很多时候，妈妈们在给宝宝添加辅食的时候都很纠结，不知道吃什么好，那么，哪些辅食不适合吃呢?宝宝到四五个月的时候，妈妈们就要适当的给宝宝添加辅食了，宝宝辅食第一口很重要哦!那么，如何给宝宝添加辅食呢?宝宝辅食吃什么好呢?下面，我们一起到文中看看宝宝辅食食谱有哪些吧!
目录
1宝宝辅食添加的五大问题
1.吃什么就拉什么
微微刚满6 个月时，妈妈按书上添加辅食的方法喂她米糊，开始微微不太喜欢，第二次就好了，第三次妈妈喂了一小碗，加上蛋黄和蔬菜的米糊，微微也吃得津津有味。可是中午吃完下午就开始闹别扭，晚上就不想吃了，半夜还拉起了肚子，开始拉出来的是米糊和蔬菜，后来就拉水了。
这种情况多见于刚给宝宝喂第一次新的食物，特别是不太好消化的蔬菜水果和肉时。其实家长大可不必担忧，只要孩子不哭不闹，照吃照玩，食物未经消化就整个拉出来了也算正常，这是消化道的一种自我保护的方式。
对策：适当地减少辅食的份量，食物磨得再细点，多喂几次，慢慢地，宝宝就在“训练”中适应了，对吃进去的食物也能够消化、吸收，大便的形状也会好转。
提醒：如果家长此时退缩了，宝宝也就失去了胃肠锻炼的最好时机，以后食物的冷热、硬度、数量略有变化，宝宝的胃肠道都会难以适应，立即闹毛病。
2.肠绞痛和胀气呕吐和腹泻
妈妈喂完迪迪后，就去厨房张罗全家人的晚饭。没多久，房间内就传来迪迪的大哭声，不管奶奶怎么哄也没用，急得妈妈团团转：这孩子平时不会这样啊，今天这是怎么了?
宝宝在进食后短时间内出现的哭闹及腹部紧张，原因主要有：喂食过多过快，导致胃部过度扩张;吃进过多容易引起胀气的食物，如红薯、南瓜、豆类、洋葱等;对食物过敏，引起肠绞痛。
对策：平时应注意不要喂得过多过饱;一周岁内避免易过敏的食物，如蛋清、小麦、海产品、坚果、玉米、豆类等;易胀气的食物不要一次进食过多。
提醒：喂新加的辅食时要注意从少量开始，不要操之过急，并注意食品卫生。
3.呕吐和腹泻
妈妈照着食谱给敏敏做了一大碗粉糊，敏敏的胃口很好，吃了很多。妈妈正高兴着，就见敏敏突然呕吐起来，还开始拉肚子。
造成婴儿呕吐和腹泻的原因主要是：过早添加大量淀粉类食物(如粥类、粉糊等);喂食油脂类食物过多;以纯母乳或牛乳喂哺而未按时添加辅食，而后突然断乳，小儿不能适应食物成分的突然改变;食量过多，胃肠道不能相应分泌足够的消化液;个别小儿有些辅食成分过敏而引起腹泻。
对策：腹泻时应先停止现正喂哺辅食及配方奶制品，补充纯的米汤或稀米糊，让宝宝多喝水，短时间(半天或一天)好转后可以重新喂哺辅食，但是量要减少，品种先单一，无不良反应后再添加。
提醒：如果一天后腹泻好转不明显，宝宝出现缺水症状就要去医院诊治，同时喂哺一些不含乳糖的婴儿营养粉剂以补充营养，否则长时间营养摄入不足会影响婴儿的生长发育。
4.便秘
小宇已经好几天没有大便了，这可把全家人给急坏了，又是通便药又是汤水的给他喝，才让他稍微好些。可没好几天，又“故态复萌”，难道宝宝的消化功能出了问题?
婴儿便秘大多因饮食中缺乏碳水化合物、脂肪或水分摄入不足，或蔬菜、水果等食物纤维进食太少引起。在辅食添加中出现便秘多见于含蛋白质丰富的肉泥、鱼泥等进食过多，而蔬菜水果进食少，或水分摄入过少的宝宝。
对策：矫正便秘的方法应从膳食调整和训练定时排便着手，应注意肉类添加的份量，并增加蔬菜的量，多吃水果和喝汤水，可适当增加粥或米糊的量。有时可将鲜牛乳改为酸牛乳，也有利于排便。
提醒：持续便秘者应到小儿外科作进一步检查。
5.食物过敏
爸爸从海南回来，带回好多海产品，妈妈做了海鲜粥喂给小峰吃。夜里给小峰喂奶时，妈妈发现小峰全身起了很多疹子，送到医院一检查，才知道是食物过敏。
婴儿食物过敏多见于生后几个月内的小婴儿，与肠道粘膜发育尚不完善、通透性较强有关。轻度食物过敏仅表现为皮疹，重度则会引起呕吐、腹泻、肠绞痛等。
最常引起过敏的是牛乳蛋白，在辅食添加过程中出现的过敏通常是过早给予容易引起婴儿过敏的食物，如上述已提到的蛋清、海产品等，一般在婴儿10 个月内应避免使用。
对策：一旦发生食物过敏，应确定过敏的食物并立即停止进食该食物。建议最早给婴儿添加的谷物为大米，它的过敏反应性最小。食物过敏反应可能不是永久性的，会随着年龄的增加而减少。
提醒：已知可引起过敏反应的食物可以在几个月或几年后再试着食用，有可能不再发生过敏反应。
2宝宝辅食 添加辅食四大错误常识
1、选择蛋黄作为宝宝的第一辅食
很多人选择蛋黄作为宝宝的第一辅食，其实是错误的。蛋类是引起宝宝过敏的一大因素，不能作为宝宝的第一辅食。宝宝的辅食应该从婴儿营养米粉开始，因为婴儿米粉充分考虑了宝宝的营养均衡和肠胃健康。然后逐渐在米粉中添加蔬菜泥、水果泥、蛋黄、肉泥等，遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的规律逐项进行添加。
2、用喂辅食取代喂奶
有的妈妈为了让宝宝吃辅食，就人为减少喂奶量，让宝宝被迫接受;还有的妈妈认为六个月后母乳就没有营养了，少吃点也没关系。其实，一岁之内母乳(或配方奶)仍是宝宝生长的重要营养来源，辅食添加不能影响总的奶量，那种以牺牲奶量来增加辅食摄入量的做法是不可取的。
3、给宝宝喂过量的汤水
传统饮食观念认为鸡汤、排骨汤富含营养，经常给宝宝喝汤。其实汤的实际营养价值并不高，含水量大，能量密度低，会增加肠胃负担。喝了过量的汤水还会影响母乳(配方奶)的摄入，不利于宝宝的成长。
4、在辅食中添加食盐等调味品
有些妈妈为了让宝宝多吃辅食，会加入很多调味品，其实是非常错误的。宝宝的味觉习惯正处于发育中，对调味品的刺激比较敏感，加调味品还容易造成宝宝挑食或厌食，过量食用食盐也会增加宝宝的肾脏负担。
3给宝宝做辅食先备好这些用具
菜板
菜板是每日多次使用的器具，无论是木制菜板，还是塑料菜板，都要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，有条件时，也可以选择日光晒。最好给宝宝用专用菜板制作辅食，这对减少交叉感染十分有效。
刀具
给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭时用的刀分开，以保证清洁。每次做辅食前后都要将小刀洗净、擦干，以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。
擦子
擦子是做丝、泥类食物必备的用具。最好选不锈钢制品，每次使用后要用刷子刷干净，保证不留残渣。
擂钵、碾碎器
给宝宝制作泥糊状食品时，常常需要把食物磨碎，由于量不多，所以准备一个擂钵就够了。也有人喜欢用碾碎器，将煮熟的菜或胡萝卜、薯类压碎也十分方便。
漏子
漏子也叫茶漏子，能起到过滤的作用，在做果汁、菜水时使用较多。
榨汁器或榨汁机
果汁一般都很甜，残留部分很容易长菌，所以每次使用榨汁机(器)前后均应洗净、擦干。
蒸锅和奶锅
制作泥糊状食品的特点是量小、稀糊状，稍不注意就容易把锅煮糊。选一个厚底的小锅煮菜、煮粥、煮汤均较适宜。很多给宝宝制作的食品需要先蒸熟，虽然可以使用家中的大蒸锅，但从节水、节气的角度出发，选一个较小的蒸锅专门用于给孩子蒸蛋羹、豆腐、鱼……也不失为较好的举措。
4如何预防宝宝食物过敏
1、延长母乳哺育的时间，母乳中含有人体所需的微量元素，母乳中含有人体需要的免疫球蛋白，可以很好的防止宝宝过敏问题，哺乳期间妈妈最好不要吃易过敏的食物，否则容易导致宝宝食物过敏，预防宝宝食物过敏要延长母乳喂养时间。
2、不要给宝宝吃容易引起过敏的食物，添加辅食的时候要格外注意辅食添加，不宜过早一次，不要给宝宝添太多的食物，尽量由蔬菜到米饭再到谷物类的食物，可以先从水果开始添加，妈妈要注意正确给宝宝添加辅食的方法。
3、少吃些加工类的食物加工类食物，会影响宝宝身体健康，不要让宝宝吃不干净的食物，增加瓜果蔬菜的摄入量，增加维生素的摄入量，能提高宝宝身体的抗病能力，可有效预防宝宝食物过敏，饮食结构不合理易致宝宝食物过敏。
宝宝食物过敏如何判断?食物过敏会导致宝宝出现皮肤皮疹的现象，并且还会出现腹胀的问题，食物过敏会导致宝宝消化不良，家长要注意正确给宝宝添加辅食，不要让宝宝吃不易消化的食物，不要轻易过敏的食物，否则容易导致宝宝食物过敏。
5宝宝辅食核桃泥做法
一、原料：核桃仁75克、鸡蛋黄6个、面粉100克、鸡蛋清2个、蜜樱桃25克、白糖250克、蜜瓜圆25克、熟猪油150克、水淀粉25克。
二、烹制方法：1、核桃仁洗净，人沸水中略煮，再泡人清水中，撕去蒙皮，放油锅中炸酥，捞出，用刀剁成碎未。蜜瓜圆、蜜樱桃也分别剁碎。面粉、鸡蛋黄、水淀粉调匀，再加入冷水约 400克，搅成浆子。鸡蛋清打成蛋泡。
2、锅炙后置中火上，下熟猪油 75克，烧至六成热时倒入浆子，并快速地翻炒，边炒边加油，使其不粘锅，不成蛇。炒干水分后下白糖续炒，待呈“鱼子蛋”状时，下桃仁、蜜瓜圆、樱桃等碎未炒匀，起锅盛盘中，一边铺上蛋泡即成。
三、工艺关键：1.核桃是一道筵席甜菜，具有香甜不腻、“翻沙”爽口的特点。先将面粉用烘箱烤至色黄酥香，再加鸡蛋、水淀粉、水调成浆子后入锅烹炒。或先用二三成火，用猪油将面粉炒酥香后，再倒人以鸡蛋、水淀粉、水调成的浆子一道烹炒，两种方法都较易达到“翻沙”的目的。2、面粉与水淀粉的比例。100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉，比例 4：1为宜。