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宝宝辅食制作 这样做的宝宝辅食更易吸收

在宝宝断奶和可以吃正餐之间,妈妈们都需要为宝宝准备一些辅食,来帮助宝宝可以更好的吸收到营养。而且宝宝辅食制作很简单,一学就能会。想知道宝宝辅食食谱以及宝宝辅食大全吗?那就一起来看看吧。

目录 五个多月的宝宝辅食怎么样安排 宝宝辅食制作 这样做的宝宝辅食更易吸收 宝宝添加辅食好处 添加辅食的技巧 辅食的趋势

1五个多月的宝宝辅食怎么样安排

  五个多月宝宝辅食有很多种,我们不但可以在市面上买到五个多月宝宝辅食,也可以自己制作出五个多月宝宝辅食。给婴儿吃辅食还有一些原则呢。

  1、每次是应该只给孩子添加一种辅食,观察几天后大便正常,无过敏反应才可添加另一种。若吃的东西原样排出,不可加量喂辅食,也不要换食物种类,慢慢会适应的。

  2、在每次喂奶前宝宝饥饿时,先喂辅食。另外,在宝宝临睡前最后一次喂奶后,给他补喂一些淀粉类辅食,有助于夜间睡眠安稳。随着时间的推移,以后逐渐减少这一次喂奶的量而增加辅食的量,以帮助宝宝完成辅食的完全替代过程。

  3、辅食的添加先开始最好从加鸡蛋黄开始,鸡蛋黄含铁丰富,又容易消化吸收,常被作为婴儿添加的第一种辅食。制作过程:取熟白水鸡蛋(煮老点,不要蛋黄还粘糊的那种),蛋黄1/4个,用小勺碾碎,直接加入泡好的奶粉中,反复搅拌后用小勺喂食宝宝。3-4天后,如果宝宝消化很好,大便正常,无过敏现象,可加喂到1/2个,再观察一段时间,没有问题后,可加到一个。而且可以在蛋黄中滴2-3滴的橙汁、桔子汁等VC丰富的果汁,可以促进孩子吸收铁。

  4、米粉少有过敏现象发生,也很适合宝宝吃。

  需要注意:

  1、让孩子坐着吃,形成吃食“条件反射”,为以后创造有利条件.

  2、进食气氛愉快,不要在宝宝不高兴时候逼他吃。

  3、要用小勺喂,挑一点,放入宝宝舌头中部,待宝宝吞咽后再取出。

  4、宝宝湿疹,不要喂致敏食物,如奶、蛋、鱼等。

  5、制作辅食注意卫生,手和工具要干净,原料新鲜,做出后尽早喂宝宝,吃不完的倒掉,不要放到第二天。

  6、不要放糖和盐等调味品,尽量清淡,6个月后可给少量盐。

  上文我们介绍了什么是辅食,我们知道婴儿随着年龄的增长母乳已经不能满足婴儿的营养,所以我们需要采用辅食来补充营养,婴儿一般在五个多月后可以吃一些辅食,辅食我们可以购买也可以自己制作出来。

2宝宝辅食制作 这样做的宝宝辅食更易吸收

  宝宝的辅食是很重要的,稍有差池就会引起不必要的麻烦,下面就仔细的介绍一下如何制作宝宝辅食。

  蛋黄小饼干

  材料

  蛋黄100克、(约7颗)细砂糖50克、低筋面粉60克、盐1克(装饰黑巧克力5克)。

  做法

  1.将蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发,最初打发的时侯蛋黄液是  的。

  2.继续打发,蛋  泽变的有些浅黄。

  3.再继续均匀打发,打发到蛋黄的色泽越变越白,体积也膨大至原来的1倍左右就差不多可以了。

  4.继续打发,蛋  泽更白,而且搅动时蛋液会起纹路。

  5.一直打发至蛋液变的很浓稠,提起一条粗粗的锻带状。

  6.加入过筛的低筋面粉。

  7.为了省事,也为了省时间,可以用电动打蛋器,先让它低速搅至两圈,千万不要过度搅拌。

  8.再用橡皮刮刀将面糊拌匀,至看不到成块的面粉。

  9.拌好的面糊状态,不要过度搅拌。

  10.取出三能裱花袋,剪下口子,放入裱花嘴。

  11. 将裱花袋放入手中虎口位置,将面糊装入裱花袋中。

  12.三能金盘上铺上油布,先用大号圆口嘴挤出圆形。

  13.再用小号挤花嘴在圆口嘴边挤上两个小圆形做耳朵。

  14.烤箱120度预热,放中层,底部加插一烤盘,上下火120度烤25分钟。

  15.待饼干凉后,溶化少许巧克力装入裱花袋中,挤上小熊的眼睛、鼻子五官等,放至晾干即可。

  小诀窍

  1.给宝宝制作蛋黄饼干,最好是买土鸡蛋,这样的蛋香味更浓,营养也好。太小的宝宝就不用画巧克力小熊了。直接挤成圆圆的饼干就可以了。

  2.刚烤好的饼干可能摸着表面软软的,不会脆,放凉后就变脆了。

  3.打发蛋黄的时侯一定要打到位,打好的蛋黄能起很明显的纹路。这样才不易消泡,加入面粉后最初用电动打蛋器搅拌,也不要打太久,转两圈就可以了。不然容易消泡的。

  4.挤面糊时中间要多留一些空隙,以免面糊在烘烤中涨大,造成粘连一起的现象。

  鱼泥胡萝卜粉

  原料

  河鱼或是海鱼,胡萝卜。

  做法

  1.选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。

  2.将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

  土豆泥

  原料

  土豆适量。

  做法

  将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。

  青菜泥

  原料

  青菜适量。

  做法

  1.将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后。

  2.取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。

  胡萝卜汁

  食材

  胡萝卜1根、凉开水适量。

  做法

  1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。

  2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。

  3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

  4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。

  5、将胡萝卜羹过筛即可。

  南瓜汁

  食材

  南瓜100克。

  做法

  1、南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。

  2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。

  3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。

  苹果米粉泥

  材料

  苹果1个、蔬菜米粉2大匙。

  做法

  1、将新鲜苹果洗净。

  2、把苹果切开,放在蒸锅里蒸熟。

  3 、将蒸熟的苹果去核捣成泥,加少量白开水与米糊一起搅拌均匀。

  4、放入盘中摆成笑脸状即可。

3宝宝添加辅食好处

  好处一:辅食培养宝贝的味觉习惯

  6个月~2岁,是宝贝味觉发育的关键期,如果在这个时期,宝贝有了对各种食物的品尝体验,在他以后的日子里,他就会乐于接受各种食物。假如我们给他的食物比较单一,宝贝的味觉发育就可能不够发达,那么对于他从未体验过的食品及其味道,就会有抗拒心理了。

  好处二:辅食训练宝贝咀嚼能力

  吞咽咀嚼动作虽然是与生俱来的能力。但此动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动,是需要对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得的能力。逐渐增加辅食是宝宝锻炼吞咽和咀嚼能力的最好办法。

  好处三:辅食促进牙齿发育

  辅食的添加和牙齿是相互促进,相互依存的。适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养,而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼,以利吸收和利用。

  好处四:辅食促进语言发育

  辅食的添加,可以让宝宝在咀嚼的过程中,促进感知觉的发育,包括人类12对脑神经中嗅神经、吞咽神经等神经潜能的开发与完善。也就是说,添加辅食不仅关系到宝贝是否能摄取到充足的营养,而且对宝贝的智力发育,特别是语言发育非常有帮助。因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练宝贝的舌头、牙齿以及口腔之间的配合,促进口腔功能、特别是舌头的发育,使表达语言的“硬件设备”趋于成熟。

  好处五:辅食促进宝贝肠道发育

  宝贝吃进去的食物在经过口腔的咀嚼和胃的初步消化后,要在肠道内进行再次消化、肠道将食物分解成各种营养素,配送到宝贝身体各处,所以肠道是营养的中转站,它的发育对宝贝成长有着至关重要的作用。

  好处六:辅食促进牙齿发育

  辅食的添加和牙齿是相互促进,相互依存的。适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养,而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼,以利吸收和利用。

4添加辅食的技巧

  1~6个月

  足月新生儿满1个月,人工喂养儿15天,添加浓鱼肝油滴剂1~2滴,到3个月时增至4滴,每天分2次给。

  2个月开始喂菜汁、果汁,先给1汤匙,以后逐渐增至2~3汤匙,上下午各喂1次。

  4~5个月,浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴,分2次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙,分2次给。

  4~5个月,开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始,将其压碎放入米汤或奶中调匀后喂,等适应后逐渐增至1/2只。

  4个半月起可试喂煮得很烂的无米粒稀粥,每天1汤匙,或消化情况良好从5个月起每天2~3汤匙,粥里可再加半匙菜泥,分2次给。

  6~12个月

  6~12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右,分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只,过渡到蒸鸡蛋羹,每天半只。

  稀粥可由稀增至半稠,每天3汤匙,分2次给,逐步增加至5~6汤匙。

  粥中可加菜泥1汤匙,可稍加些调味品。

  如果断奶食品吃得好,可减去1次奶。

5辅食的趋势

  随着科学、工艺及现代喂养理念的提高,现代商业辅食研发、制作、生产也逐渐朝着更 加科学、健康类母乳化的方向发展,除了丰富营养元素的加入,无糖化(促进宝宝体质健康)、CHE淀粉水解工艺(促进营养消化吸收)的运用也成为行业趋势,逐渐得到普及和推广。权威专家预测,继无糖化和CHE淀粉水解工艺运用之后,下一步,益生菌、水苏糖等护肠营养素的加入,可能将成为商业米粉新的突破点和行业亮点,而谁将成为这一趋势的领头人,分得益生菌米粉市场的第一杯羹,还要看米粉生产商家的根本实力和自身研发团队。

  辅食行业品类发展对于宝宝肠道健康的关注也越来越多,护肠类辅食的主要营养素支撑点已经从传统的淮山、葛根等草本营养,转向益生菌、水苏糖等贵族营养素。