当我们的开始松驰、发皱，毛发呈现花白并悄然脱落，洁白的牙齿不再完整，血管悄然硬化，支气管的弹力组织、性腺、肌肉等逐渐萎缩时，我们机体的某些功能也随之而走下坡路、思维、反应已不如当年，眼睛不好使了，说话的嗓音小了，耳朵也背了，行动变得迟缓，心、肺功能减退。我们也经常生病，小辄患，大辄患心血管病、慢性支气管炎、……众多的生理语言告诉我们，衰会一步步降临到每个人身上。
目录
1老人常“以热攻热”健康更长寿
1、热茶降温有资料表明，饮一杯热茶可以在9分钟后使体温下降1～2℃，所以盛夏每天喝2～3杯(约2000毫升)、温度在40～50℃的热茶(好是绿茶)，不仅能够刺激皮肤毛细血管扩张，促进散热，还能帮助食物的消化吸收。此外，茶叶中的茶碱成分有利尿作用，排尿也可带走一部分热量，使人感到凉爽。
2、三餐加热在夏季，吃面条是许多人的所爱。但老年人要注意以下几点：一是面条煮熟后好不要过凉水;二是面汤温度要适宜，不能过热以防烫伤食道。另外，夏天还可适量用些大葱、生姜、花椒之类的调味品，这些性味辛温的调料，可以助阳气，除湿邪。
3、洗热水澡夏天洗热水澡虽然会出很多汗，但热水会使毛细血管扩张，有利于人体的散热。老年人1～2天可沐浴一次，好不要泡浴，体质较差的可以坐在椅子上洗浴。水温控制在40℃左右，每次10～15分钟即可。少用或不用香皂，可用带润肤成分的沐浴露来清洁皮肤。还可以用柔软的毛巾轻擦胸背部，这样能刺激、活化处于“休眠”状态的人体免疫细胞，提高抗病能力。
4、热水泡脚热水泡脚、按摩等良性刺激，对于神经系统功能失调引起的头昏头痛、失眠，消化系统的腹泻、腹胀、食欲低下等病症，以及泌尿生殖系统的尿频、尿痛、遗精、痛经等疾病，能起到良好的治疗作用。
5、耐热锻炼进行耐热锻炼的具体办法是：每天抽出1小时左右的时间进行跑步、打拳、跳健身舞、散步等体育锻炼，每次锻炼都要达到出汗的目的，以提高机体的散热功能。但要注意，锻炼不可过分，尤其当气温高于28℃、湿度大于75%时，要减少运动量，以防中暑。
2健康长寿三步棋
当我们的开始松驰、发皱，毛发呈现花白并悄然脱落，洁白的牙齿不再完整，血管悄然硬化，支气管的弹力组织、性腺、肌肉等逐渐萎缩时，我们机体的某些功能也随之而走下坡路、思维、反应已不如当年，眼睛不好使了，说话的嗓音小了，耳朵也背了，行动变得迟缓，心、肺功能减退。我们也经常生病，小辄患，大辄患心血管病、慢性支气管炎、……众多的生理语言告诉我们，衰会一步步降临到每个人身上。
死亡、衰老虽然不可拒，但人类在研究中却发现，只要能客观地认识、恰当的保养，延年益寿是可能的。因此掌握科学的养身之法，显得特别重要。在日常生活中，笔者认为，关键应走好以下健康长寿三步棋：
顺应四时
顺应四时气候是抗衰防病的重要环节。
春天，万物复苏，空气清新。此时应早睡早起，到庭院空气新鲜处散散步，舒活舒活筋骨，以畅生气。夏天，天气炎热，宜吃温和柔软的食物，不宜吃生冷肥腻的东西。夏至以后，多吃不燥热、平缓补肾的药物，如六味地黄汤等，以助元气。气候凉爽，应该保持身心愉快，若有，一定要注意安心休养，不宜使用发汗消热等方法，以免脏腑不安。冬天，气候寒冷，万物萧条，此时应注意防寒保暖。古人认为，阴气在体外，老人大多上身热下身冷，早起后宜服一杯醇酒来御寒，晚上宜服、清热的药物，以平和心气。
调养精神
良好的精神状态可以增强人体健康。我国唐代寿至101岁的医药家孙思邈，在精神生活上强调：“少思、少念、少欲、少愁、少乐、少喜、少怒。”这些主张有利于调养心志，通畅血气，健脑强身，以保持旺盛的精力和愉快的情绪，防止疾病的发生。
我国古代著名养生学家嵇康也曾指出，名利不去为一难，喜怒不除为二难，声色不去为三难，滋味不绝为四难，精神虚散为五难。这五难是对养生之道的精辟概述，希望有养生志向的朋友们多领会，在生活中加强精神的调养，相信你必定能成为一个经风雨、挡疾病的勇者。
3健康长寿的食物 老人常吃这些可长寿
盘点有助长寿的10种食物
1、喝粥
从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
3、玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天喝奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8、喜爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
10、胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。
4老年人想更长寿关键在养心
应从古人养心之道中汲取营养，驾驭和调控好自已的情绪。尤其是老年人，老年人的养生之道重在“养心”。拥有这五心，让老人更健康更长寿。
一是用心。人老了不能光想养尊处优，无所事事。而要多动脑筋，多些兴趣爱好，读些净化心灵的书报，可陶冶情操，心身康泰，活得潇洒，过得自由
二是清心。离退休之后要跳出万丈红尘的扰攘，荣辱升降已成过眼烟云，将外界一切干扰拒之门外，自得其乐。
三是静心。人生在世，要有“淡泊以明志，宁静以致远”的高雅境界。明《养生四要》一书中说得更为透彻：“心常清静则神安，神安则精神皆安，明此养生则寿，没世不殆。”
四是宽心。历经坎坷的老年人，胸襟要像大海那样宽阔，能容下百川。即使遇到一些不顺心的事，也要达观对之，自我化解。
五是忍心。百事忍为上，能忍亦豪杰。容忍大度既可排除自己恶劣的心境，又能促进良好的家庭和人际关系，人也自然乐在其中。
5决定老人能否长寿的22个关键点
一、8岁决定女性生育能力。此时的激素分泌和黄体酮的水平会对她的一生产生影响，因此要避免剧烈的体育运动，饮食一定要跟上。
二、10岁女性青春期萌芽。40%的骨骼在此时以冲刺的速度形成，摄入足够的钙是至关重要的。多食用奶制品、多做运动，避免肥胖。
三、17岁智齿发育。出现口腔疾病，使用漱口水或淡盐水漱口消炎镇痛，必要时使用扑热息痛和阿司匹林。
四、25岁骨骼发育达到顶点。要摄入足够的钙和维生素D，一般地说，每天要喝一瓶牛奶或酸奶，并多晒太阳以获得维生素D。
五、28岁男性开始脱发。睾丸激素的水平变化是毛囊萎缩的主要原因，注意早餐中蛋白质的摄入，多食用鸡蛋和瘦肉可以延缓毛囊的萎缩。
六、30岁新陈代谢能力下降，开始发胖。每天少摄入200卡路里的热量，可以防止身体走形。
七、34岁女性最佳生育年龄。此时生育可以使母婴都更健康，母亲更长寿。每天服用叶酸对母婴健康都有好处。
八、35岁白发开始出现。这是毛囊中的黑色素细胞不活跃造成的，服用B族维生素可以延缓白发的生成，并且也有缓解精神压力的作用。
九、40岁男性生育能力下降。无论母亲是否年轻，此时受孕的婴儿其流产率都会增高。让睾丸保持较低的温度，是提高精子存活率的关键。多摄入富含锌、硒、维生素C、维生素E的食物能提高精子的活力。
十、41岁骨质疏松的迹象开始出现。加强锻炼，每周做有氧运动，例如跳舞、跑步等，快走四五次。
十一、42岁大脑进入中年期，脑细胞每天流失1万个。随着循环能力的下降，脑部供氧减少，记忆力受到影响。经常读书、下棋，弹奏乐器都可以帮助我们保持头脑的敏锐。
十二、46岁开始出现老花眼的症状。这是眼睛的聚焦能力下降造成的，虽然老花眼不能抗拒，但是戒烟可以避免进一步的问题，特别是白内障的发生。
十一、42岁大脑进入中年期，脑细胞每天流失1万个。随着循环能力的下降，脑部供氧减少，记忆力受到影响。经常读书、下棋，弹奏乐器都可以帮助我们保持头脑的敏锐。
十二、46岁开始出现老花眼的症状。这是眼睛的聚焦能力下降造成的，虽然老花眼不能抗拒，但是戒烟可以避免进一步的问题，特别是白内障的发生。
十六、60岁白内障问题突出。多吃扁豆、豆芽、卷心菜、莴笋、奇异果、蜜瓜等食物，注意眼部异常。
十七、63岁是女性卵巢癌的平均年龄。最好多吃花椰菜。十字花科的蔬菜中所含的蛋白质，对卵巢癌细胞有抑制作用。
十八、68岁是关节置换手术的平均年龄。控制体重，过重的体重会增加关节负担，诱发骨关节炎。
十九、70岁是英国肠癌的平均年龄。多吃蓝莓，或其他高纤维的食物可防止癌变。
二十、75岁大部分人会有高血压。高血压会诱发心脏病和中风，要定期检查血压。
二十一、76岁是英国男性的平均寿命。降低饭量可以更长寿，还可以减少包括癌症等疾病的发生。
二十二、81岁是英国女性的平均寿命。节制饮食，多吃蔬菜和水果，适度吃鱼，使用橄榄油，适度地饮用葡萄酒。