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​孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处

海带能够美容养颜,是不少女性都喜欢吃的食物,但是,对于孕妇来说,在吃任何东西的时候,她们都是非常小心翼翼的,生怕对孩子的生长发育造成伤害,关于孕妇能不能吃海带,不少人都不清楚,那么,下面我们就一起来了解一下吧!

目录 孕妇吃海带的注意事项 孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处 适合孕妇吃的海带做法 孕妇吃海带如何挑选 为什么孕妇不宜多吃海带

1孕妇吃海带的注意事项

  1、孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外海带有软坚、散结、化淤的功能,食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此准妈妈不宜过量食用海带。

  所以说孕妇吃海带适量是可以的,只要按照正确的使用方法,并且不过量食用吃海带身体是没有坏处的。

  2、由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情,孕妇吃海带千万不要过多。

  3、孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度,有些海带已经放置过长时间,并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质,所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

  4、孕妇吃海带可以与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,凉拌也是不错的选择。

  5、孕妇吃海带要防止中毒,现如今海水污染较重,海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,海带中含砷量高达35-50毫克/公斤,长期大量食用,会引起蓄积中毒,并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。

  世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤,而干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。

  6、海带性寒 孕妇吃海带时烹调有讲究,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。

  最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,在用海带煮汤时需注意,海带要后放并且不加锅盖大火煮5分钟即可。海带清炒也可以如清炒海带肉丝、海带虾仁,但是注意了炒海带前最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。

  7、孕妇吃完海带不可马上喝茶、吃水果。孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,茶和水果中的两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2孕妇能吃海带吗 孕妇吃海带有哪些好处

  孕妇能吃海带吗

  海带的味道可口,营养有非常丰富,吃法多样,是不少人都喜欢的食物,因为海带丰富的营养,还享有“长寿菜”的美誉,那么,孕妇是可以吃海带的,在怀孕期间,孕妇适当的吃海带能够使得身体的营养更加均衡,而且海带中的碘还会生长发育和中枢神经有好处!

  除了以上的好处之外,海带还能够护胎心,对胎儿的健康也是有很大帮助的,那么,以上种种都说明,孕妇是可以吃海带的,接下来我们就需要了解一下,孕妇吃海带都有哪些好处?下面就请大家跟着小编一起来了解一下吧!

  孕妇吃海带的好处

  1、保护乳腺,预防增生

  海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后,能够自己制造激素时,也需要充足的碘以维持其健康发育。

  2、强健骨骼,润泽秀发

  海带含有钙,可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益,让孕妇的头发有光泽,让胎儿的头发更浓密。

  3、利尿消肿

  海带中富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分,对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时,可适当吃些海带,也可用海带与冬瓜做汤喝,不仅能消毒,还有助于控制体重。

  专家提醒:海带具有散结化瘀的作用,孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险,所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的,而且一般孕妇应该适当的吃点海带,补充碘的摄入量,以免造成胎儿发育不良、智力低下。

3适合孕妇吃的海带做法

  海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。既然有这么多讲究,那么孕妇怎么吃海带才是比较安全的呢?下面就为大家介绍一下海带的安全食用方法。

  1、与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,凉拌也是不错的选择。

  2、用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。

  排骨海带煲鸡

  材料:排骨450g、海带300g、姜片20g、葱段20g、黄酒20g、鸡粉2g、盐2g、白胡椒粉1g

  步骤:

  1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水,水烧开后撇去浮沫。

  2、用中火把排骨煮10分钟捞出备用。

  3、把海带下入开水锅中汆烫。

  4、海带汆烫好捞出放入砂锅里垫底。把烫好的排骨放到海带上。

  5、沙锅中注入热水,放入葱段、姜片,然后倒入黄酒,再撒适量的胡椒粉,最后放入少许鸡粉盖好锅盖。

  6、用中火烧开,再改成微火慢炖1小时。

  7、炖1小时后撒少许盐调味。

  8、再次盖上锅盖慢炖30分钟便可关火。

  海带烧黄豆

  原料:海带、黄豆、油酱、油、葱、姜、蒜、淀粉

  步骤:

  1、先将海带洗净,然后用刀改成段,用沸水焯一下。

  2、黄豆也用沸水焯一下捞出,

  3、勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味,先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入,加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入红椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。

4孕妇吃海带如何挑选

  为了孕妇的健康,一定要特别注意海带的挑选,至于海带的挑选,一共有五个要注意的地方,下面小编就跟大家说说有哪五个需要注意的地方。

  一、您在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。

  二、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

  三、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您好就不要买了。

  四、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

  五、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,应停止使用,以免影响身体健康。

  还有好是要纯色点的,别在上面有斑点之类的,厚度要厚的,大的比较好。

  泡:先洗4~5次再泡,好泡一个晚上,第二天再洗它,洗到干净。

  切:把海带不好的地方(边边及根部)切掉扔了,再切段,把一条海带以12CM这样为一段(喜欢短的也可以切短点),切成若干段,再切丝,每0.3CM这样吧.

5为什么孕妇不宜多吃海带

  1. 海带中含有较多的碘,吸收进入血液后,可以通过胎盘进入胎儿体内,孕妇每日摄入海带量超过20克以上,即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大,婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。

  2. 由于现代工业高速发展,造成环境包括海水的污染,而海带不只对碘“情有独钟”,它对砷、铅、汞也“一视同仁”,所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素,特别是砷含量较高,长期大量食用,会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响,造成畸形、死胎等。除此之外,海带有着散结,软坚,化淤的功能,孕妇倘若长期食用,容易对早期妊娠造成出血,甚至流产的问题。

  总而言之,孕妇可以吃海带,但孕妇不可过量食用海带。吃海带时讲究适量就行,这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。