相信每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长,但是宝宝在成长的过程中总会有许多的问题!其中补钙是幼儿成长过程中最重要的事情,你们知道儿童补钙从哪些方面入手最好吗?儿童补钙吃什么呢,生活中有哪些儿童补钙食谱呢?快和一起去看看吧!
目录
1补钙喝什么牛奶
全脂奶
即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的佳食品之一。
半脱脂奶和脱脂奶
半脱脂奶的脂肪含量约是1.5%,脱脂奶的脂肪含量可以低到0.5%。担心自己会发胖的人可以选择脱脂奶。
其实,牛奶中含有的多种维生素,如维生素K、A、E等都是脂溶性维生素,藏在牛奶的脂肪当中,脱脂的同时这些维生素也随之丢失了,对人体发育不利。此外牛奶的香气也是靠脂肪中的挥发成分,没有脂肪,牛奶就没有香味。所以,如果给老人选牛奶,不妨选用半脱脂奶;是孩子就一定选用全脂牛奶。
高钙奶
牛奶本身含钙量就很高了(120毫克/100毫升),而且吸收率高,就算是另外再加钙,也不能增加太多,多不过130-140毫克/100毫升,而且还会严重影响牛奶的口感,香滑的感觉减少,粗糙的口感增加。外加的钙大多不是乳钙,而是钙的其它盐类,如碳酸钙等,成本低,吸收率也不高。因此,想要补钙多些,比平常多喝几口牛奶就好,不需要所谓的高钙奶。
复合奶
添加维生素A、D的复合奶,维生素A、D在胃肠道对钙的吸收过程起着重要作用,因此添加后的复合奶作用会更好。
富含维生素D的食品包括海鱼等日常食品,不过人体主要的维生素D来源由人体在阳光下自行产生。因此,想要补充维生素D平时多晒晒太阳。
禁忌要留心
忌阳光暴晒
照射两个小时,牛奶中的核黄素就会消失一半,转化成的荧光核黄素会破坏维生素C,牛奶要避光。鲜牛奶含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在 高温下,如果形成了果糖基来赖氨酸,这种物质不容易被人体消化吸收,破坏蛋白质的营养价值,更糟糕的它还能对人体产生一种毒素。
忌文火煮牛奶
慢火煮牛奶很容易溢出来,牛奶体积膨胀时立即离开货源,这样反复三到四次,这样保持牛奶中的营养成分。
2儿童补钙食谱 幼儿必备款补钙食谱
相信每个家长都希望自己的宝宝能够健康的成长,但是宝宝在成长的过程中总会有许多的问题!其中补钙是幼儿成长过程中最重要的事情,你们知道儿童补钙从哪些方面入手最好吗?儿童补钙吃什么呢,生活中有哪些儿童补钙食谱呢?快和一起去看看吧!
幼儿7款补钙饮食 满足每日钙需求量
每年的冬季是宝宝成长速度最快的时候,尤其是正在处于发育期的宝宝!许多的宝宝骨骼都在快速的成长,这就需要补充大量的钙质,其实生活中有许多的食物就可以满足宝宝每日的钙质需求哦!下面还不知道怎样给宝宝补钙的妈妈们来学习一下吧!
一、鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼250克、嫩豆腐200克、姜、葱、盐、油适量。
制法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。再将鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开,放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约8分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约6分钟即可。
二、虾皮清炖豆腐
原料:虾皮10克、豆腐250克,葱、姜、水淀粉适量。
制法
1、将虾皮洗净、沥干,豆腐切成3厘米大正方形块。
2、锅中放油,油热放葱、姜炒香加水约150毫升,放洗净虾皮、豆腐同煮,如虾皮的咸味不够可放少量的盐,出锅时放入少量淀粉即成。
三、虾酱炒豆腐
原料:虾酱10克、豆腐250克,葱、姜适量。
制法:炒锅上放油后把葱姜炒香,放豆腐捣碎翻炒,豆腐炒至水少微干时,将用少量水调稀的虾酱慢慢倒入锅内,翻炒约2—3分钟,待水干时即可。
四、海带炖豆腐
原料:豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
制法
1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。
2、锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再改为小火炖烧,加入盐,炖至海带、豆腐入味,出锅装盘即成。
五、西式牛奶白米粥
原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黄油10克。
制法:把白米洗净,投入锅内加水适量,用旺火煮20分钟,再加入牛奶、砂糖、黄油,煮到米烂即成。
功效:白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富,适合5岁以上婴儿食用,可防治营养不良症。
六、花生海鲜米仁粥
原料:花生仁30克,水发海参30克,目鱼30克,虾仁30克,米仁50克,粳米100克,盐、酒适量;葱、姜、米醋少许,汤骨100克。
制法:在锅中加入葱、姜和酒适量,放入汤骨(斩断),烧开后,撇去浮沫,滴入米醋少许,再小火烧40分钟。取出汤骨和葱姜,放入漂洗的米仁,米仁开花后,加入粳米一并熬成粥,加入花生细粒、海参、目鱼和虾仁,一同滚熟,再加入盐、葱末即可。
功效:有养血润肺、去燥除湿等功效,为幼儿补钙营养粥。
七、果酱薄饼
原料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。
制法
1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,饧20分钟成面糊。
2、将小锅置火上烧热,用肥肉把锅四周抹一下,倒入一汤勺面糊,使面糊在锅的四周均匀分布,待一面烙熟后,翻过来(不要破碎)再烙另一面至熟。
3、按同样方法烙第二张、第三张,直至烙完为止。在薄饼上放一点果酱,卷起来,即可喂食。
小宝宝出牙期 清淡补钙很重要
许多的宝宝在长牙的时候,补钙是非常重要的哦!你们知道吗,宝宝长牙期间的饮食需要清淡一点,与别的时期的补钙不同,需要合理的安排宝宝的饮食哦!那么究竟宝宝长牙期间该怎么补钙呢,快来学习一下吧,看看你们平时都做对了吗?
专家给爸爸妈妈护理出牙宝宝的七点建议
1、出牙会让宝宝感到不适和烦躁,爸妈可以用干净的纱巾,沾湿后卷在手指头上轻轻打圈按摩宝宝的牙床,或可以用冰镇的牙胶让宝宝啃咬,舒缓宝宝出牙时的牙龈不适;
2、坚持母乳喂养,母乳有助于宝宝的消化吸收,增强宝宝抵抗力,有效缓解宝宝出牙期的不适;
3、6个月以后可以用水杯,1岁后可以不再用奶瓶,这样更有利于宝宝的牙齿发育;
4、慎用牙胶、奶嘴,过度依赖会严重影响宝宝长牙;
5、出牙时,宝宝或因休息不好免疫力下降而引起感冒、发烧,如果宝宝发烧,须及时就医;
6、宝宝长出第一颗牙齿时,就该帮助宝宝刷牙了,早晚各一次,饮食后用温水漱口,保持宝宝口腔清洁;
7、出牙期宝宝饮食需清淡,并为宝宝补钙,满足其长牙和身体生长发育的钙质需求。
宝宝的牙齿从无到有,出牙时间的早晚和出牙的顺序,都是妈妈非常关心的事,因为这些都是评价宝宝生长发育的重要指标。
长牙期的宝宝是特殊的,除了提供成长所需营养外,爸妈还要给宝宝补钙。钙是宝宝长牙和骨骼发育的重要材料,钙质充足是宝宝快高长大、拥有结实又整齐牙齿的保证。
为宝宝补钙首先要增加餐桌上富含钙质的食物,奶和母乳是宝宝补钙的最好来源,其次各种豆制品、海产品(如小鱼、虾皮、海带等)都是钙的良好来源。
此外,妈妈还可以给宝宝额外补充钙剂,以满足宝宝出牙期对钙的特殊需求。在钙剂的选择上,妈妈应首选淡奶口味的、钙源优质安全的、少添加或无添加剂的产品,淡奶口味接近母乳,更容易为宝宝所接受,同时也避免了宝宝对重口味的依赖,保护宝宝娇嫩的味蕾。
护理、饮食双管齐下,宝宝安稳过度出牙期,长成一口整齐结实的小白牙,这便是爸妈最暖心的回报。
结语:宝宝是父母爱情的延续,是家庭的希望和未来,每个家长都希望宝宝能够健康的成长!所以父母们平时要多多了解这些儿童保健的常识,这样可以更好的帮助照顾宝宝哦!希望今天介绍的这些宝宝补钙的常识,可以帮助大家哦!
3补钙的原则
1.食补和药补结合。相信有很多家长都会选择用食疗的方法给孩子补钙,确实,孩子可以通过喝牛奶、吃豆制品等吸收到钙质。但是在儿童成长期,孩子往往成长发育很快,而如今又正值冬季,日照时间很短,孩子就难以吸收到足够的VD,继而便难以促进钙质吸收,时间长了,很可能会出现缺钙的问题。因此,育儿专家不妨选择一款富含维生素D的钙剂来帮助补充,一来可以补足钙,二来可以补充维生素D,促进钙质的吸收,将“食补”和“药补”有效结合起来。不仅要重视饮食调理,而且要购买合适的钙剂,遵照医嘱合理补充。
2.钙剂选择要多留心。如今,市场上的儿童钙剂鱼龙混杂,家长们在选择时也要务必多留心,主要有以下几个注意事项:
1购买渠道要规范。尽可能地去大型医药连锁机构等正规渠道购买,购买后索要发票,以方便追溯。
2选择大牌。大品牌的儿童钙剂更为靠谱,孩子服用起来也更加放心。
3注意钙源。儿童补钙钙源非常关键,现在很多钙剂会使用碳酸钙,尽管碳酸钙含有高比例的钙质,但是碱性很强,孩子食用后会刺激肠胃,极易引起便秘、胃胀等不适。而儿童胃酸浓度又比较低,建议最好选择葡萄糖酸钙制剂,不但能极易被人体吸收,而且也不会有任何不良残渣,不会对孩子肠胃产生刺激。
4)补充其他营养元素。儿童在成长发育期间,不仅仅需要钙质的支持,还需要其他营养元素,因此在挑选钙剂时,最好选择营养元素更为丰富的钙产品。来自新华制药厂的百佳利牌小儿四维葡钙片就是不错的选择,它主要定位于满足3-14岁儿童成长期的钙和维生素需求,含有优质钙源葡萄糖酸钙及4种维生素,给儿童成长提供全面动力。其中,维生素D2可以促进钙的吸收;维生素C可以增强抵抗力,维生素B1、B2具有抗疲劳、提高注意力的作用,4种成分搭建儿童营养黄金三角,提高儿童成长力、活力与抵抗力。
5)注重口感。再好的钙剂,如果口感差,也只会让孩子嫌弃。因此家长在选择钙剂时,一定要着重注意口感的优良。百佳利在这一点做得尤为出色,它选取优质原料,结合一流制剂技术,打造完美的水果口味,深受众多儿童喜爱。
3.儿童运动相辅助。在日常生活中,儿童的饮食要做到营养均衡,可以给孩子提供蛋、肉、谷物、牛奶、蔬菜、水果等食品。此外,别忘了带孩子经常参加户外运动,呼吸新鲜的空气,多晒晒太阳,强身健体,也能促进VD的形成。最后,建议父母要时刻关注孩子的成长情况,不妨定期带孩子去体检,以此来了解孩子身体中的钙质水平。儿童补钙并不难,只要将“食补”和“药补”结合起来,同时注重运动科学补钙,孩子自然能茁壮成长,让我们一起来做智慧家长,为孩子的成长添动力!
4补钙吃什么
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。
制作
1、将松子入锅上火炒香备用。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
3、香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
4、色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。
5、淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克。
制作
1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
5补钙的食物有哪些
牛奶。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A
(24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
芝麻。黑芝麻的钙含量更高,比牛奶高出8倍。每天早餐坚持吃把用小火炒熟的黑芝麻,能很好增加钙的吸收。
肉类。肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收。
蛋类。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质,而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。
服用钙片:当身体出现缺钙的信号的时候,服用钙片是最好的补钙方法。但是在选择钙片的时候也有很多讲究。首先建议判断钙质的含量是否够,其次注意钙片的品牌,一般建议选择品牌大一点的钙片,这样各方面相对会更有保证一些,此外,建议尽量选择性价比高一点的钙片,建议到专业的保健药品店进行选择。