现在的家庭里,孩子想吃什么就能提供什么。家长出于对孩子浓浓的爱意,恨不得好东西全给孩子吃。但是您想过吗?孩子那娇嫩的肠胃和正在发育的小身体,也许根本就受不了那么重的负担。我们都知道,垃圾食品是不能给孩子多吃的,但是为什么不能多吃?多吃会有哪些危害?您有没有做过了解?下面看看详细介绍。
目录
1让宝宝健康饮食的5大妙招
1. 管理好冰箱橱柜
多数的父母都知道食品与营养影响健康,但拒绝购买不健康的食物可能需要更好的自制力。不要让孩子周围充满油炸食品、腌制食品、加工食品、甜食、含糖饮料等,因为这些食物含大量的脂肪、盐、糖及添加剂,不但影响生长发育,还可能成为孩子健康的杀手。
想想看,冰箱及食物柜中放满了糖果、饼干、汽水及速食品,孩子如何能拒绝诱惑呢?
试着改变环境,放置新鲜天然的健康食物,如低脂鲜奶、低糖酸奶、低脂面包、红薯、杂粮饼干、全麦面包、水果、蔬菜及坚果,让孩子自然而然接触新鲜天然的食材,从而变成一种习惯,久而久之就能远离不健康的食物了。
2.把创造力加进食物里
准备健康的食物还要带点创造力!父母若是觉得健康的饮食单调、无趣且不好吃,那么孩子也可能出现一样的反应,如何让孩子接受健康饮食呢?
父母可以试着改变食材种类、形状、颜色搭配、烹调方法,甚至是餐具的选择,这都可能产生意想不到的效果。 此外,孩子喜欢自己决定一些事情,让孩子参与食物的制备与设计,也能提高食物的接受度。
3.用餐气氛要安排
有些孩子在用餐时间跑来跑去或是边玩玩具、边看电视,在这种情况下,不但破坏了用餐的气氛,而且孩子根本不知道自己吃了什么,也不清楚吃了多少。这样容易导致孩子不重视正餐的需要,转而以零食为主。
父母在安排好适当的用餐时间及固定的用餐空间后,应以坚持但不破坏气氛的态度,要求孩子遵守用餐的规矩,让他了解用餐的重要性,专心吃完饭。
与家人一起用餐是很好的学习情境,但前提是必须避免在孩子面前批评食物或挑食,以便让孩子学习良好的用餐礼仪与模仿饮食行为。在孩子行为改变的过程中,记得不要以零食为奖励或交换条件,如吃完饭后给一颗糖果,以免功亏一篑,破坏了辛苦建立的健康食物环境。
4.爸妈放下自己的偏好
幼儿的饮食问题一直是许多父母教养孩子时的一大困扰,如果能放下压力,以轻松与正确的态度来面对,可避免陷于亲子关系紧张的局面。
在食物的挑选与烹调的安排上,请先放弃自己对食物的喜好,尽量在孩子的环境中安排新鲜天然的6大类食物(奶类、五谷根茎类、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类及油脂类),制作健康的餐点供孩子选择。
如果食物被孩子拒绝时,也不用气馁、生气,应尊重孩子,先改用同类别的其他食物,再运用一些创造力改变食物的烹调方式,以增加孩子对食物的接受度。
为孩子营造一个愉快且健康饮食的环境是父母的责任!在这样的环境中,孩子从小开始接触各式各样的健康食物,自然养成不偏食的饮食习惯,奠定了未来健康的基础。
5.选择绿灯食物
用“绿灯走,红灯停,黄灯要小心”的概念来提醒您选择健康食物。
绿灯食物 含有人体必需的营养素,有助健康,适合每天选用,包括新鲜蔬果、米饭等天然原味食物。
黄灯食物 含有人体必需的营养素,但糖、油脂或盐分含量稍高,要酌量选用,如炒饭、汉堡等。
红灯食物 只提供热量的食物,糖、油脂和盐分过高,其他营养素含量很少,只能偶尔满足一下,如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
2危害宝宝健康的十种食物
一、油炸类食品
1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉)。
2.含致癌物质。
3.破坏维生素,使蛋白质变性。
二、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
2.只有热量没有营养。
三、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1.破坏维生素,使蛋白质变性。
2.热量过多,营养成份低。
四、话梅蜜饯类食品(果脯)
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐。
2.盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。
五、烧烤类食品
1.含大量三苯四丙吡(三大致癌物质之首)。
2.一只烤鸡腿等于60支烟的毒性。
3.导致蛋白质碳化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
六、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1.含大量奶油,极易引起肥胖。
2.含糖量过高影响正餐。
七、腌制类食品
1.导致高血压、肾负担较重导致鼻咽癌。
2.影响黏膜系统(对肠胃有害)。
3.易得溃疡和发炎。
八、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1.含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)。
2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
九、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。
2.严重破坏维生素。
3.热量过多,营养成份低。
十、汽水可乐类食品
1.含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。
2.含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
3别再让这些食物祸害了孩子的健康
一、垃圾食品
1、果冻
我们都知道三岁以内的孩子不适宜吃果冻,容易被噎住而造成窒息。其实可能造成幼儿窒息的又何止果冻呢?花生等豆类食品和带核的食物都存在这样的风险。所以,我们不是从是否会造成窒息,来判断该食物是否是垃圾食品的。说果冻是垃圾食品,纯粹是因为果冻里面的添加剂实在是太多了,吃多了会影响大脑和身体的发育。
2、糖果
各种糖果很受孩子们的欢迎,有些大人也喜欢用糖果作为孩子表现良好的奖励。糖果的口味丰富、色彩众多,哪个孩子会不喜欢呢?但是科学研究证明,3岁以内的孩子是完全不应该吃糖果的,否则会对智力有很大影响。既然那么恶劣,3岁以上的孩子也少吃点吧。不仅会造成肥胖、患上蛀牙,对继续发育的智力也没有半点好处。
3、烧烤
烧烤加啤酒是不是特别爽口?我们都知道烧烤食品有致癌物,大人尚且不能多吃,孩子就更不用说了。有些家长一到节假日,喜欢带着家人、带着烧烤架去郊外自制烧烤,大人吃得不亦乐乎,孩子自然也要跟着吃上几串。建议这种情况下就不要带孩子去了,或者事先跟孩子说好,以免破坏游玩的兴致。
4、爆米花
现在的儿童电影和儿童剧很多,不知道从什么时候开始,看电影必吃爆米花成了不少人的习惯。爆米花的热量非常高,而且含铅量也很惊人。一桶爆米花得给孩子的肾脏带来多么大的负担啊!建议家长们不要再给孩子们大量地吃爆米花了,没有任何营养,还会引起铅中毒。还是以其它健康小零食取而代之吧。
有些家长们可能会说,我们家从来不给孩子吃垃圾食品,孩子的智力和身体发育一定没有问题!那可未必哦。下面,我们就来说一说,一些看起来很有营养的健康食品,也是不能给孩子多吃的。
二、健康食品
1、桔子
是不是让您大跌眼镜?桔子作为一种营养丰富的水果,现在也正是吃桔子的季节,怎么就不能多吃点呢?我们都知道,桔子里的维生素C含量是非常高的,维C的好处很多啊!但是维C吃多了可是会引起结石的!而且桔子吃多容易上火,造成孩子口腔溃疡、便秘。因此,每天给孩子吃桔子,要控制好量,不要超过3个。
2、鸡蛋
从四个月开始,医生是不是就跟你说,要给孩子添加蛋黄了?所以你一直以为鸡蛋是个好东西,要多给孩子吃吗?错!就因为鸡蛋里的营养太丰富,才容易导致孩子营养过剩,造成肾脏负担和肥胖。我们不否认,吃鸡蛋对孩子的记忆力、免疫力都是有好处的,但是请把握好度,一天不要超过两个鸡蛋。
3、补品
什么人参啦、鹿茸啦……这些十分名贵的补品,更适合年长的成人。人上了岁数,身体各项机能逐渐衰退,有时候确实需要进补。但是孩子不同,孩子是朝阳,只要按照自己的生长规律,就完全可以冉冉升起了。这些补品,对于孩子较弱的脏器来说,根本无法吸收,反而会造成孩子上火、早熟等发育不正常的恶果。
4、复合维生素
很多家长唯恐孩子吃得少或挑食造成营养不全,于是给孩子长期服用复合维生素。如果孩子经医生检查,确实缺少了某些营养物质,好有针对性地补。复合维生素,由于各种成分都要涉及,那么真正需要的成分反而达不到需求的量。而同时,其它不需要的成分却在一直补,这样会引起某种成分中毒。就算您已经选择了复合维生素,也不要给孩子长期吃了,不要把身体越补越差。
4如何健康的饮食预防孩子出现超重呢
儿童肥胖大多为单纯性肥胖,虽然有遗传因素的作用,但更重要的还是环境因素的综合作用——即不良饮食习惯与缺乏运动造成。最常见的就是爱吃甜食,孩子把碳酸饮料(如可乐)、果汁、甜饮料、汽水当水喝7大量吃油炸食品、肉制品、“洋快餐”;挑食、偏食、常吃零食,加上孩子“吃”与“动”不平衡,运动量严重不足,结果导致肥胖。因此,教育孩子坚持以植物性食物为主的传统膳食结构,坚持体育锻炼,才能避免肥胖
①坚持婴儿期母乳喂养:人类的乳汁是预防儿童肥胖最好的天然食品,即使在母乳哺乳期孩子很胖,在停止哺乳并科学合理添加辅食后,孩子的体重会恢复正常。母乳喂养的婴儿成年后肥胖风险很低。而食用配方奶粉、完全人工喂养的儿童,体重超重和肥胖的发生率(4.5%)都明显高于母乳喂养的儿童(2.8%)。
②培养孩子健康的饮食习惯:研究发现,胎儿期母亲的饮食习惯会影响孩子终身。从孩子幼儿开始家长就要以身作则,培养孩子养成良好的饮食习惯,如烹饪时少放盐、少放糖,保证菜肴口味清淡,适量的鱼肉蛋奶,多吃新鲜蔬菜和水果。以植物性食物为主,保证主食谷物的摄取量。此外,要引导宝宝不偏食、不挑食,告诉宝宝吃有营养食物的好处,同时尽量把每天的饭菜安排合理,努力做到色香味俱全,做孩子容易消化吸收的饭菜,增加孩子的食欲,让宝宝有良好的就餐环境和就餐习惯。
③不要用食物作为奖励手段:尽量不要用食物作为奖励或惩罚孩子的手段。老一辈应身体力行、以身作则,特别不要为了鼓励考出好成绩,就带孩子去吃“洋快餐”。
上面的一些饮食习惯大家必须给重视起来,也就是需要好好的培养孩子的一些饮食习惯,不要让孩子过多的迟一些垃圾食品,同时也是需要保证孩子健康的饮食,只有饮食有营养了,而且保证健康了,那么才能够保证孩子体重不会超标,从而让孩子快乐的成长,所以应该关注孩子的体重,同时要合理的饮食,只有饮食达到均衡了,那么才不会让孩子超重。
5宝宝一天饮食安排怎么做
主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。
辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。
上午:
6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;
8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;
10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;
12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升;
下午:
14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;
16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;
18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;
夜间:
20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;
22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。