤食谱大全

  其实,大部分女性在怀孕的时候,都会去了解煲汤食谱,为自己和腹中的胎儿补充足够的营养,因为在这些特煲的汤里面含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、氨基酸等营养元素。

  每个准妈妈在怀孕初期的时候,都会去了解一切关于怀孕的知识,都知道孕期多喝汤是比较好的!但是不知道什么样的汤是适合孕妇的呢,今天小编就给大家带来了专家给孕妇们列出的一些孕期汤类哦,希望可以给孕妇们补充营养!

  美颜的孕初期好汤,味美易做

  材料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

  做法

  1.鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污,备用;

  2.将所有材料切成合适入口的大小;

  将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲1.5-2小时即可调味食用。

  说明:这道汤水对初期的孕妈妈食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。

  孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤

  材料:瘦肉(好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。

  做法

  1、将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用

  2、瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。

  3、将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。

  此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。在孕后期常煲的一款汤是红萝、黄豆、玉米煲猪骨:简单易做,而且味道都好正哦。

  孕晚期好汤——冬菇干贝排骨汤

  材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

  做法

  1.将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);

  2.冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;

  3.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

  说明:这道汤水是非常养胎的哦,因为钙质丰富,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常好喝的。

  结语:怀孕是一个奇妙的过程,见证了一个新生命的诞生,这是一件很美好的事情!但是每个孕妇也是非常辛苦的,不仅要关心孕妇的饮食健康,还要时刻注意孕妇的情绪等方面!希望小编今天介绍的这些孕妇食谱可以帮助大家更好的照顾孕妇!

3​孕妇吃什么菜好 孕妇吃蔬菜的好处有哪些

  怀孕了该吃肉、蔬菜啊,很多朋友会怀疑蔬菜的价值,其实蔬菜远比我们想象的营养价值要高,那么怀孕吃什么蔬菜有营养呢?蔬菜里面哪些营养可以为孕妇所用呢?下面小编就来为大家科普怀孕期间吃哪些蔬菜有营养!

  怀孕是一家人的大事,除了对新生命的期待,还有无尽的担忧,担心孕妇的营养跟不上,连平时吃的蔬菜都要经过检验,其实蔬菜里面也有营养价值很高的,那么怀孕吃什么蔬菜有营养呢?怀孕吃什么蔬菜有营养又防病呢?怀孕期间必吃的蔬菜都在这里了,家里有孕妇的朋友赶快戳进来看吧!

  一、怀孕吃什么蔬菜有营养?

  1、蔬菜的营养价值

  古人云:“三日可无肉、日菜不可无”。蔬菜是人们生活必不可缺少的食物,这是因为蔬菜中含有多种营养素,是无机盐和维生素的主要来源,尤其是在膳食中缺少牛奶和水果时,蔬菜就显得格外重要。蔬菜一般可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类等四大类。

  (1)根茎类蔬菜主要有胡萝卜、白萝卜、土豆、藕、山药、红薯、葱、大蒜、竹笋、芋头等。这类蔬菜以淀粉为主,含糖量较高如胡萝卜、红薯、芋头、土豆、山药等,能部分替代主食,但其它营养成分又各有不同,如胡萝卜含碘、溴、淀粉酶;土豆中含钾盐和维生素C;大蒜中含有多种无机盐,胡萝卜中含有较高的胡萝卜素

  (2)瓜茄类蔬菜主要有冬瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、黄瓜、葫芦瓜、番茄、茄子、辣椒等。这类蔬菜含碳水化合物、维生素C、胡萝卜素较多。番茄中维生素C的含量相当丰富;丝瓜中含有多量黏质、瓜氨酸;南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸;苦瓜中含有苦瓜甙、S—羟色胺和多种氨基酸;茄子中含有特别丰富的维生素P。

  (3)鲜豆类蔬菜主要有毛豆、扁豆、蚕豆、广豆、绿豆、碗豆、豇豆等,这类蔬菜含有植物蛋白质、碳水化合物、维生素和无机盐比其它蔬菜高。维生素的含量以B族类维生素较高,维生素B的含量最多。

  (4)叶菜类蔬菜特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱、无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。

  总之要知道怀孕吃什么蔬菜有营养,就得了解各种蔬菜的营养价值!

  2、怀孕吃什么蔬菜有营养

  (1)萝卜

  萝卜含维生素C比苹果高6倍,胡萝卜富含维生素A、糖化酵素等,可以防治夜盲症、胆结石,十分有利于人体充分吸收。但如果萝卜与水果同食可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效,但千万不要和水果同食。

  (2)菜花

  孕妇产前经常吃些菜花可预防产后出血、增加母乳中维生素K。菜花能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力、预防感冒、防治坏血病等疾患。

  (3)茭白

  茭白又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

  用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治妊娠高血压及大便秘结。(怀孕期间必不可少的6种微量元素)

  (4)野菜

  野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高、味道别具一格。更为可贵的是野菜的防病保健作用显著。

  二、孕妇饮食禁忌

  知道了怀孕吃什么蔬菜有营养之后,我们要关注一下孕妇的饮食禁忌,就算是吃不好也比吃错了强,所以一味地为怀孕吃什么蔬菜有营养发愁的话,反而会忘记孕妇的饮食禁忌,下面就是关于孕妇的饮食禁忌,在关注怀孕吃什么蔬菜有营养的同时也要关注孕妇的饮食禁忌哦!

  1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。

  2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

  3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

  4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

  5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

  6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

  7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

  8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。


4孕妇不能吃什么水果

  水果中包含大量的维生素和膳食纤维,其功能各异,可防暑降温,有益肝脏,防便秘,缓解疲劳等,但是有些水果则会使孕妇上火,造成对子宫的刺激,因此孕妇应该多加注意。

  · 慎吃水果

  1.桂圆

  桂圆具有较高的营养价值,虽然中医认为有一定安胎效果,但是准妈妈大多阴血偏虚,从而生内热。胎前宜凉,但是桂圆属于热性水果,所以为了避免不必要的麻烦以及意外,孕妇应该慎用。

  2.山楂

  山楂偏酸,是孕妇喜好吃的,但是需注意的是其会引起子宫收缩,因此要慎重选择。尤其是对于那些有自然流产,习惯性流产,先兆流产等症状的孕妇,要尽量不食用山楂。如果是身体正常的孕妇食用了少量山楂,则不会有什么大碍,如果食用太多,为了身体健康,最好到医院做一下检查。

  · 注意食量的水果

  1.柿子

  尽管孕妇可以吃柿子,但是如果吃了生的(有高含量的鞣酸)、空腹时候吃或者与螃蟹等蛋白高食物混吃等,会使孕妇的胃部受到伤害,从而带来风险。因柿子含糖比较高,所以不能过多摄入,谨记血糖偏高的准妈妈更不能吃。

  2.榴莲

  榴莲具有较高的热量,如果食入过多会提高血糖,就增加了产出巨大儿的可能性。而且榴莲具有遇水膨胀的特性,因此吃得太多会引发便秘,此外榴莲吃多了也会上火,因此要把握摄入量。

  3.容易发生过敏现象的水果

  芒果、菠萝、猕猴桃等水果中会含有易诱发过敏的元素。因此女性即使在孕前并不对这类水果过敏,也要注意不能一次吃太多,以免引起不适。

5怀孕七个月的饮食禁忌

  怀孕七个月,要注意忌口,不能以为自己喜欢吃就吃,一定要考虑到宝宝的发育才行哦,毕竟现在不是你一个人呢!

  1、避免螃蟹、甲鱼等,会使激素分泌旺盛;

  2、太酸或太辣的食物,酸菜含有亚硝酸盐,不利于胎儿发育,准妈妈要注意少吃或不吃难消化或易胀气的食物。

  3、准妈妈在怀孕26周以后,要注意不宜多吃动物性脂肪,日常饮食以清淡为佳,水肿明显者要控制盐的摄取量,限制在每日2~4克。

  4、不要吃辛辣制品,如辣椒、丁香、茴香、芥末等等。

  5、不要过咸食品,如咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉等等。

  要吃的话一定要等到宝宝顺利出生才可以吃哦。