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​经期能吃花椒油吗

大家都知道,花椒油具有很高的营养价值,女人在经期是要注意保养和加强营养的,对于经期不正常的女性来说,能否用花椒油来为自己补充营养呢,花椒油对经期女人身体是否有害呢,下面就来了解一下经期能否吃花椒油。

目录 花椒的营养分析 花椒经典食疗方 青花椒油怎么保存 青花椒油的做法 ​经期能吃花椒油吗

1花椒的营养分析

  花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。

  花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。

  营养分析

  果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。

  1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;

  2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;

  3. 服食花椒水能驱除寄生虫。

  4.川椒肉厚皮皱,比秦椒略小,又有青椒、麻椒之分。在秦椒中,有狮子头,即大红袍;米椒,即小红袍;油椒(大花椒)之分。

2花椒经典食疗方

  断奶回乳:取花椒6克,加水400毫升,浸泡后煎水煮浓缩成200毫升,再加红糖30-60克,于断乳当天趁热一次饮下,每日1次,约1-3天可回乳。

  治痛经:用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

  治秃顶:适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中,1周后使用时,用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮,每天数次,若再配以姜汁洗头,效果更好。

  治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。

  治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。

3青花椒油怎么保存

  青花椒油的制作过程并不复杂,简简单单就可以自己在家做出香浓的青花椒油,哪还需要买买买~可是做了青花椒油,问题便来了,青花椒油怎么保存呢?

  Q:青花椒油怎么保存?

  A:青花椒油的保存很简单,一般是在青花椒油中加入少量的盐,在室温避光的地方保存就可以了。青花椒油的保质期一般是12个月,所以大家喜欢的可以多做一点。青花椒油一般是常温保存,但冷藏保存的效果会更佳哦!所以做好了青花椒油后,就可以用油瓶子直接将青花椒油密封装好。放在厨房阴凉处,炒菜的时候直接用就可以了。

  青花椒油做什么菜好吃

  青花椒油可不是直接吃的,做好了青花椒油,用青花椒油出美味的菜来才是正经事!那么青花椒油做什么菜好吃呢?

  NO1、做鱼荤类:青花椒油的味麻香浓,还可以去除鱼肉的腥气,所以用青花椒鱼做鱼是最好不过的。

  NO2 、做凉拌类:青花椒油的颜色青亮,而且味道馨香,在做凉拌菜的时候,不仅可以使菜品麻辣许多,还能增加食欲!

  NO3、做面食类:青花椒油的最主要功效就是增香增色,在做面条类食物的时候,放上适量青花椒油。不仅很味麻香浓还很美观,小小面条也能令人意犹未尽哦!

4青花椒油的做法

  青花椒的味道馨香,虽然口感有点麻麻的,但是却没有红花椒那样麻得人舌头直颤。所以喜欢青花椒的可以自己在家试着做做青花椒油,味香鲜辣还经济实惠。一起来看看青花椒油的做法吧!

  青花椒油

  材料:青花椒、植物油、生姜。

  做法:

  1、将青花椒洗净晾干水分,然后将生姜切片;

  2、锅里倒入植物油,放入鲜花椒和姜片。然后开小火,慢慢炸制;

  3、等花椒炸干后即可关火,然后把锅端离炉灶;

  4、等油晾凉后,用器具过滤掉花椒;

  5、如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。 最后把过滤好的花椒油装瓶即可!

5​经期能吃花椒油吗

  大家都知道,花椒油具有很高的营养价值,女人在经期是要注意保养和加强营养的,对于经期不正常的女性来说,能否用花椒油来为自己补充营养呢,花椒油对经期女人身体是否有害呢,下面就来了解一下经期能否吃花椒油。花椒油是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。花椒油为浅黄绿色或黄色油状液体,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香气和麻味。

  花椒油的营养价值

  花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”《本草经疏》中告诫:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。

  [性能]味辛,性热。能开胃,温中,止痛,驱虫。

  [用途]用于脾胃虚寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的腹痛。

  [用法]作调味食,煎汤,研末等。

  [注意]多食动火,耗气,损目。

  上述说明了花椒油对于人体有很大的保健功能,所以日常生活中是可以适当使用的,但是花椒油属于辛辣刺激的食物,吃多了会引起子宫收缩,导致经血量增多,所以经期女性在使用花椒油时一定要根据个人体质控制使用的量。